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狼煙屋

1 :ただのひと:02/10/06 06:16
狼煙屋、特につけ麺にはまっています。
多摩地区(東大和)最寄り駅無しの店ですが
知っている人、列んで食べている人かきこよろしく。


2 :2:02/10/06 06:18
2

3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 08:31
イヒ 言周 たーぷり
解けきってない時があるよね

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 03:39
大好きですよ、夏はつけ麺だったけど今は、らーめん。
今日は特にこってり感があったなぁ
太陽堂、無坊と比較してみるのも楽しい。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 03:43
でも、狼煙屋だけのスレはきついかも?(笑
あの道もラーメン街道になってきてるよね、ちょっとはずれた「らの字」
も興味あるのだけど、特に「鰹だしラーメン」どうなんだろう?

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 04:00
麺の量は普通でもう少し欲しい

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 19:07
大盛りでも足りない(ToT)
隣のとんがら亭見たいに、つけ麺大盛りサービスして欲しい。


8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 23:59
大盛り+替え玉という手もありまっせ
ウーン、890円かぁ…高級ラーメンだね

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 18:20
餃子と炊き込みご飯がいまいち
無くてもいいよな〜

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 18:27
>>3
> イヒ 言周 たーぷり
> 解けきってない時があるよね

基本的には太陽堂@西立川と同じなんだから
それは否定できない

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 19:14
車でしか行けないような場所なのにマニアックなビールが置いてあって
飲みたくなる〜

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 00:16
>>10
際コーポレーションで鍛えた技です

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 07:15
>12 
店主は万豚記の弟子なのか
どおりで・・・

14 :39:02/10/11 18:51
際公司から独立して太陽堂を作り、そのうちの一人が狼煙屋を作って
その後、別の人が無坊を作った。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 18:57
なんだよ、狼煙屋、同じ化調系なのにラヲタは評価するんだよ?
あじまるが一番だよ。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 19:08
鉄鍋とか韮まんの親戚なのか(藁

17 :39:02/10/11 19:24
化調でもうまきゃいいじゃん
無化調でもまずきゃやだ

って出尽くした、不毛な事はもう言わない(笑

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 19:32
でも近道してる分、どこかに無理が出るよね

19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 06:44
昨日初めて餃子を食べた。
万豚記の弟子のなのに、なぜ餃子が不味いんだ?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 07:10
修行途中で放り出されたからだと思われ

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 15:57
>>20
こいつらラヲタのタラシ方はなかなかの技持ってるぞ。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 03:06
普通に美味しいラーメンなので、普通の量で600円にしてくれたら文句なし!

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 16:55
小さい子供連れだと行きにくいよね。
もっと親子連れでも入りやすい店にして欲しい。

24 :22:02/10/15 17:49
>>23
カウンターだけの店は幼児はきついよね。つけ麺も幼児には辛すぎるし

関係ないけど子供連れで感じの良かったラーメン専門店は西国分寺「孫市」
だなぁ、テーブルも広いし、こどもラーメンもあるし、つけ麺頼んだ時は
唐辛子抜きも選択できたし、飴くれたし
(運んできたおばちゃんが唐辛子抜きを僕の方にもってきたが^^;)

子供連れに優しいラーメン屋ある?ってスレでも作ろうかな?(笑

25 :子供つれてピーピーうるせーんだよ:02/10/15 18:28
子供の成長に害のある食物を商ってる店ですので
子供ずれでの来店は遠慮していただきたいのですが


26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 02:21
なるほど、25の様に脳に害が出るわけだ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 20:37
子連れは隣のとんがら亭に行ったら。
つけ麺は子供用のつゆを出してくれるし、アイスも出してくれるよ。
狼煙屋もこのくらいサービスして欲しい。
結構いい味出してるんだから。


28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 13:47
>>27
良いこときいた!
妻子はとんがら亭に置いて、おれだけ狼煙屋に行こうっと

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 17:35
お前らしらね〜な?
化調を使うのって金がかかるんだよ
厳選された天然素材を使うよりは安いけど
そこらの店でとってるだしの材料より
うちで使ってるのは高いんだよ。
だから多少高くっても仕方ね〜だろ

30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/18 18:23
>29
化調は高く無いですよ。
特に業務用はかなり安いはずです。
味○素でなければ、さらに安い。


31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/18 18:55
その安い味の○よりも安く出来るんだよ
そこらのスープなんてな
俺んとこはそこらのスープに化超プラスだからな

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 01:55

今日2年ぶりぐらいに、 狼煙屋ラーメンをたべた。
びっくり!!
1.どんぶりがちいさくなった。
  コスト削減の意味もあるのでしょうが....
2.スープの脂っこさは変わらないけど、醤油からくなった
3.麺がかわった!
  以前はもっと黄色くてちぢれていたのに...
4.店員さんが楽しそうに仕事している。
  以前は、ムダ話もしないで、黙々とラーメンを作っていたのに...
5.う〜ん ?  

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 08:14
となると、太陽堂も同じ様になったのかな?
狼煙じゃなくて太陽堂の支店にした方が良いんじゃないの?

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 15:32
>>32
うそつくな。出来てからまだ1年もたってないだろが。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 21:22
新「多摩のラーメン店」を立ち読みした
「狼煙屋:多めの麺も気がつくと食べ尽くしていた」みたいな記述があった
麺が少ないからあっという間に無くなるのならわかるが・・・

ラーメンライターがいった時に多めだったのだろうか?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 08:32
開店後3か月のオトク期間に行ったんだろうね
今は器も小さくなったし、麺も少なくなったからね

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 15:45
そっか、ラヲタの書いた本はあてにならねーな(笑
JAROに言いつけるぞ!

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 18:59
>37
馬鹿とラヲタは使いようなんだな。
味玉とチャーシュー増しで当店の広報マンだよ。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 20:23
つけ麺はもういい、ラーメン一本です。量が少ないように感じます。
味付け半熟卵はいいけど、黄身が冷たすぎるのが気になります。ゆで卵でも
いいんだけど…
餃子も炊き込み御飯も未挑戦ですが、食べない方がいいみたいですね。

でも狼煙屋好きです

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 20:35
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html


41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 03:15
>>40
ブラクラ

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 07:58
>>39
っていうか、何もお勧めではないのね(w

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 13:00
>>42
きっと39は否定的な生き方をしてきたんだよ、でも好き

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 17:04
にぼしくさ
りょうすくな
みせきたな



45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 17:13
あの会社出身はラヲタをたらしこむのが上手い。
すすんだ会社だ、そんなことまで教育してるとは。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 17:17
マニュアルがあるらしいよ

金をかけずに宣伝するにはとか
うまくないのにうまいように感じさせるにはとか


47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 22:07
感じさせる>それが秘訣

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 07:57
感じさせるだけなのでつね

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 15:07
ラヲタ殺しマニュアル見たいな。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 16:43
>49
ただいま社員募集中。
ラオタマニュアル見るチャンス?


51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 19:19
久しぶりに食べに行った。
少し味が変わったか?麺の量は相変わらず少ない。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 20:47


53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 18:19
今日子連れが来ていた。
子供には優しくない店だな。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 19:53
無坊は感じいいぞ。
のみの夫婦の接客は高感度大。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 22:00
最近混んでいますか


56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 00:22
>>55
結構空いてるよ。
土曜日でも、時間を外せば(午後3時頃)最近並んでいるの
見たことないもの。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 07:47
もう既に・・・・

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 18:14
まだ時間帯によっては混むよね。
隣が結構すいてるので、余り待つときは行ってしまう。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 19:26
つけ麺専門店に変えるべきだ。

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