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【ハフ】お粥を語ろうよ!【ホフ】

1 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 21:35
子供の頃風邪で学校休んだときの白いお粥。
飲茶で食べるサラサラ中華粥。
とにかく語りましょう。

2 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 21:50
漏れは田舎だから、中華粥は一度も口にした事がありませんが何か?

3 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 22:08
ほしい食材がここにあります↓
http://homepage1.nifty.com/hyu-hyu/otoku/004.htm


4 :困った時の名無しさん:02/10/26 22:25
超簡単、中華粥。
鶏がらスープにごはん放り込んでぐつぐつ煮込む。
食べる寸前に、ピータンやザーサイなんかを刻んで
上に乗せると、ウマー。
私は鶏ハムを作った後のスープでよく作ります。

5 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 22:27
さつまいも入れた芋粥が最強

6 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 22:57
中華街の謝甜木(シャテンキ、字が違う気がする…)がおいしいですよね。

7 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 03:01
白粥のおとも
私は 梅干・ほぐした塩鮭・炒り卵が三強ですが
皆さんはどうでしょう・

8 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 03:23
七草粥がけっこう好きだ。

普段のお粥は、
火を止める寸前に溶き卵を入れてガーーーっとかき混ぜたやつが好き。
それにシラス干しとか瓶詰めの鮭とか梅干しをプラスする。

9 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 03:25
芋粥ナツカスィ。
食いたくなってきたよ。

10 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 04:31
健康な時にも時々食べるねー、
卵・豆腐・大根等色々入れちゃう。

11 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 05:30
>10
豆腐も大根も合いそうだな
俺もやってみよう

12 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 15:37
きのう中華粥を作った。
鳥ももでスープ取ってちょっと粉末ガラスープ入れて
お米投入して1時間。砕けた米がウマー

スープとった後の鳥をほぐして野菜とあえて中華風の付け合せも完了。

13 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 15:50
先日、晩御飯が私と爺様婆様の3人だったので、おかずのリクエストを聞いたら、カレーがいいと言われて作った。
で、老人なので肉も柔らかく煮込んで、まずまずのカレーができたので、晩御飯の時間に二人を呼んだ。
爺様に、ご飯どれくらいと質問したら、「ワシはこれじゃ」と丼に持ったお粥(w
・・・年による喉のとおりが悪いってのは分かるんだけどさ、カレーお粥ってのは、ちょっと・・。
まあ、爺様旨そうにカレー食べてくれたんでいいんだけど、なんかねぇ・・・。

あ、私も中華粥が好き。
塩抜きして細切りにしたザーサイにネギ、コショウ、ごま油で合えた具が好き。


14 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 15:51
いろんなダシで作ってみるのもおもしろいかも。
和風洋風なんかはすぐ作れるな。

15 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 20:43
やっぱり風邪ひいて布団の中で食べたお粥おもいだすな。
小学生時代、学校休むことに決まって水枕して
午前中のNHK教育テレビ制覇して三分クッキングみたあとの
昼ごはんは、卵をおとしたお粥でした。
体はつらいがなんとも幸福感を感じました。

16 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 21:01
七草粥って精進なんだろうけどイクラをのせて食べるのが好き
色も綺麗だよ

最近食べたのではバーミヤンのがわりとイケた
ピータンと鶏と小柱が入ってて油条とザーサイもついてた

17 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 23:25
じいちゃんが障子を張り替えるとき、ラーメン鍋でお湯を沸かして飯を入れ、
そのまましばらく煮て糊を作ってました。
あれがお粥というやつなんでしょうか?

18 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 20:42
>>17
舌切り雀を思い出しました。

19 :もぐもぐ名無しさん:02/11/13 22:47
ハフ、ホフ。
雑炊はいいが、お粥は病人のというイメージがとれないな。

20 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 00:50
具合が悪い時は、出汁のにおいにムカムカすることもあるから、
そういう時はお粥がいいよね。
二日酔いの時は梅干し粥が食べたい。

21 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 11:13
レトルトのお粥とはどうも相性がわるい。
一人暮らしで具合悪くて、レトルト粥買って食べたら
余計気持ち悪くなった。でも具合悪いときに自分で粥作る余裕なんてない。
やっぱりつくってもらってなんぼなのかな。弁当同様。

22 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 21:35
タイ料理が好きな方にオススメ!
唐辛子(粗めの一味)を少々、パクチー少々!
ナンプラーまたは塩。
ウマ♪

23 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 12:52
誰かが吐いたゲロは白くておかゆのようだった

24 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 00:17
>23
志寝

25 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 06:48
おかゆおいしいよね…私は 白粥よりもなにか味がついてるほうがいいなぁ…


26 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 20:51
問題:お粥と雑炊の違いは?

27 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 21:16
>26
お粥は米から作るもの。
雑炊は、普通に炊いたご飯を出汁に入れて作るもの。

・・・と思っていましたが・・・

28 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 00:43
>>25
ごはんですよをのせて食べます。
結構おいしいですよ。

29 : :02/11/29 00:48
おらぁお粥にラーメンのスープ粉末入れてるぞ

30 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 01:22
玄米のおかゆって美味しいの?

31 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 08:43
放り込んでぐつぐつ煮込む

32 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 17:43
>>28
うわーたまらん… 
生つば ごっくん…

私は 汁気?水分?が多いのが好きですが皆さんはどうですか?

33 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 18:12
水分少ないのが好きです。焦げつく寸前まで煮ます。
おろしぎわに「ほんだし」入れるとウマーです。

34 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 18:14
乗船実習で、太平洋の荒波にもまれてひどい船酔いで何も食べられなかった
僕ら学生のために、鬼の司厨長さんが作ってくれた白粥は天上界の食べ物か
と思うほど美味しかった。
後で聞いたら、水と米と塩しか使ってなかったらしいけど
とにかく美味しかった。

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