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★☆ スレ立てる前必見!簡単質問スレ ☆★
1 名前: こぶし 投稿日: 01/12/16 14:00
簡単質問スレ、DAT落ちしてたんですね…。

このスレは、スレを立てるまでもない簡単な質問
(「どこにありますか?」「定休日は?」)や、
既存スレッドのチェックに使ってください。
住人のみなさんで、わかる質問には回答しましょう。

ちなみに、ここで聞く前に、検索をしてみることもお勧めします。
googleなどの検索サーチ以外に、ラーメン関係のサーチには
↓を使ってください。

「とらさんサーチ」http://www.torasan.com/search/
「ラーメンバンク」http://www.ramenbank.com/


2 名前: トミィ 投稿日: 01/12/16 14:13
2


3 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/18 02:34
あげ


4 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/18 14:16
どうしてラーメン板はネタを嫌うの?


5 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/18 16:55
トミィって何者ですか?


6 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/18 17:14
ラーメン大好き@名無しさん って何人いるの?
とりあえず オイラが1人目!


7 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/18 17:15
2人目


8 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/18 18:04
さびしいから質問。一番値段の高い店ってどこだろ。
あ、一応ラーメンとトッピングくらいしかない店、という条件付きでね。
あっても餃子程度ということで。


9 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/18 18:36
海新山は高いな。サイドメニュー多いけど。


10 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/20 01:07
>4
嫌われるネタを書くからです。

>5
桃桜林の850円。チャーシュー1枚乗せて1100円。


11 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/21 01:06
あげ


12 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/21 01:10
>>1
えらい!!!


13 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/21 11:15
善意のあげ


14 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/23 21:12
あげ


15 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/24 19:28
あげ


16 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/26 01:20
あげ


17 名前: 王様 投稿日: 01/12/26 01:22
醤油と塩、どっちすき?


18 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/26 01:24
>17
醤油だね


19 名前: 王様 投稿日: 01/12/26 21:05

あんたの原点は、どこのラーメン?


20 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/26 21:05
あげます


21 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/27 00:44
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001853373/l50

ここの444や80の書き込みは
どう思われますか?


22 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/27 01:41
>21
正直、どうでもいい。


23 名前: 王様 投稿日: 01/12/27 01:42
煮干と豚骨、どっちすき?


24 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/27 01:49
>>23
俺はそんなことを尋ねるおまえが好きです。


25 名前: 王様 投稿日: 01/12/27 23:31
ラーメンは、男かな?女かな?


26 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/27 23:59
>>21
最近この書き込み多いな。なんかの暗号か?
新聞の三行広告みたいな。


27 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/28 06:35
あげます。


28 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/28 06:43
東京の多摩市,稲城市,それと川崎市の多摩区,麻生区で
お勧めの店があったら教えてください。
ポインタで結構ですので他のスレ,過去スレ等お願いします。


29 名前: まぐのりあ ◆poq0kQHQ 投稿日: 01/12/28 07:24
>28
現在、以下のスレがありますので、活用してね。

川崎北部(宮前、多摩、麻生区)限定
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/994253021/
多摩市と稲城市うまいラーメン教えてチョ!!
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006183455/


30 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/28 22:34
あげますよ、プンプンっ!


31 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/30 02:49
だね。


32 名前: sage 投稿日: 01/12/30 02:52
「支那そば」と「ラーメン」は同じ物ですか?


33 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/30 03:50
>>32
自作自演ハゲ男が作るのが「支那そば」、その他がラーメン。

あるいは、

変換できないのが「支那そば」、出来るのがラーメン。


34 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/30 09:36
あ、いちおトップページのリンクにここが貼りなおされてるから、
そろそろまじめにやりましょか?(w


35 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/31 21:07
あげ


36 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 01/12/31 22:19
でもさぁ、質問、来ねぇんだよなぁ.....


37 名前: ☆鱒 滋人 ◆hLTqVwto 投稿日: 01/12/31 23:28
海老名、厚木周辺でおいしいラーメン屋さんを教えてください。


38 名前: 王様 投稿日: 02/01/01 04:37
コテハン変えようと思うんだけど、どんなんがいいかな?


39 名前: 弁護くん ◆.t4dJfuU 投稿日: 02/01/01 04:41
>>38
こんなところで言うと叩かれますよ。
http://www.vector.co.jp/soft/win31/business/se015665.html
これなんてどうですか?


40 名前: 王様 投稿日: 02/01/01 04:51
>>39
どちらかというと、丼勘定じゃ。


41 名前: まぐのりあ ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/01/01 10:57
>37
こちらをどうぞ。
厚木 パート2
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004948242/l50


42 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/02 00:42
保全あげ


43 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/02 16:35
二郎は分かったので、噂のとん太の場所を教えて丁髷。
googleで探しましたが、情報が発散しているので・・・
因みに名古屋近辺若しくは、東横沿線でお願いしますだ。


44 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/02 22:08
ラーメン、すき?


45 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/03 02:39
好きです。


46 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/03 02:40
とん太、すき?


47 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/03 02:41
この>>44 の聞き方って、王様みたいだな。


48 名前: 48 投稿日: 02/01/03 09:28
質問です。
よく、カップ麺の材料に「動植物性油脂」と書いてあるんだけど、
あれって牛性油脂も含まれているのかな?
「肉エキス(豚、鶏)」のように限定して書いてくれていれば分かるのだが。


49 名前: 48 投稿日: 02/01/03 11:00
age


50 名前: sage 投稿日: 02/01/03 11:06
googleで"動植物性油脂""牛脂"で検索


51 名前: 48 投稿日: 02/01/03 11:13
>>50
ありがとう!
調べたら、「動植物性油脂=大部分は牛脂」と出ていました。
やばい、もう食えないや…。


52 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/03 12:51
                 ┌─┐
                 |も.|
                 |う |
                 │聞│
                 │か│
                 │ね│
                 │え .|
                 │よ .|
      バカ    ゴルァ  │ !!.│
                 └─┤    ジブンデシラベラァ!!
    ヽ(`Д´)ノ ヽ(`Д´)ノ  (`Д´)ノ    ( `Д)
    | ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─43( ヽ┐U
〜 〜  ̄◎ ̄  . ̄◎ ̄   ̄◎ ̄   ◎−>┘◎
#ずれたらスマソ


53 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/03 13:23
青森の「マル海」について語ってるスレってないですか?
客の食べ残しのスープを鍋に戻してリサイクルしてる(らしい)
等の情報探してます。


54 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/03 13:31
IEを使っている前提だが、過去ログ一覧を表示してCtrl+Fで検索するべし。
キーワードは「青森」な。↓
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/993376856/l50


55 名前: 53 投稿日: 02/01/03 22:40
ありがとうございます。やってみます。


56 名前: まぐのりあ ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/01/03 23:33
>53
ちなみに、スープリサイクルの類はことごとく都市伝説(=デマ)
地域の人気店にその嫌疑がかけられる事が多いが、
証明されたことはないです。


57 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/04 09:04
生郎(元吉祥寺二郎)は年明けいつからですか?
あと、3月に閉店の噂は本当ですか?
時間内ので早急に御願い致します。


58 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/04 09:16
頼む〜〜!知ってる人答えて〜〜!!


59 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/04 09:24
頼む〜〜!知ってる人答えて〜〜!!

しつこくてごめんなさい。


60 名前: まぐのりあ ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/01/04 09:29
>57
しつこいから書くぞ。
年明けは今日からという情報が流れてる(二郎野菜増し掲示板)
閉店の噂は知らない。


61 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/04 21:48
二郎野菜増し掲示板 ←この板貼って!!


62 名前: まぐのりあ ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/01/05 01:57
>61
「二郎スレ10」の1を見ろ。
二郎スレを貼れというリクエストは禁止させていただく。

もういいかな?


63 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/05 04:05
生郎スレ貼れ!


64 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/06 15:34
スレ立てる価値もない質問なのでここで…。
あのさんぱち狂のぷりんぷりんってどこに行ったの?


65 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/06 19:27
中村巧 :02/01/05 20:47
なんでオマンコってあんなに臭いんだろ。絶対にラーメンのだしにできる
と思うんだけどなー。

下ネタばかり入れる中村巧
って何者ですか?


66 名前: 論鈍くん ◆W9EwOUkY 投稿日: 02/01/07 00:23
>64
ボクシング板にいるみたいだよ。
向こうでも面白くいじられてるらしいよ!


67 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/08 20:09
あげます


68 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/10 01:21
環七スレってあります?
探したけどないみたいなんですけど。


69 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/10 01:23
>68
ないみたいです。
これまで3回くらい立っては、あまり伸びずに倉庫落ちしてます。


70 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/10 01:26
>>69
さっそくレスありがとうございます。
今度東京に遊びに行くので、有名な店をチェックしておきたかったんですけど…。
雑誌には載ってない店が全然わからないのが残念…。


71 名前: 69 投稿日: 02/01/10 01:36
>70
環七ですか…、最近ならばこのへんはどうでしょう?

醤屋@馬込(あっさり醤油味)
せたが屋@龍雲寺(魚出汁)
屋台屋@上馬(さっぱり鶏ダシ)
二郎@新代田(二郎)
創家@高円寺(家系)
道開@野方(札幌)
平太周@板橋本町(こってり)
田中商店@梅島(博多)
金太郎@五反野(博多)
めんやもも@江戸川(つけめん)


72 名前: 68,70 投稿日: 02/01/10 01:42
>71
わざわざ有難うございます。
醤屋、屋台屋、二郎、平太周は雑誌に載っていたので、
他の店を東京の知人に聞いておこうと思います。
ほんとにありがとうございました。


73 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/10 08:02
「まずいラーメン」系スレにかならずでてきた秋葉原の「泉ろく」が消失したようです。
「よれよれの爺さんがのんびり麺を茹でている」とか
「早くくわないと爺さん氏ぬぞ」とか言われていたのですげえ気になっていたので
板を読んで道側からのぞいたことはあったけど、(噂通りよれよれの爺さんが…)
なにしろ「マズイ」そうなのですから私は入店に至らず未食のままです。残念です。

食ったことはない癖に、例の爺さんの安否が気になります。
どなたか御存じでしょうか?


74 名前: 73 投稿日: 02/01/10 08:03

×消失
○焼失


75 名前: 若菜 投稿日: 02/01/12 15:22
そういえば、ガチンコらーめん道って誰がノレンもらったの・・?


76 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/12 20:32
age


77 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 09:50
>75
今泉。


78 名前: 若菜 投稿日: 02/01/13 15:26
77>ありがとう


79 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 15:43
ここっていつの間にかプロキシ×になったの?
自分のプロバイダーの丸出しプロキシまで弾かれるのは
とってもうざいんですが、、、


80 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 15:47
天下一品のラーメンのスレはどこにありますか?


81 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 16:18
>>80
本スレ
天下一品【5杯目】
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002377296/

アンチスレ
■■■天下一品金返せ!!
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005661746/


82 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 22:56
>>81
ありがとう


83 名前: 初心者 投稿日: 02/01/13 23:34
スレってどうやって立てるの教えて下さい。


84 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 23:38
初心者には教えられんといいたいところだが....
脊髄反射で立てることを覚える前に聞いておこうかな。
まずどんなスレを立てたいのだ?


85 名前: 初心者 投稿日: 02/01/13 23:40
ラーメンの作り方です。


86 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 23:44
初心者くんへ…
そう言うことはM響にDMで聞いたほうがイイよ
彼は他の食うだけのラヲタと違って、自作するから…
レシピも相当持ってるらしいし、嫌ってくらい親切に教えてくれるよ(藁

場合によっては、ラーメン食べに誘われるので注意しましょう。


87 名前: 初心者 投稿日: 02/01/13 23:46
そうじゃなくってスレの立て方教えて〜


88 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 23:47
でも、その手のスレってすぐ沈む「即死スレ」だから、
安易に立てて欲しくないのも確かだなぁ。


89 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 23:50
過去にもラーメン自作スレって立ったけど
しばらく見ないうちに、沈んでるんですよね
ここには作る人より、食べる人のほうが多いから
M狂に聞いたほうが良いよ、ラーメンの作り方をさ。


90 名前: 初心者 投稿日: 02/01/13 23:52
ジャー違う話題にするから教えてー頼むよ〜


91 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/13 23:53
>90
次はなんだ?


92 名前: 初心者 投稿日: 02/01/13 23:53
「ラヲタの個人情報晒しスレ」だよ。
立て方教えてよ〜頼むよ〜


93 名前: 初心者 投稿日: 02/01/13 23:54
違うよー只知りたいだけなんだよーお願いだ〜


94 名前: 王様 ◆5riRtBYc 投稿日: 02/01/13 23:55
>>92
それは、怒られるよ。

スレ立てるのなんて簡単。
一番下のほうにボタンあるよ。


95 名前: 初心者 投稿日: 02/01/14 00:03
92は私ではありません。
アッ、ホントだ。
王様ありがとう。
初心者いじめから抜け出すことができました。
いじめられっこの気持ちがわかったような気がします。
自殺しないですんだよ。
ちなみにラヲタって何?


96 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/14 00:19
ラヲタはラ以外に何食べてるんですか?
コンビニ弁当ですか?


97 名前: 王様 ◆5riRtBYc 投稿日: 02/01/14 00:22
>>95
年間365食以上、ラーメンを食べたらラヲタ?


98 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/14 12:01
日清、行列のできる店京都のラーメンは
どこで食べられますか?


99 名前: 論鈍くん ◆W9EwOUkY 投稿日: 02/01/14 12:02
>98
もうそろそろ終売じゃないの?


100 名前: 98 投稿日: 02/01/14 12:03
天一のどこの店舗でっていう意味です
私の家の近くの(大阪)の天一とは味が違うので教えてください


101 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/14 12:05
>100
インスタントの味を店舗で完全に再現しろというのも無理があるかと・・・


102 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/14 12:05
>100
あれって、商品名に具体的にどこって指定してないから無理だろ。
とりあえず総本店いっとけ!
同じとは限らないがな。


103 名前: 初心者 投稿日: 02/01/14 13:33
ガチンコラーメン道って何処にあんの??


104 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/14 13:40
>>103
「とらさんサーチ」http://www.torasan.com/search/
を使いましょうね。

ラーメン道   みち
最寄駅: 渋谷  住所: 東京都渋谷区鶯谷町19-19  TEL:

営業時間: 11:00-20:00  休日:
メニュー: ガチンコラーメン700

2001/5開店。TBS「ガチンコ」で佐野氏の目にかなって開店。


105 名前: 98 投稿日: 02/01/14 16:17
>>101>>102
ありがとうございます
あまりにもおいしかった(私の好みのラーメンでした)から、どこのお店を参考としたものかしりたくなって(W


106 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/15 07:04
あげ


107 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/15 11:21
神奈川 の藤沢にいったんですが
佐野 「しなそばや」
の場所わかりませんでした
どの道沿いですか


108 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/16 04:01
ageとこう。
頭の悪いスレ立てするやつが多すぎる。


109 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/16 04:11
某所よりコピー。

----
店  名:支那そばや
エリア :神奈川
住  所:藤沢市鵠沼海岸7−5−37
電  話:0466−34−7776
アクセス:車で移動したので詳しくわからない。藤沢警察署から134号方面
     に向かい左手、その先が「太陽の家入り口」の交差点
系  統:支那そば
営業時間:11時から15時頃
休  み:火が多い、出来の悪い日も休むそうです
席  数:カウンター 20席
駐車場 :なし
----

どの道沿いというか、もっぺん地図見ておくれ、としか言えんです。
俺は鵠沼海岸から歩いたけど、けっこう遠くて疲れた。


110 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/16 18:07
109
どうも


111 名前: トミィ ◆aUBEAjlI 投稿日: 02/01/16 23:03
111ゲトー


112 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/17 08:49
1 名前:ラーメン大好き@名無しさん 02/01/16 19:15
燻製卵(くんたま)の作り方知ってます?



113 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/17 13:29
どうして弁護くんは他の名前でスレ立てて、
あとから1は私ですとか言い出すのをやめないんですか?


114 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/17 17:49
↑他人に聞かずとも答えがわかっているのに質問するのはナゼですか?


115 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/17 23:24
松戸の二つの「貴生」
味は同じですか?稔台の方は行った事ないですが・・・。



116 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 07:26
age


117 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 10:40
生朗(元吉祥寺二郎)は本当に閉店?情報求む。
生朗スレあったら教えて下さい。


118 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 13:18
≫116116 :ラーメン大好き@名無しさん :02/01/18 07:26
age





119 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 13:19
118 名前:ラーメン大好き@名無しさん :02/01/18 13:18
≫116116 :ラーメン大好き@名無しさん :02/01/18 07:26
age







120 名前: 初心者 投稿日: 02/01/18 20:16
ageとかsageてなんですか?


121 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 20:24
そんなの知らないの


122 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 23:16
yo


123 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 23:28
>>117
ラーメン二郎11
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010416205/
で聞くのが良いのではないでしょうか。

>>120
初心者板
http://cheese.2ch.net/qa/
に行って見ましょう。


124 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/18 23:28
http://www.max.hi-ho.ne.jp/~http/


125 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/19 02:45
age


126 名前: 王様 ◆5riRtBYc 投稿日: 02/01/19 03:15
ラーメン、一日何杯食べれる?


127 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/19 10:27
よく見かける「久ーイ呆」ってのは、有名人ですか?


128 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/19 11:20
6ちゃんブランチやってるね。



129 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 00:49
>>127
大繁の店主


130 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 01:22
朝1、昼2、夕1、夜1、深夜1の6杯だな。
無理矢理食えといわれればの話だけど。

同じ店だと3回でギブアップすると思う。


131 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 03:39
重複スレが出たので
あげます


132 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 12:05
検索は基本


133 名前: 127 投稿日: 02/01/20 14:31
>>129
さんくす


134 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 16:58
何処に書いていいかわかんないから書くけど
朝8時くらいから食えるラーメンやってないかな
やっぱ築地とか駅ラーメンとかじゃないとだめかな
でも不味いしな


135 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 17:59
質問1
中華料理屋の五目そばとか天津麺とかホイコーロー麺とかの議論は
ラーメン板でやっていいのですか?

質問2
担々麺はゴマ味がいいのか、ラー油味がいいのかという議論は
ラーメン板でやっていいのですか?



136 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 20:46
ねえ、並んでいるとき、みんな何考えてる?

てな感じのスレってあるの?


137 名前: 弁護くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/20 20:47
>>136
ないです。
ラ板ではその手のほのぼの系の雑談スレは
あんまり長続きした試しがないような…。


138 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 22:16
>>134
24時間営業をあたるしかないね。
天下一品、大島ラーメン、ホープ軒
いずれもここではあまり評価されない店だが。


139 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 22:20
>>135
板違いではないとは思いますが、よほど工夫しないと即死スレッドになります。
既存のスレッドで殊勝に話を持ち出すのが良いでしょう。


140 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/20 22:24
>>134
>>1でリンクされてる「とらさんサーチ」は、営業時間での検索も
できる。ちなみに、8:00で検索すると26軒。
「イレブンフーズ」や「一蘭」なんかもあるね。

>>135
「麺類」ならいいんじゃない?
「坦々麺」スレッドはこれ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007746062/l50



141 名前: 猪木ちcom 投稿日: 02/01/20 22:52
茨城のラーメン屋さんスレッドはどこでしょか。


142 名前: 弁護くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/20 22:53
>>141
今はないと思います。



143 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/21 02:25
質問なのですが・・・
「うまい、うまい、ラーメンショップ」の本店は何処なのですか?
環八の「○八」ですか?


144 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/21 07:59
>>139
>>140
135です。どうもありがとうございました。


145 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/21 23:43
http://www.melma.com/mag/82/m00000082/a00000111.html
"========="6つめのサブジェクト「テーマ:ラーメンショップ」参照のこと。


146 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/22 13:50
祖師ヶ谷大蔵「大起家」
どうして潰れたの?
まったく同じ場所に出来た「こましょう」はどう?


147 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/22 22:56
今日、六角屋(東白楽)行ってきたんだけど店が無くなってた・・・・
どこにいっちゃったの?
知ってる人いたらおしえてくだせぇm(__)m


148 名前: こぶし 投稿日: 02/01/23 00:08
>146
どうして潰れたかは知らないけど、客は少なかったね。
「こましょう」は、前の店とは全く違うあっさり味で、俺は好き。

>147
今日(火曜日)定休日だから、見落としたんじゃない?
他の曜日にみつからなかったら再度連絡を。



149 名前: 146 投稿日: 02/01/23 00:25
こぶしさん
レスありがとうございます
今度こましょう行ってみやす


150 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/23 20:18
教えてくれ〜。
つけ麺とはなんじゃ?
ラーメンとどう違うの?


151 名前: 弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/23 20:25
>>150
一応マジレスしておきます。

麺とスープが別に出てきます。
麺は茹で上がった後に水で冷やして皿に盛り、
つけ汁が別皿で出てきて、つけて食べます。
つけ汁は普通のラーメンよりも濃い味付けになっており、
酢や唐辛子で軽く味付けしてあるのが普通です。

つけ麺の美味しい店は少ないですが、
べんてん、十六、勢得、豪快、龍神などが有名です。
場所等はとらさん(>>1参照)で検索してみてください。


152 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/23 20:27
UFO生産中止ネタの真偽は?


153 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/23 20:29
>>150
日本蕎麦で「鴨汁そば」を知ってるか?
つゆが暖かくて、そばはざるそば同様茹でた後冷水で締める。

それのラーメン版だ。
暖かいつけ汁に水で締めた麺をつけて食べる。

まれに、つけ汁も冷たい店(ゴマダレ系が多い・福しん等)もある。
また、つけ汁が冷めるのを嫌う人は「あつもり」を注文する事もある。

あつもりは通常一度水で締めた麺を、また熱湯をくぐらせて麺を温めているもの。
店によっては「釜揚げ」と題し、水で締めずにそのまま出す店もある。

「あつもり」は対応していない店もあるので要注意。

また、つけ麺を出す店では「スープ割り」に対応する店も多い。
通常つけ麺のスープはラーメンのスープに比べれば濃いことがほとんどであり、
そのまま飲み干すのは難しい。
また水で締めた麺をつけて食べるため、スープの温度も下がってしまう。

そこで、つけ麺のつけ汁を暖かいダシ汁を加えて飲むことを「スープ割り」という。
これも対応していない店もあるので要注意。


154 名前: 評価くん ◆HOTCR66. 投稿日: 02/01/23 20:37
>>153
日本蕎麦ならそば湯で割るよね。
そば湯のとろみと蕎麦ツユのバランスがたまりません。


155 名前: 150 投稿日: 02/01/24 09:43
>>151,153
まじレスありがと。
ほんとに喰ったことないから分からなかったのよ。
それで美味しいのかね?
ラーメン屋なのにつけ麺とやらを喰う奴の気がしれん!
と思っていたのだが、偏見か?


156 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/24 22:37
みんな親切だなage


157 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/24 22:39
>>155
つけ麺は麺が不味い店で食うと悲劇だね。
並ぶけどべんてんかごとう、目白の丸長あたりでチャレンジしてみる事をすすめるよ。


158 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/25 00:11
>>156
そういう不器用なあげかたが好き、あげ。


159 名前: 名無しさん 投稿日: 02/01/25 19:27
先ほどの日テレのなかで西荻でイラン人が経営してるスープ無しラーメンの店が出てたんだけど、
店の場所を知ってる人いますか?





160 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/26 00:12
完全に雑談になるんだけど。
豚がダメということは、ラードもダメということなんだろうか。


161 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/26 09:54
そんなこと知るか、ボケ


162 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/26 17:18
はやし家@百人町1丁目の正確な営業時間


163 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/27 17:24
AFE


164 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/27 17:32
>>162
店の人に聞いたわけではないので不正確ですが、
今は昼の営業しかやってないはずです。

となると、月〜土の
11時〜15時です。

スープ切れ等で早く終わってたらごめん。


165 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/27 18:59
生にんにくを摩り下ろしで入れてくれるお店で
皆さんのお勧めを教えてください。

業務用にんにくや押し潰し器では
物足りないのです。
プッハーとくるにんにく入りの
ラーメンを食べたい今日この頃...
悪臭の性か手間だからか、そんな店が減ってますよね。


166 名前: まぐのりあ  ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/01/27 22:38
>165
ラ博の蜂屋はどうでしょう?
すりおろしで、なかなかいいですよ。



167 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/27 22:51
>>166
初心者に蜂屋はまずいっしょ(^^;
他に該当店を思い浮かばないのでsage


168 名前: まぐのりあ  ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/01/27 22:59
>167
いやぁ、いけないと思ったんだけど、他に思いつかなくて…(笑)
クラッシュならもう少しあるんだけどね。



169 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/28 01:54
がんこ総本家の新しい場所教えてください。



170 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/28 01:56
>169
あと200時間ほど待て。



171 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/28 02:18
51 名前:ラーメン大好き@名無しさん :02/01/28 02:08
>>48
平の場所きぼん


172 名前: 弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/28 02:23
>>171
環7沿い、板橋本町のあたりです。
取り急ぎ。
詳しいことはまた誰か他の人に聞いてください。
平大周スレもあります。


173 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/28 02:40
あー、ハラへったー?


174 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/28 03:46
sageでゲトーしまくってるトミィも荒らし?
つーか確定。


175 名前: 165 投稿日: 02/01/28 10:28
>166,167,168
どうもです。ラ博の蜂屋って少し期待しますが
横浜へ行く機会が...
個人的は20年ほど前の村山ホープ軒を
期待してます。
どなたか、そのようなお店をご存知でしたら
教えてください。


176 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/28 10:47
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177 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/28 11:51
山梨のラーメンスレのアド教えてずら


178 名前: あいよ↓ 投稿日: 02/01/28 20:24
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/989846983/l50
スレ一覧開いて「Ctrl+F」もおぼえてネ♥


179 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/29 06:53



180 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/29 23:11
「中華街(横浜)で美味しいラーメンが食べられる店」
御存じの方がいらっしゃったら教えてください!



181 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/30 00:16
>180
中華街に詳しい人・・・。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011762559/
このスレ上げといたけど、難しいかもねぇ。
あなたがラーメンヲタクでないなら、普通の料理を
食べることをオススメします。



182 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/30 01:25
秋葉原で美味しいお店ありますか?


183 名前: 弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/30 01:31
>>182
玄、典座、がんこ@末広町、山彦などがいいです。
じゃんがらはやめておきましょう。
(なお僕は山彦は未食ですが不味い心配はないと思われます)


184 名前: 弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/30 01:32
>>180
グルメ外食板に中華街スレが立っています。
多分、そちらのほうがいい情報が拾えると思います。


185 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/30 01:36
じゃんがら駄目ですか・・・。
いっつも並んでるから、入った事無かったんです。

典座は、大通り沿いですよね。おいしかったです。

しょっぱくない所だと、何処になるでしょうか?


186 名前: 弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/30 01:39
>>185
う〜ん、どこもしょっぱめですねえ。
山彦はそんなにしょっぱくないらしいです。
玄は醤油が立った感じですが、がんこよりは全然しょっぱくないです。


187 名前: 弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日: 02/01/30 01:42
>>185
とりあえず僕の感覚では、典座が一番塩分控えめだと思いました。
ただし典座は人によりずいぶん見解が違うみたいなんです。
味がどんどん変わっている(落ちている)のかも知れません。


188 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/30 01:42
ありがとうございます。あさってにでも、どこか試してきます。


189 名前: 論鈍くん ◆W9EwOUkY 投稿日: 02/01/30 01:50
>168
山彦はうまいけど、見た目よりこってり気味かも。
典座は、こないだ入った友達が「花月とおんなじ」とまで
酷評してたっす…。



190 名前: 論鈍くん ◆W9EwOUkY 投稿日: 02/01/30 01:51
>168と>188を間違えるのはどうかしてるな…。失礼。


191 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/30 01:58
>>181 >>184
どうもありがとう!!!!さっそく拝見させていただきま〜す。


192 名前: びんぼう貴族 投稿日: 02/01/30 03:03
じゃんがら@秋葉は、21時以降にぼんしゃんスープを出すようになった。
あいかわらず塩ッ気強いけど、旨いよ。


193 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/30 14:48
ラーメンが好きで、ランチはラーメンにしたいなと思っているけど、
男性ばかりがお店にいて入りにくくて、いつもちがうものをたべています。
一度でイイからランチに並んでるお店に入りたいけど、
「女はラーメン屋に来るな」とかいうスレがあったりして、マジで悩んでます。
交代制の仕事なのでお昼は1人です。
女が1人でラーメン屋に行くと、迷惑なんでしょうか?
男の中で女1人というのは平気だけど、迷惑だったらヤだなあ。
普通のときはツレと行ったりするから、けっこう食べてますけど……
お昼にラーメン食べてみたい……


194 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/30 22:07
迷惑です。

↓ハイ、お次どうぞ〜


195 名前: 左手骨折中 投稿日: 02/01/31 16:51
すがきやのラーメンが食べたい今日この頃。
東京・神奈川で、すがきやを知りませんか?


196 名前: 優男クン 投稿日: 02/01/31 18:27
>>193
全然いいんじゃないですか?
最近は女性3人とかで来てるパターン多いし。
一人でもいいと思うけどなぁ。
立ち食いそばにも女性がくる時代だしさ、周りも気にしない
と思うよ、うん。


197 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/31 19:50
便後クサ

>>195
http://www.sugakico.co.jp/shop/shop.html


198 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/01 06:15
>152 :ラーメン大好き@名無しさん :02/02/01 05:57
>かやくってなんでかやくなの?
>きけんですか?
か‐やく【加薬】
#漢方で、主要薬に補助の薬品を加えること。また、その薬。
#炊込み御飯・うどんなどに入れる肉・野菜などの具のこと。
(主材料に加える意味で「加役」の語も用いる。主に関西でいう)


199 名前: 198 投稿日: 02/02/01 06:25
きけんです。


200 名前: 555!! 投稿日: 02/02/01 06:30

⇔555!!


201 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/03 07:53
ガチンコに出てた今泉のラーメン屋ってどこにあるんですか?
あと、佐野のラーメン屋の場所も知りたいです。



202 名前: まぐのりあ  ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/02/03 08:23
>201
今泉はまだ修行中のようです。

佐野実がやっている「支那そばや」ですが、本店は藤沢市です。
住所:神奈川県藤沢市鵠沼海岸7-5-37
ただ、こっちは弟子に任せていて、佐野本人は新横浜ラーメン博物館
の支那そばやにいます。(こっちは、他の支那そばやと違った実験的メニューです)

通常のメニューの支那そばやの中では、鶴ヶ峰の評判がいいようです。
住所:神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰本町1373





203 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/03 14:28
>>202
どうもありがとうございました。
ラーメン博物館って昔行ったなー。
入場するだけで金払った気がする…
藤沢は近いので行ってみます。

今泉は店出してないんですか…
前回のラーメン道で優勝した人はお店ありますよね。
今泉が優勝したのは驚いたなー、情けで客が投票した感じで…
平井の方が美味しそう。


204 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/03 18:01
「家系」って最近よく聞くんですけど、どういう意味なんですか?


205 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/03 18:08
>204
http://www.google.com/search?q=%8C%9F%8D%F5%82%CD%82%B5%82%C4%82%DD%82%BD%82%CC%81H&hl=ja&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=


206 名前: まぐのりあ  ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/02/03 18:16
>203
前回優勝者は、渋谷の「道」ですね。

>204
とりあえずこのページを。
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei0.html



207 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/03 18:54
最近気になって気になって仕方ないんですが、

背脂ってなにものですか?
網みたいなものですくって、「ちゃっちゃっ」とかふりかけて
る店とかありますが、あれってスープの上に浮いてるもんなんですか?
そうだとしたらなんでスープに溶けないんですか?
融点が高いんですか?


208 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/03 19:32
>>201

今泉の店。
http://www.0270.net/627772/




209 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/04 10:35
食べ歩きもしますが、休日に生麺のラーメンをスーパーで買ってきて作ったりもしますが
どうも、店で食べるよりもぬるくなってしまうのです。
丼はあっためるし、濃縮スープも麺と一緒に温めて、自分でほんだしとか中華スープの素を溶いたスープを
小鍋で温めた物で割っているのですが。
勿論チャーシュウとかもざるにあけて麺茹での湯気で温めたりもしています。
どうしてなんでしょうか?


210 名前: とん君 投稿日: 02/02/04 18:11
日野市日野台の三福食堂のラーメン大好き、小さいお店だけど昔懐かしい
ラーメンがあります、いろいろ日野市内外のラーメン食べたけど此処が一番私に
とって口に合います。


211 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/06 01:24
ガスコンロをかいませう。


212 名前: まぐのりあ  ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/02/06 01:37
>209
濃縮スープを、沸騰したお湯で湯せんしちゃダメ?


213 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/06 06:43
頃合を見計らって小振りの焼け石を丼に放り込みながら食べてください。
オレは毎回そうして食べてますよ。


214 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/06 07:30
うそだね


215 名前: 209 投稿日: 02/02/06 09:07
ここは本当に頼りになるのか?2ちゃんもやふより核心を突いた真実がちらっと分る時がある
と思い聞いてるんですが。
特に>>213 さん、面白くないよ。「お店よりぬるく出来上る」という点いついて言及ナシ。唯一サゲが救い。
>>212 さん。そうなんですが、やり過ぎると袋のビニールがフニャフニャになって危ない感じ。かといって直接鍋等で温めると香りまで飛んでしまう。
>>211 さん。それは容量の大きい強いコンロで出汁を取るとスープの切れが違うのは、超行列渋滞引起こしで有名だった某今は亡き環7ラーメンの末裔達が
小さいコンロで悩んでいるところなんですが、出来上りの熱さと関りがあるのでしょうか、疑問です。


216 名前: まぐのりあ  ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/02/06 09:36
>215
>ここは本当に頼りになるのか?
自作に関しては、あまり頼りにならないかも(^^;



217 名前: 215 投稿日: 02/02/06 10:10
自作自演じゃないですよ!!!


218 名前: ラーメン屋の疑問 投稿日: 02/02/06 15:48
東京都(市も含)にあるラーメン屋の数って、どれくらいあるんですか?


219 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/06 19:37
検索条件 地域:東京都
業種:ラーメン店

検索結果 検索結果が 3593 件ありました。


220 名前: 213 投稿日: 02/02/06 20:13
ラーメン屋にパクられるなコリャ。>焼け石


221 名前: まぐのりあ  ◆poq0kQHQ 投稿日: 02/02/07 01:50
>220
すでにあるぞ。鶴見の「信楽茶屋」。



222 名前: トミィx 投稿日: 02/02/07 01:51
222ゲトー


223 名前: リリー 投稿日: 02/02/07 18:09
松戸&北千住あたりでおいしいラーメン屋ないですか?
味噌&ふと麺が好きです。
背油浮いてるやつとかよいですねぇ(^o^)


224 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/07 18:25
広東麺ってどうですか?祖師谷の。


225 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/08 17:49
佐野の藤沢のらーめんや
まだやってますか?



226 名前: びんぼう貴族 投稿日: 02/02/08 23:08
>>224
正しくは広豚麺だな。そのまんま家系です。
作りは雑すぎ。ラフテーは味悪すぎ。店員は態度ダメすぎ。
デフォルトのラーメンはそんなに悪くない。細麺はいいと思うよ。
大起家があった頃はあっちばかり行ってたけどなぁ。


227 名前: 213 投稿日: 02/02/08 23:28
>すでにあるぞ。鶴見の「信楽茶屋」。
もうパクりやがったのか。
なんでもかんでも人前でベラベラくっちゃべるモンじゃねえなぁ。


228 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/02/10 00:35
>225
「支那そばや」でしたら藤沢の本店はまだ営業してますが、
佐野本人はラーメン博物館の店にいます。

>227
ラーメン板ができる前からあったんじゃないか…?




229 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/10 11:45
よくニューウェーブラーメンって聞きますが、
なにをもってニューウェーブと定義してるのですか?


230 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/10 13:42
環七の土佐っ子ラーメンてどおですか?
こってりらしいと聞きましたが・・・
お店の雰囲気とかも含めて教えていただけると
嬉しいのですが・・・


231 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/10 13:44
>>230
ネタですか?
いまさらという気もしますが、よくも悪くも一つの歴史を創った店だな。


232 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/12 06:51
すみません。TVで見てうる覚えなのですが・・・

焼き鳥屋の「鳥繁」が出すラーメンについて知りたいのですが
ご存知の方教えてください。
ネットで検索するとさくさん店があり、どの店で食べれるのかわかりません。


233 名前: 232 投稿日: 02/02/12 06:53
とりガラのすんだ透明スープに麺、その上に小松菜というシンプルなもの
焼き鳥コースの最後に出る、というものらしいのですが・・・


234 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/13 03:07
  徳島 鴨島の「楽山水」 無くなって暫くになりますが
閉店したのでしょうか? 移転したのでしょうか?
情報ご存じの方はお教え下さいませ。


235 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/14 00:09
厨房でスマソ。
板違いかもしれませんが、うまい炒飯を食べさせてくれる店のスレを知りたいのです。
ここじゃ板違いでしたでしょうか?


236 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/02/14 00:15
>>235
グルメ外食板にこんなスレがあります。
☆★中華のナンバーワンはココだ!★☆
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1004437042/

それ以外では、まちBBSですかね。
ラ板では炒飯の話題はあまり出てきません。


237 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/14 00:22
陳福記蟹炒飯


238 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/14 00:28
>>236
チラッと見たがなんか寂しいスレじゃな
グルメ板には凄い勢いで答えるスレなんて無理かのう。


239 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/14 00:28
>>236
ありがとー。除いてみます。
なんとなく、チャーハン=ラーメン屋とオモタので。


240 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/14 17:33
恵比寿にちょろりってありますか??
味はどうなんでしょう?
誰か教えてくださいまし。



241 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/14 17:40
佐野ラーメン スレありますか?


242 名前: 梨華おた ☆ 投稿日: 02/02/14 17:49



243 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/14 18:01
>>241
小関スレならある。


244 名前: 241 投稿日: 02/02/14 18:55

どもぉ。



245 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/16 21:17
スレ立てる前に質問です。
何で皆さん、とりつかれた様に化学調味料に拘るのでしょう?


246 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/16 21:49
とりつかれているのはヲタクにはアレルギー体質の虚弱体質が多いからです。


247 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/16 22:05
>>240
ちょろり
最寄駅: 恵比寿
住所: 東京都渋谷区恵比寿4-22-11
TEL: 03-3444-7387
営業時間: 11:00-5:00
休日: 日曜

揚げ葱が嫌いじゃなかったらいいんじゃないでしょうか。


248 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/17 10:18
スープ割りはメニューにないこと多いけど、どんな
タイミングで注文するのがベストでしょうか。


249 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/17 11:34
>>248
麺を食べ終わったら頼めば良い


250 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/17 11:38
>>248-249
あまりに当然と思われ


251 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/17 14:27
ラーメン屋チェーンの「どさん子ラーメン」と「どさん娘」の
正しい言い分け方法を教えてください。


252 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/19 16:52
>>248
気分。


253 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/20 00:31
どさん子大将、ってのもあったよね。


254 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/20 00:36
折れ氏ってなんであんなに頭が悪いんですか?


255 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/20 01:02
学校であんまり勉強しなかったんだろうね。
ついでだから書いとくと、便後やネトーが粘着なのは頭がおかしいからだよ。
ボクが妄想癖なのは君と同じ理由だから言わなくてもわかるよね???


256 名前: オタネト 投稿日: 02/02/20 10:35
そうか?


257 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/20 22:08
>>235
さぶちゃん@神保町。
旨いかどうかは知らんが、ま、聖地巡礼のつもりで。


258 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/23 00:49
みんな「スープがヌルい」ってよく書くけどさ、ちょい疑問です。
もちろんヌルいと旨く感じないわけだけど、だったらそういうスープが仮に
熱けりゃ旨く感じたんだろうか?
みんなの書き込みを見てると、そうじゃないような気がするんだけど。
なぜか「熱ければよかったのに」みたいなフォローは、みんなしないよな。

ヌルいってのは事実なんだろう。でも、マズい論拠をこの「ヌルい」だけで
説明している人が多くはないか?
自分の味覚に対する表現のヌルさを「ヌルい」という言葉で隠してはいないか?

まぁ俺だって、自分が感じた味を人に伝えるのは苦労するし、伝わりきれない
場合がほとんどなんだけどね。


259 名前: 温度変化と味覚 投稿日: 02/02/23 11:10
直接の答えではないけれど。
↓2番目と3番目のサブジェクト参照のこと
www.toshima.ne.jp/~nisiyama/Science/Science.html

頭デッカチなシッタカ☆くんが増えませんよーに。


260 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/23 22:33
米沢ラーメンに関するスレを見つけられませんでした。
教えてください。


261 名前: 258 投稿日: 02/02/23 22:47
>>259
さんきう。たしかに直接の答えではないけど、これ面白いね。

温度によって味覚が変わってしまうのは経験からわかる気がする。温度が低いほうが
塩味や酸味が強く感じる気がするもんね。あと、クサさも際立つか。
どんな店でも、適正な温度で料理を出せないということは良くないことだな。
ヌルさが減点対象になること自体はわかるんだよ。

あとは、総合的な「味の判断」に温度の要素がどれほど関与しているかだね。
これはよくわからないんだけど。


262 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/23 22:47
千葉県柏市の「奥村屋」ってラーメン屋の場所知ってる方!
教えてください。


263 名前:   投稿日: 02/02/24 14:00
木久蔵ラーメンってホントはどうなのよ?


264 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/24 14:21
>>260
米沢はないが、山形スレッドならある。
山形県のラーメン屋
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010046624/

>>262
奥村屋は松戸ではないか?


265 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/24 20:13
http://mentai.2ch.net/ramen/subback.html

↑これがおかしい、っていうのはがいしゅつですか?


266 名前: 某会議室より奥村屋 投稿日: 02/02/26 01:02
------------

行き方は、めぐぞうさんのHPの掲示板のたおるさんの記述によると、
松戸駅東口(イトーヨーカドー側)降りて、右手(上野方面)に見え
る吉野家とパチンコ屋のあいだの道を進み、つきあたりを左折、すぐ
次を右折して2〜3分で左側にあります。

松戸市松戸1339
電話は秘密
定休日は月曜日(祝日の場合は火曜)
11時半から23時まで
火曜〜金曜までは15時から17時半まで中休みだそうです。

------------


267 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/26 03:12
どうしても今すぐラーメンが食べたい!
俺ん家は永福町です。
自分が行動できる範囲は井の頭、甲州、環七。
その上、低価格がベター。



268 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/26 03:17
>>267
永福に花月できてたよ。何時までかは知らんが。


269 名前: ラーメン板初心者 投稿日: 02/02/27 00:12
並んだのに、出てきたラーメンは新聞紙入り。(涙)
2〜3年前のこの私怨、店名入りで書き込んでも許されるスレッドってありますか?



270 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/27 00:35
>>269

★☆地域別スレッドのリンク集☆★
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991147975/l50

またはこのスレ。


271 名前: 初心者 投稿日: 02/02/27 22:53
すいません、ガチンコの土井くんのラーメン屋『道』って
どこにあるのか教えて下さい。お願いします。


272 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/27 23:00
>>271
>>1に書いてある
「とらさんサーチ」http://www.torasan.com/search/
「ラーメンバンク」http://www.ramenbank.com/
を使うと便利だよ。

「とらさんサーチ」http://www.torasan.com/search/
で「道」で調べたらこんなんでましたけど。

「ラーメン道」
最寄駅: 渋谷  住所: 東京都渋谷区鶯谷町19-19  TEL:

営業時間: 11:00-20:00  休日: 無休
メニュー: ガチンコラーメン700

住所は地図つき、便利だね。





273 名前: 初心者271 投稿日: 02/02/27 23:12
ありがとうございます。ぺこり。


274 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/27 23:14
初心者で申し訳ないんですけど、折れ氏って誰ですか?


275 名前: 269 投稿日: 02/02/28 00:04
>270
ありがとうございました。渋谷のスレッド、行ってきます!


276 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/02/28 00:05
>>274
僕の天敵の荒らしさんのことです(藁


277 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/28 00:06
>>274
禁句です


278 名前: 王様 ◆5riRtBYc 投稿日: 02/02/28 00:07
さいきん、どう?


279 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/02/28 00:09
祭りスレがなくてつまんないです。
折れスレは折れが出てくるから嫌い。


280 名前: 272 投稿日: 02/02/28 00:17
>>276-278
本当に馬鹿らしくなってくるな。(笑)
初心者さんたちへの回答は君たちにまかせるよ。
あ、くれぐれもレスは不要です。



281 名前: 広栄軒 投稿日: 02/03/02 20:08
古い話でスマソ。

今から30年近くまえ。東京は世田谷区赤堤の赤堤通り沿いにあった
「広栄軒」ってラーメン屋知りませんか。

長崎ちゃんぽんが絶品でした。野菜を刻んだ具たっぷりの餃子も
最高。兄弟二人でやってて、夜は兄貴が屋台も引いていました。
いまどこに?

ああ、あのちゃんぽん死ぬ前にもう一度食べたいっ!


282 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/02 21:00
ソカ…モウスグシンジャウンダ…


283 名前: 闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日: 02/03/03 19:01
さっき日テレでやってたんだけど
唐口家ってどうよ?


284 名前: 闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日: 02/03/03 19:09
唐口屋ダターヨ


285 名前: 広栄軒 投稿日: 02/03/04 19:30
>>282
チャンポンクエヌノデシヌニシネヌ。ジョーブツセシメタマエ。


286 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/05 08:00
飯田橋に新店できた?


287 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/09 14:40
新宿の武蔵はどうですか?教えてプリーズ!!


288 名前: 弁護くん ◆/BENGO8A 投稿日: 02/03/09 15:16
>>287
狭くて長いです。


289 名前: 新着レスの表示 投稿日: 02/03/09 17:07
以前大阪梅田の阪急三番街のキティランドの隣にあったラーメン屋名前は、確か北斗とかいうラーメン屋なのですがどこにいったか知ってる人
教えて下さい。お願いします。


290 名前: カップ三郎 投稿日: 02/03/09 17:43
チェーン店の「百麺」美味しいよね。あそこ以上に上手いラーメン屋ある?
(ラーメン初心者)


291 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/11 00:33
>>290を晒しage



292 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/12 19:30
>>287
逝かないほうがいい。


293 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/13 02:54
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅にある「こましょう」というラーメン屋の情報をどなたか下さい


294 名前: ◆.t4dJfuU 投稿日: 02/03/13 09:45
>>293
http://www.google.com/search?q=%82%B1%82%DC%82%B5%82%E5%82%A4&hl=ja&lr=


295 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/13 13:32
>>294
ありがとうございました


296 名前: 902 投稿日: 02/03/13 18:40
ラーメン二郎のカップってありますか?


297 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/15 12:51
age


298 名前: 菜ナし 投稿日: 02/03/15 16:09
蒲田にある「上弦の月」の電話番号がどこを調べても分かりません。


299 名前: ラヲタ ◆KQRYm3gc 投稿日: 02/03/16 13:07
>>298

http://www.google.com/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&oe=Shift_JIS&q=%8F%E3%8C%B7%82%CC%8C%8E%81@%93d%98b%94%D4%8D%86&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=


300 名前: トミィ ◆aUBEAjlI 投稿日: 02/03/16 13:07
300ゲトー


301 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/16 19:54
青葉っておいしいですか? 


302 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/16 19:58
>>301
僕はまずいと思います。
最終的に判断するのはあなたの舌です。


303 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/16 22:58
age


304 名前: ななし 投稿日: 02/03/17 13:41
ラヲタさん「上弦の月」の情報ありがとうございました。
ちなみにこの店は550円でチャーシュー麺が味わえます。


305 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/17 18:24
きのうテレビで紹介してたらしいんですけど、
渋谷道玄坂にある、青森から出てきたラーメン屋。
りんごだしらしいのですが、どなたか店名や場所を知りませんか?


306 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/17 18:26
>>305
でび?


307 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/18 02:47
EE JUMPはラーメンを食べることもあると思いますが、
あのユニットにユウキって必要ですか?


308 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/18 02:52
ソニンちゃんだけで充分じゃ!

ソニンちゃんマソコ見せて欲しいよー


309 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/18 03:16
千葉県の一丁って店に逝きたいのですが
場所や営業時間を教えてください。


310 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/19 03:45
globeはラーメンを食べることがあると思いますが、
あのユニットにマークは必要ですか?


311 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/19 03:53
>>310
マークは必要無い。

keikoたんハァハァ!


312 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/19 04:31
国会議員もラーメンを食べると思いますが、
あのユニットにムネオって必要ですか?


313 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/03/19 08:24
>309
こんなスレがあります。
船橋の"らーめん一丁"ってどうよ?
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001841940/
>ちなみに営業時間は「18:00〜翌2:00  月曜定休」です。
でも、住所ないなぁ



314 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/21 22:59
「ラーメンショップ大和海老名店」の営業日、時間とおすすめの品を宜しく教えて下さい。


315 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/22 19:04
家系御三家って六角家と他の2つって何?


316 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/23 11:44
タンメンの巨匠、古川橋の大宝の営業時間を教えて下さい。


317 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/23 11:48
よかろう、というお店がどこにあるのか教えて下さい。


318 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/23 16:00
和歌山の醤油豚骨って、九州とかの豚骨とどう違うの?
九州とかの豚骨も醤油が入っていると聞いたけど…。


319 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/24 01:45
>>315
普通に考えると吉村家と本牧家かな。
山岡家と横濱家だったりして(w


320 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/24 01:59
>>316
虎ノ門だっけ。


321 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/24 02:03
>>317
「よかろうもん」でよろしいか?
以下、とらさんサ−チより。

最寄駅: 錦糸町  住所: 東京都墨田区緑3-17-8  TEL: 03-3634-4480
三つ目通りと京葉道路の交差点近く
営業時間: 11:30-15:00、17:30-2:30、土日12:00-2:30  休日: 月曜
メニュー: ラーメン600 煮玉子ラーメン700 もやしラーメン700 キクラゲラーメン780
博多
豚骨こってりの博多ラーメン。麺は博多の千代町から直送。


322 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/03/24 02:32
>317
「よかろう」は虎ノ門や六本木にある辛いだんだんめんの有名な店
(はしご@銀座の姉妹店)
「よか楼」は、熊谷のあっさり醤油の店
「よかろうもん」は錦糸町のとんこつラーメンの店
(御天@下井草の関連店)

>319
普通に考えればいいはずです。

>321
検索結果のコピペであっても、電話番号は2chでは削除対象らしいです。

>316
22時までのようです(とらさんサーチ)



323 名前: 321 投稿日: 02/03/24 03:04
>>322
頼もしい方が現れてくれて、うれしい限りです。
俺はこのスレこそ、ラ板の玄関だと思ってます。
機能すれば地域重複や既出スレ乱立防止に役立つと思ってます。
キレイごとばかりじゃないんですけど、実際は。(笑)
よろしくお願いします。
>電話番号は2chでは削除対象らしいです。
電話番号まで出ているような詳細な情報には、
リンク先を提示することなんですね。
>321はあぼ-んですね。お手数かけてすいません。


324 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/24 06:49
目白にチャーシューを(網で?)焼いてからラーメンに入れる店があると
聞いたんですが何ていう店か分かる人いますか?
スープは豚骨ベースらしいんですけど・・・
判断材料が少なくて申し訳ないですが、誰か分かる人いたら教えて下さい。


325 名前: 誰か教えて 投稿日: 02/03/24 08:18
バブル絶頂のころに、場所はどこだか忘れたが、怒れる店長の店というのがあった。
ラーメン食ってる最中にしゃべると、怒鳴られるんだと。
それも、ラーメン作ってる俺の気が散るから、という我侭な理由で。
実際に記者がやったら、ほんとに追い出された。
こんなラーメン屋とっくにつぶれているよね。あおの親父、後悔してるだろうな。
誰かその後を知っていたら教えて。
ラーメンただ食いするにはいい店だったかも。





326 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/03/24 09:35
>323
検索結果から電話番号を手で消して貼りつけるという方法でも
いいと思います。↓を参照して下さい。

>324
ここです。「とらさんサーチ」によると…
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
手こねらーめん とんとん亭   とんとんてい
最寄駅: 高田馬場  住所: 東京都豊島区高田3-40-9
明治通り沿い、高戸橋交差点の先、左側
営業時間: 11:00-22:00  休日: 日曜
メニュー: ネギラーメン700 チャーシューメン850

機械を使わず、手でこねた自家製麺。厚切りチャーシューは出す前に
一度焼いた物。前は、新小岩の屋台だった。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
都電の「学習院下」の目の前です。



327 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/24 10:36
竈のようにチャーシュウ持ち帰りで
売ってくれるお店教えてください。
たしかイレブンフーズも要予約で
売ってくれるんですよね?



328 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/25 13:25
327>
古川橋の盛運亭はチャーシュウ予約?か分かりませんが、売ってくれますよ。



329 名前: 324 投稿日: 02/03/26 11:30
>>326
サンクス!どうやらこのお店のようですね。
助かりました。




330 名前: びんぼう貴族 投稿日: 02/03/26 15:37
>>327
はしご@銀座とか
星の家@八王子


関内の駅前にある店でも売ってたな。何て言ったっけ。

がんこ@末広町ではたまにタダで切れ端をくれる。
酒の肴に(゚д゚)ウマー


331 名前: グルメ板 投稿日: 02/03/27 00:31
すみません、こいつ引き取ってもらえません?

57 名前:弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日:02/03/27 00:24



332 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/27 10:17
age


333 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/28 00:10
がんこ総本家の場所を教えて下さい。
一週間で、悪魔〜と紹介されていた店です。
よろしくおねがいします。


334 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/28 00:15
>333

都電荒川線早稲田駅前。
交番の隣で入り口は裏。


335 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/28 00:16
>>334
ありがとうございました


336 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/28 08:37
age


337 名前: 闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日: 02/03/28 10:57
>>327
 桃桜林も売ってくれる。
平太周は切り落としが有れば売ってくれる。


338 名前: 闘将!拉麺男 ◆NBcpugzM 投稿日: 02/03/28 11:43
どこ?


339 名前: 闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日: 02/03/28 11:51
>>338
桃桜林は中延、国道一号沿いね。
平太周は板橋本町、環七沿い。


340 名前: ヤラセ!ラーメン道 投稿日: 02/03/28 12:15
今度大和の中村屋に行こうと思うのですが、混み具合とか、どうなんでしょうか?
営業時間前に並ばないと食べられませんか?休日は無理?
片道2時間かかるんですよねぇ・・・


341 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/03/28 12:18
>>340
最近は一時期ほど大行列はないと思います。
それでも休日ならば開店前に行った方が無難でしょうね。


342 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/03/29 07:43
25年くらい前に、横浜中華街にあった、たんたん というお店の
たんたん麺 というラーメンが、人生で一番うまかったラーメンなのですが、
その味が忘れられないのです。どなたかその味を知っている方、
いらっしゃいませんか?


343 名前: ラ-メンマン 投稿日: 02/03/29 23:31
昭和46年頃、札幌三越の地下2階に手打ちラ-メンの店(手打ちといっても麺を縄跳びのように振り回し延ばしながら
製麺していた)がありましたが、現在もどこかで営業していたら、又はのれん分けをして当時の味を引き継いでいる方
がいましたら教えて下さい。札幌三越に聞いても結局わからず、ここだけが頼りです。



344 名前: . 投稿日: 02/04/01 07:48
age


345 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/01 09:47
調布の「たけちゃん」ってラーメン屋まだある?
知ってる人いたら教えてください。


346 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/01 10:24
平太周
なんて読むのか分かりません。
ヘイタイシュウ?
タイラタイシュウ?


347 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/01 10:29
ペーターシュー


348 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/01 11:41
ん?


349 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/02 00:15
ピーターパン?


350 名前: 闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日: 02/04/02 02:00
>>346
ひらたいしゅう


351 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/02 10:55
あげ


352 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/03 04:17
ラ板以外でどんな板に遊びにいってる?


353 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/03 06:19
Bグル


354 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/03 23:41
>>327
支那そば きび @ 小川町

1本2200円。


355 名前: 投稿日: 02/04/04 10:41
age


356 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/05 10:08
age


357 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/07 11:37
>345
「たけちゃんいぼしらーめん」のことか?



358 名前: 327 投稿日: 02/04/07 19:09
かってチャーシュー持ち帰りできる店
の情報を依頼したものです。
ご協力有難うございました。

竈@新大久保
イレブンフーズ@新馬場
盛運亭@古川橋
はしご@銀座
星の家@八王子
桃桜林@中延
平太周@板橋本町
きび@小川町

他にももっと知りたいので
引き続き情報お願い致します。



359 名前: 自由が丘に 投稿日: 02/04/07 22:19
自由が丘に新しく出来たむつみ屋ってどこですか?
もうオープンしたのでしょうか?


360 名前: トミィ ◆aUBEAjlI 投稿日: 02/04/08 11:02
>>358
清@新馬場は正月だけチャーシウおみやげやってる。
ただし氏那そばが恐ろしくまずいので注意。


361 名前: 345 投稿日: 02/04/08 13:00
>357
そうそうそれだ!
いぼし?だっけ
近くまで行くからまだあるなら寄ろうかと思ってるのよ。
行ってみて無くなってたら悲しいし。


362 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/09 16:52
>>309
千葉のラーメン屋なら
http://www.chibaraumen.com/
で探そう。


363 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/04/09 17:00
>>358
大繁@大田区多摩川
唐桃軒@横浜関内
ShiNaChiKu亭@横浜反町
も持ち帰りできます。


364 名前: ラーメン大好き 投稿日: 02/04/10 04:29
全国のおいしいラーメン屋のリンクを作ったのでよかったら利用してください。
http://ww5.et.tiki.ne.jp/~petsuki/men.html


365 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/10 04:53
佐野さんはなんでカツラかぶらないんですか?


366 名前: 357 投稿日: 02/04/10 09:46
>361
ごめんなさい「にぼし」だった(^^;
深大寺のバス通り沿いにありますよ。

>359
とら会によれば、自由が丘駅前にもうできているらしい。

>364
なんか怪しいURLだなぁ…ブラクラ?

>365
ヅラかぶったら、ラーメンに毛が入るかもしれないじゃないですか。
プロだから、増毛じゃなくて「減毛」してるんですよ(藁)



367 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/11 10:12
up


368 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/13 01:26
ガチンコラーメン道の卒業生の出した店はどこでしたっけ??


369 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/13 01:36
あげ


370 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/04/13 03:50
>368
「ラーメン道1」なら、渋谷の「道」
「ラーメン道2」の店主はまだ修行中では?



371 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/14 02:42
下北沢に、蟹で出汁を取ったラーメンがあると聞きましたが、ご存知有りませんか?。


372 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/14 13:05
「道」の詳細キボンヌ。


373 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/14 23:20
この前の日テレであった日本一うまいラーメンという番組の1位はどこですか?


374 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/14 23:21
湯島


375 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/15 22:55
>>374
新設なのか不親切なのかわからん


376 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/16 09:27
>>373
大喜だよ


377 名前: neco 投稿日: 02/04/16 09:56
茅ヶ崎のサッポロ軒のその後について御存知の方
教えて


378 名前: ぱくぱく名無しさん@料理板 投稿日: 02/04/17 01:28
日頃お世話になっております料理板よりお邪魔します。
適当な雑談関係スレッドが見当たらなくて、スレ、板違いとお叱りを覚悟のうえ、
このスレッドに書き込みをさせていただきました。

本日(17日0:00〜23:00)料理板予選投票となっております。
ご興味のある方、一票いただけたら幸いです。

___投票例____________

<<料理>>板に一票。

ラーメン板より、ADSL等
・簡単な一言添えた方がいいみたいです
・一部のCATV、LAN、ADSLについてはIDが一致する危険性が高いため、
 投票と同一レスで接続環境の宣言があれば有効
・<< >>半角でお願いします。
__________________

投票所板  http://live.2ch.net/vote/#2

☆秘伝☆ 究極の焼き豚、煮豚のレシピ。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/cook/997413648/l50
おいしい餃子の作り方
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/cook/997017186/l50

これからも料理板よろしくお願いします。

(他雑談スレッドに書き込みまして、マルチまがいと
 なりましたことをお詫びします)



379 名前: ぱくぱく名無しさん@料理板 投稿日: 02/04/18 00:19
ラーメン板の皆様
今日は料理板への御支援、
本当にありがとうございました。
料理板見事に予選通過できました。



380 名前: 俺は名無しじゃねぇ! 投稿日: 02/04/18 19:01
結局、駄スレぢゃねぇーか。
話題が散らばって、見る気が失せるから>>1は氏ね。


381 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/20 19:23
大阪地下鉄住之江の近くにある「くれくれ」(読み方しかわからん)
というラーメン屋知りませんか?

住所とかわからないのでお願いします。
ちなみにyahooなど調べましたが、わかりませんでした


382 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/21 16:00
くねくねじゃないの?


383 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/04/21 22:31
>380
ここは「見るスレ」じゃなくて、「書く&答える」スレですよ。

>372
ラーメン道
最寄駅: 渋谷  住所: 東京都渋谷区鶯谷町19-19
インフォスタワー裏の桜丘郵便局前交差点を右に行くと左手
営業時間: 11:00-20:00  休日: 無休
メニュー: ラーメン700 大盛850 チャーシューメン900

2001/5開店。TBS「ガチンコ」で佐野氏の目にかなって開店。

>373
ラーメン天神下 大喜
最寄駅: 湯島  住所: 東京都文京区湯島3-47-2
天神下交差点すぐ、春日通り沿い、コンビニのJUSTSPOTの隣
営業時間: 11:30-15:00、17:30-22:30 祝日昼のみ  休日: 日曜日
メニュー: らーめん650 ちゃーしゅーめん900 とりそば800 トッピング7種100-300

和食出身のご主人のオリジナルラーメン。夜は居酒屋風にするのが夢。カツオの効いた和風味。飲んだ後によいさっぱり味。麺は自家製でストレートと縮れの2種類。器が綺麗。



384 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/21 22:48
椿や丸仙など、ラーメンショップ○○というのは
ラーメンショップ系として、同系列と考えていいのですか?


385 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/22 19:19
>>358

よろゐ屋@浅草

もお持ち帰りやってるYO!
一本2400円と1200円があり。


386 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/24 20:26
いきなりですが、
現在「牛骨」で営業している東京近郊の「紅醍醐」は何処に有るのでしょうか??
 
○年前に地元八王子の紅醍醐が閉店してから食いたくて食いたくて仕方ないのですが
検索しても潰れてしまっているのか解らず、
それなりに近い「登戸の紅醍醐」などは豚骨に変わってしまっている始末…。
 
ああ…またあのコッテリ牛骨が食いたい…。
御飯を入れたい…。(´Д`)


387 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/04/24 23:04
>>386
確か、青山店はまだやっているはずです。
でも今は豚骨かもしれません。
また、町田郊外のつばさ屋本舗は醍醐本店の出身で
味はむしろ醍醐よりもいいと言われています。
こちらも今は豚骨になってしまったそうですが、
味は牛骨の時とほとんど変わらないという話です。

つばさ屋本舗   つばさやほんぽ(石神本)(石神本21)
最寄駅: 鶴川  住所: 東京都町田市真光寺町891-1  TEL: 042-734-6698
バス停真光寺下車1分
営業時間: 11:00-15:00、17:00-20:00、土日祝11-21  休日: 無休
メニュー: ラーメン600  赤ラーメン700 特製チャーシューメン850 赤チャーシューメン950
醍醐系
牛骨メインで取ったどろっとした濃厚スープ。タレは醤油と京都の高級白味噌をブレンド。極太麺。


醍醐 青山店   だいご(大崎本500)(石神本)(石神本21)(立石本)(TRY本)
最寄駅: 表参道  住所: 東京都港区南青山3-12-10  TEL: 03-3401-9615
青山通り北へ、「夢や」の先、右側
営業時間: 11:30-4:00 日祝4時まで  休日: 無休
メニュー: 醍醐麺600 紅醍醐680
牛骨
登戸にある行列店のFC。牛骨などを煮込んだ濃厚スープ。「天下一品」のようなとろみがある。麺は太めの縮れ。



388 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/24 23:04



389 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/04/24 23:09
直接関係ないけど、大森の一本槍はまだ牛骨で頑張っています。
味は醍醐と全然違いますけどね。


390 名前: 386 投稿日: 02/04/24 23:22
>>弁護くん
お早い御解答アリガトウ御座います〜!
検索をちゃんとやれば引っかかりましたね、申し訳無いです。(謝
 
つーかまさか「原宿」に会ったとは盲点だった…。
表参道はたまに行ってたのにこんなに近くに有ったなんて。(w
 
他の2店も機会を見て是非行ってみたいと思いますです〜。(^^)


391 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/04/28 21:52
ラーメンage


392 名前: ライチュウ 投稿日: 02/04/29 20:06
町田の雷門(雷文?)の営業時間を教えてください。車で行った場合についても。駐車場が1,2台しかないとか聞いたことがあります。
実はどんな味のお店かも知りません。


393 名前: ライチュウ 投稿日: 02/04/29 20:23
392です。一応とらさんリサーチは読んだのですが…実際に行った方の声が聞きたいです。


394 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/01 02:33
日清のカップヌードルって物凄くあけにくくない?


395 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/03 01:52
錦糸町で馬券買うついでにラーメン食おうって考えているんですが、どこがいいですかね?


396 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/03 21:25
カン水ってどこで手にはいるのですか


397 名前: 北千住 投稿日: 02/05/03 21:47
おい!おまえら!!
北千住で美味しいラーメン屋、教えてください。


398 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/03 21:59
>>377,381,384
知らん。他の人に任せる

>>384
そりゃ「喫茶店●●」というのは同じチェーンですか?
って聞いてるようなモンじゃないか?

>>392
昼営業のみで月曜定休。
月曜が祝日の際は翌日。
…だったはずだ(汗

>>393
ここは雑談スレじゃねえ!

>>394
重曹を乾煎りして水に溶かしたのがカン水。
重曹なら薬局で売ってる。

>>395
ここ逝け!
東京都足立区限定 3!
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020064561/





399 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/03 23:30
げんこつってどこでいくらぐらいで手に入ります?


400 名前: とみいふぇびゅらりー 投稿日: 02/05/03 23:32
400!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


401 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/03 23:32
>>399
肉屋で聞け。
ハナマサでも売ってるが単価は知らん。


402 名前: 投稿日: 02/05/04 05:54
一時期はやったアブラーメン(油めん)は何処にいってしまったんでしょうか?


403 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/05/04 09:57
>402
油そばでしたら、ブームは去りましたが地元では根付いてます。

このスレをどうぞ。
史上、最高のラーメン、油そば。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007089437/



404 名前: トミィ ◆aUBEAjlI 投稿日: 02/05/04 15:02
>>396
かんすいなら大き目の食料品売り場で売っていますよ。
そば粉とか粉類が置いてあるあたり。


405 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/04 19:47
ラーメンって、何ですか?
まじめに聞いています。


406 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/05 17:32
有名な売ってる店教えて下さい<カン水


407 名前: 闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日: 02/05/05 17:42
>>406
鹹水を売ってるかどうかは未確認だけど
波里は、海苔などの素材を頼めば売ってくれたかと。
あそこの鹹水は、化学的に作ったものじゃなくて
中国産の天然鹹水だとか。


408 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/05 17:57
1. 化学調味料をやたら礼賛擁護するキモイ人がいますが、店の人間でもない
 のにコストを押さえる為に必要とかほざくのはナンなんでしょうか。
2. 化学調味料抜きのメニューを揃えた店ってありますか?。
3. 店でラーメン食べようとすると麺が臭いことがよくあるんですが、鹹水の
 臭いなんでしょうか。少なくともスープからは臭いません。


409 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/05 18:19
ラーメン板初心者なんですが、
「とん太」と「二郎」スレばかりなのはなぜですか?


410 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/05 18:22
>>409
とん太、二郎、大繁は古くからの遺恨がある。
素人にはお勧めできない。

地域スレは一部を除いてマターリしてるから、そちらに行くといいですよ。


411 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/05 18:26
>>410
フーン。ありがとう


412 名前: 闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日: 02/05/05 20:37
>>408
A1.知らん

A2.波里@上馬、はるばるてい@経堂、桃桜林@中延、玄@秋葉原、典座@秋葉原など。
  他にも探せば有るだろう。弁護くんを名乗るこの板の住人に聞けば、もっと教えてくれるだろう。

A3.恐らく鹹水の臭いだろう。一般的な鹹水は化学合成品で、炭酸ナトリウムが主成分。
  炭酸ナトリウムは、石灰岩と塩化ナトリウム(食塩の主成分)を混ぜたものに
  塩化アンモニウムを反応させてつくる。その塩化アンモニウムのアンモニア臭が残る。


413 名前: トミィ ◆aUBEAjlI 投稿日: 02/05/05 21:14
>>406
東急ハンズなら有名でしょう。
池袋のハンズ3階で売ってるのを肉眼で確認したので確かでしょう。


414 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/05 21:38
>>413
なんか弁護っぽい書き方だ。


415 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 09:58
>>412
レスありがとう。秋葉に行ったとき典座は食ったことがある。
やっぱり鹹水なしがいいね。勉強になりました。



416 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 12:14
>>415
典座は昔と違って今は課長バリバリですよ。
無課長は開店後半年〜1年程度まで。


417 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 15:12
うん、この間久しぶりに典座食ってみたらなんだか味が変った気がしたのはそうだったのか。
関西の天下一品のあっさりしたほうに醤油を加えたような味だし、コクが無くなった気がする。
もっとも化学調味料の舌のしびれはなかったから、気分的にはいいな。
あの座り心地の悪い椅子と値段をなんとかすべきだが、麺が砂っぽく店が狭くて臭い
じゃんがらよりはいいのか…。


418 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 17:07
何かパスタを作る機会(7000円ぐらい?)でラ−メンも作れるって聞いたんですが売ってる店教えて下さい。


419 名前: トミィ ◆aUBEAjlI 投稿日: 02/05/06 17:16
>>418
自分の持ってるパスタマシン(4000円くらい)は太過ぎor細過ぎでラーメンには向かなそう。
自分はハンズで買いますた。


420 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/05/06 17:39
典座は1年くらい前に食べましたが
化調バリバリと言うほどではありませんでした。
食後に「あれちょっと化調の味が」という程度でした。


421 名前: 名無し募集中。。。 投稿日: 02/05/06 18:09
この前いったラーメン屋の名前を知りたいんですが・・・

・心斎橋の商店街から少し入ったところ
・ぎゅうじゃんラーメンとかとりじゃんラーメンとかいうメニューがあった
・この前テレビで取り上げたらしい。店の前に張り紙がしてあった。

偶然入った店ですが美味しかったのでぜひ教えてください。


422 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 18:11
>>421
大阪スレッドで聞いたほうが早いかも。

大阪のうまい店・7杯目
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012145228/



423 名前: 名無し募集中。。。 投稿日: 02/05/06 18:14
>>422
ありがとうございます


424 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 18:40
喜八うまかったけど横須賀スレはないんですか?


425 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/05/06 18:45
>>424
以前は「京急沿線スレ」が実質的に横須賀スレだったんですけどね。
今は該当スレがありませんね…。
立ててもレスが付くかどうか分かりません。


426 名前: 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日: 02/05/06 18:51
個人的には、横須賀の店の話が出来ないのは健全ではないと思いますので
同じ横浜ナンバーと言うことで横浜スレに入れてもいいと思いますけど…。


427 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 18:53
折れ、横須賀出身なんだけど
誰か横須賀スレ立てて!


428 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 18:55
↑自分でたてろ!
ヽ(`Д´)ノ ゴルァ!


429 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 18:56
↑たてかた分かんない厨房なんです。


430 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 18:58
↑このページを一番下までスクロールさせてから
『新規スレッド作成画面へ』をクリックするんだヽ(`Д´)ノ ゴルァ!


431 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 19:08
>>430
かちゅーしゃ使ってますが何か?


432 名前: 430 投稿日: 02/05/06 19:09
このページ=http://curry.2ch.net/ramen/
だぞヽ(`Д´)ノ ゴルァ!


433 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 19:13
>>432
おい!御丁寧じゃないかよ。
『辛』シン 韓国製インスタントラーメン
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020617171/
ここの基地外の1とは大違いだよ。


434 名前: 430 投稿日: 02/05/06 19:14
>>427
で、立てられたのか?ヽ(`Д´)ノ ゴルァ!


435 名前: ( ゚Д゚) !? 投稿日: 02/05/06 19:23
エラーが出て「スレッド立てすぎです。」って言われたんだけど・・・。


436 名前: 430 投稿日: 02/05/06 19:29
↑じゃあ、あきらめろ!ヽ(`Д´)ノ ゴルァ!


437 名前: 435 投稿日: 02/05/06 20:28
誰か横須賀スレ立ててくれたみたい。
436さんですか?



438 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 20:41
こんにちは、料理板よりお邪魔させていただきます。
検索してみましたが、雑談スレッド、2CH全板人気トーナメント
に関するスレッドが見受けられなく、お叱り覚悟でもう一度
押しかけさせてもらいました、一般住民の皆様、大変申し訳ありません。

先日は料理板予選投票にご協力いただいてありがとうございました。
ジュース板、酒板とおかげさまで本選投票まで行き着くことができ、
食文化同盟として協力していこうという結論に達しました。
ラーメン板さんも本選出場とのことで、できましたらご協力仰ぎたく思います。
食文化同盟連絡所なるものを作ってみましたので、
一度ご興味のある方、覗いてもらえたら幸いです。

http://jbbs.shitaraba.com/shop/bbs/read.cgi?BBS=93&KEY=1020680221&LAST=100

最後にスレ違いに関し、誠に申し訳ありませんでした。
ラーメン板さんのご健闘祈っております。


439 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/06 21:24
>>438
どっかの馬鹿コテじゃあるまいし、いちいち怒りませんって。

場所わからんから誰か教えてageて。
あげ


440 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/07 00:42
>>439
いや、もしかして、ねぇんじゃねえの?
探したけど見つからない。


441 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/07 00:47
>>440
うちは勝つつもりナッシングかYO!(汗)


442 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/07 00:48
雑談スレは結構前に落ちちゃった。
無くても気付かないのがラ板らしいよ。


443 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/07 00:54
とんこつラーメンの「麺力」って全国展開?


444 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/05/07 03:24
>438
どうもありがとうございます。
先ほど連絡所にも書かせていただきましたが、
選対スレが立てられませんでした(^^;

で、どなたか代わりに立てていただければ幸です。
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ただいま、2chの板別人気投票トーナメントが行われています。

予選最弱の得票数(確か35票)で予選通過したラーメン板ですが、
「食文化」カテゴリのみなさまの盛りあがり、ご支援に対し、
失礼のないようにスレを立てます。

ラーメン板の出場する本選1回戦3組の投票日は5/10(金)の
0時〜23時です。
1回戦の相手は「数学」「ハングル」だそうです。

興味のある人は、
まずここから
http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Oakland/2697/2ch.htm

トーナメント板
http://jbbs.shitaraba.com/shop/93/
食文化連盟連絡所
http://jbbs.shitaraba.com/shop/bbs/read.cgi?BBS=93&KEY=1020680221
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445 名前: ぱくぱく名無し@438 投稿日: 02/05/07 09:10
スレ違いの話題に、皆さんにお手数おかけしたみたいで
本当にありがとうございました。

>>444蟻熊さん
連絡所までご足労いただき、ありがとうございます。
同じ食文化系板同士、交流を含めて頑張れたら嬉しい限りです。

最後に、懲りずに何度も質問スレッドを利用してしまい
ラーメン板の皆様申し訳ありません。


446 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/09 11:30
ラーメンのスープって自宅で簡単に作れますか?
作り方もしくはサイト教えてチャン。


447 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/09 11:35
>>446
ご参考まで。

*&%上手いスープを作りたい%&*
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012371733/
うまいスープの作り方コソーリ教えて
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017079007/



448 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/09 11:47
>447
わ〜、どうも有り難う!
検索しても見つからなかったのに・・・。
さっそく見て見ます。


449 名前: からんだ 投稿日: 02/05/11 02:15
以前、町田の鶴川に『だいちゅう』というそれはもう絶品のラーメン屋さんが
あったんですけど町田の区画整理にやられてなくなってしまったんです。どこ
かでオープンしてないでしょうか?


450 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/11 13:47
なんで女はラーメンを食うのがあんなに遅いんだ。はっきり言って邪魔だ。迷惑だ。
ラーメン屋は女お断りでもいいだろ。だいたい女の客をあてにしてるラーメン屋なんて
存在する価値ないだろ。

髪の毛を掻き分けながらが食ってる奴!!輪ゴムを持ち歩け!!それが嫌なら切っちまえ!!

わざわざ麺を2本ずつとか3本ずつとか取って食ってる奴!!何やってんだ!!麺がのびるだろ!!
それでその店の味がわかるのか!!むしろわざわざ食べに来る必要あるのか!!
上品に食べたきゃ料亭にでもフランス料理屋にでも行け!!

話しながら食ってる奴!!お前ら食うの遅いのに、無駄なことに口を使うんじゃねぇ!!
少しでも早く食べられるように黙々と食え!!

友人連れで来てる奴!!一番遅い奴が食い終わるまで待ってんな!!只でさえ遅いってのに
なおさら客の回転が悪くなって、待たされる客が増えて迷惑なんだよ!!

本当に馬鹿な客が多くて困る。


451 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/11 22:10
九段下の斑鳩ってしょうゆ?とんこつ?
誰か評判を教えてください。


452 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/05/12 01:16
>451
開店当初は、中野の「青葉」に近い味だったけど、
最近は青葉より後味がいい気がする。
トンコツと魚ダシをあわせたダブルスープで、
最近は行列ができてるらしい。
土日休み(祝日は営業)なので、残業多いサラリーマンには
敷居が高いかも。


453 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/13 00:00
12日14時、フジTVの ザ・ノンフィクションに出てた
ラーメン屋は美味いんでしょうか。
北海道出身で味噌がウリ、夫婦でやってる小奇麗な店で六本木にある。
店名は「伝」だと思ったのに、サーチで引っかかりませんでした???
TV見てた方、詳細きぼんぬ。


454 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/14 15:44
蒲田に青葉ができるらしいと聞いたんですけど、
どの辺にできるか分かる人います?


455 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/14 15:48
ん?
蒲田スレに書いてない?
ないようだったらそこで聞けば?


456 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/14 16:18
>>451
醤油です。
味は青葉と武蔵の間で、青葉よりの味です。
麺は黄色い玉子麺です。
とても上品な味ですが、「味がない」と一言で言ってしまえばそれまでです。
あとは好みの問題でしょう。ご自分の舌で確かめるのがいちばんいいと思います。
時間がうまく合えば、並ばないで食べられます。
何時がいいかとは言えませんが・・・。


457 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/05/14 21:47
4〜5日前に一個スレ立てて、今日ひとつ立てようとしたら、
「スレ立てすぎです」と出たんだけど、どれくらい間をあければ大丈夫?


458 名前: 蟻熊 ◆.cKmSrc6 投稿日: 02/05/15 02:10
>453
番組見てませんが、六本木のその店は、とらさん会議室で
報告ありました。
http://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs20/messages/8058.html

>454
蒲田スレに出てるかと思ったけど出てない?
工学院通りの、二郎とかより先の方らしいです。

>457
あなたの