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【忍者】 す い と ん の 術 【くの一】

1 :すいとんの民:02/10/26 09:46
おまいら、すいとんを極めよ。
各家庭、郷土ならではの、味、具、すいとんの硬さなどを
研究かつ報告し、忍びの道を精進せよ。

漏れは今、歯ごたえのある分厚いすいとんを食した。
味付けはミソと七味唐辛子。

2 :マメチシキ:02/10/26 09:59
【水団】 小麦粉を水でこね適当な大きさにちぎり、野菜などとともに味噌汁・すまし汁などに入れて煮た食べ物。
【水遁】 水を利用して姿を隠すという忍術の一法。「―の術」


3 :すいとんの民:02/10/26 10:09
( ´・ω・`)ショボーン

4 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 10:16
最近はあまり、食わないんじゃない?特に都会じゃ。

5 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 10:58

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|∀ ゜ )<ダレモイナイ・・・
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|∀゜)<すいとんスルナラ・・・
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|∀゜ )<イマノウチ!
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               ─( ゜ ∀ ゜ )< すいとんすいとん!
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すいとん〜〜〜!   >( ゜∀゜ )/ |    / \___________
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6 :すいとんの民:02/10/26 11:01
>>4
ほんとに?どんな家庭でも食べてるのかとオモタ。( ´・ω・`)ショボーン

7 :もぐもぐ名無しさん :02/10/26 11:08
>>5 ワラタ

こないだ、はじめてすいとん家で作ったよ。
母親が、終戦後のイメージがいやだってずっとつくらなかったから、
料理板のすいとんの作り方みて作った。

家族が喜んで食べてくれたよ。美味しいって。
あと、おでんに入れたら、ちくわぶのかわりになって美味しかった。

味噌味だったけど、旦那の実家では、しょうゆ味だったって。
これからの時期、あったまっていいんじゃないかな?

8 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 16:22
すいとん、好きだよ。美味しい。
でも、入れるスープが美味しくないとだめだね。

昔、ゆであすきの中にスイトン入ってるの、たべたことある。
結構うまかった。

9 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 16:29
醤油仕立ても味噌仕立ても好きだよ。
時々ムショウに食べたくなる。
田舎のお婆ちゃんを思い出すね。


10 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 18:27
今夜はすいとんつくりました。
鮭と野菜のた〜っぷり入った味噌仕立ての汁に、
小麦粉で作ったすいとんをポトン、ポトン。
ただいま、煮込み中。
食べる直前に粉山椒をふります。

11 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 18:27
おいしいスイトンの作り方
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032190273/


12 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 21:49
スイトンは家で食べたことありますが旨かった。
今作ると具が多くダシもしっかりでうまいが、昔はろくな具がなくてマズ
かったと親が言ってました。独立して自炊してから何回か作ったことあります。
炭水化物の固まりのモチモチした食感が好きなのでいい感じです。

13 : :02/10/26 22:19
これってきっと団子汁っていうやつ?
僕もこれを食べたい。
おしえて!!

14 :サムガリ:02/10/26 22:22
市販ですいとん用粉売ってますよ。この前かぼちゃのニョッキ作ろうとしたら、水分が多すぎて結局すいとん団子に…シチューにいれて食べました。

15 :すいとんの民:02/10/27 02:37
>>7
戦時中の食べ物だなんて知らなかった。あんなにウマーなのにさ。
漏れの実家はめったに料理しないので、1回くらいしか食べたことなかった。
最近、連れの家で作ってもらってすごく新鮮だったよ。
貧乏なイメージなんて全然ない。

>>8
おしるこか白玉みたい!ウマソー。

>>10
鮭に粉さんしょうかー。リッチだ!!今度試してみようっと。

16 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 02:53
すいとんよりだご汁がイイよ。
だご汁なら今や九州の郷土料理だし
こだわりなくメチャうまいの作れるヤン。
そもそもすいとんの由来ってナニ?
単に茹でた団子って意味でしょ?
料理って事ならだご汁がもっと
メジャーになってホスィなぁ…。

17 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 02:58
もちもちした食感が好き。
そーいえば、おでんのちくわぶも好き。


18 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 03:22
きりたんぽどうよ。

19 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 03:33
もちってそのまま食べるとなぜかうまくない気がする

20 :すいとんの民:02/10/27 11:05
すいとんと関係ないけど、今朝は小麦粉を水と牛乳で溶いたのを、
薄くフライパンで焼いてパンケーキみたいの作ったぞ。
卵を入れなくても、十分ウマーだった。( ´∀`)

ジャムやマーガリンを塗れば、普通のクレープとかと大差ない。
予想外においしいのでお試しあれ。

21 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 18:26


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22 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 18:30


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27 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 18:43
ageてないよってつっこんでほしいのかな?

28 :じんわり名無し:02/11/02 21:23
漏れの家ではとん汁に入れていたよ。

29 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 08:49
味付けはミソと七味唐辛子。




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