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ビワの料理を教えてください。

1 :1:02/06/04 22:04
庭で沢山のビワが収穫できました、そのまま食べるのは
飽きましたので、美味しい料理方法を教えてください。

2 :nameless:02/06/04 22:18
果実酒にでもしたら?

3 :ぱくぱく名無しさん:02/06/04 22:39
ジャムも作れます。


4 :ぱくぱく名無しさん:02/06/04 22:48
もったいないので私に下さい。

5 :ぱくぱく名無しさん:02/06/04 22:51
>4
出たっ(w

6 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 01:43
皮を剥いて食べてみましょう。

7 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 02:13
妬ましい・・・
今年まだ一個も食べてないのに飽きただなんて・・・
1がにくい、にくいわっっ・・・!

8 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 02:20
コンポートでしょ。

9 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 05:08
漏れも子供の頃住んでたアパート脇に大量に生ってた。
10年前の世田谷・桜新町、のあたりなんだけど今もあるかなー。

リア厨房だったし、意外に高価な果実とも知らず
ほとんど取って食べることもなかった。(実にモッタイナイ

10 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 05:11
車が入り込めるような場所でもナイし、
環境(空気)的にもまぁまぁ。(川沿い)
引越したけど、今度チェックに行こうかな・・・。(期待せずに

11 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 08:03
食べるとお腹壊す。
…って言われなかった?昔。梅雨だし。

12 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 08:45
シャーベットもいいぞ。

13 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 14:58
ミミなし法一

14 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 17:38
ビワジャムの作り方を教えてください。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 17:58
びわの歌ってあったよね?
知らない?

16 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 18:22
山羊の乳より甘い?

17 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 19:23
>>14
検索くらいしてから質問しましょう。

18 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 23:33
枇杷ジャムの作り方って、枇杷の皮と種を取って実を鍋で煮る、後は砂糖を
加えるだけでいんじゃない。砂糖の分量はよく分からないけど、枇杷は結構
糖分があるから控えめにしましょう。知ったかぶりでスマソ

19 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 23:45
1さんではないのですが、今日頂き物のびわを3パック分、むきました。
どうしようかと思って、とりあえずレモン汁と蜂蜜をかけて、
ジップロックで冷凍しました。
これミキサーでくだいたら、びわシャーベットになるかなぁ。

20 :ぱくぱく名無しさん:02/06/07 02:37
久しぶりにおばあちゃんの家に行ったら、「裏のびわがたくさんなって食べきれないから
持っていって」といわれました おばあちゃんは一人暮らしですることがないので、立派なびわ、
普通のびわ、わるいびわとをランク分けして部屋中に並べていました
わたしは身内なので普通のびわの集落をもらってきましたが、甘くないびわを甘くする裏技って
ないでしょうか

21 :ぱくぱく名無しさん:02/06/07 08:33
コンポート作ってパウンドケーキの上に並べて焼いたら(゜Д゜)ウマーでした。

22 :19:02/06/07 08:56
昨日、冷凍したびわを、ミキサーにかけてシャーベットにしてみました。
色は柿みたいな色になったけど・・・でも味はよかったです。
たくさんのびわを消費できたのでオススメ!


23 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 20:18
近所のケーキ屋さんでびわのコンポートをのせたタルト売ってた。
ウマそうだたよ。

24 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 20:24
>びわの歌ってあったよね?

びわは 優しい木の実だから 抱っこしあって 熟れている
薄い 虹あるロバさんの お耳みたいな 葉の陰に

いー歌だー…(T_T)
枇杷大好きっす。

25 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 20:32
>>24
え?山羊の乳より甘い〜ってのでなくて??

26 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 20:37
>>25
1番と2番があったので、もしかして「…やーぎさんのー お乳 よりかは
まだ甘く」とかいう歌詞も有ったかも知れない。

27 :25:02/06/14 20:43
>>26
あ、じゃー同じ歌なのねん?
メロディも題名も思い出せなくて
その「びわ=山羊の乳より甘い」しかおぼえてないのよう。
小学校の音楽の教科書に載ってたのよ。
ありがとう。


28 :ぱくぱく名無しさん:02/06/17 14:54
友人の家の枇杷が豊作で、山のように採れた。
容器が足りなくて最後にバケツが出てきたからなあ(笑)
山のようにもらったけど冷蔵庫に入りきれない。。。
親戚に配るかな。

29 :ぱくぱく名無しさん:02/06/17 15:02
こんなのあったよ。
ttp://www.shizen-ohkoku.com/life/heal/top10.html

30 :ぱくぱく名無しさん:02/06/17 15:10
>>29
おー。
枇杷の葉っぱにそんな薬効があったなんて。
来週友達のうちに行ったら、やってみます。
枇杷の蜂蜜漬けもやってみたいけど、食べきれない分を全部保存しようとすると、
一斗缶2缶くらい必要な感じですわ(笑)


31 :ぱくぱく名無しさん:02/06/17 17:33
>>28
おくれ

32 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 11:15
中学の修学旅行で長崎行ったら大抵の御土産屋にびわゼリー売ってた。

33 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 12:22
なんだっけ....
ピーナッツクリーム(か何か)塗って焼く、ってのを聞いたことあるな
あ、半分にわってタネ出してからね。

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