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ズッキーニ大好き

1 :かぼちゃ科:02/09/05 11:46
きゅうりでもなく、瓜でもなく。
不思議なサクサク食感の野菜。
しかも安い。剥きやすい。切りやすい。
スープとパスタ以外の料理法ってありますか?

2 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 12:38
ラタトゥイユは定番だよね。
フライ、みそ炒めは?
うちの近所では1本180円ぐらいで
安いとは思えないです。

3 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 12:38
超簡単ですぐ出来る「フライ」にして
タルタルソースつけて食べてます。シンプル過ぎ?

4 :3:02/09/05 12:39
>2
デパ地下で買ってるの?スーパーだと100円じゃないですか?

5 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 12:43
ぬか漬け。ゲキウマ。

6 :2:02/09/05 13:15
>>4
デパ地下じゃなくて、都内の住宅街の八百屋です。
ズッキーニ購入歴浅いのですが、初めて買ったのが今年の5月で、
以後値段はずっとこんなもんです。
他の野菜はスーパーに比べてずっと安いお店なんだけどねえ。
なので、ズッキーニは高級品だと思っておりました。

7 :3:02/09/05 13:56
>2
探せば100円の店も沢山ありますよ。
確かにちょっと前までは高価でしたけど。(あ、料理からズレてしまいましたね)
私はラタトゥイユをローストチキンにかけたりしてます。美味しいです。

8 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 14:08
縦半分に割って、中をくり抜いて肉詰め!

9 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 14:21
京都高島屋では98円のと250円のとを売ってる。サイズからして違う。


10 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 14:31
長野の道の駅で
ヘチマ大のが80円だった。
「味はいいですよ!育ちよすぎてー」
って言ってた。
肉と一緒に油いためがおいしいそうです。

11 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 17:26
うすくスライスして塩して少々おいたのを
オリーブオイルで炒める。これだけ。
でもさめても美味しいよ。

12 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 18:20
天ぷら。
甘くて美味しいよー。

13 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 18:29
グラタンにしてもウマー
チーズと良く合う!(・∀・)

14 :ぱくぱく名無しさん:02/09/05 18:53
油と相性いいよね。
ナスみたいに。
ナスにしたくないとき、(ナスって黒いから)、
ズッキーニ使ってるよ。


15 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 02:44
高いよ。ズッキーニ

16 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 03:01
田舎の八百屋に行くと安く売ってるんだよねぇ。
5本で100円とかさ。 

17 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 06:16
5本で100円?>16
安いな・・それ。家の近くの店、安いと思ってたけど
1本で100円だからなー ウラヤマ

18 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 06:44
ピザの具

19 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 07:49
牛肉といためてオイスターで味付け。すごくうまくていくらでも
食べられる。アメリカの田舎だからとても安い。

20 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 08:02
1本100円は高いよねえ。

21 :ムジヴェル:02/09/07 20:40
うちの近所の店は,どこも1本199円だなあ.
安い店さがさなきゃ.


22 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 21:00
癖がないから和食にもできそうだねぇ。
韓国産は大きいのが多いな。

23 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 21:24
ぬかづけ、ウマーですよ。

24 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 21:34
エリンギと共にさいのめに切って
オリーブオイルで炒めて塩胡椒。
うちの肉料理の付け合わせの定番です。

25 :純子:02/09/08 01:19
主人が出張のときはズッキーニとゴーヤの
合わせワザですね。最初はズッキーニで感情を
高め、フィニッシュはワイルドなゴーヤで・・・・
こんな感じでしょうか。


26 :純子:02/09/08 19:11
責任あげ

27 :ぱくぱく名無しさん:02/09/09 14:31
細かくして卵焼きに入れてもウマー
トマトも入れるとなおウマー

28 :ぱくぱく名無しさん:02/09/09 19:27
ニンニクと唐辛子を炒め、香りが出たところで
好きなキノコ(何種類か入れてもいい)とズッキーニを加え、
しんなりするまで炒める。控えめに塩胡椒して最後にとろける
チーズを加えてチーズが溶けたら出来上がり。

29 :ぱくぱく名無しさん:02/09/09 20:04
ごま油で焼いて、かつぶしと醤油で食べるのが好きだー。
味があまりしないところがおいしいねぇ。ぬかづけんまそう…。

30 :ぱくぱく名無しさん:02/09/09 21:05
薄切りにして塩胡椒&カレーパウダーで味付けしたズッキーニと、少し甘めのオムレツを
バターたっぷりのトーストに挟んでケチャップを塗ったらかぶりつけ! ウマー

31 :純子:02/09/10 03:26
>>27-30
ちゃんとコンドームは被せてるのですか?


32 :ぱくぱく名無しさん:02/09/10 13:56
焼き浸し最高。
縦に薄切りにして網焼きにしてだし醤油につけとく。
一緒にししとうやネギなんかもあるといい。
酒にご飯に(゚д゚д゚д゚)ウマママー

33 :ほれっ!:02/09/11 05:16
http://joy1.alpha-g.ne.jp/looseleaf/n/nicechot/index.html

34 :ぱくぱく名無しさん:02/09/11 06:45
純子さん、もうだめだめ〜

ズッキーニは肌がかぶれちゃうんだよね。
だから、やめといた方がいいよ。

35 :ぱくぱく名無しさん:02/09/14 02:53
黄色いズッキーニ、ありますよね。
食べたことないんだけど、緑色のものと
味が違うのかな?


36 :ぱくぱく名無しさん:02/09/14 20:41
家庭菜園でズッキーニ作ってます。
出来すぎてもうめんどくて四日程放置したら
(;゚д゚)へちま!?
みたいな黄色くてでかいのが出来てた。
身がグチュっとしてて大味だった・・・



37 :ぱくぱく名無しさん:02/09/17 20:36
>>35ソテーにしたら全く変わらないほのかに苦い味だったよ。
もしかしたら微妙に違うかもしれないけど。

38 :ぱくぱく名無しさん:02/09/17 20:44
すりおろしてズッキーニブレッドっていうものもあるよ。(゚д゚)ウマー


39 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 02:05
黄色いのも売ってます。

40 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 03:52
>>36
ほしいよー! もうドンブリいっぱいズッキーニ生活歓迎。
シンプルに炒めて塩コショウとオリーブオイルが大好き。
魔性の歯ざわりだー!

41 :カンダタ親分:02/11/22 04:02

この板でハンパネーくらい有名なコテハンの方はこちらへ来てクダサイ。
有名自慢大会開催中です。ハンパネーーーーーー!!!


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42 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 05:18
>>40
> もうドンブリいっぱいズッキーニ生活歓迎。

栄養が偏っちゃうよ…。

43 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 08:01
ズッキーニケーキとかね。キャロットケーキののり。カボチャ仲間
なんでどうでしょう。

44 :ぱくぱく名無しさん:02/12/01 23:38
ズッキーニの超簡単フライが美味しいです。

 お好みで厚めのスライスや格子切りにして(皮はついたまま)、牛乳に浸す。
   ↓
 小麦粉と塩胡椒を合わせたものをビニールに入れてズッキーニを投入。
   ↓
 油で揚げる

これだけです。塩胡椒は多めの方が美味しい。胡椒は勿論黒胡椒がオススメ。
ズッキーニも大きめに切った方が美味しい気がします。

黄色いズッキーニはアメリカではsquashと呼ばれているものだと思います。
アルミホイルにスライスした緑と黄色のズッキーニ、玉ねぎのスライス、
じゃがいものいちょう切りを入れ、塩胡椒、そしてバターを散らして、
ホイルで蓋をしたものをオーブン・直火・トースター等で焼く。
シンプル(単純?)ですが、美味しい付け合わせになります。

よかったら試してみてください!

45 :ぱくぱく名無しさん:02/12/02 01:50
味噌汁!…スープに入るのかなぁ…

46 :ぱくぱく名無しさん:02/12/02 02:38
どこが安いの・・・?
1本200円もするよ。。。

47 :ぱくぱく名無しさん:02/12/02 04:20
うちの近所ではちっこ目のが安い時は100円で売ってる。
トマトやパプリカと炒めたのが好き。

48 :ぱくぱく名無しさん:02/12/02 05:00
2ちゃん新語

 ” (゚Д゚)ハンパネー
http://news3.2ch.net/test/read.cgi/news7/1037382183/l50

49 :ぱくぱく名無しさん:02/12/02 10:36
区民農園で自分で育てた。
受粉してあげないとダメなのでチョト大変でつ。
夏ビールのつまみにゴーヤ(これも自家製)とズッキーニの天ぷら。
これ最強!!
来年も絶対やるで。

50 :ぱくぱく名無しさん:02/12/04 14:30
ホールトマト缶とニンニク、オリーブオイル、塩こしょうでトマトスパゲティーの
具を作る時、ズッキーニ入れると美味しいよね。
オリーブオイルで炒めてからトマト缶いれた方が美味しい。

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