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イベントレシピ

1 ::02/02/11 03:16
年末年始、バレンタイン、ひなまつり、家族や恋人の誕生日、クリスマス・・・
四季の行事やイベントは一年を通じていっぱいあります。
みんなのとっておきメニューを教えて!

2 :2:02/02/11 09:26
2

3 :困った時の名無しさん:02/02/12 05:13
チキンライスと薄焼き卵を作る。
ケーキ型に薄焼き卵→チキンライス→薄焼き卵→…と重ねる。
ひっくりかえせばオムライスケーキ。
ケチャップでリボンの絵を描けばまるでプレゼントのよう(笑)
切り分けて食べてね。

4 :困った時の名無しさん:02/02/12 15:45
豚肉ブロック(ヒレでもどこでも)にブラックペッパー
ふりかけ、もみます。キャベツのざく切りと
コンソメスープの素1個、水200cc程入れて
約20分弱火でにます。フタしてね。
あとは、好きな厚さに切り、粒マスタードでどうぞ。

5 :困った時の名無しさん:02/02/13 12:10
明日はバレンタインだけど、みんな何作る?
うちは、牛肉ときのこの生クリーム炒めにカラフルピラフを載せたの、
ミネストローネがメイン。付け合せにトマト、生ハム、モッツァレラチーズの
サラダ。
チョコは手作りのケーキとチョコフォンデュの併せ技でいきます。
あと、ドンペリかな。

6 :まよこ:02/02/26 08:18
まよこは、やっぱり女体盛。カレシに喜んでもらいたいから。
タカコさんも頑張ってね。

7 :困った時の名無しさん:02/02/26 11:37
もうすぐひなまつりだね。
ちらし寿司にするか、茶巾寿司にするか考え中。
あとはハマグリのおつゆと桜餅。

8 :困った時の名無しさん:02/02/26 11:44
どこかでガイシュツだったらごめんなさい。
超簡単ケーキ。ひなまつりにいかが?

ホットケーキミックスでホットケーキを作る様に卵・牛乳で混ぜる。
普通に炊飯ジャーで炊く。
ケーキ(1台)のスポンジ代わりに綺麗な形になる。
フルーツの缶詰・生クリームでデコレーション。


9 :困った時の名無しさん:02/03/07 07:26
彼の卒業式、何作ろうかな〜。

10 :困った時の名無しさん:02/03/09 23:01
子供の誕生日によろこびそうなもの
教えてください

11 :困った時の名無しさん:02/03/11 18:22
あげあげ

12 :困った時の名無しさん:02/03/11 18:30
もうすぐ、ひな祭りだね。

13 :困った時の名無しさん:02/03/13 04:46
>>10
いちご、ブルーベリー、ラズベリーなどのカラフルデザートはいかが?
湯煎で溶かしたホワイトチョコに葉っぱがついたままの果物の下半分を
くるっと付ける。竹串などを刺すとやりやすいよ。どんぐりみたいで可愛い
し、簡単だからよく作ってます。

14 :困った時の名無しさん:02/03/13 05:20
手巻き寿司。
子供用の具は唐揚げ・海老フライ・ウインナー・スライスチーズ・
ツナマヨ・海老マヨ・コーン・うなぎ・卵焼き等を用意。
子供らに巻いてもらうのもいいけどラップで丸く包んで手まり寿司風でも
いいと思う。


15 :困った時の名無しさん:02/03/13 05:22
フルーツポンチって最近作らないのかな?
缶詰のフルーツをボールにドサッ。
ソーダをドボッ。
出来上がり。

16 :困った時の名無しさん:02/03/15 01:13
この前作ったよ、ぽんち。甥っこの誕生日に作ってあげたら喜んで食べてた。
そろそろお花見だね。みんなは何持っていく?

17 :困った時の名無しさん:02/03/16 03:00
唐揚げでしょ、たこさんウインナでしょ、おむすびでしょ・・・
あと孝太郎のダイエットビール(食べすぎちゃうんだもん)

18 :困った時の名無しさん:02/03/16 06:10
茹でたブロッコリー・カリフラワー・アスパラ・人参等と
ハムやカニカマをイタリアンドレッシングで和えたものを
密閉容器に入れて持っていく事が多い。
カラフルで野菜たっぷり。おすすめ。

19 :困った時の名無しさん:02/03/16 06:20
>>18
カニカマとイタリアンドレッシングって合うんだ〜。
マヨネーズばっかりだったよ。今度作ってみるね。

20 :困った時の名無しさん:02/03/19 03:54
菜の花と桜を使ったレシピ、教えてください。

21 :困った時の名無しさん:02/03/27 12:25
20>>
さくらご飯!
塩漬けの桜を炊飯する時にいれます。ほんのりピンクでおいしいです。
でもちょっと桜餅を彷佛させるらしい....

22 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 15:10
>20
菜の花。
やはりからし和えが一番ウマです。
和え衣の目先を変えて、マヨをめんつゆで薄めて控えめに
からしを入れても良い感じ。
薄ごろもで天ぷらにし、塩をつけて頂くのも美味しい。
オリーブオイル、にんにく、ベーコンと一緒に炒めるのもオツ。
前の晩から軽く塩漬けにして刻み、ご飯に混ぜ込むのも
美味しいですよん。
豊富にあるときは、ナムルにもしてしまう。

23 :困った時の名無しさん:02/04/04 14:49
彼の誕生日に魚料理を作ろうと思います。が、彼魚が結構苦手・・・
でも香草を使ったものは好きなんです。比較的簡単に作れておいしい
魚料理はありますか?

24 :アーリマン:02/04/04 17:18
恋人達を祝福するもの、アーリマン登場。

>>23
やはりホイル焼きがいいかと。本格的にいくなら塩釜とかね・・・
レシピはご自分で検索してください。

25 :困った時の名無しさん:02/04/07 21:35
アーリマンて誰ですか?塩釜、もう少し詳しく教えて。

26 :モリマン:02/04/07 22:51
魚を卵白で練った塩でおおって焼くとですね。
下ごしらえはキチンとするのを忘レンとですね。


27 :アリマーン:02/04/07 23:01
http://member.nifty.ne.jp/spica4/recipe/shiogama.html
ここ逝って。

28 :アーリマン:02/04/07 23:08
>>27
偽者ハケーソ

29 :困った時の名無しさん:02/04/07 23:15
アーリマンさん、比較的簡単ってんだから
塩の釜のことなんか引き合いにださんで、
もっと分かり易いのだしゃぁよかったのに。
>27見たらけっこう大変じゃん。
>23さん、そのひと和洋なんか好みがあれば、
それに沿ってやってみれば?
見たとこカルパッチョなんかハーブ使えばいいかも?
イタ飯系になにかヒントありそう。


30 :アーリマン:02/04/07 23:47
>>29
いくら簡単とはいえ彼女も手抜きに思われるのはいやだろう?大体彼氏の誕生日くらいいいもの食わせてやれ。

31 :困った時の名無しさん:02/04/08 02:05
今度友達の誕生日なので何か作ろうと思うのですが、メニューが
思いつかない・・・。何か簡単で安く作れる料理はないですか?
簡単じゃなくても
いいのですが、たくさんつくりたいので・・。
ちなみに21歳の誕生日です。

32 :困った時の名無しさん:02/04/11 02:28
31さん、具体的に書くとレスつけやすいよ。使いたい食材は?
たくさんとは、皿数?一皿の量?お友達は男の子女の子どっち?

33 :困った時の名無しさん:02/04/13 11:39
そうですよね、すみません。
大体ですが皿数をたくさん欲しいです。友達は女の子です。
食材というかできれば洋風が良いですね。

34 :困った時の名無しさん:02/04/13 22:55
>33

カナッペ(またはコンソメのゼリーよせ)
サラダ
パスタ(少量のものを2種類ほど)
メイン、
デザート(33さんの場合は、お誕生日のケーキかな?)

なんてどう?
私が友人を招いた時に作ります。
メインがちょっと面倒なので、これは買ってきてもいいと思います。
ちなみに私はローストビーフやチキンのハーブ焼きなどを作ります。
面倒くさい時は、ステーキを焼いただけです。

35 :困った時の名無しさん:02/04/17 15:28
age


36 :困った時の名無しさん:02/04/23 08:44
>34
和食だとどんなのがある?

37 :困った時の名無しさん:02/04/23 19:02
塩釜焼きのレシピだよ↓
http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20011109A/index.htm?FM=xmas1121_1

しょっぱいけどかなり美味しいので、ちょっとしたイベントのときはよく作ってる。


38 :困った時の名無しさん:02/04/25 21:58
>>37
うわ、すごく手がこんでる感じだね〜。作るの難しい?

39 :37:02/04/25 23:51
塩釜の生地作るのがちょっと面倒かな。
かなりこねないと、焼いてるうちにダレてきちゃったりするし。

でも、中の肉はフライパンで焦げ目つけるだけだし、塩釜生地に包んだ後は
オーブンまかせでできるから、ラクかも。
みんなの前で塩釜を切り開くのも、ちょっと楽しいよ。


40 :困った時の名無しさん:02/04/28 07:07
うん、なんかとても楽しそう!少人数のパーティなんかで出してみたい
メニューだね。付け合せにはどんな料理を作ってるの?

41 :困った時の名無しさん:02/05/03 22:45
あげ

42 :39:02/05/08 12:54
遅レスでごめん。
つけあわせは、にんじんのグラッセとか、ナス、じゃがいもを焼いたものが多いかな。
参考までに、他の料理のレシピを書いておきますね。

「ナスときのこのぺペロンチーノ」
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めて、ナスときのこ類(しめじ、エリンギなど)
を入れ、輪切りにした赤とうがらしを加える。みじん切りにしたパセリを散らしてできあがり

「じゃがいものグラタン」
じゃがいもをレンジで丸ごと1個チンして皮を剥き、輪切りにして粉チーズと塩こしょうで和え、
大きいグラタン皿に並べる。器の半分くらいまで生クリームor牛乳を注ぐ。
上からマヨネーズをキレイに飾る(ハート型とか、花とかに搾り出す)。
オーブンかトースターで20分くらい焼く。マヨネーズが狐色に焦げたらできあがり。

「サーモンとクリームチーズのオードブル」
クリームチーズ(キリ)を半分(一口大)に切る。それを、広げたスモークサーモン(1枚)に
くるくる包む。お皿に立てて盛り付けて、まわりを囲むようにサニーレタスを飾る。
イタリアンドレッシングをキレイにたらしてできあがり(←レストラン風に)。

お酒飲まない人がいた場合には、これにサラダうどん(←意外と合う…)を出したりしてる。
料理は大皿に盛り付けて、各自でとりわけるのが楽しいかなー。

43 :困った時の名無しさん:02/05/08 12:58
】【祭】今夜ペット大嫌い板に天誅を!【正義】
1 名前: 02/05/07 14:08 ID:azWBke14
みなさん、ペット嫌い板はやっぱり犯罪者の巣窟なのです!

おい!おまえら
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/cat/1020694216/
ハムスターをチン
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/cat/993907424/

こんな板はなにがなんでも閉鎖すべきです!
わたしたちの力でコピペであの板に制裁を加えて
板の転送量を多くすればひろゆきさんもきっと閉鎖してくれるはず!
決行日は今夜の午後8時からペット嫌い板が閉鎖されるまで。
コピペ荒らし、スレ立て、ブラクラ、ウィルス、なんでもOKです!

ペット大嫌い板
http://tmp.2ch.net/cat/


44 :困った時の名無しさん:02/05/08 14:30
バッファローチキンウィングと野菜スティックとブルーチーズドレッシング。
あと冷えたビールがあれば結構十分。
あんまり、ハイソなパーティー向きじゃないけどね。

45 :困った時の名無しさん:02/05/16 07:23
ブルーチーズドレッシングの作り方教えて!

46 :困った時の名無しさん:02/05/25 19:33
法事で親戚(ほとんどが60〜70歳)が集まるのですが、どんなもの作ったらいいですか?


47 :困った時の名無しさん:02/05/25 20:27
>46
田楽。木の芽田楽とか見た目にも綺麗だし。
でもこれだけじゃ足りないよなぁ・・・。

48 :困った時の名無しさん:02/05/31 20:06
うちのばーさんの3回忌で鮎の甘辛煮を作って出したら大好評だった。
坊さんもガツガツ食べてたっす。

49 :困った時の名無しさん:02/06/08 15:09
AGE

50 :JSサイト発信!!:02/06/10 00:50
http://js-web.cside.com/index.html

51 :困った時の名無しさん:02/07/18 12:02
ワインとたくさんのフルーツで作るやつって何だっけ?
フルーツポンチのお酒バージョンみたいなやつ。

ワインにカットしたフルーツを入れまくる?違うか・・・。

52 :困った時の名無しさん:02/07/18 13:34
サングリア

53 :51:02/07/18 14:51
>>52
おっ!ありがd
あれをでっかいピッチャーで作って
テーブルの真ん中に置いたりすると
ゴージャスですよね。
ああ、そんなパーティーをやりたい…。

54 :困った時の名無しさん:02/07/18 15:25
法事の時出されたお弁当には、ぶりの照り焼き、天ぷら、
かぼちゃ・里芋・しいたけ・にんじん・高野豆腐の煮物
などが入っていました。

55 :困った時の名無しさん:02/07/19 06:10
花火大会に何持ってく〜?
この時期だと痛むのが怖いんだよね。主食はおいなりさんとかちらし寿司かなぁ。
ビールと枝豆は必須だね。
さて、後はどうしよう。アイデアキボン。

56 :困った時の名無しさん:02/07/19 06:12
http://js-web.cside.com/index.html

57 :困った時の名無しさん:02/07/19 09:08
>>55
やきとりとか...

58 :困った時の名無しさん:02/07/19 09:45
名古屋の手羽先うまいよね〜
大人数集る飲み会なんかに持っていくと喜ばれるよ。
冷めても美味しいし。
手羽先を素揚げして、醤油、砂糖で甘辛いタレを作ってゴマと一味入れて
揚げたそばからタレに入れていくの、焼き鳥より簡単でイイよ。
ウエットテッシュもお忘れなく〜手がべチョべチョになるから...

59 :困った時の名無しさん:02/07/19 18:18
>55
去年、友達が持ってきた春巻き美味しかったよ。
チーズとソーセージ、アスパラが入ってた。
わたしはレンコンに明太と紫蘇はさんで揚げたの持ってった。
これもウマかった。
ほかには、チャプチェ、ショウガ焼きなんかあったよ。


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