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ハフハフ●●●あったか雑炊●●●はふはふ

1 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 03:06
急に雑炊が食べたくなた。
んまい雑炊を教えて。

2 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 03:16
この時間ならラーメン食ってその残りのスープでどや?
意外にいけまっせ。

3 :Kusakabe Youichi:01/12/23 03:25
In article >>1, ぱくぱく名無しさん/1 wrote:

> 急に雑炊が食べたくなた。
> んまい雑炊を教えて。

冬至といえば、どこの家庭でも今夜は「冬至雑炊」を食べていることと思います。
まあ、これは行事ですしね。

4 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 03:39
>>3
食ってね〜よ! そうか、今日は冬至なんだ。

5 :Kusakabe Youichi:01/12/23 03:43
In article >>3, Kusakabe Youichi/3 wrote:

わたしは「どこの家庭でも」とはかかないですね。

# 真似するならもっと研究しろって...。

6 ::01/12/23 03:44
水炊きをした後に残ったスープで、卵とじ雑炊を
作って食べる。とーってもウマー!

7 :Kusakabe Youichi:01/12/23 03:46
In article >>5, Kusakabe Youichi/5 wrote:
> わたしは「どこの家庭でも」とはかかないですね。

書きますよ。

> # 真似するならもっと研究しろって...。

「って」のあとに「...」はつけません。

きょうの偽物は質が悪いなあ。

8 :Kusakabe Youichi:01/12/23 04:16
In article >>7, Kusakabe Youichi/7 wrote:

> きょうの偽物は質が悪いなあ。

語尾でばれてますって:)

# まねするなら質をあげてください。

9 :Kusakabe Youichi:01/12/23 04:20
In article >>8, Kusakabe Youichi/8 wrote:

> In article >>7, Kusakabe Youichi/7 wrote:
>
> > きょうの偽物は質が悪いなあ。
>
> 語尾でばれてますって

語尾はなにも問題ないって。

10 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 04:27
あああ、うざすぎ。偽者死んでくれ。

11 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 04:31
いや、、、本物が氏ねば済むんだが。。。

12 :Kusakabe Youichi:01/12/23 04:35
In article >>11, ぱくぱく名無しさん/sage/11 wrote:

> いや、、、本物が氏ねば済むんだが。。。

っていうことにするために、私の名前であばれているのですね? :)

13 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 09:59
両方死ねば解決。

14 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 17:34
で、冬至雑炊って何?

15 :Kusakabe Youichi:01/12/29 18:49
In article >>14, ぱくぱく名無しさん/14 wrote:

> で、冬至雑炊って何?

とうじじゅうしいは先週食べました。
今年のはうまかった。
うちのはタウムとムジのやつです(生米をあわらずにオリーヴオイルで炒め
透き通ってきたら出し汁やその他の材料をいれて炊きます)。

16 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 19:11
>>1
ふつう家庭では、鍋の後に雑炊を作ることが多いんじゃない?
美味しい鍋を作れば、おいしい雑炊になる。
ご飯を入れる前に、一旦煮立ててよくアクをとることがコツだと思うよ。

17 :Kusakabe Youichi:01/12/29 19:46
In article >>16, ぱくぱく名無しさん/16 wrote:
> ふつう家庭では、鍋の後に雑炊を作ることが多いんじゃない?

名古屋ときしめん入れたりしますね:)

18 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 19:48
冬至雑炊↓  このようなものだそうです。

ttp://www.u-r-u-m-a.co.jp/cook/kuni/07.htm

19 :それゃすごい:01/12/29 20:06
さすが日下部、「名古屋」を入れるのか。
鍋に入る名古屋って何だ?

あ、ごめん。「名古屋だときしめん……」の
[[[[[誤植]]]]]
だね。

20 :Kusakabe Youichi:01/12/29 20:23
In article >>19, それゃすごい/sage/19 wrote:
> さすが日下部、「名古屋」を入れるのか。

入れないんですか?

> 鍋に入る名古屋って何だ?

決まってるじゃないですか。かしわです。
かしわには「名古屋」種ってのがありますね。(俗に言う「名古屋コーチン」のこと)

21 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 20:59
>>20
かしわ?
ニワトリじゃないの?

22 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:14
雑炊はサラサラしたのとトロリとしたのとどっちが好きですか?
自分はサラサラ派なので、ご飯は必ず水でぬめりを洗い流してから
入れるようにしています。

23 :Kusakabe Youichi:01/12/29 21:23
In article >>21, ぱくぱく名無しさん/21 wrote:
> かしわ?
> ニワトリじゃないの?

かしわです。

24 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:28
>>23
かしわってニワトリの肉のことだよ。
あんたバカ?

25 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:31
アク取りスレッドできました。
Kusakabeへのレスが書きたい人はすべてこちらへ書いて、
ここでは無視&放置でお願いします。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009622625/

26 :Kusakabe Youichi:01/12/29 21:39
In article >>25, ぱくぱく名無しさん/sage/25 wrote:

> アク取りスレッドできました。
> Kusakabeへのレスが書きたい人はすべてこちらへ書いて、

とかいちいち貼りつけて荒らすわけですね? :)

27 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 14:42
>>22
私はトロットロのが好きです。
でもそれはおじやっていわれるんだけど・・・
ちがいがよくわかってないです。
だからごはんは洗わないでそのまま。

28 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 17:12
>>26は ミエナイノデ トバシマス(w

>>22
俺はトロトロのが好きだなぁ。サラサラのって、雑炊というより
「お粥」じゃないかな?

29 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 17:46
>>20
アキラカニ ゴマカシ
ナベノ アトニ ワザワザ トリ イレルワケ ナイ デショ

>>28
お粥はお米からじゃないの?
よくわかんないからちがってたらスマソ

30 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 17:56
粥もトロトロになってるのからサラサラまでいろいろあるよね。
確か米から炊いて作るのが粥で、ご飯で作るのが雑炊っていう説を
聞いた事があるけど、自分的には具が少なくて、味付けもシンプルなのが粥で、
具が結構入ってて出汁がきいてるのが雑炊っていう感覚がある。
あくまでも感覚だから、正しい正しくないは別だよ。

31 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 23:47
雑炊は、穀物の粉と熱湯で作る「こながき」がルーツ。
水分を多くした穀物の汁のことで、お粥と区別して古くは
「増水」と書いた。色々な具を入れて炊くようになってから
「雑炊」と書くようになった。
「おじや」は雑炊の女房詞である。

32 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 06:52
削除依頼板:料理板スレッド削除依頼
105 :ななし :01/12/30 01:13 ID:5CE0KTFf
ハフハフ●●●あったか雑炊●●●はふはふ
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009044393/l50

Kusakabe Youichiに散々迷惑をかけられている料理板ですが、
最近は偽者が荒らしている場合もあるようで…。
キャップも付いてないので本人かどうかも確認できませんし。
いずれにせよこのスレはいきなり荒れまくってますので存在価値がありません。
よって削除を希望します。
それに加えて、なんらかのKusakabe Youichi対策を希望します。


そりゃないだろ。

33 :32:02/01/02 07:26
あ、タイムラグがあるね。スマソ

34 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 15:27
>>7

元が悪いからね、整形したら?

35 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 01:27
雑炊かおじやかでもめる。


36 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 20:32
風邪引いて、にっちもさっちもいかんのですが、さすがに二日ばかり固形物を
食べてないとちょっとまずいと思ってこれから雑炊作ります。

1.だしひく
2.醤油、みりん、酒で味つける
3.米入れる
4.15分位煮込む

基本的な作り方って異常で宜しいのでしょうか。
だりー。

37 :nameless:02/02/01 21:10
俺がよくやる牡蠣雑炊(2人前)

牡蠣1パックに対してニラ半束、ご飯2膳、卵1コ

1、牡蠣は水から煮る。あればだがこの時昆布も入れておくと良い
2、煮立ったら5センチほどに切ったニラとご飯を入れニョクマムと塩で味付け
3、ニラに火が通ったところで卵を落とし、好みの固さになったら完成

牡蠣が好きな人は卵を入れないと言うのも手です(実を言うと俺も入れない)

38 :ぱくぱく名無しさん:02/02/23 09:39
雑炊とおかゆの違いって何?

39 :ぱくぱく名無しさん:02/02/23 13:48
>>38 >>30-31で既出

40 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 14:53
んまままま

41 :ぱくぱく名無しさん:02/06/16 23:53
夏こそ

42 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 22:04
今から食べるよ!

43 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 22:16
すかいらーくのきのこ雑炊が好きなんだけど・・
梅干ときのこって合うと思います。


44 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 06:33
味噌雑炊
魚の切り身にほうれん草入れて味噌とバター入れるだけ
寒い夜、一人ではふはふ(泪

45 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 11:30
二日酔いの朝には、梅タタ雑炊。
カツオだしの醤油少々と塩で味付けしたつゆに、
ワカメときざみ葱をたっぷり。
ご飯は茶碗1杯くらいで2人分。
途中で卵をかき混ぜないでポトンと投入。
白身があらかたかたまってきたら、丼に入れて、
上に梅干のたたいたのをのっける。
これが、二日酔いにイイ!

自分の好きな段階で、少し火のとおった黄身をつぶして混ぜる。
1杯で2種類の味がお徳用。


46 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 21:15
コンソメベースでしょうゆ味。これがうまー。
具はキャベツと豚肉で。あとたまご。

47 :ぱくぱく名無しさん :02/11/12 21:28
これからは、牡蠣雑炊がうまい!

48 :ぱくぱく名無しさん:02/11/12 22:04
以前,たらことチーズの雑炊を作った.
だしにご飯入れて,1センチくらいに切ったたらこと,
ピザ用のシュレッドチーズを適量.
三つ葉とのりをふりかけて,さっぱりさせる.
でも,他の人に食わせたら,「チーズない方がうまい」って言われた.
たらこ雑炊もいいかげん飽きるくらい食ってたので,
料理の本見てチーズ入りを作ってみたのだが・・・
ふつうの雑炊に飽きた貴方にお勧め.

49 :ぱくぱく名無しさん:02/11/13 17:59
チーズ入れた時点でゲテモノ

50 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 13:25
ベーコンとタマネギをオリーブオイルで炒め、トマトジュースと固形コンソメを
投入。ご飯を入れた後、仕上げにとろけるチーズ。きざみパセリをトッピング。

ご飯が余った時、よく作るよ。雑炊というよりリゾットみたいな感じだが。

51 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 16:11
リゾットだろ。アフォか。

52 :50:02/11/14 16:50
>>51
あほばかしね。

リゾットは米から作るんだよ!うんこ野郎!


53 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 17:58
>>52
それじゃ変わんねーよ。ヴァカ。

54 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 18:05
>>52
雑炊と言い張って客に出してみろよ

55 :52:02/11/14 18:15
>>53
あほばかしね
>>54
あほばかしね

無知無教養めが!
レンジで頭をチン!して出直して来いや。ブヒャヒャヒャ!!!!

56 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 18:23
「あほばかしね」・・・と。よし、これでリゾットは雑炊だ
            ∧_∧
     ∧_∧  (´<_`  )  さすが兄者。煽り上手
     ( ´_ゝ`) /   ⌒i  
    /   \     | |
    /    / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
  __(__ニつ/  FMV  / .| .|____
      \/____/ (u ⊃



57 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 18:33
ブヒャヒャヒャage

58 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 19:23
もずく雑炊知ってる?おいしいよ。

59 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 22:08
>>58
私はあまり口に合わなかった・・・。

60 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 12:15
>>50
それは雑炊だと思う.
だって,「米」ではなく「飯」から作るんでしょ?

61 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 21:39
鮟鱇鍋のあとの雑炊がすきだ

62 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:10
>>60
ファミレスでも「飯」からリゾット作ってるよ。本格的かどうかは別だけど。
>>50で出来るもの見てだれが雑炊だと思うかな。

63 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:32
ひとり暮らしのころ、「ちょっと雑炊」を常備していた。


64 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:44
スゲー去年のスレだ・・・
糞下部がいてワラタ

65 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:47
ああっ、もうダメッ!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
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ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
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ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!


66 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 05:16
いつも思うんだけど、このコピペって
ミチミチミチよりもムリムリムリの方が雰囲気出るよね

67 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 05:48
見られたいのか、たくないのか判らん。

68 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 10:03
見られて恥ずかしいというところに性感があるので、根本的には見られたい筈。


69 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 10:33
頑固な便秘症なので、ある意味>>65がうらやますぃ

70 :やめられない名無しさん:02/11/16 10:45
今日の朝ごはんは、鮭の焼きほぐしとキノコの雑炊だった。


71 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 21:38
ゔ〲〰
ゔ〲〰

72 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 21:43
書込みきぼんぬ  


http://www5d.biglobe.ne.jp/~myway/



73 :60:02/11/17 22:37
>>62
うん,>>50の作ってるのは見た目リゾットだと思う.
これまで料理の本なんか見て作ってきたイメージでは,
雑炊=ご飯が芯まで柔らか.
ご飯は一度洗うのでできたての状態ではつゆはさらさら.
リゾット=米を具材とともに,芯が残るくらいまでスープで煮る.
米を洗わずに使うのでスープもねっとり.
という分類だと思う.
でも,スープで煮る=リゾット,だしで煮る=雑炊.というのもアリかも.

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