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★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★

1 :新1:02/10/01 00:23
食べ物板の誇る名物スレ「賞味期限をぶっ飛ばせ!」シリーズの
第四弾、いよいよ始まりです!
今日も自らの五感を信じて食べ物の限界に挑む者達よ、ここに集
うべし!

前スレ:★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★
 http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1011287017/l50

過去ログは、>>2以下

2 :新1:02/10/01 00:24
過去ログ

 賞味期限をぶっ飛ばせ!
  http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html

 賞味期限をぶっ飛ばせ!その2
  http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html

3 :もぐもぐ名無しさん:02/10/01 14:09
アレ?ココガシンスレダヨネ?ヒトイネー

4 :もぐもぐ名無しさん:02/10/01 15:10
>1
乙彼〜

取りあえずプチネタ。
この前具合が悪くて備蓄してあったレトルトのお粥喰ったら賞味期限が
2ヶ月ほど切れていた。大丈夫だったけど(w

5 :もぐもぐ名無しさん:02/10/01 17:48
賞味期限四ヶ月ほどすぎた干し貝柱を食しますた。
何ら問題なし。

6 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 04:34
賞味期限が9月はじめのベーコンってどうなんでしょ?
真空パックだからオッケーかな

7 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 09:31
>6
自分なら食べる。

8 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 18:48
1ヶ月ならだいじょぶ

9 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 18:54
>>1
それは既に食べ物じゃないのに…

10 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 18:55
>>6
熱処理しているインチキ・ベーコンならセーフ。
低温で薫製にした正式の作り方ならアウト。

11 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 19:22
餃子はやばかったです。はい。

12 :802:02/10/03 21:13
うちのボロ別荘から発見された賞味期限12年と4ヶ月切れの乾燥ワカメを味噌汁に入れて食した。
また、保存しておいた古古古米も食した。これは激しくまずかった。

やはり、チャレンジャーなら刺身や寿司などの生ものにチャレンジだな。
5日前の寿司、コワー。


13 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 22:20
真夏のなかテーブルに放置された一週間以上前の弁当を
食したことがあります(小学生のころに)。
御飯が糸引いてたけど、納豆御飯かと思い完食しますた。

不思議に何とも無かったけどね。

14 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 22:23
>>13
いちばんすごいかも。。。
カビとか生えてなかったのかなあ。
オカズなんだったか覚えてます?

15 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 22:24
http://www.stileproject.com/monkey_sugar.swf

これ見てから食べ物受け付けられなくなりますた。

16 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 22:31
みちゃった。
英語読めないの。
これはなんですか?
おなかすいてるから、これからご飯食べます。

17 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 22:40
>>16
英語のあとの画像の嵐見ても何も思わなかった?

18 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 22:49
みたよ

19 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 22:55
>>18
アンタ、カコ(・∀・)イイ!!ね

20 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 23:00
たべるのすきだから
おいしいもの食べる時はどんなことも忘れちゃうの
あ〜、このスレとお話しずれてるよね
初心者なもんで、すんません〜

21 :もぐもぐ名無しさん:02/10/05 14:24
賞味期限94年のビーフカレーの缶詰めを発見。
食べても大丈夫でしょうか?

22 :もぐもぐ名無しさん:02/10/05 15:24
>>21
おつけいでしょう。
食品加工学でならた時は、缶詰は密封して
加圧殺菌されているので、細菌面では半永久的
に食べられるって教授が言ってたよ。
ただし、加工(密封、殺菌)が不完全だと中のもの
が腐敗したり発酵してガスを発生させて缶が膨張したり
するんだよ。

23 :13:02/10/05 23:34
雨期は明けてたのでカビの心配は無かったです。
あとおかずはソーセージとハンバーグですた。
その後、親がやたらと心配してくれたのが今でも印象的だったり(W)。

24 :もぐもぐ名無しさん:02/10/05 23:47
10年カレー食ったが最高にうまい。
盆カレーが最高にうまいね。
あと3つしかないよ。

25 :21:02/10/06 00:49
>>22 レスありがとうございました。
お昼ご飯に食べてみます。

26 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 01:22
相談です!

先日、賞味期限が2000年の小○井農場バター(瓶詰め未開封)
が、冷蔵庫より発掘されました。見た目何も変わってません。
使用可?


27 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 01:35
可。

28 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 01:47
冷蔵庫で未開封なんて余裕余裕。

29 :26:02/10/06 02:03
うおー即答断言、心強ぇ!カコイイ!感謝!

ウキウキとシチューでも作ってみます。
久しぶりにマーガリンでなくバターで…!ウキウキ!

30 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 07:47
四ヶ月ほどすぎた干し貝柱を食しますた

31 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 16:34
真夏に1ヶ月くらい部屋に放置されていたまんぢうを食っちまった。
よく見てみたら裏っ側が緑色でほわほわしてた。
でも何ともなかったよ!

32 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 00:05
>>31 緑色のほわほわしてたのって「かびるんるん」ですよね。
においとか味、変じゃなかったですか?

33 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 01:26
開けて4日目になる中国緑茶のペットボトルが
部屋に出したままなんですが、大丈夫でしょうか?
やや味が変わっています。

34 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 01:28
>>33
水カビ浮いてなきゃ大丈夫だけど、不味いものをわざわざ飲まなくても。

水カビごと飲んだことあるけど・・・ナントモナカタヨー

35 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 02:00
>>34
残りあと4cmほどなんだよ。
今日次のを開けるほどではないし・・・といいつつ飲み終わりました。

36 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 10:56
5年前くらいの餅米(未開封)があるんですが、
やっぱりダメですよね。

餅以外に使い方がわからなくて放置されてました。
米だけに処分するのも気が引けて・・・

37 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 12:55
>>36
こっちで聞いた方が詳しいと思ふ。

お米屋だけど何でも質問に答えます「秋の新米」編
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1033173433/l50

38 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 14:21
>36
味は落ちてるかも知れないけど、大丈夫じゃないかな?
カビとか虫とかなければ。

季節だから栗ゴハンとか〜

39 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 14:23
>>36
半殺しにする。

40 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 20:21
>>39
おはぎ美味いよね

41 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 22:28
中華ちまきがお勧め。
味濃いから※が不味くてもおっけ。

42 :41:02/10/07 22:39
ヒマだから、電子レンジで作る方法を書いてみるテスト。
(うるち米と違って、レンジでも無難に美味しく作れると思う。)

もち米1カップ→研ぐ
具は焼き豚やタケノコの水煮、生しいたけ、銀杏、戻した干しえびなど適当に。
レンジで使える容器にぬるま湯1カップ、中華スープの素小さじ半分、
しょうゆ小さじ2、酒小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜて米を投入、
その上に具を載せて、蓋orラップしてレンジで10分(600W)。その後10分蒸らし放置。
(電子レンジらくらくクッキング/ブックマン社から適宜引用)
さめたらタケノコの皮にくるんで冷凍庫に突っ込んどいて
食べたい時に温める。私は(゚д゚)ウマー だと思いました。

43 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 23:03
>>32 めちゃくちゃ腹減ってたんでわかんなかった。 うまかったよ。

44 :(~ 〜~)プププ:02/10/08 01:53
ちょうど賞味期限1年すぎたコンニャクゼリーと
期限まで3ヶ月あるやつ、食べ比べてみたが全く違いわからず。

45 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 04:53
真空パックだからオッケーかな




46 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 07:53
賞味期限が9月はじめのベーコン

47 :36:02/10/08 09:40
>>41さん
レシピまでありがとうございます。
週末にでも試してみます。

48 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 20:39
1997年の赤ワインなんですが、開封して約一年たちます。
半年位前まで料理に使っていましたが、一夏たったので
怖くて冷蔵庫の中に放置したままです。
捨てたほうがいいんでしょうか・・・?

49 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 21:17
>>42さん>>36さん
差し出がましくて申し訳ありません。
筍は味付けメンマ、椎茸はもどした干し椎茸の方がより美味しいかと。
ほんのひとつまみ、カレー粉を隠し味に入れると味がしまるよ。


50 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 21:58
>48
冷蔵庫に入れてあるなら大丈夫じゃねーの?
ちょっと味見してカビ臭さとか無ければ全部使って肉でも煮ちゃえ。

酸っぱくなってる可能性もあるが(w

51 :42:02/10/08 22:00
カレー!? 意外ー、今度やってみる。

それはともかく、賞味期限切れ報告。
賞味期限10/2の藁納豆(津軽路とか書いてあった)、
さっきの晩御飯で食べました。冷蔵庫に放置してたから
楽勝といえば楽勝なんだけど、せっかく期限が切れてたから報告。
チョト高めの納豆は臭くなくて食べやすい〜

52 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:14
>>51
>賞味期限10/2の藁納豆
それは新しすぎますな(w
表面に白い菌糸がたっぷりと張るまで待ちましょう。

53 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:43
カビの生えたウーロン茶、飲んじゃった!!

54 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:51
>>53
生きてれば大丈夫だと思うが、味おかしくなかったの???

55 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:56
カビたものは食わん方がええよ

56 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:57
何もおこってないからへーキだと思う。
かなり飲んだあとに味おかしいと思ったから、パックの中のぞいたらカビ発見した。

57 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:57
時間が経ちすぎた納豆って大好き
何かシャリシャリして賞味期限内のよりも美味すぃ〜

58 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 23:37
去年の運動会で、子供が「お茶が変な味だー」って持ってきて、
飲んだらやっぱり変な味。
「やっちまったか・・・」と思ったが、そばにいた子供の友達が
「お味噌汁の味がする・・」
ええっ、そう・・
それは水筒いっぱいのカツオだしだったのよ!ウワーン
腐ってなくてよかったよ〜
スレ違いなのでsage

59 :もむ:02/10/09 00:09
<font size=6>おはよう!!</font>

60 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 00:14
サイズ6ってどんくらいだったっけ・・・・ボソ

>57
私はしゃりしゃりした納豆がだめなので
洗って(シャリシャリっつうかつぶつぶ?)を落とし味噌汁にしてみた。
熱で殺菌されてるようで気持ち安心wだし
ジャリジャリがなくってウマー! でした。
いやはやいままで捨ててたのがもったいない・・・・
(しかし、いつ買ったやつだったんだろー?w

61 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 01:22
六月が賞味期限の野菜ジュース(未開封)をさっき飲みました。
たぶん、大丈夫。

62 :(~ 〜~)プププ:02/10/09 01:44
開封後冷蔵庫で4日たった、さば缶。
内緒でワイフで毒見中。
現在、3時間経過。

63 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 03:37
ええスレや。父がおきっぱなしにしてる缶詰やレトルト
早速喰いまくります。

あんまり関係ないんですが、亀頭はばい菌に弱くて、雑菌が
繁殖しやすい生クリームでフェラするプレイなんか、
危ないらしいですね。
という事は、何日も洗ってないパンツの方が生クリームより清潔なわけで
何とも不思議ですな。

64 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 04:40
流し台の下から発掘した古〜いパイナップルの缶詰が
パンパンに膨らんでいた。発酵したみたい。


65 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 06:27
賞味期限が一ヵ月前のウインナー(一袋100円の安物)
見ためもニオイも異常が感じられなかったので、野菜炒めに入れて
食べました。うまかった。

66 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 10:00
画像の嵐見ても何も思わなかった

67 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 12:50
ちょうど1年前に賞味期限の切れた
開封済みイチゴジャム、果肉がゴロゴロしてるやつ。
冷蔵庫の奥にありました。
カビは生えてないみたいだけどだいじょうぶ?

68 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 14:36
>>67
カビ無しならいけるんじゃないかな?
ちょっと舐めて味を確認してみよう。

69 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 14:38
>64
膨らんでるのはやばいんだよね。
あぼーん汁!

70 :48:02/10/09 15:52
>50
ありがとー!早速みてみました。
大丈夫そうなのでビーフシチューにでも使おうと思います。

71 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 15:54
あいうえお

72 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 23:43
賞味期限一ヶ月切れのポテトマヨネーズを、マスタードと混ぜ、パンに塗り、グリルで焼いて食べた。
念のため、ヤクルトを飲んで、善玉菌を増やした。ヤクルトも期限五日後だったが・・・。

73 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 00:09
流台の下の棚に、開封3年経った醤油があります。ニオイが醤油じゃないです。どうしたらイイ?

74 :くいしんぼ:02/10/10 00:13
 1年前に賞味期限が切れた、ホームベーカリー用の食パン
ミックスを使ってパンを作ってみました。
 味は全く大丈夫だったけど、ここんとこお腹の調子が悪く
なったような気が・・・。
 一緒に食べた旦那はなんともないみたいなのに。

75 :72:02/10/10 00:18
さっき、お腹痛かったんだけど、すぐに治った。
と思ったら、また痛み出した。
マヨって危ないのかな?

76 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 01:31
>>75
マヨネーズは油が酸化するから

77 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 01:36
>>75
ポテト入ってるから、それが悪くなってたのかも?
酢の臭いで分かりにくそうだし。お大事に〜

普通のマヨなら1ヶ月ぐらい平気な気がするけどどうだろう?

78 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 01:39
ふつうのマヨならいちねん過ぎぐらいへいきだよ。

79 :72:02/10/10 01:42
>>78
そうだよな。痛みが治まってきたから、明日も食べるよ。

80 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 02:36
>>46
>>6 >>7 >>10

このあと食べてみた>>6 の立場から言うと、
多分まだ平気。
(その節はお世話になりました)

81 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 12:32
>73
牛乳パックにボロ布とか新聞紙を入れて、醤油吸い取らせて燃えるゴミ。
醤油の容器も廃棄しる。

82 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 13:56
>>81
丁寧なレス・・・
食べるな危険

83 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 07:50
良スレなので保守上げ

84 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 15:48
3ヶ月過ぎたバターはいかが?
せっかく母さんが送ってくれたものだから捨てるに忍びない

85 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 15:54
本来、バターの賞味期限って数時間だとおもうよ。
もちろん1年くらいたっても食えるけど、
作り立てのバターは、全然風味が違うよ。

86 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 21:23
>>84
ぜんぜんへいきです

87 :もぐもぐ名無しさん:02/10/14 17:43
昨日、期限後2年の乾燥ひじきで煮物を作った。
今日は同じく2年物のパスタでナポリタンを作り、
更に同じく2年物の白玉粉で白玉ぜんざいを作る。
食しながら賞味期限の何たるかを考える秋。

88 :774:02/10/14 18:49
2ヶ月前に冷凍した鶏肉なんだけど・・・
火を通したら大丈夫?

89 :もぐもぐ名無しさん:02/10/14 19:27
>88
冷凍した肉は半年以内なら食べる
でもいつ冷凍したのかわからんのがほとんどで
気にせず食べてる

90 :もぐもぐ名無しさん:02/10/14 20:29
(゚ε゚)気にしなければ、結構何でも食べられるもんだな。

91 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 00:38
納豆って、賞味期限が切れると臭いまでなくなるものなのだろうか・・・
いや、たまたま今回買ったのがにおいひかえめのヤツだった?

92 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 00:54
今日発見した賞味期限1ヵ月後のパックの餃子。
発見したときの感想は「小さくなったなぁ・・・お前」。
とりあえず焼き餃子にしてみる。
食ってみた感想、とにかく硬い

93 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 00:59
>92
水餃子にしたらよかったね

94 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 08:37
このスレ読んでると6年物の小麦粉なんてまだまだっすね・・・

95 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 10:11
スーパーで買った生卵。冷蔵庫保管で食べられる限界ってどんくらい?

96 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 12:47
9月11日画賞味期限の生ハムがいます。食えますか?

97 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 14:15
>>95
卵の出荷状況にもよるからなあ。
一ヶ月ぐらいは大丈夫なはす。

ってか、割って見ればわかるし、
カレンダーよりも感覚を優先すべし。
もちろん感覚は磨くべし。

98 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 14:17
>>88
業務用の冷凍庫なら全然問題ないが、
家庭用だと環境によるからね。

ただ、腐るんじゃなくて、まずは味が落ちていくから、
試しに食ってみるしかなかろう。

99 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 15:03
1992年賞味期限のさんまの缶詰め
ハケ−ン!
恐ろしくて開けられないので
あと2−3年様子見よう・・・

100 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 15:07
100


101 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 15:18
>>96
日本ハム?

102 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 16:18
>96
喰えるとは思うが、食った後の安全は保障できない。

103 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 17:19
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
   

104 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:22
3週間前にくんできた湧き水(常温放置)を今500mlペット1本分飲んじゃいました。
大丈夫・・・だよねぇ・・・

105 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:24

           __,,,,_
            /´    ̄`ヽ,
            / 〃       ヽ
        /     リ i    }
        ,i    _,-=‐'`―'=ー、;!
        i    リ ーー'  、ー‐'i |  
          |   リ゜ ´  (. .〉  } !  
       | ii!   |    ー=-' ! |  
        |     ヽ、_   ̄,/ j   
         | i ii !!  ._ノ  ̄ ̄|_,_,,ノ
      ,、ゝ-ー'"i´ \__/  |`ー、
     / ヽ   >''" \/`-<   iヽ
      |   !    \    \/   | |

   紀宮様がこのスレッドに興味を持たれたようです。



106 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:24
>104
今度からはせめて一度沸騰させてから飲め。

107 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 00:10
おととい、賞味期限今年の5月の
ブイトーニのピッツァマルゲリータを冷凍庫で発見して
普通にオーブンで焼いて食べました。
いたんではいなかったけど、味は落ちてたと思う。
霜つきまくりーのでした。

108 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 01:04
冷蔵庫に干からびた椎茸が数ヶ月前から放置されています。
見た目は干し椎茸のようになってます。
水で戻したら使えますかねー?
どう思います?


109 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 06:07
私はしゃりしゃりした納豆がだめなので

110 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 08:26
買ってかれこれ十日は経ったと推測される。
現在も冷蔵庫在中。
…どうしませう。
傷みやすいですよね?
食ったら即死ですか?
…しじみ。結構マジで悩んでます。
冷蔵庫小さいからスペースの問題もあるし…
おながいします。助けてくらさい。


111 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 10:25
>110
やめとけ。当たったら痛いぞ〜
シジミは活きの良い内に砂吐かせて冷凍しようね。
熱湯にドボンで解凍しつつ調理すれば使えるよ。

112 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 10:34
>108
人体実験キボンヌ

113 :2チャンネルで超有名:02/10/16 10:40
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114 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 12:27
開封済みの賞味期限から10日経った牛乳。
今日プリンにして食べてみたけど、余裕でした。

115 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 13:03
1年と10ヶ月経過した銀杏を冷蔵庫の棚奥からハケーン。
真空パック(?)のようなので、多分大丈夫と思うけど。
おやつに炒って塩振って食べようかな。

116 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 13:26
知り合いの家の冷蔵庫に10数年前のバター(逝印製品)
がありましたが食べられるでしょうか?


117 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 14:44
>>116
雪印に返品交換要求してみる

118 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 14:45
>>104
一ヶ月ぐらい大丈夫だっていう水もあるらしいが、
基本的に生はやめた方が無難。

119 :名無しさん:02/10/16 18:52
古いレトルト食品とか缶詰持ってる人うらやましいな。
10年も前に作られたカレーが食べられるなんて不思議な感じ。
食べたら感動するだろうなぁ。ほんとすごいことだよ。
できれば外側と中身を写真を撮ってうpしてほしい。

120 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 20:30
>108
なんとなく水に浸して味噌汁に入れたことある。
普通に椎茸でした 。
とりあえずぬるま湯にでも浸してみれー

121 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 22:57
>>115
二年以上たった銀杏を食ってみようとしたことがあるが、
かわいて中がすかすかになってました。食う前に点検してみ。

122 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 23:21
>>106,>>118
レスthx。火を通せば(?)よかったのか。
いやー、なんつーか成分がどうなんだろうと思って飲んじゃいました。
細菌がいる気配もなかったし・・・にしても危険だな。
ずいぶんお通じのよい1日ですたがこれはオリゴ糖舐めたおかげだと思いたい。
(1日4回って・・・)

123 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 01:39
何かね、放置していた牛乳パックを振ったら
中が固まってるっぽくてゴロゴロ動くんだよね。

124 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 03:22
飲み残しの牛乳がパックの底でホワイトチョコみたいになってた経験はある。

125 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 10:06
>122は最近の気配を感じ取れるのかと小一時間(ワラ
水道水でも数日置くと保存状態によっては腐るぞ。
天然水なら、汲んだ時点では飲んても支障ないレベルの雑菌しか
居なくても、増える可能性が高い。
なので、基本的に煮沸して飲むのをオススメ。

126 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 16:20
>>122
>細菌がいる気配もなかったし・・・にしても危険だな。

 ぉぃぉぃ・・・どんな気配じゃ・・・

127 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 20:05
>>111
どうもでつ。
これで心おきなく捨てられまふ。目の上のタンコブを。
ホッ…

128 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 14:20
2週間前に蒸した付加したサツマイモを
昼食代わりに食ったら、今腹痛が・・・。
妙な味はしなかったが、冷蔵庫を過信しちゃイカンな。

129 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 14:28
>128
冷蔵庫は雑菌の宝庫よん。低温だから活動が抑制されるだけで(w
今度から蒸かしたイモは冷凍しておくといいよ。
食べる時はレンジでチンでOK。

130 :柳沢由梨:02/10/18 14:28
100年前の魚でも食ってろおまえらみたいなド素人は。
いきがんなボケ。

131 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 22:53
玄人さんは何を食うんでつか?
おとといの牛丼?

132 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 22:56
      ∧_∧
     ( ´∀` )   ダメだよ、こんなの食べちゃ。
     /⌒   `ヽ
    / /    ノ.\_M
    ( /ヽ   |\___E)
    \ /   |   /  \
      (   _ノ |  / ウワァァン ヽ
      |   / /  |ヽ(`Д´)ノ|
      |  / /  ヽ( >>130
      (  ) )     ̄ ̄ ̄
      | | /
      | | |.
     / |\ \
     ∠/ 


133 :やめられない名無しさん:02/10/19 19:55
質問です!!四国限定の讃岐うどんベビースターがあります。
讃岐うどんの麺に、付属してあるすだちの汁をかける食べ方なんだけど、
賞味期限が1ヶ月すぎてる。
ベビースターは食べられるとしても、すだち汁はどうだろう・・・。
アドバイス栗!

134 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 19:59
1かげつぐらいじゃへのかっぱです

135 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 21:56
ぜんざいの汁のレトルトパウチものが
去年5月の日付のと、今年1月の日付のもの
計10袋くらいあるのですが、
これは来年正月用に取っておいても大丈夫でしょうか・・・。

136 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 22:05
賞味期限2ヶ月切れたダイエットペプシ飲んだら…
あれ?甘くない。。。
人口甘味料って分解される物なの?分解されたら何かやばい物出来あがったりしませんかねぇ?

137 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 22:07
>135
個人的には大丈夫な気がする。

138 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 00:08
麦茶の表面に膜が・・・
麦茶って腐るもんですかね?熱湯で作ってるのに。

139 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 00:18
シンク下から8本のたれ・調味料類が
みつかった(知ってたけど)。
開封済みは捨てるとして、
期限切れ6年もののみりん風発酵調味料(ペットボトル)と
8年ものの焼き肉のたれ(ビン)はどうなんでしょうか。

今開けても使う予定ないしなぁ。

140 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 00:40
>138
無菌室で殺菌済みの容器に移して、きっちり保存してるんなら別だがな。

>139
みりんなら大丈夫な気もするけど、みりん風ならやめとけ。いや、なんとなく。
焼肉のタレは大丈夫そうな気もするけど、使う気がないなら闇に葬れ。

141 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 00:58
二百数十円程度で安心が買える方がいいと思う。
新聞紙にでも染み込ませてしまえー。

142 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 01:00
しまったこのスレだったのか!雑談スレかと思っちまった!
ここに書くならもう食べる気満々でしょう。

うちも賞味期限半年前のにしんの昆布巻(でかい)がある。
たべないけど。

143 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 01:09
腐った茶に当たると悲惨だぞ

144 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 01:11
>>139
みりん風はそもそも信用できん。

焼肉のタレは、食えるどころかきっと熟成して美味しいと思う。
開けて匂い嗅いでなめればわかるから、やってみてくれ。

145 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 01:13
>>138
実は、麦茶は腐りやすい飲み物っす。
最初は酸っぱくなって、いずれ濁ってきますです。

当たると怖いのは>>143さんの言うとおり。

146 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 01:43
すっぱい麦茶を今年は良く飲んだ…

一人暮らしそろそろ1年目。
。゚(゚´Д`゚)゚。

147 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 02:23
もう、日付が変わってしまったんで昨日の夕方なんですけど、
あるサイトを見てタンドリーチキンを作ったんです。
ヨーグルトに塩、カレー粉、チリパウダー、ターメリック、ガラムマサラを入れ、
ニンニクと生姜を擦り下ろして混ぜた所に鶏肉を漬け込むと言う物。
で、今冷蔵庫内で漬け込んでる最中ですけど、結構漬けダレが大量に出来ちゃって
たった一回で使い切れない量が出来ちゃいました・・・
で、ここで質問なんですけど、このタレってどの位もつ物なんでしょうか ?
結構、色んな香辛料が沢山入ってるんで、
そんなにいたみ易くは無いと思うんですけど。
どうなんでしょうか ?


148 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 02:25
>147
鳥の水分と雑菌が入ってるぞ。
せめて使いまわしは一回にしておけ。(をや?)

149 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 02:47
>>144
まあ薄めた水飴と考えなされ 濁ってなきゃ大丈夫だろ
多分ね

150 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 02:52
聞いてください!!
夜中にオリジンに友人がバイトしてるんで行ったんです。
そして2時になったら、目の前でまだいっぱい余った食品を
平気でポンポンと生ゴミ箱に捨てるんです!
その前に買っていったお客がなんかかわいそうでした。
衛生上のために毎日毎日時間過ぎると捨てるそうです・・・

本当にショックでした。
一人暮らし学生なんで少ない金を握り締めて
オリジンで「あれも欲しいこれも欲しい、でも予算上これにしよう・・・」と
買っていた自分の姿を思い出して悲しくなりました。

レストランなどで、食べ残しを捨てるのはわかります。
ですが、新品ですよ?ちょっと前の時間までは立派な売り物です。
食べ物が食べたくても食べれない人達がいっぱいいるというのに・・・(;_;)
「日本人は食物を無駄にする」というCMのセリフが痛くわかりました。
どうせなら半額or割引、またはペット・家畜の餌にしてもらいたいです。


本当にショックな体験でした。

151 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 03:02
>150
半額にしたら、お客は半額でしか買わなくなる。
残飯は家畜の餌にする場合もあるけれど食べきれない。
ペットはやめてくれ、人間の食べ物はペットの食べ物ではない
(塩分とか香辛料、油の量のケタが違いすぎるんだよ、やり続けたら
確実にペットは糖尿病や皮膚病になるね)

会社で決めた時間に、廃棄するのは当たり前。
あなただって食べたくないでしょ?
同じ値段で賞味期限にぶっ飛ばされそう(藁 な弁当。
まあ、あんまりにも廃棄が多すぎれば販売店も廃棄率を下げようと
頑張るはずだよ。



152 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 03:14
>>151
いや、賞味期限なんてよほど過ぎてないと、
もしくは臭くなったり草っらリ、カビ生えしてない限り食べる。
そういう風に小さい頃から育てられてきたし(田舎育ち)、親も賞味期限は気にしない。

もったいなかったらから友人に頼み込んで、裏でたくさんもらってきた。
明日1日分の食事はこれで決まり。

153 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 03:14
草っらリ=腐ったり

154 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 03:28
常温で賞味期限を半年も1年もとってるもんは
それ以上になっても未開封ならそうは腐らんでしょう

問題になるとすれば油の酸化や成分間の反応による風味劣化
といったところ

155 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 03:29
>152
気持ちは分かるけど、作って売る時点でそれなりの責任が発生する訳で。
買った後や自分で調理した物はその人の責任だけど。

156 :151:02/10/20 03:55
>155
そうなんだよ〜、飲食店等は食中毒出ると一発あぼーんなんだよー。
以前、回転寿司屋でバイトしていたから、本当に衛生と時間には
神経質になっていたよ(家で食べるものはぶっ飛ばしていたけれど)

ここの住人みたいに、自己責任や趣味でやっている人ばかりでは無いし
逆に何かあったら営業停止、客激減、廃業になっちゃいます。
ので、廃棄は仕方が無い事と思ってほしいなぁ。
152のような人は、くれぐれも自己責任で気をつけてぶっ飛ばしてください。

157 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 08:08
>>156
え・ここの人たちって趣味だったの?

生活かかってるんだとばかり。。。

158 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 09:21
私は、趣味でも生活でもないな。
延々と「食べ物を捨てるとバチが当たる」と言われ続けれて育ったので
「食べ物に当たる」より「バチが当たる」ほうが嫌なだけw

いつかは腹下すだろうなぁ・・・。

159 :139:02/10/20 10:46
レスくださった方ありがとう。
みりん風発酵調味料はたとえ開けて使えても
しばらく使わないことになるので処分します。
焼き肉のたれは・・今日あたり挑戦してみようかな。
旦那には11ヵ月前に期限が切れたものを使わせて。
1年くらいは全然平気ですよねぇ。未開封だし。

ついでに冷蔵庫の中のヨーグルトやらピーナツバターやら
マスタードやらいっぱいのものを処分します。
今日は冷蔵庫内の掃除だ!
そして本当に必要なものだけ買ってくることにします。

160 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 13:33
当たったら痛いぞ

161 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 14:05
綺麗な湧き水は1ヶ月ぐらいなら腐らないよ。
容器が塩素消毒済みで、空気が入らなければ大丈夫。
したがってポリタンクでは駄目で、ペットボトルが一番良い。

162 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 18:23
>159
あなたまさか汚部屋脱出スレの住人では無いですよね?
冷蔵庫の掃除の仕上げには「消毒用エタノール」(薬局で売ってる)
が有効です、ちょっとした汚れや眼鏡拭きにもよし。

わたしも、そろそろ開封後1周年になりそうなマヨを使い切らないと・・・
家で私しか使わないから減らないんだよね。
今朝は開封後2週目のヨーグルトと1週目の豆乳を食べたよ、今のところ
問題なし。

163 :139:02/10/20 18:51
今日は焼き肉中止となりました。
やっぱり捨てちゃおうかなー。

>>162
オオ!そんなスレがあったのですか!
まさしく私にピッタリ!逝ってきます。

164 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 19:52
>>163
いえ、冗談抜きでエバラさんの実験室の人も出たテレビ見ました。
未開封ならなんの問題もなし。
凄いのは開封後の10年保存ものが、
ブラインドテストで100%が新品よりまろやかで美味しいって評価されたこと。

ただし、きちんと冷蔵庫保管って条件がありますが。

165 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 20:54
「非常食」って程でもないけど、カップ麺数個を車のトランクに放り込んでいる。
水とストーブも一緒に。
先日、半年経ったので新しいものと入れ替えた。
シールを捲ると粉末スープが固まっていて、脂焼けしていそうな麺を発見。
構わず熱湯を注ぎ、3分待つ。
臭くてとても食えなかった。
期限切れでなくても、真夏の車内は食品保存に向かないと知りました。

166 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 21:24
>165
>真夏の車内は食品保存に向かないと知りました。

そりゃそーだ。人も死ぬぞ…

167 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 21:47
無難。


168 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 21:58
>>165
せめてノンフライ麺に で添付の油は使わない...
でどうだろうか

169 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 05:30
>>168
うーん。
それでも車のトランクっていう環境では、缶詰、レトルト以外無理かも。

170 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 07:30
二年以上たった銀杏を食ってみようとしたことがあるが

171 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 13:23
初心者です
10/13賞味期限の卵が冷蔵庫に2個あります
取り合えず、サッポロ一番みそラーメンにぶち込もうと思いますが
大丈夫でしょうか?

172 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 15:22
>171
余裕。
気になるなら焼け。

173 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 18:43
>>171
まともに保存してたのなら全く問題なし。
心配なら一度別の容器に割って観察するべし。
黄身が潰れて匂うようならやめとけ。

174 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 02:30
保存料の入っていないクロワッサン!
賞味期限3日間なのに今日は10日目。
冷蔵庫で保存してたんだけどどう?だめ?結構いいやつで高いんだよー。
わすれてたんだよー。
オーブントースターも無いから焼けないよー。
カビは特に見えないんだけど、どんなもんかしら?捨てるべき?

175 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 02:48
>>174
とりあえず、まずそうだね。
クロワッサンとしての価値はなさそう。

176 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 02:54
>>175
んー。ですよねー。
どんなにいいクロワッサンでもねー、
焼き立ての安いクロワッサンのほうがおいしいよね・・・・。
姿かたちはバリっとして現役バリバリなんだけど、ゴメンよクロちゃん。さらばだよ。

177 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 02:55
>>173
うんうん余裕。たまごの消費期限って常温の場合だよね。
冷蔵庫なら一ヶ月ぐらい大丈夫じゃないの?

178 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 21:30
今日、チャーハンに使った卵、7月3日賞味期限。
割って黄身に異常がないようなら加熱してOK!


自分でもチャレンジャーだと思いまつ・・・


179 : :02/10/22 21:34
冷凍保存してあった冷凍物のピラフなんですが大丈夫でしょうか!?
・・1年半前のやつですが(汗

180 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 21:42
死にはしない。マズそうだけど。>>179

つーか冷凍食品如きは
食ってから報告せよ。

181 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 18:39
茹でそばはさすがにきびしかった。

182 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 19:56
>>181
何日ものですか?

183 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 21:00
賞味期限が6/4までのクルミが戸棚の奥から出てきました。
殻なしでむいてあり未開封です。
クッキーかケーキの中に入れてオーブンで焼こうか迷ってます。
大丈夫でしょうか・・・

184 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 21:00
>181
すっぱそう・・・

って酸っぱかったろ?w

185 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 21:23
>183
クルミの油分て酸化しやすいみたい。
でも、未開封で空気にさらされていないので大丈夫だと思います。
一回で使い切ってしまいましょう!


186 :183:02/10/23 21:28
>>185
ありがとー!
明日胡桃ケーキ作ってみます。

187 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 21:40
クルミで思い出して、3年前に拾ったオニグルミ(殻付き)
殻ごと炒って少し弾けたところに包丁ねじ込んで割って中身を食した。
ちょっと乾燥してるのもあったけど普通に美味しかった。
今年も沢山拾ったのでゆっくり食べよう...。

188 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 23:17
>187
リス(・∀・)ハケーン!!

189 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 09:32
>>177
ちょっと違う。
卵の消費期限は「冷蔵庫保存して生食する場合」。
「冷蔵庫保存して完全に加熱する場合」なら1ヶ月程度は大丈夫。

ちなみに、片面目玉焼きや半熟などの場合は「生食」とほぼ同等みたい。
私は目玉焼きで腹壊したことある。

190 :響たん:02/10/24 13:48
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=nogjuli
あ〜ん>>177さんに感じちゃうWA!

191 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 14:50
昨日、旦那が出張だったから、
ひとりご飯。
冷蔵庫生理しようと残り物ですませた。
10/13期限ちくわ
10/6期限わさび漬け
10/15期限油揚げ ハケーン。
ここの常連の私としては、
カビが生えていないことだけ確認して
問題無くつまみとして食しました。
ちくわはちょっとぱさついていた感じでしたが。
油揚げだけちょっと残ったので、今日の夕飯の煮物
に混入してしまおうとたくらんでまつ。
旦那にばれたら殺されそう。。
でも私味覚には絶対自信あります!
期限切れてても気にしないで食べますが
いたんだものは絶対食べません(料理にもつかいません)よ。

192 :ハムハムハムムム:02/10/24 18:43
2002年4月23日が品質保持期限の未開封のハムが大量に
あるんですけど、これって焼いたりすればまだいけますかね??
匂い、見た目には異常は無いんですけど。。

193 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 18:55
>>192 おみゃーあほかのー

194 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 19:04
>192
保存はどーなってんのよ?
臭い、見た目に異常がなければ、少し試しに食べてみな。
味がおかしくなけりゃ、自分だったら残りも食べる。

195 :192:02/10/24 20:03
味見をしてみたけど、異常なしでした。色も匂いも
大丈夫だったので、さっき天ぷらにして食べちゃいました。
おいしかったです。

あとはおなかが痛くならないように祈るだけです(*´д`)

196 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 20:31
見切りで安かったので買っといた納豆、賞味期限は10日までだったのを
開けてみた。白い粒粒が吹き出ていた。害は無いのだが、やっぱり
気持ちよいものではないな。納豆汁にしてすすり込んだが。
あと5pあるのだ。
早く食わねば。
放置しとくと真っ白になるのだろうか?

197 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 20:32
昨夜めちゃくちゃ腹が減って、冷蔵庫をあさっていたら、
奥底に1984年製造のうなぎの蒲焼の真空パックがありました。
真空パックだし平気だろと思い、湯煎で温めて封を切ってみたら
途端に部屋は腐敗臭に満たされました。
中を見てみると完全に液化して串がぷかぷかと動いています。
真空パックでも腐るんですね。それとも微妙な穴でも開いてたのかな?

どちらにしても、食欲はなくなりました。

198 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 20:55
>>196
納豆はカビさえ生えなければ、味が落ちるぐらいのもんらしいよ。
白いのがカビでなければよいね。

199 :196:02/10/24 21:00
白いのはナントカという蛋白質が結晶化したもので、問題ないそうだ。
しかし、アンモニア臭が強くなりだしているんで明日一気にかたをつける
つもり。

200 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 21:24
>>197
17年前の真空パック技術をいじめないでください。

201 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 21:43
やっぱり保存料たっぷりのハムじゃなけりゃ、あまり古いのは
拙いだろ。
加熱滅菌してなきゃ真空パックだって拙いのでは。
ソーセージは加熱殺菌済みなので長持ちするものもある。


202 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 21:47
目に見えないピンホールがあったのかもね、
でも、勇気あるなぁ、偉い偉い。

203 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 22:29
1年もとってるもんは

204 :もぐもぐ名無しさん :02/10/24 23:48
>>197
>冷蔵庫をあさっていたら、
奥底に1984年製造のうなぎの蒲焼の真空パックがありました。

リサイクル法施行に合わせて01年3月に冷蔵庫買い換えていたりしてな。


205 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 23:51
>>196
じゃりじゃりするチロシンじゃないですかきっと?
>>197
滅菌包装じゃないしね 嫌気性菌だっているでしょう


206 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 00:59
豆乳って賞味期限は長いけど「開封したらなるべく2日以内で飲みきって」と
あります。あけてから1週間は経ってるのですが大丈夫でしょうか?

207 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 02:15
>206
私なら飲む。 でも、その前に確認することが幾つか・・・・
きちんと液状か?(どろっとしていたらヤバイ)
色は? 少し舐めてみて味は?
心配なら、加熱もオススメ。

208 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 04:10
>>197
真空パックって言っても、
宇宙食レベルの包装じゃなければ、
100%の空気遮断じゃないです。

味見しながら食えないのは、
ある意味ハムよりも始末が悪いねえ。

209 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 07:09
>>145
見分け方があるんですか・・・。当たるのだけは避けようと思います。

4月か5月に買った、トマトケチャップがあるんですが、いつまで持つ物なんでしょうか?

210 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 07:47
綺麗な湧き水は1ヶ月ぐらいなら腐らないよ。
容器が塩素消毒済みで、空気が入らなければ大丈夫

211 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 16:57
すみません教えてください。
豚肉モモ、期限切れて2日目、使えますか?

212 :196:02/10/25 17:02
自分の五感に自身を持て!
ヒトとしての力がどんどん弱くなるぞ。

213 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 17:03
賞味期限切ればかり激安で販売↓
http://dms100.org/worksucks

214 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 17:16
氏ねヴァカ
213はアナルブラクラ

215 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 17:18
>>214
アナルブラクラってなに?

216 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 23:00
>>209
あと1年は平気
>>211
平気

217 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 01:51
>>216
トマトケチャップって意外ともつんですねえ。

218 :206:02/10/26 02:58
>207
レスありがとうございます。
飲んでみたら全然平気ですた。

219 :名無し金無し器量無し:02/10/26 03:16
納豆は一週間過ぎても食べてますが何か?

220 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 05:30
納豆 ヨーグルトは元々醗酵してる。
食べてOK
しかし醤油は味が落ちるのが良く分かる
弁当屋とかの醤油はやけにしょっぱいな

221 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 07:44
黄身が潰れて匂うようならやめとけ

222 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 16:08
このスレ見て兵頭ユキが傷みかけのチクワを食って当たって入院したとテレビで
言ってたのを思い出した。オレは下痢はあっても病院行くほどの食中毒は経験ない。

納豆は無害な納豆菌が他の菌から守っているのだろう。新宿小便横丁で出された
納豆は納豆独特の臭さに加えてアンモニア臭を感じたのがあったが、食っても平
気だった。さすがにプロの食品管理はギリギリを心得ていると思ったよ。

223 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 00:37
あご

224 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 00:47
昨日9月10日賞味期限のヨーグルトを食べたけど
平気だったよ。
ヨーグルトって持つんだねえ。

225 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 00:52
>>224
牛乳足しとけば増えるしな。

226 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 01:06
期限切れよーぐるとは酸っぱさが増して美味しくないよ。
汁と固形に分かれてくるし・・


とか言いつつ、うちにも1週間期限切れのが1パック・・スッパー!!
期限切れのヨーグルトと期限切れ寸前の牛乳で手作りした
2週間ものもあるけど、流石にコイツはやめとこう。

227 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 04:01
ってことは、昨日で期限切れ(開封済み)の
明治ブルガリアヨーグルト(500g)はまだまだOKかな・・・?
ちょうど質問しようとしてた。あと3日あれば食べきれる予定。。。

228 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 04:11
>227
それぐらいなら私はいつも食べてる。

229 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 04:19
そっかぁ。いけそうですね。
朝食でオールブランにヨーグルトをかけて食べるんだけど
開封済みのが奥に潜んでたことにさっき気づいたんだよ
200円ほど節約できそうだ

230 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 04:45
>>220
まともな醤油は白い小皿に入れると液面の縁が紫色。
これが古くなると茶色になるね。

香りも抜けて味はゲロまず。
腹は壊さないが食う価値無し。

231 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 07:19
シチューを鍋の中で、常温で置いておくとしたら何日くらい持つのでしょうか?
ちなみに、食べる時には、レンジで暖めます。

232 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 11:53
カ○メ・トマトケチャップ(未開封)。2001/5で切れてるんですが・・・
もともと酸味のあるものって、味見したって分からないんですよねぇ。


233 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 11:56
>231
夏場は一日であぼーん。これからの季節も1日程度が限度。
あとは冷蔵庫に入れれ。

>232
未開封で、見た目・味に異常がないなら自分的にはOK。

234 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 13:29
>>227
TVでやってたけど、味噌汁作るときに大さじ1位入れて作るとウマーだってよ。うちでも試したけど、なかなかいいうまみが出てた。

235 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 23:33
今、賞味期限が2001.11.21のウスターソースを
お好み焼きにかけて食ってます。
問題無し。

236 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 23:49
2000年10月6日が賞味期限のオイルサーディン発見したけど
大丈夫かな?

237 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 00:06
私は賞味期限を四捨五入して決めます。

238 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 04:18
五入で延長はわかるけど、四捨だと遡ってしまいまつ・・・

239 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 04:51
ねぇねぇ、賞味期限1998年6月の
マスタードって大丈夫かな?

240 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 05:01
>>239
酢がベースだからなあ。
なめてみて舌に酸味、鼻に辛味がツンときたら大丈夫なような・・・
苦いだけなら腹壊すかどうかは知らんが、そもそもうまくないと思う。

241 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 11:27
父が仕事場から買ったけど結局食べなかったといって
中華丼のレトルトを持ってきますた。
さっそく食そうと暖めて御飯にかけますた。
一口食ったらこの世のものとは思えない激不味さ。
鶉の卵なんて口の中で「ブシュッ」とかいってもう最悪。
匂いは悪そうじゃなかったんだけどなぁ・・・。
で、賞味期限の日付見たら1年半前の代物ですた。
んなもん、もって帰ってくるな・・父よ・・。

ちなみに父の調査によると、
ヤ○ザキのパンは車の中に1ヶ月置いてもカビすら生えなかったそうです・・。

242 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 19:54
君たちは罰ゲームでもしているのかな?

243 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 21:50
>242
趣味でやってまーす!

244 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 21:50
エコ活動です

245 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 22:34
もったいないオバケ撲滅委員会です。

246 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 22:51
あ〜〜もったいない、もったいない〜〜♪

247 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 22:53
冷蔵庫の野菜室でピータンが半年近く眠っているのですが
いけるかな?いけるかな?
怖くて割れない・・・

248 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 23:35
>247
また随分と危険なアイテムを…(w
割ってみて報告キボン

249 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 01:31
ピータンって、泥と籾殻でくるまれた状態では
常温保存食品じゃなかったっけ?

250 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 01:49
>>247
そのピータンはアンモニア臭くなってて
食べられなくなっているでしょう。



251 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 02:37
>>250
賭けようか

252 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 03:26
>>251
殻を剥いて水に”晒して”10分。
櫛形に切ってから外気に”晒して”10分。

刻みにんにくと酢醤油&ラー油で美味しく(それなりに?)
食えるに10億ウーロン。

いいだろ?フェイ・バレンタイン。

253 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 06:16
賞味期限が一年以上前にきれたインスタントコーヒー(゚д゚)ウマー
未開封だったら余裕ですな
香りはかなり飛んでるっぽいけど普段コーヒー飲まないから問題なし

今悩んでいるのが賞味期限が99年3月のこいくちソース(未開封)
食品棚の整理してたら出てきたんだが使うべきかどうか悩む・・・

254 :缶ジュースですが。:02/10/30 10:54
15年前に某S&B主催のちびっこ健康マラソンでもらった「テラ」というポカリスエットみたいな奴。
今年の夏に飲みました。美味しかったです。


なんともありませんでした。

255 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 13:18
ナポリタンに使ってしまいますた・・・


なんともありませんでした。

256 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 13:58
>253
未開封なら余裕っしょ。
それより、「普段あまりコーヒー飲まなくて〜ごめんね〜」と言いつつ
ビンの中で固まったインスタントコーヒーを削ってお湯入れて出してくれた
友人の方がきつかった…ペットでお茶持って行きゃよかったと後悔。

257 :ドキドキハラハラ名無し:02/10/30 15:20
飴はいつまでもつのでしょう?数年前の物がいまだにあるのですが。

258 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 16:56
ベトベトンになってそうだね…
うちも5年ぐらい放置されてた棒キャンディ見つけたけど
色が分離しててドローっと溶けてたので食いませんでした。
袋入り(小分け)で、べっこう飴とかなら分離しなさそうだし
・・イケるかな?

259 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 19:15
容器が塩素消毒済みで、空気が入らなければ大丈

260 :250:02/10/30 20:55
>>251
あれ?冗談通じなかった?
ピータンは最初からアンモニア臭いものじゃん。
ピータン嫌いはそれが駄目なんだって。
きっと食べられると思うよ。

261 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 22:03
>>260
何だ、賭が成立しないじゃん。

262 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 22:08
冷蔵庫の中のブタルグの存在をすっかり忘れておりました。
賞味期限は3ヶ月前。
このスレ見たからには喰わなきゃ(義務感

263 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 23:29
>262
作戦的には「命を大事に」で一つ。

264 :もぐもぐ名無しさん:02/10/31 01:37
10ヶ月〜1年前に作ったカレーを冷凍したものを昨夜食べた。
今のところ平気だが。

265 :もぐもぐ名無しさん:02/10/31 02:10
冷凍部門と冷蔵部門と常温保存部門で
けっこう話が変わってくるな。

基本的に冷凍もんは、よっぽどのことが無い限り、腐敗しない。
風味が落ちるどころか、ゲロまずになることはあるけどね。

266 :もぐもぐ名無しさん:02/10/31 07:35
トマトケチャップって意外ともつんですねえ

267 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 00:20
うどん(茹でタイプ。生か?)の賞味期限が28日だけど大丈夫かな・・・。

268 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 01:48
ちゃんとした保存で10月28日なら、まあ大丈夫でしょ。
匂い嗅いで、端っこをかじって判断しましょ。
うどんがやばくなると、表面がネバっとすると思う。

ちなみに賞味期限が9月28日だったらやめとけ。

269 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 04:26
あのー・・・冷凍庫に約十ヶ月ほど前に作った
スポンジの残りがあるんですけど、大丈夫かなー。

270 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 08:10
>>269
食える味じゃないかも知れないが、食っても死なないと思うよ。
レッツチャレンジ。

271 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 10:44
>269
冷凍庫でしょー余裕余裕。

美味しいかどうかは別だけど。

272 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 12:56
あのー、アメリカの缶詰いろいろ棚にあるのですが、
どこにも賞味期限どころか製造年月日すら刻印されていません。
どーやって判断したらいいでしょうか。
チリとかビーンとかコーンとかタコとかです。
ちなみに少なくても5〜6年前のものです


273 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 13:45
9月8日期限の未開封プレーンヨーグルトが未だに冷蔵庫に…。
2ヶ月近く経つし、そろそろヤバイかな?と思いつつも
迷ってたけど、>>224さんのと日付が近いし、まだイケル?


274 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 13:55
賞味期限が8月頭の八宝菜の素をハケーソ。
本来は製造して2ヶ月だったはず。
日ハムのだけど、期限が切れる直前に例の騒動があってずっと忘れてた・・・。

今夜にでも試してみます。
書き込みがなかったらアウトだったと思ってください

275 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 13:56
>272
膨れてるのは危険なので手を出さない方が無難。
あとサビが酷いのも、中まで侵食されてる可能性があるので
避けたほうがいい。

それ以外は缶を開けてみて、味・見た目・臭い等で判断するしか…

276 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 17:17
>>265 冷凍と言えども生ものは絶対は安心できないよ。
開け閉めしたり、温度変化などあるので、生ものでは生で食べるのは危険。
基本は遅くとも半年以内でね。

277 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 18:36
今年の2月に賞味期限の切れたゴルゴンゾーラチーズ
カビが黒くなってますが、いけると思う?

278 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 19:08
>277
カビが変色ってトコが気になるな(w
自分は止めとく。

279 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 19:12
すいません。訳を聞かずに教えてください。
賞味期限が3週間前の、室温放置・未開封の牛乳200mlを飲んだら、
人はどうなるのでしょうか・・
飲む直前だけ、冷やしておいたそうです。
特に違和感なく、飲んでしまったそうです。

280 :279:02/11/01 19:21
すいません。飲んだ人は丸一日経ったけど、大丈夫というウワサです。
・・ほんとか??

281 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 19:58
>279
その人にヨル。
あと牛乳の状態にも。

ここんとこ涼しくなってきたからな〜常温でも酷くは変質しなかった
可能性もある。(未開封だし)

282 :279:02/11/01 20:34
ありがとうございます。
北国だし・・暖房があたるところじゃなかったら、
冷蔵庫に入れてるのと大して変わらないかも。
・・冷蔵庫に入ってたとしても、3週間って、やだなぁ・・

283 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 21:38
1年物の未開封牛乳があります。
中はどうなっているのですか?
あ、ちゃんと冷蔵庫に保存してあります。

284 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 22:25
>283
半固形化してると思う、に一票!

285 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 22:40
そいえばさ、常温保存おっけの牛乳って、あったよね?
最後に見たのは10年以上前だけど、、

それはともかく、今日の晩御飯に食べた
MCCの「ほたて貝のクリームソース」(パスタソース)
今年の8月で賞味期限が切れてて流し台下に放置しといた物
普通に美味しかったです。一応報告。

286 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 22:40
>283
284に同意。ヨーグルト化してるだろうね・・・


287 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 23:00
>285
今でもあるぞ。
えも自分はあの独特の臭いが好かんので買わないが。

288 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 01:39
気付かずに去年8月賞味期限のシーチキン食べてました。
おいしかったです。

289 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 14:39
ヨーグルトなんですが賞味期限を多少過ぎても食べれることは
分かりました。
でも、ビフィズスなんかは死んじゃうのかしら?

290 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 14:59
いくら長期保存が可能なパック入りの豆腐だからって
賞味期限99年のを冷やしてたところで食えんぞ母ちゃん・・・・・・・
指摘したらアラヤダ!と笑ってたが・・・・・・・気づかないで使ってたかと
思うと((((;゚д゚)))))ガクガクブルブル

291 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 17:20
案外賞味期限切れてたって人間死なないもんですね。1,2年くらいへっちゃらさ、ハハハ

292 :288:02/11/02 21:36
>>289
半年までは大丈夫でした

293 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 08:12
み、みんなすごいね…

294 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 09:52
>>289

これは伝聞であるとお断りした上で。

一年たっても食えたそうです(ただし未開封)。

295 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 10:46
冷蔵庫保存で未開封のプレーンヨーグルトなんて
半年は楽勝(経験に基づき)。それ以上は知らんけど。

296 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 12:56
激同。1〜2週間過で何を言っとるのだと思うぞよ。

297 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 14:40
1年半前のホットケーキミックス楽勝でした。
これだけじゃアレなので、3年前の中華風味ドレッシングも問題なかったことを書き加えておきます。
油、酸化してたかもしれないけどw

298 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 15:04
そもそも医学的に腐ったものを食べたらどういう理屈でやばいのかもわからんし。
まあ死ななきゃOK。

299 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 18:28
ピーナツバターのふたを開けたら
乾燥して飴(固いキャラメル様)になっとった
うまかったぞ
同じものを作ろうとしたがなかなか乾燥しないな

300 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 19:33
>>298理屈が分からなきゃ不味いだろ。

301 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 20:05
卵って冷暗所に保存すれば半年くらい持つよね、確か。

302 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 20:20
>>301 ((((( ゚Д゚)))))ガクガクブルブル


303 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 20:23
96年製造のコーンの缶詰めを発見。開けてみて匂いや味を確認したけど何ともなさそうだったのでポタージュを作ってみた。
ウマかったよ。

304 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 21:22
去年の年末にお歳暮でもらった生タラバガニ。
冷凍モノで、まだ1匹丸々残ってるんですが、食べれるでしょうか・・・。

305 :288:02/11/03 21:25
>>301
うん。ちょっと勇気がいるけど大丈夫。こないだ食べたし。
でも殻とか色変わっちゃう

>>304
ここの住人なら、「食べれるでしょうか?」じゃなく「今から食べます」にするのです。


306 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 22:32
去年の冬に開封して、しばらく飲んでいなかったジャスミンティを発見。
密封したビンの中に入れて、日の当たらないところにおいていたのだが、
やっぱり風味が落ちててちょっと残念。
これからの季節、夜更かしするのに必須なので、また買いに行かなきゃ。

307 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 23:43
揚げ油って、どのくらい持つんですか?

308 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 23:44
2週間くらいでは?

309 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 23:53
>>307
何を揚げたかにもよるけど、
何も入ってない状態で、加熱して、ジワジワ泡だってきたら捨てたほうがいいかも。
酸化してるからね。

揚げてない油なら、とりあえず少量加熱して確かめればいいよ。
参加してなければ、身体に悪影響はないはず。

酸化してても、「捨てる」んでなくて、何らかの再利用を。
糠に吸わせて、花壇やプランターに混ぜ込むのもいいよ。
(ただし、すこしずつね。)


310 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 00:04
>>308-309
…1年以上平気で使ってました(汗

311 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 00:13
>>308-309
実家では、何度も再使用しているようです・・・。注意しなければ。
泡立ちで見分けるとは知りませんでした。ありがとうございました。

312 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 01:08
酸化した油の問題は、即効的じゃないから難しいとこなんだよね。
それですぐに病気になるわけではないけど、
発ガン性があることは認められてるわけだし。

313 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 11:45
>>312
うん。あと、血管にゴミがつきやすくなりとか、あるらしいね。

揚げ油を保存するときには、揚げカスに注意。
これが酸化を早めるモトになるからね。
クッキンペーパーかドリップコーヒーのフィルタで、
油をこして保存するといいよ。
炒め物のときに、新しい油でなくて、こっちを優先的に使うようにすれば、
油を捨てる量は、かなり減ると思うよ。
地球のためにも、油は大事に使い切るようにしたいよね。

「賞味期限」とチョトずれたかな?sage

314 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 12:56
揚げ油は盲点だった。「酸化」っつー言葉は知っていたけど
いつ頃どの程度どうなるのかサパーリわからず。
勉強させて頂きました m(__)m

で、ついさっき、今年の5月が賞味期限だった
北海道ラーメン 「かに」三昧ズワイ風味しお味(低温乾燥麺)
を食べました。普通に美味しかったです。
これならもっと買っときゃよかった…

315 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 14:38
油は光、空気中の酸素でも酸化するから
光を通さない入れ物で、出来れば空気に触れる面積を少なくして
暗く涼しいところで保存した方がいいよ。
スレ違いスマソsage

316 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 16:07
弁当に賞味期限8月18日の
スモークサーモンが入ってた。
乾いてて不味かったけど、
体は何ともなかった。

317 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 16:14
だいたい、そんなもんさ。

318 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 18:36
1983年製のなめたけの缶詰食べました。透明なぬめりの部分は予想以上に
ソリッド感がありましたがおいしかったです。

夏の残りのカルピスのもうとしたら中がマリモ状態でした。

319 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 20:27
うどんのきつねあげ、2002/7/13賞味期限
味は大丈夫だったが、さすがにダンナや子供には出せなかった。
私だけ2枚〜
まだ2枚残ってる。今週中には食べなきゃ。

320 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 20:52
『おから』冷蔵庫でどの位日持ちしますか?
早めに冷凍してしまった方がよいのでしょうか。

321 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 20:58
おからはすぐ傷みますよ
何かに加工してしまってから冷凍されてはいかが

322 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 21:16
>321
丁寧な説明、サンクスコです!

323 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 23:01
たった3日賞味期限オーバーしただけなのに、お肉、黒くなってました。
おいしかったけど。

324 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 23:51
冷蔵庫にあった開封済みの鮭の瓶詰め、賞味期限4日くらいすぎてたかな、
それでおにぎり作って子供に食わせたら、「ママ、まず〜い」と言われた。
「贅沢言うな!」と叱った後、自分も食ってみたら、まず…
瓶に残った鮭にニオイをかいで見みると、生臭…(握ってるときは気づかなかったよ)
2人ともお腹は何ともなかったものの、生もの系の開封済みのものはヤバイと実感しますた。
こんなママンを許して…

325 :もぐもぐ名無しさん :02/11/06 00:07
>>324
臭いがしてたけど、痛んではいなかったのですね、とりあえずよかった。
お酒を足して、炒りつけてみると、臭いはかなりとびますよ。
山椒でごまかすのもアリです。
はい。ときどきやってます。

326 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 01:03
賞味期限、今日までの生カキ。フライにしたんですけど、さっきから気持悪くて寝られないよー。

327 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 02:19
>>326
気にしすぎると大丈夫なもんでも変になっちゃうよ。
賞味期限が今日の牡蠣なんて、普通に保存してれば全然問題なし。

328 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 02:27
>>326
もし本当に体調が悪いんだったら、製造・流通過程のどこかに問題が
あったはず。
すぐに保健所等に連絡して、公的機関の処置を待ちましょう。
ここで産地や販売店を晒してはダメだよ。

俺はしばらく牡蛎は食べないことにする。

329 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 05:23
牡蠣の鉄分で胃もたれすることはあります。
下痢などの腸疾患の場合は食中毒かもしれんので医者へ直行してくださいな。

330 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 06:50
折れはここの使ってる。安いし、結構女ウケいいからお勧め!
http://www.adultshoping.net/linkstaff.cgi?id=001951

331 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 08:25
>325
いや、かなり痛んでいたかも…すごい味だった。
一口しか食べなかったから大丈夫だったけど
でも、あまりひどくないものは、山椒、今度試してみますね!(だんなのおつまみにでも…)

332 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 09:01
ここじゃ厨房扱いかも知れないが...。
パック入り豆腐、未開封で消費期限後2週間までOKと聞いていたが、
2週間+3日のものを味噌汁にして食べた。
多少酸っぱかったが大丈夫ダターYO

333 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 11:41
常温保存おっけの

334 :もぐもぐ名無しさん :02/11/06 16:38
>331
味が違ってたら、やめといてください、あまりひどくなくても。
ちょっと臭いがするけど、味は変わらないや、っていうときだけにしましょ。
その程度なら、臭いを消せば旦那の弁(略

335 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 20:18
缶入りの油を開封、常温保存で3年くらいに渡ってちびちび使ってた。
2ヶ月ぶりくらいに料理して、その油でウインナ炒めて食べた。
夜中目が覚めたと同時にゲーゲー吐いて、3日間苦しんだ。
吐いたのなんて子供の時以来だ。
油がいたむものだなんて知らなかった。あとで消費期限見たら2年過ぎてた。

336 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 20:37
牡蠣は自家中毒が多い。
ウィルスで食中毒場合が多い、体質に合わないのだから牡蠣は避けるべき。

337 :332:02/11/07 18:01
>>333 漏れに聞いてる?
いや、冷蔵のだYO

338 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 21:31
去年の1月賞味期限のスコーンミックス粉(カルディとかで売ってる
国内メーカーのやつ)、「焼くから平気!」と思って
朝ごはんに焼いたら、何かカビっぽい味がほのかに…

昔ちゃんと作ったときは、感動するくらい美味しかったんだけどなあ。
旦那に言うとビックリされるから、
「こういうものなんです」という顔をして黙って食べました。
ゴメン旦那。

339 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 22:14
指摘したらアラヤダ!と笑ってたが・

340 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 22:22
>337
>333は前レスの一部をコピペする荒らし。

341 :midori:02/11/07 22:23
九星占い館
http://members.tripod.co.jp/reisyond/kyusei
九星占いの的中率知ってますか?



342 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 22:36
的中率もいいけど、おなかをこわす確率をおしえてください

343 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 00:43
無脂肪牛乳ってただでさえ期限長いけど
期限切れ多た後どれくらいいけると思いますか?

344 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 01:28
未開封冷蔵庫で1週間は余裕だと思うが、
あんまり長くとっといたことないからわからん。

345 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 19:31
消費期限6日のアサリ、買ってきてそのまま冷蔵庫に忘れてた・・
ぱっと見、異常なし。まだ生きてた。
今から砂出ししてみます。これは食えるよね、ね?

346 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 19:52
生きてれば、生簀で飼ってたようなものだから大丈夫でしょ。
身が痩せててマズいかもしれないけど。

347 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 20:22
今晩は焼肉。
そして冷蔵庫には賞味期限が2000/03/25の焼肉のたれが。

とりあえず食ってから1時間たつが、今のところは大丈夫な模様。

348 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 20:38
乾燥して飴(固いキャラメル様)になっとった
うまかったぞ
同じものを作ろうとしたがなかなか乾燥しないな

349 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 00:03
消費期限4日の無添加の大福餅3個。
硬かったので焼いてみたがやっぱり硬い。
お湯に入れて汁粉で食ったら普通に美味しかった。

が! 今 お な か い た い  ・・大福に完敗。

345で書いたアサリは試す余裕が無くなりました。明日まで生きてて欲しいなぁ・・

350 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 01:30
>349
貝は当ると悲惨だぞ。生きてるかもしれんがヤメトケ。

351 :345=349:02/11/10 01:42
>350 はい。体力自信無いのでやめときます。ナムナム

やっと腹痛いの治まった。が、しかーしケツ痛!
・・とりあえず期限切れ1日の比較的安全なトコロテン食べて寝ることにします。

352 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 06:45
食べれるでしょうか・

353 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 06:50
>>349
基本的には生きてれば大丈夫なのだが・・・
生きてる貝の消費期限は、保存環境に大きく左右されるから難しいんだって。

死んでる貝がけっこうあったり、匂い嗅いで臭かったらやめときましょう。
うまくないのは明らかだし。

354 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 21:28
1993年12月14日製造の鮭の中骨缶詰を発掘。
明けてみたところ、なんともなかったので、玉ねぎとマヨネーズであえて、
サラダにして食しました。
ちょっと塩辛いと思ったけど、普通に食べられた。

昼ごはんに食べたんだけど、まだ大丈夫だから、無事だったということですね。

355 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 23:30
賞味期限が7月下旬のウスターソースを使いました。
普通においしかったし何とも無かったけど、まだ8割以上残ってます。
出来るだけ使い続けたいんですが、あとどれくらい持つでしょうか?

356 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 00:11
>355
保管は冷蔵庫・・?だったら賞味期限は見なかった事にして、
ごく普通に使い続けて下さい。

357 :355:02/11/11 00:25
>>356
thanks。なかなか減らないけどおなかこわさないうちは使い続けてみます。

358 :もぐもぐ名無しさん:02/11/12 08:59
真空パックは保ちます。
消費期限が一年半前のレンジで温めるぜんざいは大丈夫ですた。
ただお餅がカスカスだったのが残念です(元からかも)。

359 :もぐもぐ名無しさん:02/11/12 10:01
貝類と豆製品は腐りやすいので気をつけたほうが良いようですね。

昨日は
秋刀魚(見切り品で買って更に賞味期限3日過ぎ・冷蔵庫保存)の味噌煮
大根菜とシラス(11/2に炒めて、以後、冷蔵庫保存)の混ぜご飯
を食べましたがなんともありません。

ラム肉のドライカレー(10/27調理)
イワシの梅煮(10/27調理)
を今日食べる予定。

毎朝、朝食にフルーツとカスピ海ヨーグルト食べてたんだけど
ここのところ寒くて2週間ほどヨーグルト食べずに放置しています。
今家にある食品でこれが一番怖いです…。
…2回くらい捨て種して作った方が安全だな…ハァ。

360 :もぐもぐ名無しさん :02/11/12 21:43
すいとんつくろうとして、母親に強力粉を出してもらったら、
賞味期限が97年10月になっていた。
「いくらなんでもこれは、まずいよ。グルテンが働くまい」といったら、
「しょうがないね、じゃ、こっちの新しいのだすよ。」
と出してくれたのは、賞味期限が去年の11月だった。
家の母親は、このスレのために生きているのか?

361 :もぐもぐ名無しさん:02/11/13 00:10
鉄分補給用の鉄鋳物をウーロン茶といっしょに茹でたら、真っ黒になりました。
これって飲めますか?鉄鋳物を長く入れすぎたんでしょうか?

362 :361:02/11/13 00:11
そうだ!10月28日が期限の納豆を食べました。なんとも無いみたいです。
納豆って、期限切れ一ヶ月くらい大丈夫ですよね?

363 :もぐもぐ名無しさん:02/11/13 00:27
>361
お茶に鉄鋳物わざわざ入れるのが良く分かりませんが。
お茶に含まれているタンニンは、鉄分と化合して黒くなります。
なので貧血の鉄剤飲んだスグ後にお茶のんじゃだめよ(をや?)

とりあえず飲んでも問題はないと思いますが、鉄分補給の観点から
考えるとあんま意味無いかも。

>362
冷蔵庫に入ってたんですよね?余裕に決まってるじゃないですか。

364 :もぐもぐ名無しさん:02/11/13 21:57
今から冷蔵庫に放置して、「これ、焼いたの?」ってくらい色が変わっちゃったお肉を食べます。
大丈夫だといいなぁ…

賞味期限が8日なのに、なんでこんなに色変わるかなぁ…「赤」じゃなくてほんともう「茶色」

365 :364:02/11/13 22:44
>>364です。
…で、お肉ですが、1/3食べたところで諦めました。
あきらかに味がおかしいしさらに焼いてる時糸ひいてるんですよ。お肉が。
というわけで、今日無事でしたらあしたさらに火を通してもう一度チャレンジしてみます。

あまりもの茶色さに思わず記念撮影してみたり

366 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 00:14
先ほど期限切れ1年の高菜漬け(いちふく辛子高菜)と期限切れ10日の
充填豆腐の冷奴を食べた。(どちらも未開封)

高菜は冷蔵庫で発掘して、明日捨てようと思っていたんだけれど
夕方の買い物で、同じ物を発見して「地方名物!」「\298」を見た瞬間
食べる事に決定。(漬物で\200を越えるとなかなか買わないので)
色は、スーパーに置いてあったよりも若干古漬け風でしたが味は普通。
今のところ何にも問題ありません。



367 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 00:28
「賞味期限」もしくは「品質保持期限」と、
「消費期限」は、明確に区別して語りましょう。

368 :361:02/11/14 01:51
>>363
新しく買ったものって、試したくなるじゃないですか。
納豆のほうは、ちょっとだけ腹が痛くなりました。

369 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 03:18
品質保持期限から3週間経ったヤクルトを飲んだら腹を下した。

370 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 14:50
一晩冷蔵庫に入れず出しっぱなしで放置してしまった鳥肉。
大丈夫だよな?冬だし!
今晩何も言わずに同居人に食わせてみよう…。

371 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 15:00
火や熱をとおせるものは全部いけると思ってます

372 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 15:07
消費期限の2日切れた茹でタコ。
酢の物のあまりを焼きタコにでもしようとラップかけておいておいたら
彼氏がそのまま食べちゃった。
1日経っても何も言ってないから平気だったらしい。

373 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 15:18
台所のマリームの賞味期限は去年の二月。
なんでなんだろう…。

374 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 16:27
sage

375 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 16:41
>369
ヤク●トやビフィー●は実家冷蔵庫で余ってるのを持ってきて、
普段から賞味期限切れて1ヶ月か2ヶ月のを一回2〜3パック一気に飲んでます。
流石に3ヶ月近く過ぎたものは、ややお通じが良くなり過ぎたので危険らしいです。
ピンホールあったとかじゃないでしょうか?

376 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 08:57
賞味期限だったら、半年くらい過ぎたものでも食べれるけど、
消費期限は食べないなぁ。

377 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 14:28
【社会】「捨てるのはもったいない」…入院患者に賞味期限切れ食品出す−愛知
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1037459038/


378 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 15:58
1年ぐらい前に開封したインスタントコーヒー(プレジデント)
少し小さくかたまりぎみ、白糸のようなものが見えます
くずして飲んで見て大丈夫でしょうか?

379 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 17:52
>378
やめとけ

380 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 18:35
乾燥麺の賞味期間・消費期間は、関係ないね
だから定期的に輸入食材屋さんを回っては、
賞味期限間近の安売りパスタを買ってるよ

381 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 19:01
古米みたいなもんか。

382 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 19:12
消費期限1週間切れのはまぐりを雑炊にしてたべました。
1週間後まだ生きてます。

383 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 20:18
>>378 , 379
インスタントコーヒーの中の白い糸は問題ないって聞いたことがある。
コーヒーに含まれる揮発成分がもう一度固まったモノだとか。

384 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 21:57
>378.383
でも、私なら使わない

385 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 12:00
ザワークラウトのビン詰。
1年半くらい前にネット通販で買って、常温保存。
昨日開けてみたら、蓋の裏に緑色のぶつぶつが盛り上がってる。
一応、食べてみたけど味がちょっと違う気が・・・
身体は何ともなかったけど。
まだ、沢山残ってるんだけど、全部食べたら体調悪くなるかなあ。

386 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 12:27
>>385悪くならないよ、封を切ったら早く食べましょう。

387 :385:02/11/18 12:32
あと400グラム位あるのですが、
頑張って今晩食べきってみますです。

ありがとうございました。

388 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 15:14
今年の1月に期限が切れてたお酢(未開封)を、酢飯に使いました。
いきなり全部のご飯にかけて不味かったら嫌なので、茶碗一膳分くらいにかけたけど
色がオレンジ色っぽくなっていて、酢の匂いがやたらとキツく、3口でダウン。
お腹はなんともなかったけど、いかんせん味が・・・。

389 :364:02/11/18 22:59
書き込めるかな…?
結局お肉はぜんぶ食べちゃいました

390 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 23:37
2年以上前に作ったバジルペーストが冷凍庫へ眠っています。どうだろう。


391 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 00:20
昨日、11/3に開封して飲みかけにして常温放置してあった
ペットボトルのお茶を飲みました。
今のところ何ともないでつ

392 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 00:20
食品衛生法施行規則 第五条第一項のロ(表示基準)の抜粋

「消費期限」 … 期限(概ね5日以内)を過ぎると危険
  定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他
  の食品又は添加物の劣化に伴う衛生上の危害が発生するおそれが
  ないと認められる期限を示す年月日をいう。

「品質保持期限」 … 期限を過ぎるとまずくなる
  定められた方法により保存した場合において、食品又は添加物の
  すべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す
  年月日をいう。


393 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 02:20
>390
大丈夫な気はするが風味は確実に落ちてるだろうな〜(w

>391
お茶はあたると大変だぞー

394 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 12:49
1990年製造の高級すっぽんスープ缶詰アリ。
(東京・上野の名門すっぽん料理店のもの)
挑戦者がいるなら、くれてやるぞ。


395 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 13:16
>>394
ヤフオクに出してみなよ。

396 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 13:54
自家製カスピ海ヨーグルト(家族用)
市販のヨーグルト(私用・・カスピのドロドロ、マッチョリが苦手な為)
カスピは1ヶ月放置。市販は無開封のまま2週間放置。
カスピはOKだったのですが、市販のは匂いがチョット変だった。
何故ですか?


397 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 14:03
もっとカルシウム(牛乳) 11月13日まで。
いけますよね?

398 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 15:41
>397
未開封なら余裕。

399 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 15:44
開封済みでした・・・・  ついさっきシリアルにかけて食べちゃった・・・

400 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 15:45
何時開封したかにも寄るけど、冷蔵庫に入ってれば問題ないと思うが…>牛乳

401 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 15:57

http://www.aiailand.bz/?id=DMGeT4ijLA

402 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 19:33
卵っていつまで大丈夫なんでしょうか?
冷蔵庫に入れておいた15日までのものなんですけど・・・

403 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 20:14
お菓子だから板違いかもですが、
賞味期限半年前のラムネ(未開封)って平気でしょうか…?

404 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 20:29
>>402
こないだ半年前のを食べました

405 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 23:25
>402
散々ガイシュツだけど、卵の賞味期限は「生食」の場合。
冷蔵庫ならマダマダ余裕でしょ。
心配なら火を通して食うべし。

>403
とりあえず開封して、見た目と臭いをチェックしてみたら?
多分大丈夫だとは思うけど。

406 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 00:08
>>405
賞味期限が14日の卵、昨日生で食ったけど、別になんともなかったぞ。


407 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 04:26
卵はもともと殻に強力な抗菌機構が備わっているので
夏でも常温で半月程度、冬なら1ヶ月以上は平気なはず。
ただし洗っては駄目。



408 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 04:37
消費期限が一昨年の和風ドレッシング(開封済)

油が酸化しまくってる感じだったので捨てました。

409 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 08:11
母親に強力粉を出してもらったら

410 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 12:59
>>405
レスありがとうございます。
やってみます。

411 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 01:15
揚げ餅
家に何にもなかったのでしばらく放置されてた揚げ餅を食ってみる
しょうゆ味の割になんだか淡白な味だな、と思いつつ裏を見てみると
賞味期限7月10日。ぅぅ
まさか自分がこのスレに書きこむことになるとは思いませんでした。
まあ未開封だったでなんともないと思うけど。

412 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 13:37
賞味期限が2000/12/15のたまご。
すでに食べるつもりはなかったのですが、いつか割ってみようと
楽しみにとっておいたら、訪ねてきた母に捨てられてしまいました。

母に「大事にしていたのに」と抗議したのですが
理解してもらえませんでした。悲しい。

413 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 16:09
すみません。
10月25日賞味期限の肉屋で買ったグラム105円のベーコンです。
今日の夕食のお好み焼き(下に敷いてジュウジュウ焼く)に
使いたいのですが、大丈夫でしょうか。
生のベーコンではないです。
どなたかどうぞよろしくお願いいたします。


414 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 16:16
>413
保存状態と食う奴の丈夫さによるし

415 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 16:48
>ありがとうございます!
今からとりかかります。
モチ使います。

416 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 17:42
ベーコンだったら3ヶ月くらいなら食べちゃうけど
やっぱ>>414の言う通りかと

417 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 09:20
水道下から今年の二月に精米した米がでてきて
いま炊いてるんだけど、ちょっと匂う・・・。
精米した米の賞味期限って一ヶ月暗いって聞いたんだけど
だいじょうぶだろうか・・・。

418 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 09:51
体に悪くないか?って意味なら余裕。

うちは米の消費量が少ないので
実家から2年前に送ってきた米を未だに食ってる。
さすがにパサパサで味は落ちてるし
匂いもするけど、米は米。

パサパサ具合がいい感じにチャーハンとかには向いてたりする(爆)。

419 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 12:00
>>417
カビてなきゃ食えます。
米屋さんスレで一時期話題になってたので、過去ログ漁ってきたら?

420 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 15:20
消費期限が11月12日のカマボコ(未開封)
そのまま食べるのはちょっとヤバイと思い、焼いて食べましたが
味、お腹ともに問題無しでした。

421 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 23:39
青の洞窟かなんかで作ってるラザニアのセット
前に作ろうと思ったとき、ミートソースは自分で挽肉買ってきてつくらなくちゃ
いけなかったので、ずっとほっといてある日、ミートソースをたくさん作った時
思い出して作ってみようと思い、説明書を読むとホワイトソースもミートソース
もレトルトでちゃんとセットに入っていて、なんかの勘違いだったらしい。

ほっときすぎて賞味期限を1年8ヶ月くらいすぎてたけどレトルトの材料と
ラザニアもつかって作って食べた。美味かった。

422 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 00:04
夏の終わりの麦茶、冷蔵庫に入っていて、捨てなきゃ、と
思っていたら、息子が一口飲んでしまって「甘いよ、これ」
麦茶って腐ると甘くなるんでしょうか…

昨日だったんですけど、今も無事なので一安心。
ずぼらな母でスマソ、息子よ


423 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 18:55
賞味期限1年前のインスタントスープ(ミネストローネ)
賞味期限02年1月 ぞうすいの素(液体だしと具)
    02年2月 かにピラフの素(未開封)
    02年2〜4月 おむすび山
    02年3月  乾燥コーンクリームスープ(クノール)
    02年5月 のりたま(未開封)
    02年8月 かつおだし粉末
    02年10月下旬 永谷園のおちゃづけ

全部乾燥系ですが、大丈夫でしょうか?

424 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 19:02
まったく問題ないって。なにも期限日が来たら時限装置が作動して
腐敗させるわけじゃないんだから。経年変化してるだけ。


425 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 19:09
生ものじゃなくて、ちゃんと封したり保存しっかりしとけば1年くらい大丈夫?

426 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 19:13
そうだよ。おれなんか期限後1年は寝かさないと物足りないからね。

427 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 19:23
>>426
恐れ入りまし・・・

428 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 21:59
>>423
あと1年は放置しといても大丈夫
「のりたま」がべちょべちょになるかもしれないけど

429 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 08:25
何気に買ってあったコチジャンの存在をすっかり忘れてた。
冷蔵庫から発掘すると、賞味期限2001-12-05だって・・・。
未開封だけど、大丈夫かな?

430 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 09:55
>429
基本的に調味料は未開封なら大丈夫だろ。

431 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 16:50
それならうちのXOじゃんもまだまだオッケーだな

432 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 14:19
スーパーで1ヶ月くらい前に見切り品(半額)で買った豚ヒレ。
買って即刻冷凍し、

先週の金曜日に食べようと冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておりました。
ところが、先週末は酷い風邪を引き、とてもじゃないけど料理など出来ない状態。
で、結局一週間、冷蔵庫で寝かされた挙句、昨日料理したんですが…。

なんかカビ?っぽい黄色いネバネバが肉全面覆っていまして
匂いも若干あったのでちょっとまずいかな?と思いながらも肉を水洗い。
ネバネバが取れてきたっぽいので軽く水気を切ってソテーにし、ソース掛けて食いました。
(ちなみにソースも見切り品を冷凍しておいたサワークリームと2〜3日前に見切りで買った生クリーム)

肉は熟成させた方が美味い、腐る寸前が一番美味しい等言いますが、実感しました。
めちゃくちゃ美味しかった…。
でも腐ってたらどうしよう。
一晩経ちましたが、今のところおなかもなんともありません。

433 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 01:03
でもさ、中華系の調味料って言うかオイスターソース、
ちょっと前にボツリヌス菌検出があったから怖いんだよね。

真空パックでもというか真空のほうが嫌気性細菌は元気なんで注意汁!

434 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 06:05
全部食べたら体調悪くなるかなあ

435 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 11:45
>>434
全部って?米1袋?

436 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 10:31
>>436
多分、過去レスなどの一部をコピペしてる荒らし。

437 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 18:32
つうかこのスレの住人って胃腸にも耐性がついてるんでなかろうか?

438 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 23:42
>>437
たぶん。
冷蔵庫に1週間近く放置してまっ黒&糸ひいてるお肉を食べて何ともなかった時
自分のからだにちょっとだけ疑問と言うか自信と言うか

439 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 23:44
かと思ったら、(作ったばっかりの)モスバーガーのソースで簡単におなかこわしてみたり

440 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 23:46
冷凍した食パンってどのぐらいもちますか?

441 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 00:10
2〜3ヶ月はもつんじゃない?
食べてみた時「おいしい」って感じればたいがい大丈夫

442 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 00:15
>440
美味しく食べたいなら1週間程度。
無事食べられればイイノなら>>441の言うとおり。

443 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 01:02
初めてこの板に来たのですが、こちらは強者揃いですね・・・
私は真夏に臭くなったブロッコリーを食して、腹を下しました。

444 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 01:07
>>443
臭くなっているのを確認してるにもかかわらず、あえて食すあなたに乾杯


445 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 02:05
うちの冷蔵庫、数年前の調味料ばっかりだよ!
開封済みのものも多数あり。ポン酢は去年は買わなかった気がするから、
2年はたってるなぁ?この前お肉にかけたけど、なんともなかったよ。
マヨ、ケチャもここ数年買ってないけど、開封済みのを普通に食べてる。
玉子も最低1ヶ月は寝かせてるような気がする。買ったけどその日から
外食続いたりで、最高4ヶ月くらいあったかな〜?ゆで卵にして食べたけど、
底がすごいへこんでた。味は別に普通だったな。
冷凍庫にも去年〜3年くらい前に買った肉がいっぱい。
去年だったか、百均で買ったソースだけは、分離してたから捨てた。


446 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 02:40
賞味期限が切れて1ヶ月以上たったウインナーを食べたが、
大丈夫だった。

447 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 03:17
今手元に賞味期限を2年近く過ぎた小麦粉と2年半過ぎた片栗粉があります。
(共に開封済み!!)
見た目には虫がわいている風でもなく、いたってキレイ。
マンション高層階なのと、湿気の少ない家なのが幸いしているようです。

さて、これで団子でも作って冷凍保存→煮込み系の具
といプランを考えていますが何か注意するべき点はありますか?
粉系ならではの危険な罠など、、、よろしくお願いします!

448 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 03:46
>>447
団子なら特に問題ないのでわ。
わたしは開封後2年放置した小麦粉でマドレーヌを作ったけど
固いマフィンみたいになったほかは問題なかったよ。
ふるうといいのかな?よくわからんけど。

449 :447:02/12/03 03:50
早速のレスありがとうございます。
>>448
小麦粉を水で練ってちょっと食塩なんぞかけてみて、片栗粉でコーティング。
今冷凍庫に入れたところです。鍋にでも入れて食したら報告します。
ひとつ気になったのは小麦粉ってこんなかほりだっけなあ〜?ってこと。
何年もかいでいないのでクンクンしたところでわからなかったけど。
小麦粉って本当ならどんな臭いなんだろ。

450 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 12:34
鶏肉を焼く前にちょっと小麦粉を振ろうとして
袋を開けたらなんか粉がうごいてる・・と
思ったら白くて小さな虫がウヨウヨうごめいていました。
でもどうしても使いたかったし
少量なら大丈夫と思って虫のいない部分をちょっとだけ
使いました。
今考えると少し大胆だったなーー

451 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 18:42
15日までのものなんですけど・

452 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 20:03
お前らは凄い

453 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 23:12
>>450
茶こしでふるえばいいんじゃないかと思う
私ならふるって虫さんを取り除いたら
全部使ってしまうと思う



454 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 09:31
>>450,>>453

茶漉しでふるえばムイムイは取れます。
が、ムイムイの糞は取れません…。
食べてもおなかは壊さないけど、風味はめちゃくちゃ悪いよ。
お菓子などには使わないほうが良いよ〜。
使うなら風味のきついものをたっぷり使ってごまかせばなんとか食べられます。

455 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 11:02
あ、そっか!あいつら粉の中でウンコしてるんだった!!!
くそ〜虫のウンコ食べてしまったのか〜〜〜

456 :もぐもぐ名無しさん:02/12/06 22:51
あああ、“本体以外”は盲点だ。
せっかく奮発して買ったバイオレット(ちょっといい小麦粉)、半分以上残ってるよ。
うごめく前に使い切らねば。
ちなみに私、これから晩御飯ですが
賞味期限12/4の特選米沢牛カルビ(3日に半額で買ったの)を
いただく予定でございます。
さっき見てきたけど、全然ふつーの色してたから大丈夫だと思う。
うへへへ(ひさびさにご馳走…)

457 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 02:06
問題:12月2日に加工、賞味期限が12月5日の鮭3切れを、12月4日に買い、
    今日の11時に冷蔵庫から冷凍庫に入れました。

太郎君はこの鮭を明日の8時にシチューに入れようともくろんでいます。
太郎君が腹痛を起こす可能性を求めなさい。          
                                    (配点30点)

458 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 02:19
屋外の物置にて放置されていた、賞味期限を1年3ヶ月経過した北海道土産の
レーズンバターサンド、いけますでしょうか?

459 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 02:53
>457
およそゼロ。

>458
(・A・)イクナイ!!

460 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 21:59
賞味期限が今年7月のキムチは今食べても大丈夫でしょうか?
いま開けてみたら匂いは普通だったんですが。

461 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 22:21
>460
未開封で冷蔵庫に入ってれば問題ないと思われ。
もともと保存食だしな。

462 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 22:25
>>461
開封済みなんですが、どうでしょうか。


463 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 22:48
>462
人体実験。

464 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 23:08
キムチ、めっちゃ酸っぱかったです。のですぐに吐き出しました。


465 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 23:13
では大丈夫かもしれないが不味い、と言う事で。

466 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 23:20
加熱すれば大丈夫かも知れません。

467 :457:02/12/07 23:55
>>459
正解。
解凍ありがとう。

468 :457:02/12/07 23:58
>>464
乳酸菌が住んでいるらしいので、長く置くと酸っぱくなす。
酸性の食物に雑菌は繁殖しないと思う。もちろん乳酸菌も、自分の酸でアボーンだが。
キムチの値段がいくらだか知らんが、入院費のほうが高くつくだろう。

469 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 01:01
賞味期限が10日前の生ラーメンは・・・?

470 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 01:27
>469
冷蔵庫に入ってれば自分なら食うな。

471 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 07:18
賞味期限が今年4月のピータンがある。
冷蔵庫保存だが食えるか?

472 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 17:21
棚の奥から発見した賞味期限が2002年10月の板チョコ、
封を開けてみると、溶けて・固まって・溶けて・・をくりかえしたらしく
ぼそぼそになっていたが、うまかった。
普通に食べるより好きかも…

473 :もぐもぐ名無しさん:02/12/09 03:14
賞味期限12/5のシシャモ(冷蔵)を食べてみました。
今のところ無事

474 :もぐもぐ名無しさん:02/12/09 18:08
半年前に作って冷凍したカレーを食べました。
おそるおそる食べたらおいしくて、おかわりまでして満足

475 :もぐもぐ名無しさん:02/12/10 16:16
  

476 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 10:34
>471
まだある?卵だけに微妙だなー。保存食なんだろうけど(w

477 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 12:53
>471
食えると思われ。
中国料理店などは賞味期限で廃棄する事はない。
賞味期限は流通に乗せる都合上表示するだけです。

478 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 13:07
はじめましてです。
先日職場の1ドア式の小さな冷蔵庫に牛乳を入れていたら、持ち帰るのをすっかり忘れて放置してました。
今賞味期限見たら、12月5日まで。イケるとは思うんですが、冷蔵庫がやたらに冷えてて冷凍されてました…解凍して飲めるもんなんでしょうか?

479 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 13:16
>478
飲めるとは思うけど、美味しくないと思う>解凍牛乳

480 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 16:07
3年くらい前に開封済み(常温保存)のオタフクソースがあります。
大丈夫かな?

481 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 16:30

自分の舌を信じなさい。


482 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 21:12
>479
ありがとう
シチューとグラタンで一気にカタをつけます。

483 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 03:48
ここ見てたら、どうやら牛乳って結構いけるっぽいですね。
冷蔵庫に一週間切れのを入れといたんですが、勝手に捨てられました。

484 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 04:04
牛乳は見た目と匂いで限界がわかるから、ビギナー?向け。

485 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 09:10
【社会】食品表示「品質保持期限」「賞味期限」などの用語・定義を統一へ―厚労省・農水省共同会議
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1039615352/


486 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 14:20
昨日冷蔵庫で見つけた12/4賞味期限のカレーまん
さっき2個食べた。あと3個。
全然余裕でいける。。。はず

487 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 14:24
>486
たかが一週間しかたってないじゃん。
冷蔵庫なら余裕だね。

488 :????:02/12/12 15:18
くうくうくうくうくうくうくうくう食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う食う

489 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 13:02
はしゅ

490 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 16:05
どびーふ

491 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 19:38
「味梅」が気付いたら賞味期限が8月で終わってました。だいじよぶかな?

492 :学会は悪質で陰険で腹黒い偽善者の集まり!:02/12/15 19:48
学会の糞偽善者どもは、さり気なく情報を訊き出しては、
行く先々にあらゆる人材を送り込み、偶然を装っては
チンケな猿芝居やコザカしい罠、悪質な嫌がらせを次々と仕掛けてくる。
その、あまりにも回りくどく分かりにくい嫌がらせの手法で、
実際、気付くのに五年以上かかった。普通はまさか?と思うものだ。
だが偶然ではなかった。全て計画的に仕組まれたものだった。
あくまでも偶然を装ってである。何とも白々しく腹黒く悪質で陰険なことか!
こっちが気付かない、或いは知らん振りしてると、しつこく睨み続けてくる。
こっちが気付き不快感をあらわにすると、知らん振り。
頭にきて攻撃すると、散々自分から仕掛けて来ておきながら、
いかにも自分が被害者ぶるのである。
たとえ地元から遠く離れていても、である。
前以って嫌がらせを組織や会場にに潜り込ませたり、
あらかじめ通過地点に嫌がらせを配置・待機させる事もある。
一体奴らは何がしたいのか?気に入らないならダイレクトに来い!
被害妄想と思うかもしれないが、そうする事で
今までの不可解な出来事の全てにおいて、つじつまが合うのである。
偽善者という言葉は奴等の為にある。
学会のあるクソ信者と一緒にいると、
必ず初対面の人間からも頭ごなしに白い目で睨まれる。
明らかに年下の人間も俺を見下した目で見ている。
「あいつはロクでもないガキだ!」とでも吹いて回ってるんだろう。
表面上は親切ぶっていても、裏で糸を引いているのは奴等である。
正に偽善者と呼ぶに相応しい。
いつでも助けてやるよ!と言いながら、足を引っ張っているのは奴らだ!
偽善スマイルの裏では、腐ったはらわたがドス黒く渦巻いている。
学会の人間に心を開いてはいけない。
自分の知らない同一人物が目の前に度々現れたら要注意である。

493 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 20:16
>491
味梅ってなに?梅干?
冷蔵庫入れてりゃ平気じゃない?

494 :たろー:02/12/15 20:32
消費期限が十一月の豚肉をカレーにだされたぁ^^;
(もち、食べなかったけど)

495 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 20:56
>>494
11月で終わりか、11月いっぱいで大丈夫かによって違うけど
後者なら食べるかな?
冷凍してあるんだったらどっちも余裕だけど

496 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 21:06
>>492
そういう場合は、然るべきところできちんと相談したほうが良いと思います。
http://akatan.cool.ne.jp/neurose.htm

497 :もぐもぐ名無しさん:02/12/17 22:40
久しぶりに賞味期限切れの缶詰を食った。

いや、今月の2日までの杏のシロップ漬けだったんで
威張れるようなことではありませんが…

498 :もぐもぐ名無しさん:02/12/17 23:11
お墓に一ヶ月お供えした生和菓子食べたけど、何故か何とも無かった。
それが逆にコワイ…

499 :もぐもぐ名無しさん:02/12/18 06:13
>489
和菓子にお砂糖が沢山入ってたらから保存きいたんでしょー。

私も賞味期限1ヶ月過ぎた「ひよこ」(和菓子の!)を食べ、賞味期限
1週間過ぎた明太子とリンゴジュース食べましたが平気でした。

500 :もぐもぐ名無しさん:02/12/18 06:57
get

501 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 01:15
品質保持期限5月の粒マスタードを、ポテトサラダに混ぜて食べた。
食べてるときは「ん〜、おいしいじゃん」などと調子こいていたが、
なんか下痢した。。
マスタード抜きで食べた妹は平気な顔してたから、やっぱりヤバくなってたんだなぁ。
原材料が、からしと酢と調味料とかだったから、平気だと思ったんだけどなー。

502 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 14:42
>501
無添加だったり、封があいてたりすれば悪くなるの早いよ。

503 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 04:08
期限が今年の6月までだったレトルトの回鍋肉の素を使った。
レトルトだったからか平気だった。
期限が去年の冬だった開封済み冷蔵庫保存のカラシを使っておでんを食べた。
微妙にお腹が下ったが、元々腸が微妙でよく下す質だから原因は厳密には不明。
期限が4日ぐらい経っててちょっと変色して臭いも微妙だった豚肉料って食べた。
味も体もぜんぜん平気だった。
期限がこれも4日ぐらい経った牛乳をシチューに入れた。
勿論これも平気。

おかんから家事を引き継いで、家の食生活の内情がよくわかった気がした。
ちょっとぐらいなら使ってしまえと使い、パパには内緒。
一年ぐらい前に期限切れたコーンの缶詰使えって言われるしな〜。
冷蔵庫の中掃除しようとしたら期限仏血切理なものばっか入ってたしな〜。

504 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 09:29
賞味期限が99年8月のメルティーキッス発見。
周りのチョコは乾燥しきってボロボロ、中は…ホワイトチョコなのにわずかに黄色く変色している。
明かに箱の写真と違うし、1〜2回は溶けたんじゃないかと思われる代物。

で、食った…マズっっ!

これから自分の体がどうなるか楽しみです。(ちなみにあと11個あります)

505 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 10:14
>504
無理スンナよ〜

506 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 15:35
賞味期限が2,3年前で常温保存、未開封の赤味噌…
みそ汁にしても大丈夫ですかね? 前に味噌は
賞味期限を気にしなくていいって聞いた事があるんですけど…??

507 :ウンコ:02/12/20 15:40
おまえの脳味噌の賞味期限も切れているようです

508 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 15:54
>506

多分、大丈夫だと思います。
むしろ、熟成されてて美味しい可能性も。

でも開封したら早めに使うべし!

509 :506:02/12/20 16:01
>>508
レスありがとうございます。
ちょっと怖いけど、、今度やってみます。

510 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 16:42
冷凍しとけばなんだって大丈夫だろ?

511 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 16:53
>510
マンモスの肉だって食ったって話があるくらいだしなぁ。

512 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 16:55
>510
そうもいかない。
冷凍では油脂の酸化は防げないので
油脂を含むものは腹痛などを起こす可能性がある。
経験上、半年ぐらいなら大丈夫だとは思うが。

ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~tcfk/akuhen.htm

513 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 16:58
「おいしい」と「食べられる」の間には大分違いはあるがな…

514 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 20:00
お酢がアルコール臭くなっていた、
賞味期限は2001年8月、アルコールに
変化するなんて知らなかった。
切干大根が茶色に変色してるんだけどダメですかね?
賞味期限にはあと1ヶ月あるんだけど。

515 :もぐもぐ名無しさん :02/12/21 00:33
酢の原料が酒だとは知ってるけど、酢が酒に戻るとは聞いたことないよ。
合成酢なら、だめになることも、あるかもしれないね。

切干大根は、水で戻してから判断してみたら?
食べられそうなら、食べてみよう。


516 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 02:26
この板はじめて来て、このスレタイ見てワラタ 良スレ♪


517 :504:02/12/21 07:49
食ってからほぼ1日経ちましたが、なんともありませんでした。残念。

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