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【このスレだけで】しりとりレシピ【1000レシピ!】

1 :困った時の名無しさん:02/11/12 10:08
ルールは至って簡単、料理名をしりとりしていくだけです。
ただ、答えた料理のレシピも書いてください。
「ん」で終わった場合は、次の方が自由に決められると言う事で。
濁音、半濁音はなるべくそのままに。無理なら清音にしてオネガイします。
それではスタート!

・肉じゃが

豚バラを一口大に。人参、ジャガイモは乱切り。玉葱はくし形に。

サラダ油で軽く炒めた後、だし汁、砂糖、みりん投入。

落とし蓋をして、最初強火で。その後弱火で野菜が柔らかくなるまで。

完成ウマー。

2 :困った時の名無しさん:02/11/12 11:22
2

3 :主婦の友:02/11/12 11:37
検索してみました 「ガドガド」
1  玉ねぎ、にんにく、生姜は粗くみじん切りにします。
2  殻と皮を除いたピーナッツをミキサーで細かくして、1.、(A)、少量の湯に溶かしたマギー無添加コンソメを加えて、さらにミキサーにかけてなめらかにします。
3  鍋にサラダ油を熱し、2.を2-3分炒めて香りが出てきたら、水を加えてひと煮立ちさせます。
4  厚揚げはフライパンか網で焼き、野菜はマギー無添加コンソメを溶かした湯でゆでます。
5  4.とかたゆで卵を食べやすく切り、皿に盛って3.のソースをつけながら食べます。

お次は「ド」で!

4 :困った時の名無しさん:02/11/13 10:00
「どんぶりメシ」

ドンブリにメシを山盛り投入!

塩、マヨネース、ケチャップ、醤油など手近にある物をお好みでトッピング!

一心不乱にかき込む!

(゚Д゚)ウマー



5 :困った時の名無しさん:02/11/13 10:25
>>1
肉じゃがって豚バラなのか?
普通牛肉じゃないの?


6 :困った時の名無しさん:02/11/13 10:33
豚バラの肉じゃが (゚д゚)ウマー



7 :困った時の名無しさん:02/11/13 12:26
シシカバブー

カバブーのシシ版。

1.ラム肉を包丁でたたきミンチ状にする

2.ボールに刻んだニラ、ミンチ、各スパイスを入れ手でこねる

3.レモン汁を絞る

4.粘りが出るまでこねたら竹の串(平べったい大きめのもの)
  適当な大きさに塗りつけていく

5.網で焼くのもOKだが、たき火の近くに刺して遠火の強火でじっくり焼く

6.肉汁が出てきたらOK!
        *バーボンが特に合うメニュー





8 :主婦の友:02/11/13 13:53
ぶ・・・・ブータン料理(ク・・・苦しい)

エマダチ

鍋に水を張り唐辛子を煮る。

油(バター)と塩を入れる。

煮えたところにチーズを加えて出来上がり。

お次は「チ」で!



9 :困った時の名無しさん:02/11/13 15:03
青椒肉絲(チンジャオロース)

豚モモを細切りにして、醤油、酒、サラダ油、片栗粉にて下味付ける。

ニンニク、生姜をみじん切りにして炒め、香りが出たらピーマン、筍を投入。

軽く塩、胡椒を降り、豚肉投入。

合わせ調味料(醤油、酒、砂糖、鶏がらスープ、オイスターソース)を投入して完成。

コツは炒めすぎない事。野菜のシャッキリ感がなくなるので。

てことで、次は「す」で。ヨロシコ。

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