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迷ったら俺に聞いてください

1 :デンプC ◆Py3blMsc :02/01/02 23:05
今ある食材を書いてくれれば
料理方を考えてちゃいますよ

2 :ななし:02/01/03 00:18
ネギと卵1個、鷹の爪、チーズとバター、レタスです。

3 :困った時の名無しさん:02/01/03 00:52
@ネギを刻んでください
Aタマゴを溶いてください
B熱したフライパンにバターを入れて卵をいためてください
C2秒後にネギと香り付けの鷹の爪を入れてください
D味付けしてできあがり
※注※
この料理がまずくても私は何も責任はとりません

4 :Cロール:02/01/03 01:04
トマトジュース900g、、アマゾンソード、真露、ダースミルク
キャベツ太郎なんですが、

5 :困った時の名無しさん:02/01/03 04:03
卵とベーコンがあります

6 :困った時の名無しさん:02/01/03 04:41
>>3
レタスとチーズもちゃんと使ってください。

7 :困った時の名無しさん:02/01/03 15:44
>5
お約束のベーコンエッグ

8 :困った時の名無しさん:02/01/03 17:22
>6
3に刻んだレタスとチーズいれたら美味しいと思う。(マジレス)

9 :困った時の名無しさん:02/01/03 18:50
>>4
は放置ですか?

10 :困った時の名無しさん:02/01/04 00:34
1が忙しいだけです

11 :困った時の名無しさん:02/01/04 00:56
・・・というか、3の回答さえも1では無い気がする。
完全に立て逃げでしょう。
仕様がないので、おじさんが答えてあげましょう>4
どれどれ・・・・・・・ふっ、ふざけんな、この餓鬼!(卓袱台返し)
『ドンガラガッシャン☆』

12 :困った時の名無しさん:02/01/04 11:18
卵と薄力粉とバターと砂糖と生クリームとイチゴがあります。
これで中華を作りたいのですが…

13 :デンプC ◆ZlQYR1MY :02/01/04 12:09
>>5
@目玉焼きを焼く
Aベーコンをカリカリに焼く
B目玉焼きと一緒に食べる

14 :困った時の名無しさん:02/01/04 12:24
http://easobi.oc.to

15 :蕎麦すきすき:02/01/04 15:11
すいません、今そば粉はあるんですけど、中力粉がないんです。
ジャスコに行ってもないっていわれました。
蕎麦を打ちたいのですが、どうすればよいのでしょうか。

16 :困った時の名無しさん:02/01/07 04:16
>15
山芋でも混ぜてみたら?

17 :困った時の名無しさん:02/01/08 02:04
>>12
1、まずは苺のショートケーキを作ります。
2、次にそのケーキを真上に投げます。
3、地面に落ちる前に生クリームで「中華」と書いて下さい。

さあ!これであなたの足元には立派な中華料理ができあがっているはず。
美味しいからみんなも試してみてね。

18 :困った時の名無しさん:02/01/08 02:24
>>15
そりゃ
あんた
無理な相談だねぇ

19 :困った時の名無しさん:02/01/08 02:32
>15
玉子は?
つなぎなくても作れるけど、麺にはならないよ。

20 :英国風 ◆RecIpeUk :02/01/08 10:25
素直にそばがきにしてみては?

21 :困った時の名無しさん:02/01/08 15:23
ソバガキとはナイスなアイディアですな

22 :困った時の名無しさん:02/01/08 15:33
パスタ・米・玉子・ニンニク・アンチョビ・生姜・ベーコン・薄力粉・ホールトマト・
各種調味料あります。

今までに食べたこと無いような物に仕上げたいです。

23 :困った時の名無しさん:02/01/11 11:40
>>22
@パスタを細かく砕く
A 砕いたパスタを薄力粉と混ぜる
B Aの物体をタマゴであえる
C Bに生姜をおろしたものをくわえる
D フライパンでトマトとアンチョビを炒める
E Dの中にベーコンもくわえる
F 最後にCを炒めて飯といっしょに食う

24 :困った時の名無しさん:02/01/11 22:14
からすみを台湾みやげにもらいました。
からすみのパスタを作りたいです。

25 :困った時の名無しさん:02/01/12 16:55
24です。
他の材料・調味料は、たいていあります。

からすみを使って、パスタ以外にも何か出来るかなぁ(*゚ー゚)?

26 : :02/01/13 15:26
牡蠣・ハム・卵・パスタ・めし・うどん・アルミ鍋ラーメン
出来合の茶碗蒸・漬物・ギョウザ・ポテチ

>ALL
何か考えて。。。。。help

27 :beats:02/01/16 00:10
嫁と布団。

28 :困った時の名無しさん:02/01/16 04:20
な〜んか、冷蔵庫に期限切れの「鮭フレーク」の瓶詰めがイパーイあるんですけど、、、、
やっぱ「鮭チャーハン」しかないっすかね?
食いきんないよぉぉぉぉ。

材料、買ってきて揃えるから何か考えてください。
お願いします。(注:高価な食材を除く=300円以下)

29 :親切な人:02/01/16 05:06

大金持ちになれる方法を教えます!!!

下記のホームページを観て下さい↓
http://www.guruguru.net/auction/selleritem.php3?list=10&userid=17721

宜しくお願い致します。

30 :英国風 ◆RecIpeUk :02/01/16 05:33
>>25
1)ちょっとあぶってすりこぎでつぶして、茶漬けの具にする。
2)あぶってそのまま酒の肴
3)そのまま酒の肴
4)ていうか酒の肴

>>26
余裕がありすぎて考える気も起こらない。
例えば千切りの漬け物を卵焼きにしてラーメンの具とか、餃子を揚げて砕いたポテチをかけるとか。
茶碗蒸しを作って、ズタズタに混ぜてパスタの具とか。牡蠣をハムで巻いて衣つけて揚げてうどんの具とか。
もう少し困ってからまた来てくれ。

>>27
一発パンパンパン!と。

>>28
卵に混ぜて卵焼き。
鮭フレークを中心にしたハンバーグ。できれば鶏挽肉を使うのがベター。
海苔とあられを組み合わせて鮭茶漬け。
生クリーム、卵黄と合わせてカルボナーラの具。
強めの塩で炒めて茶碗に入れ、湯をかけるだけでお吸い物。
こんなところでどうか?

31 :困った時の名無しさん:02/01/16 14:33
24です。
からすみのパスタ、適当に作ってみました。
からすみのすり下ろし(5p分位)・ちょっとだけホワイトソース・
白ワイン・生クリーム・バター・玉葱・しめじ・・・。
美味しかったけど、からすみの風味がちょっと物足りなかったかも。

これで良かったのかなぁ?

あ、もち、そのまま酒の肴にも楽しんでまーす(・∀・)!!

32 :困った時の名無しさん:02/01/16 14:54
キャベツ、ニンジン、じゃがいも、とり胸肉。できればモヤシも。
調味料はだいたいあります。これで一品(2品でもOK)カモン!

33 :困った時の名無しさん:02/01/16 20:03
大根、豆腐、白菜、ボイル海老、刻みネギ

よろしく!!!!!!!

34 :英国風 ◆RecIpeUk :02/01/16 22:15
>>32
1品目:ポテトグラタン
小麦粉、バター、牛乳でホワイトソースを作る。
じゃがいもは輪切りにして下ゆで、とり胸肉の半分を2cm角くらいに切っておく。
グラタン皿にバター塗って、じゃがいもととり肉を並べてホワイトソースかけて、
あればチーズを乗せてオーブンで焼く。
2品目:具沢山味噌汁
人参輪切り、キャベツ3cm角切り、鶏肉そぎ切り、もやし、
以上4点を順に鰹昆布だしで茹でて味噌溶いて出来上がり。

>>33
大根は5cm幅くらいに輪切り、皮剥いて濃いめのだし汁で、透明感が出るまで茹でる。
豆腐も同じだし汁で、さっと暖まるまで茹でる。
ボイル海老は細かく叩いて、中華スープで火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
豆腐と大根の上に海老のあんをかけ、刻みネギを散らす。
白菜は明日使いませう。

35 :28:02/01/18 00:57
>>30
ありがとう。
オムレツにしてみました。
でも、シパーイ。生臭くなっちゃった。
次は具を炒めるときタイム使ってやってみます。

36 :困った時の名無しさん:02/01/20 15:02
ちょいビターチョコレート約300g
どうしましょう??
百人一首大会でその大きなカエルの形に憧れて
貰ったんですけど、とても食べ切れません…。

37 :英国風 ◆RecIpeUk :02/01/20 16:04
>>36
ど、どうしろと……(w
チョコ一気に大量消費で、唯一思いついたのはチョコレートフォンデュ。
チョコをとろ火か湯煎で溶かして、フルーツやふかし芋やマシュマロつけて食べる。
チョコそのままがきついなら、
チョコと同量の生クリームと半量の牛乳を温めてチョコを溶かし入れると、ちょっぴしマイルドかも。

あとはチョコレートケーキでも作って誰かにおすそわけかな?(w


38 :困った時の名無しさん:02/01/20 17:29
>37
ありがとうござます。
チョコレートケーキの場合は、
生地に入れても焼けるでしょうか…??

39 :古米:02/01/20 18:50
生地に入れて焼くとガトーショコラになるね


40 :困った時の名無しさん:02/01/20 21:37
チョコレートタルトもおいしいね。
タルト生地に入れてサクサク。
チョコガナッシュ(ほんの少しゼラチンかカラギーナン入れて)を中に入れて(゚Д゚)ウマー

41 :困った時の名無しさん:02/01/20 22:51
大根約半分、ゴボウ2本、金時人参半分、レタス、サニーレタス、
なんかが余っています、豚汁とサラダを作った残りなのでできれば
それ以外の料理ができれば…

42 :困った時の名無しさん:02/01/20 23:38
お正月、お客さんに出し忘れた大量の姿するめ・・・。
どーしたら良いのでしょうか。




43 :Mr.味っ子:02/01/20 23:54
>>41
ゴボウと人参できんぴらごぼう
大根は味噌汁の具
レタスとご飯でレタスチャーハン

44 :Mr.味っ子:02/01/20 23:58
>>42
タッパーに入る大きさに切ります。
お酢・味りん・醤油でたれを作ります。味は、好みで。
3日冷蔵庫で漬け込んで、グリルで焼けば
美味しく食べれます。

45 :マジレスお願い!:02/01/21 00:10
もやし、だし昆布、冷凍かに、ごはん、卵。
調味料は一通りあるよ。なんか教えて!

46 :Mr.味っ子:02/01/21 00:13
>>45
冷凍カニとご飯、たまごでカニチャーハン。
昆布はカンナで削ってトロロ昆布にする。
もやしは味噌汁の具にする。とろろ昆布を
味噌汁に入れると更に美味。

47 :マジレスお願い!:02/01/21 00:15
なるほど!チャーハンね。
それいただき!

48 :困った時の名無しさん:02/01/21 00:28
>>45
その材料たちは、蟹雑炊を作ってくれと言っているよ。
間違えない蟹雑炊だよ・・・。

まず、だし昆布で佃煮を作ります。
だし昆布を形が崩れない程度の大きさに刻みます。
小さな鍋に入れ、ひたひたより少し上まで水を入れて、
日本酒を少々と鰹節を加える。
昆布が柔らかくなるまで煮る(10分強)
砂糖少々と醤油(水がなくなるまで煮るので、少なめに)
を加えて、中弱火で水がなくなるまで煮る。

次にもやしを炒めて、豆板醤で和えておく。

出し汁に、蟹の半分を加えて沸騰。
ご飯を加えて、軽く塩味をつけておく(6割程度)
残りの蟹を加えて沸騰させ、卵を加え、最後にひと煮立ち。
佃煮、もやしをお好みの量を加えて完成。

49 :マジレスお願い!:02/01/21 01:54
>>48
すげー!食材全部使いこなしてる。
だし昆布で佃煮は目からウロコだ。
もやし豆板醤もやってみよう。


50 :困った時の名無しさん:02/01/21 12:04
大根、人参を何とか消費したいのですが・・・
大根は、煮付けにするのももう飽きてしまい、どうしようかと
悩んでいます。ほか、豚肉、ピーマンなどもあります。よい知恵を。

51 :困った時の名無しさん:02/01/21 12:20
お餅(冷凍)
山芋

52 :ぽけっとアミティ ◆k4PcAe16 :02/01/21 12:22
っていうかお金が無いので何も無い。
玉葱と米と薄力粉と一般家庭にある調味料しかない。
後、イチゴがちょっとあるけど。
今マンションにある食材はこんなものかな。
残金は200円です。

53 :Mr.味っ子:02/01/21 22:47
>>50
和風タレの炒め物ができます。
豚肉は細切にして、卵白をまぶし、油で軽く揚げる。
ピーマン、人参は細切りにします。
豚肉とピーマン、人参をフライパンに入れて炒める。
 次にタレを作ります。醤油・酒・大根おろし・すりおろし
生姜・にんにくを混ぜます。このタレを一番最後にいれて少しいためる。
 これで完成です。タレにすりおろした玉葱をいれるとさらに
美味。

54 :Mr.味っ子:02/01/21 22:51
>>51
お餅で山芋を挟んみ、海苔でくるんで
油であげれ。

55 :Mr.味っ子:02/01/21 22:56
>>52
残りの200円で卵とミツバを買ってくる。
玉葱・卵・薄力粉で卵丼の具をつくる。
 その具をご飯にかけてミツバを添えて
出来上がり。

56 :困った時の名無しさん:02/01/21 23:14
鹿肉が手に入りました。
しかし、焼いたら駄目ということで、
土手鍋風にして食べ他のですが、まだまだ残ってます。
何か美味しい調理法は無いでしょうか?
ちなみにネットの検索で見つかったのは土手鍋くらいでした。

57 :42:02/01/21 23:36
>>44
へー、するめを漬け込んでグリルかー!
どんな食感になるのか、オモシロソ〜(・∀・)
今度やってみよっと。
ありがとですー。



58 :Mr.味っ子:02/01/21 23:42
>>57
 実は私もやった経験がない。
私ならそうやってみるということでカンベン。
 うまかったら教えてちょ。

59 :Mr.味っ子:02/01/21 23:49
>>56
 私は一度たたきで食べたことがある。
結構タンパクだった気がする。
大昔のことなので、だいぶ忘れた。


60 :50:02/01/22 00:40
>53
有難う!おいしそうだ!
とりあえず今日は、豚肉に小麦粉つけて揚げて、冷蔵庫に
あったかぶとほうれん草いれておろし煮を作ったんだけど、
そのレシピの方がもっと良さそう。感謝。

61 :困った時の名無しさん:02/01/24 18:38
小松菜とモヤシとゴボウと大根と豚肉の細切れが余っています
あとトリガラのスープも消費してしまわないと…
お願いします。調味料は一応何でもあります

62 :Mr.味っ子:02/01/24 21:14
>>61
ゴボウと大根・豚肉でトン汁ができますね。
小松菜は茹でてジューサーにかけます。
これに、鶏がらスープを加えて、火にかけます。
モヤシは茹でたものを、加えます。
 塩で味を調えて、ゴマ油を少し入れて
中華風グリーンモヤシスープが完成です。

63 :困った時の名無しさん:02/01/24 21:59
するめは水で戻せば煮物に使える>42
戻し汁も煮汁に入れてくれ。
細切り昆布と人参で松前漬けもいける。
お薦めは切手を貼って葉書に使う、だが。

64 :困った時の名無しさん:02/01/25 06:04
大量のあん肝があります。
けっこうしつこい味なのでたくさんは食べられません。
さっぱり食べられる方法ありませんか?

65 :困った時の名無しさん:02/01/25 06:08
キムチ・豚肉の切り落とし・あさつき・めんたいこ・ジャガイモ(メークイン)
豆腐(小1丁)・卵・鮭があります。
目新しい料理教えて欲しいにょろ。

66 :困った時の名無しさん:02/01/30 03:09
くわい大好き。でも煮しめ以外のレシピはないの?

67 :困った時の名無しさん:02/01/30 05:05
うんこ

68 :困った時の名無しさん:02/01/30 12:41
1:豆腐は重石をして水分を抜いて、
 蒸かしてマッシュポテトにしたジャガイモとよく混ぜます。
2:豚キムチ、鮭の身をほぐして明太子と混ぜたものを用意し、
 それぞれを1と混ぜて直径4cm程度のボール状にします。
3:低目の油で(140℃程度)でじっくり中に火が通るまで(五分くらい)揚げます。
4:とき卵にあさつきの微塵切りと醤油を加え、コレをソースに食す。



69 :68:02/01/30 12:43
>>68>>65への返答。

70 :困った時の名無しさん:02/01/30 17:20
>>67
??????????

71 :困った時の名無しさん:02/04/16 12:16
かぶの葉っぱがたくさんあまってます。
なにかいい料理法ありますか?

72 :困った時の名無しさん:02/04/16 20:31
>>65のカキコから、もうすぐ3ヶ月。
65は大量のアンキモをどうしたのだろう。

73 :困った時の名無しさん:02/05/14 00:14
おにぎり以外でスジコを使った料理を24時間以内におせーて。


74 :困った時の名無しさん:02/05/15 00:37
>>1いねーのかよ。
はやく答えろ。

75 :英国風 ◆RecIpeUk :02/05/15 06:35
ばーか(w

76 :困った時の名無しさん:02/05/15 11:16
この板人いねーな。
早く閉鎖されちまえ。


77 :1:02/07/29 23:51
二代目募集!

78 :ぺこちゃん:02/11/18 14:29
http://madeline.cc/recette/recipiindex.html
美味しくて大好評。

79 :困った時の名無しさん:02/11/18 15:53
たまねぎとゴマ油を使った料理キ盆

80 :困った時の名無しさん:02/11/18 17:22
生食用の殻付きのカキがやまほどあります。
火を通すレシピでもかまいません。
おねがいいたします。


81 :困った時の名無しさん:02/11/18 17:48
とんぶり、ホワイトアスパラ、鶏ささみ
これで何か作れる?
調味料関係は万全でつ。

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