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   姑宅で喜ばれるレシピ   

1 :困った時の名無しさん:02/09/20 17:45
姑が嫁のご飯が食べたいと言うのです。
姑宅で作る時みなさん何を作ってますか。
なにか姑に喜ばれるレシピを教えてください。

2 :困った時の名無しさん:02/09/20 18:00
さばの味噌煮・・など、魚料理。
だけど、お姑さんの好みもあるから・・。
和風ですか?洋食ですか?
まだ若そうな感じだけど・・。

3 :困った時の名無しさん:02/09/20 18:16
2さんありがとうございます。
私は24歳です、夫は37歳です。
あっ姑ですか?姑は63歳です。
私の夫は魚が苦手で(特に焼いた魚)うちでは洋食が多いのですが、
姑宅ならやっぱり和風がいいですよね。
でも和食なんて煮物しか作ったことないのです(しかもいつも一緒)
お願いします・・・・。。


4 :困った時の名無しさん:02/09/20 18:22
ん?だんな様が魚ダメってことは、お姑さんもダメかも知れないですね。
なにげなく、聞かれてみたらどうですか?どんなものが食べたいか・・。
それからでしょう。

5 :困った時の名無しさん:02/09/20 18:36
私の料理で姑に好評なのはね、、
お豆腐の料理(揚げ出し豆腐、
豆腐ステーキ、豆腐サラダなど)や
あっさりめの中華(青梗菜と干しエビのあんかけ、
白菜と豚肉の芥子醤油煮など)かな。
和風の煮物はつくったことないでし。
だってこれだけはベテラン主婦にはかなわないもん。

6 :1:02/09/20 18:41
何でもいいっていうんですよね。
毎週向こうでご馳走になってるんですけど
だいたい旦那の好きなのもがでます。
向こうの両親はにんにく以外はなんでも食べます。




7 :1:02/09/20 18:45
>>5
やっぱりベテラン主婦に煮物つくったら
逆に指導されそうです・・・よね。。
豆腐ステーキとはなんですか?

8 :困った時の名無しさん:02/09/20 18:47
>5
アタイにもステーキ教えてギボンヌ
割り込みスマソ

9 :困った時の名無しさん:02/09/20 18:55
我が家の豆腐ステーキは、よーく水切りしてから小麦粉をまぶし、
両面こんがり焼いたお豆腐に、きのこやニラを炒めて、
酒、お醤油、ミリンで味付けして、とろみをつけてかけたものです。
芥子をちょっぴり添えて頂きます。
ヘルシーで美味しいですよ。満腹感もあるし。

10 :困った時の名無しさん:02/09/20 19:10
年配の方が普段は口にしない・作らないもので、なおかつ抵抗のなさそうなものがよさそう。
>>5さんのメニューなんかはウケがよさそう。
あんまり若者っぽい料理やこってりものも引かれそうだし。
洋風でもあっさりめなら喜ばれそうですね。

11 :困った時の名無しさん:02/09/20 19:24
グラタンと串カツとサラダにすればどうやったってますくはならないし
わりと万人受けするメニューでし。

12 :困った時の名無しさん:02/09/20 19:33
なすとミートソースのグラタンなぞいかが?
うちの両親(50代)に作ってあげたら(゚д゚)ウマー と言っておりました。

13 :困った時の名無しさん:02/09/20 19:48
>>11
ゲットしますた。ふつーで(・∀・)イイ!
1さんも大変だね。でも最初が大変なだけで
慣れればどうってことないっしょ。
あたしなんかいつもてきとーだよ。
煮物はめんつゆでいつも、作ってる、失敗ナシ(w
良スレでいい。みんな参考にしよ〜ぜ。
で1はどこ逝ったかえ・・・またくんよ。

14 :困った時の名無しさん:02/09/20 20:35
>13
結構みんな、めんつゆ、重宝してるみたいね。
煮物・和え物・お浸し・・ETC・・。
なんでもこれでOKみたいね。
でも、ばれたら・・・・ちょっと評価↓。

15 :困った時の名無しさん:02/09/20 23:23
agecyauyo.

16 :1:02/09/21 15:12
みなさんありがと〜う!!
>>5さんの豆腐ステーキ今日旦那に作ってみます。
私も煮物はめんつゆです。めんつゆでしか作ったことないよ・・・。
めんつゆって、醤油、砂糖(みりん)、酒の合わせたのと
変わりはそんなにないですよね。
ってことはお肉焼く時、生姜焼きなんかも、めんつゆで・・・なんて。。。

17 :1:02/09/21 15:14
>>2
今日図書館で本をかりてきました。
さばの味噌煮研究中です。いがいとむずそうだ〜^^;

18 :困った時の名無しさん:02/09/21 15:21
うちのおもてなし料理の定番は、
春雨サラダとレンコンのはさみ揚げです。
あと、冷やしトマト。
ここを参考にしてレパートリー広げたいです。
では、また。

19 :困った時の名無しさん:02/09/22 00:06
基本はさっぱり系。なんせ、相手は年寄りだから・・。

20 :ramlosa:02/09/22 00:33
メニュー
1簡単すしめし(テーブルの真中にどーん)
2わかめとねぎの吸い物(ねぎは白髪ねぎにしてね)
3ゴボウたたき(箸休め)
4前の晩の残り物(作る時間がないから品数増やすためにね)

1簡単すし飯
基本材料はきゅうり、かまぼこ(できれば紅白)シラス ごま 卵 きざみのり
@きゅうりは輪切りにして軽く塩振って絞る。
Aかまぼこはきゅうりサイズにスライス。
Bゴマをいる。
C卵はいり卵
D炊き立てご飯にすし酢混ぜ混ぜ
Eその他の材料をDに混ぜ混ぜ
おしまい。


21 :困った時の名無しさん:02/09/22 01:00
茄子のピザソースグラタン、うちの母が作りましたが
意外に祖母に大好評(お世辞ナシで)でびっくりしまつた。
祖母70歳。
ツナともうひとつ(具忘れた)を作りましたが、ツナの方をお気に召してました。

22 :困った時の名無しさん:02/09/22 01:05
>>20
あなたは味覚音痴ですか、それともド素人ですか、もしくは貧乏人でしょうか。
誰もそんなすし飯食べたかないよ。レヴェル低すぎ。

23 :困った時の名無しさん:02/09/22 01:09
>>20
思いっきり姑に馬鹿にされそうなんですけど。

24 :困った時の名無しさん:02/09/22 01:14
>>20
つーか、みっともなくてそんなすし飯作れないよ。

25 :困った時の名無しさん:02/09/22 01:33
かっこつけてもねー。

26 :困った時の名無しさん:02/09/22 04:35
>>20
それなら素直に手巻き寿司かちらし寿司の方が良いと思われ。

でも「嫁の料理が食べたい」っていうのは、ちょっと気取った料理じゃなくて
普段食べてるお惣菜を自分にも食べさせてくれってことだと思うから・・・。
豆腐ハンバーグとかどうでしょう?
豆腐と鶏挽肉でハンバーグを作って、それにキノコと出汁・醤油ベースで
片栗粉でちょっととろみを付けたタレをかける。
それメインで、普段洋食を作りなれてるなら一口コロッケとかサラダとか。
汁物は味噌汁は味噌によって好き嫌いが出たりするから、澄まし汁とか
野菜たっぷりのスープ系のほうがいいのかも。

27 :困った時の名無しさん:02/09/22 04:41
やなヤツの多いスレハケーン。

28 :困った時の名無しさん:02/09/22 06:59
荒れちゃ嫌よ。
>>20さんも教えてくれてんだから。
でも、「それはダメ」とかそんな意見も必要と思われ。
豆腐ひき肉はんばーぐ(*бρб)じゅる

29 :困った時の名無しさん:02/09/22 09:48
>>20さんも教えてくれてるったって
あんなに貧乏くさくてまずそうな寿司飯を
>(テーブルの真中にどーん) >>20
と置かれても...よっぽど貧乏なんだろうよ。
給料日前でもあんなもん作らないもん。


30 :困った時の名無しさん:02/09/22 11:13
ほんとだ、>>20のスシ飯は酷すぎる・・・

31 :困った時の名無しさん:02/09/22 13:55
案外「若い人の食べてるもの」食べてみたいのかも。
ダンナは自分で作るようになるまで、実家では
「スパゲティ食べたことない。ハンバーグも作ってもらったことない。
オムレツ食べたの結婚して初めて」
だって言ってます。(ダンナ30歳)
最近姑宅でそれらを作ったら大変喜ばれました(しかしちょっと特殊かも)

32 :困った時の名無しさん:02/09/22 14:09
つかネタでしょ。>>20は。
マヂレスしてどうする(w

33 :困った時の名無しさん:02/09/22 14:43
貧乏くさい>>20がいるスレは此処ですか。

34 :困った時の名無しさん:02/09/22 17:07
ひでースシメシだな、こりゃ。(呆 >>20

35 :困った時の名無しさん:02/09/22 17:23
残り物なんか出したら元も子もないだろ……>>20
相手は主婦なんだから残り物はバレるぞ……>>20
あと予算千円出してもてなしの心を表せ……>>20

36 :困った時の名無しさん:02/09/22 17:36
みんな>>20に言いたい放題だけどさ、
これで姑が呆れて来なくなってくれた方が
ある意味助からないか?ぶっちゃけ。

37 :困った時の名無しさん:02/09/22 17:56
>>20の料理なんぞでもてなせば、
呆れて姑に「うちの息子にもっとまともなもの食べさせろ」なんて
粘着されるにきまっとるがな。
>>20って生活保護受けてるとか?(p

38 :春菊:02/09/22 18:04
超簡単でうちでもよくつくる春菊のサラダ。

材料 春菊
   鳥のささみ
   青ジソドレッシング
   マヨネーズ
   すりごま(白)

作り方
まずお湯を沸騰させた中にサラダ油を大さじ1/2くらいおとし、ざくぎりにした
春菊をさっと茹でる。

鳥のささみは塩を少々まぶし酒をふりかけラップをしてレンジでチン。
火が通り過ぎてカチカチにならないように。(2分くらいかな)

さっと茹でた春菊を水気をよく絞り、鳥のささみも手で裂いて青ジソドレと、マヨで
味付けして最後にすりごまを振り掛ける。 

39 :春菊:02/09/22 18:10
これは簡単でマジうまい。
小鉢に少量高く盛り付ければおしゃれで立派な箸休めになります。

うちの姑が作ってくれたメニューでとっても気に入ったので
家でも作ってるっていうやつだよ。

40 :困った時の名無しさん:02/09/22 19:44
ここの1さんはちゃんと姑さんに対応できる感じだけど、本当に料理苦手な人は
鍋で逃げるってのもありかな。

41 :困った時の名無しさん:02/09/22 20:13
>>20は姑虐待なんじゃない?

42 :困った時の名無しさん:02/09/22 20:51
マジで考えてみた。
鍋っつーのは、いいアイデアだと思う。しゃぶしゃぶくらいにしとけば
味付け云々なんてこともないし。
あとは一夜漬け、お刺身、でどうよ?

43 :困った時の名無しさん:02/09/22 20:56
>>41
ワロタ 姑虐待・・・
確かに>>20みたいなすし飯出されちゃ嫌がらせと思われても仕方ない・・・

44 :困った時の名無しさん:02/09/22 21:00
ダンナに聞いておいた方が良い事。
*歯の状態
*ご飯のかたさ
*漬物好きか
*出身地
献立が、これで違って来ます。

45 :困った時の名無しさん:02/09/22 21:03
>>43
禿げ同。

46 :困った時の名無しさん:02/09/22 22:13
だけど、料理できない人なら、すしの素とか使わないと
仕方ないじゃん。
それはそれで、「こういうお嫁さん」と分かって、自分も等身大の嫁でいられるから
いいんじゃないの??
と、思うんだけど。

47 :困った時の名無しさん:02/09/22 22:49
20がえらくたたかれてるけど、
姑虐待というほど、ひどくはないと思うけど。

お客様に出すおもてなしとしては、ちょっと雑な気が
するけど、たかが姑でしょ。親戚じゃん。
こった料理だす必要もないし、
あっさりしてて食べやすそうだし、いいんじゃない。

48 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:20
>>47
たかが姑、されど姑。姑にもいろいろいるじゃない?
お嫁さんと仲良くしたいから、手料理食べさせてって人もいれば
初めから敵対心持ってて
「普段どんなものうちの息子に食べさせてるのかしら」って、ちょっといじわるな思いで
お嫁さんの料理食べたいって言う人もいるし。
後者の方に寿司の素なんて使った料理食べさせたら、後々まで言われるに決まってるし。
前者の方なら別に何出しても一生懸命作りましたって伝わるようなものなら良いだろうけどね。


49 :春菊:02/09/22 23:25
>>48
そのとおりだね〜
相手の性格、これ重要。
でも私ならどんなにまずい料理を作っても出来合いのものでなく
一生懸命つくってる嫁に感動する。
私が姑だったらね。

50 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:27
というか1はスレ立てるだけ立てて
見てないと思われ

51 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:31
>>20
カキコが乱雑で適当に感じるから
姑虐待してるように見える。
でも残り物なんて…よく出せるよな・…
1の言い方では普段嫁の料理を食べてないようなとても楽しみにしてるような
感じを受けるけど、それをそんなもてなしする性格って。…
たぶん家の中もぐちゃぐちゃの汚嫁さんだろな 自分のダジャレにワロタ…

52 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:32
いやぁ、>>20のすしはすしじゃないよ、酷いって叩かれるのも納得してしまうほどの手抜き料理。
自分の親にも食べさせたくない、つーか自分自身でも食べたくない料理だな。
料理ってほどのものじゃないか。

53 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:38
こりゃヒドイや >20

54 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:49
>>50を過ぎてもまだたたかれ続ける>>20(藁


55 :困った時の名無しさん:02/09/23 00:21
姑宅で作るっていうなら例えば泊まりで遊びに行ったりする?
としたら次の日の朝ご飯とか昼くらいまではかんがえなくちゃと思われ。
夕飯ばかり気にしていられないんじゃないですか?
夕飯だけ手が込んでいて、朝とか昼が・・っていうのも辛いですね。
#嫁の料理がっていうくらいだもの、朝だって早く起きないとまずいでしょ。
 気の利いた嫁でいたいなら特にね。
しかも姑宅って自分の台所じゃないから慣れていない。
常備の調味料も火加減も包丁も鍋も違う。
普段作っているお料理のサイズを変えて
(いつもは家族サイズでどんと大きめに作っているものを
一口サイズにして盛り付けを変えて)、、とかの方が
失敗少ないし段取りもわかっているからよくないでしょうか?


56 :困った時の名無しさん:02/09/23 00:33
>>55
サイズを変えても>>20のスシメシは論外だと思ふ。

57 :困った時の名無しさん:02/09/23 00:48
姑に出すなら、料理だけじゃなくてデザートとかもあったほうが良いかと。
フルーツでも良いかもしれないけど、果物たっぷり入れたゼリーとかシャーベットとか。
出したメニューが和風なら、白玉とか水羊羹みたいなものとか。
主婦なら誰でもデザートを出す手間を知ってるから
おもてなししようって思ってくれてることが分かって嬉しいと思う。

58 :困った時の名無しさん:02/09/23 00:53
姑“宅”で?
冷蔵庫の残り素材をフル活用。姑宅に無い調味料を使った
料理は避ける。新しい味を出すなら組み合わせの妙で演出。
でもそうパカパカあちこち開けて見られないから不便だよね。
開かずの引き出しとか開けちゃうとマズいしさ。

59 :困った時の名無しさん:02/09/23 01:05
洋食でもトマトソースを使ったものだと抵抗ないかも。
魚をソテーしてかけるとか、とーふのグラタンなど。
簡単で彩りもきれいだし。どうかな。

60 :困った時の名無しさん:02/09/23 01:19
彩りをよくしても>>20は手の施しようがない罠。

61 :困った時の名無しさん:02/09/23 02:17
そんなに遠くない姑宅でしたら、大きなお弁当箱に一品いれて持っていって、
#季節柄、炊き込み御飯系とか
姑宅では春巻きの揚げる前のものをもっていって揚げるとか
簡単なもの(サラダとか酒のつまみ系)を作るというのはどうでしょう?

私は祖母の家に行く時、親族が多いのでよく祖母宅では仕上げだけ・・
にして何かしら持っていきます。
春巻きが以外と好評で甥っ子から祖母まで、具もたっぷりで好評でした。
#86の祖母のお気に入りになって、遊びに来るとリクエスト受けますよ。

・干ししいたけもどしたもの、たけのこ、春雨、にんじん、
 入り卵、海老、等その時々の冷蔵庫の残りが以外と使えます。



62 :困った時の名無しさん:02/09/23 02:20
家で準備していって姑宅で仕上げだけにしても>>20は姑どころか旦那にも軽蔑されると思う。

63 :困った時の名無しさん:02/09/23 02:40
>>20のレシピがヤヴァイのはみんなわかってるからそろそろやめませんか?

64 :困った時の名無しさん:02/09/23 03:00
>>20は味盲か?

65 :困った時の名無しさん:02/09/23 04:33
>>20には呆れますた

66 :困った時の名無しさん:02/09/23 05:18
>>20さんに直接質問してみよう!!コーナー】
   
   あなたは本気であのスシメシのレシピを晒したんですか?



67 :困った時の名無しさん:02/09/23 06:22
>>20はインターネッツ辞めたよ。
パソコンもハードオフに売った。

68 :困った時の名無しさん:02/09/23 06:39
ピザを頼む

69 :困った時の名無しさん:02/09/23 07:46
レシピ板でこんなに荒れてんの初めて見た。
ちょっと感動

70 :1:02/09/23 10:01
ここにこれなくてすみません。
昨日、作りにいってきました。
毎週姑の家で夕飯ご馳走になってるので(一緒に作ってる)
なに作っていいのか・・・
それでさばの味噌煮と豆腐ハンバーグをメインに作りました。
義父が健康食だとブツブツいってました。

>>51
別にもてなそうとしてるんじゃなくて、
自分の家で作ってるのは、姑宅でさんざん同じようなのが
でているので、迷ってたんですけど・・・・
変なダジャレでよく笑えますね


71 :2チャンネルで超有名:02/09/23 10:19
http://tigers-fan.com/~pppnn

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  2チャンネルで超有名

72 :困った時の名無しさん:02/09/23 10:38
>>20さんに直接質問してみよう!!コーナー】
   
   あなたは>>20で晒したスシメシをマジでおいしいと思ってるんですか?

73 :困った時の名無しさん:02/09/23 11:38
>>20さんに直接質問してみよう!!コーナー】
   
   あなたは一度味覚検査を受診されたほうが良さそうですよ?



74 :困った時の名無しさん:02/09/23 11:45
>>70=>>1さんよ。
>>51
>それをそんなもてなしする性格って。…
>たぶん家の中もぐちゃぐちゃの汚嫁さんだろな 自分のダジャレにワロタ…
>>20に対して言っているのでは?

75 :1:02/09/23 12:11
>74
そっか51さん、勘違いしました。
読解力ないな私・・・・・・
でも汚嫁って・・・・・汚嫁サンバ

76 :困った時の名無しさん:02/09/23 12:26
>>20さんに直接質問してみよう!!コーナー】
   
   汚嫁と呼ばれた感想を率直にどうぞ。



77 :74:02/09/23 13:09
いや、あくまで憶測だが・・・。
私も読解力ないもんで・・・。
どーよ、>>51さん。

78 :困った時の名無しさん:02/09/23 13:33
臭いダジャレ

79 :困った時の名無しさん:02/09/23 14:03

>>20さんに直接質問してみよう!!コーナー】
   
   あなたは本当に>>20のスシ飯を姑に食べさせているのですか?



80 :困った時の名無しさん:02/09/23 14:26
まるで化粧板のような

81 :困った時の名無しさん:02/09/23 15:14

>>20さんに直接質問してみよう!!コーナー】
   
   >>20>>20の姑はうまくいっているのですか?



82 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:04
ねえねえ。
レシピ版って、特定の叩きやがいるんじゃないの?
他のスレでも、同じような口調の人がいるよ〜。
匿名をいい事に、言いたい放題じゃん。
名前出せない発言なら、しない!!
他人の意見は尊重しつつ、自分の意見を言う・・って
必要最低限だよ!
人間性を疑うね・・。

83 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:09
>>20のような酷いレシピを世の中に晒して嫁姑の中を悪化させようとする
その人間性の方が甚だ疑わしいと思えるのだが。

84 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:09
=82
きっと、家庭的に不幸なんだろね・・
自分が幸せなら、人に対しても思いやりを持てる。

不幸は自分ひとりで背負って、みんなに撒き散らさないで!
出入り禁止!!

85 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:11
>>20=>>82=>>84
ジサクジエーンみっともない。

86 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:13
>83
だけどさあ、姑って、遠慮がないよ〜
人が仕事で忙しくても、おせちの一品頼むとか、平気で言うよ。
まあ、うちも作るから、ついでといえばついでなんだけど、
それでも、余分に作るとなると時間もかかるし。
だから、いいんだよ、等身大のおもてなしで。

87 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:14
>85
ここにも来たか!はよ、かえりなされ!

88 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:19
>>87
おまいが鬼女板にでも帰れ。

89 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:22
>88
お里が知れるよ、口が悪すぎ!

90 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:22
下記にお引越しおながいします。

【姑宅で喜ばれるレシピ】
http://corn.2ch.net/test/read.cgi/ms/1032765672/l50



==============   糸冬    了   ================


91 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:26
今度は勝手に引越しか・・

92 :困った時の名無しさん:02/09/23 16:28
勝手に引っ越すんなら、削除依頼も出して欲しい。

93 :困った時の名無しさん:02/09/23 18:15
んだ。

94 :困った時の名無しさん:02/09/23 21:45
>>1
51ですけど。
「汚嫁さん」というのはもちろん超手抜き料理を勧める20に言ったんだけど。
誤解なさらないように。
1はえらいと思う。姑に喜ばれる料理は何か考えるということ自体が。
20は考えもせずあんなひどいレシピを公開したから料理が雑=家も汚い
そう他人から想像されても仕方ない事と思われ。

95 :困った時の名無しさん:02/09/23 21:57
=========引越しました========

【姑宅で喜ばれるレシピ】
http://corn.2ch.net/test/read.cgi/ms/1032765672/l50



96 :困った時の名無しさん:02/09/23 23:29
類似スレ

【姑宅で喜ばれるレシピ】
http://corn.2ch.net/test/read.cgi/ms/1032765672/l50



97 :1:02/09/25 11:48
引越ししていただいたんですね。
ありがとうございます。

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