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・・・ シナモン・ナツメグ・メープル ・・・

1 :シナモ:02/07/21 12:47
『シナモン・ナツメグ・メープルシロップ』
お料理、お菓子、トッピングにと大活躍!
あわせて使っても、単独でもおいしいのではまってます。
みなさんのご自慢のレシピをご披露してほしいです。


2 :困った時の名無しさん:02/07/21 17:53
教えてちゃんかえ?

他人に聞く前に自分の晒せや。

3 :困った時の名無しさん:02/07/21 19:46
3!

4 :かおりん祭り ◆KAORinK6 :02/07/22 00:02
〜oノハヽo〜 ヽヽ
  ( ^▽^) )ヽ,  新スレおめでとうかかと落とし
  ⊂_⊂ `''´/
    ヽ  /
     ∪

   

5 :困った時の名無しさん:02/07/22 00:24
http://db.net4u.jp/cj/in.php?id=tsgt1111

6 :困った時の名無しさん:02/07/22 13:50
豚肉のソテーに・・・
溶かしバターにシナモン、お醤油、甘味料を加えひと煮立ちさせ、ソースに。
ブロッコリースプラウトをトッピング。
粒マスタードが和からしをそえて。

7 : :02/07/22 14:44
コーヒー牛乳にシナモンふりかけまくり(←普通の人の10倍が目安)。

シナモン好きなら昇天のうまさ。

8 :文学板の酔っぱらい ◆ZaRUzARU :02/07/22 15:14
赤ワインをグラスに注いでグランマルニエとメープルシロップ少し垂らす。
そんでシナモン刺してレンジ。ホットワインのできあがり。

シナモンは、なるべく樹皮のままのものがいい。
香りの強さが違うし、ということはコストパフォーマンスも高い。

9 :困った時の名無しさん:02/07/22 17:39
わかる!シナモンをふんだんに入れる気持ちが。
ヴァニラアイスに、モカ色になるまでシナモンをいれて
ねりねりして食べると(゚д゚)ウマ〜





10 :困った時の名無しさん:02/07/24 12:15
豚の角煮→メープルシロップとシナモンを使うとおいしいよ。

11 : 7:02/07/24 13:56
>>9
おお!同士ハケーン!
アイスやったことないけど、おいしそうだね。
シナモンまんせー

12 :困った時の名無しさん:02/07/24 16:21
この3つを混ぜてパンに塗ってトースト

13 :困った時の名無しさん:02/07/24 16:48
>>7
コーヒー牛乳にたらふく入れ込んで飲んでみます!


ホットワイン・シナモンバージョン高級感ただよう魅惑な
お酒になりそうだー。
さっそくチャレンジ!



14 :困った時の名無しさん:02/07/25 17:03
骨付きソーセージに、ナツメグ・ブラックペッパーで下味をつけて焼く!
香りがサイコ〜

15 :困った時の名無しさん:02/07/26 10:11
>>7>>9
シナモン大好き!ミルクセーキにシナモンを大量に入れてよく
飲んでます。いくら入れてもOKなんだなー。シナモンマンセー

16 :困った時の名無しさん:02/07/27 16:58
メープル大好きでつ。メープル、メープル〜
シナモンって、お菓子にしか使わないのかと思ってたよ。
お料理にも使えるんだね!
今度、鳥はむ仕込む時に使ってみるよ〜。

17 :困った時の名無しさん:02/07/28 10:52
>>16
メープル、メープル〜!
おいしいメープルは味が違いまするねー。
ワタスも鳥はむにメープル使ってみまする!

ナツメグとシナモン茶
ロイヤルミルクティーにナツメグ・シナモンを入れて飲むと(゚д゚)ウマ〜




18 :困った時の名無しさん:02/07/28 19:10
おやつにホットケーキ焼いて、メープルとシナモン
タプーリかけて食べたYO!
シアワセな気分だす〜。メープル、メープル〜

19 : ◆RUYsFTds :02/07/28 20:04
このスレのタイトルみて、簡単でいいのがあるぞ。
焼きりんごにこの3つを使うレシピ。
りんごの芯をくりぬき、そこへバター、シナモン、ナツメグ、レーズンを
詰め焼く。仕上げにメープルシロップをかけていただく。

20 :困った時の名無しさん:02/07/29 17:32
>>18
おやつの殿堂〜。すぐ食べられていいね!
シナモンをかけると一味違いそうで食べたくなりますた。
メープル、メープル〜!(W

>>19
レシピいただきました!



21 :困った時の名無しさん:02/07/30 01:25
紅茶にメープルシロップ入れてもウマい。

バターにシナモン+ナツメグ+クローブを混ぜたものを常備しておけば
トーストに塗ってウマー
冬にはホットバタードラムを作ってウマー
スパイスの量はお好みで。私はクローブ多めが好き。

22 :困った時の名無しさん:02/08/01 20:53
うちには、シナモンとメープルしか無いから
ナツメグも買ってみますた。
何に使おうかな〜。
とりあえず、鳥はむかな(w
なんだか楽しみだす。メープル、メープル〜

>>21さんのレシピも(゚д゚)ウマソー
クローブってどんな香りですか?
今度スパイス売り場で探してみます!
最近スパイス売り場を物色するのが楽しいです。

23 :21:02/08/02 00:13
クローブは甘めな香りです。
私が見たレシピではナツメグ多めが好きな方でしたので
ホントお好みで調節してください。砂糖もお好みで。
ただのシナモントーストより(゚д゚)ウマー

24 :困った時の名無しさん:02/08/02 16:27
>>21
ホットバタードラムって何ですか?飲み物?

25 :困った時の名無しさん:02/08/02 17:12
age

26 :21:02/08/02 23:04
ホットカクテルです。
ラム酒のお湯割スパイス仕立て みたいな。
ttp://neta.kiy.jp/gals_net/kakupara/data/hot_buttered_rum/
私は手鍋で作って(アルコールとばし気味)マグでのんだけど
ラムは常備してないので1〜2回しか作った記憶が…

27 :24:02/08/03 13:17
>>21さん
うれしいリンク先みてきました!
冬場なんか最高〜。お菓子ちっくなカクテルに惚れますた。
ミルクを入れると、更にウマウマ的で飲んでみたいです。
今は暑いので、冷やして飲んでみようかな…




28 :困った時の名無しさん:02/08/04 00:05
メープルシロップってさ、
開封後は冷蔵庫で保管してお早めに・・・って書いてあるけど、
どんくらいでくさるんだろう。
はちみつなんか常温で何年もおいておけるのにね。

29 :困った時の名無しさん:02/08/04 23:08
>>28
販売者から、冷蔵では1ヶ月ぐらいだと聞いたことあります。
表面に白い膜ができっちゃったら駄目だそうです。

30 :困った時の名無しさん:02/08/05 00:18
へー。あんまりもたないのね。
一人暮しの人にはきつそう。


31 :困った時の名無しさん:02/08/05 12:32
冷凍だとかなり日持ちますよ

32 :困った時の名無しさん:02/08/11 14:14
ナツメグをホワイトソースに入れるのは基本なのでしょうか?

33 :困った時の名無しさん:02/09/11 01:24
かぼちゃチンして、塩・こしょう・マヨネーズで和えて
(要はカボチャサラダですな)
に、ナツメグを。
スパイシーで、ウマー。

34 :困った時の名無しさん:02/09/11 01:56
>31
冷凍したら使う時に解凍必要ですか?
使いかけのが冷蔵庫にあるんです。。。


35 :31:02/10/02 01:51
>>34
お料理に使うなら、例えば煮炊きの甘味料がわりなんかには
解凍しなくっていいですよね〜


36 :困った時の名無しさん:02/10/02 10:02
私はかぼちゃをチンしてシナモンいっぱいかけて食べてる。
甘いものの代わりで、シナモン好きなのよ〜


37 :困った時の名無しさん:02/10/08 18:11
メープルバターってどんな食べ方あるのかな?
パンに塗っても甘すぎて・・・


38 :困った時の名無しさん:02/10/08 20:25
メープル大好き!
ボールの中にざる置いて、その中にガーゼ敷いて
上に無糖ヨーグルトのせて一晩冷蔵庫で寝かせる。
それにメープルかけて食うとめちゃ(゚д゚)ウマー
ヨーグルトの水分出てるから食感もいつものやつと違ってて面白い。

39 :2チャンネルで超有名:02/10/08 20:27
http://mona.2ch.net/546/qwertyuiop.html

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40 :困った時の名無しさん:02/10/08 20:54
>>38
コーヒーフィルターでやるともっと手軽でいいよ!
チーズみたいになるんだよね。(゚д゚)ウマー。

41 :困った時の名無しさん:02/10/08 23:41
その水分捨ててないよねもちろん>38

42 :困った時の名無しさん:02/10/09 18:30
アメリカ人宅に行った時に
食後のデザート代わりに、缶詰のフルーツカクテルに
シナモンを振りかけたのをよく食べた
けっこうはまりました

あとは東京のアメリカンクラブで食事をしたとき、
食後のデザートがバニラアイスにメープルシロップを
かけたものだった・・・
日本人には向かないとは思ったけれど
美味しくって残さず食べてしまった・・・商談だったのに・・・

43 :38:02/10/10 12:18
>>40
そうそう、そのチーズみたいな食感がいいのw
コーヒーフィルター使ってみる!

>>41
もちろん。

44 :困った時の名無しさん:02/10/10 14:31
>>41>>43
出た水分って何に使えるの!?
今まで捨ててたよ…
栄養タプーリありそうで勿体無いなぁとは思ってたんだけど。

45 :困った時の名無しさん:02/10/11 00:36
カプチーノにココアパウダーかけて出す某コーヒー店。
逝ってヨシ!

46 :困った時の名無しさん:02/10/11 00:46
>>44

http://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%9B%E3%82%A8%E3%80%80%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88&hl=ja&ie=UTF-8&oe=utf8

47 :困った時の名無しさん:02/10/11 00:54
プレーンヨーグルトに砂糖ちょこっと+シナモンがしがし

フルーツグラノーラ+牛乳+シナモンがしがし

48 :困った時の名無しさん:02/10/18 18:12
バタートーストにメープルシロップ。
簡単でうまぁい!

49 :困った時の名無しさん:02/10/31 21:36
age

50 :困った時の名無しさん:02/10/31 22:12
良質のハムが手に入った時とか、
ハムステーキにして、メープル+レモンをじゅわっとからめて。

何といっても、香りがたまらぬのです。
最強。

51 :困った時の名無しさん:02/11/03 13:00
そういえば、子供の頃に食べたグラタンにはシナモンがかかってた・・・。
子供だったのでなじみの無い味だな〜と思ったけど、
今チンするだけ〜とうたってるグラタンとかは甘いっつーかなんつーか。

おかげでエスプレッソにシナモンぼりぼりかけて飲んでる。

52 :ユカリ:02/11/03 13:30

プランテック製の「 RX-2000V 」を改造済み
にした、アイティーエス製の「 RX-2000V 」↓
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/neo_uuronntya#.2ch.net/

現在、本当に人気がある様です。
私も、この前、買いました。

関連ホームページ↓
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekitoku/
http://www.h4.dion.ne.jp/~gekiyasu/
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekirea/
http://www.h4.dion.ne.jp/~shinsetu/

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