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スレッドたてるまでもない質問スレッド Part5

1 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/04 20:35
お酒にまつわる質問・疑問については、新しくスレッドを立てる前にこちらで質問してみてください。

前スレはこちら。

くだらない質問はここに書いて@酒板
http://yasai.2ch.net/sake/kako/980/980567849.html
くだらない質問はここに書いて@酒板 2杯目
http://yasai.2ch.net/sake/kako/1003/10034/1003415821.html
くだらない質問はここに書いて@酒板 3杯目
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1018807768/
スレッドたてるまでもない質問用スレッド Part4
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1027436051/


2 :呑んべぇさん:02/11/04 20:37
>>1
乙です。

3 :前スレ993:02/11/04 20:42
ちゃぎさんどうもありがとうございます。
もともと自分が口をつけていないものもあるため(焼酎はダメなので)
友達を実験台にしてみます。
チンザノ。。。飲んでおけばよかったぁ・・・つД`)

4 :呑んべぇさん:02/11/04 20:44
京急川崎高架下に出来た(ヨドバシ近く)お店の名前教えて!!

5 :呑んべぇさん:02/11/04 21:16
>>4
http://r.gnavi.co.jp/g528922/
http://r.gnavi.co.jp/g528921/

6 :4:02/11/04 21:20
>>5
ありがとうございました。
早速逝ってきます。

7 :呑んべぇさん:02/11/04 21:38
時々、某氏って出てくるのですが、誰のことですか?
コテハンの名前ですか?

8 :呑んべぇさん:02/11/04 21:42
>>7
知らないキミは幸せだと思われ・・・。
コテハンはコテハンですが、現在の酒板にはいません。
去年の年末頃のログを見ていけばわかるかも。

漏れ、こわがりすぎー :-)

9 :呑んべぇさん:02/11/04 21:48
>>7
http://www.pleiades.or.jp/void/

10 :呑んべぇさん:02/11/04 22:00
>>7
>>9
どうも、ありがとうございます。
幸せなご家庭の方のようです。
でも、ワインがありましたが、ウイスキーやスピリタス等の
強いお酒が見えません。
そんなにお酒が強い方と思えないのですが。
どうして、有名なのですか?



11 :呑んべぇさん:02/11/04 22:23
>>10
簡単に言うと荒らし。
それまでは「お酒は20歳になってから」ぐらいしかなかった
酒板のローカルルールが複雑になったのはひとえにコイツのせい。

12 :呑んべぇさん:02/11/04 23:44
>>11
どうもありがとうございます。
でも、別人だと思います。
荒しなんて悪い話出て無かったし、
とても酒に詳しくて強い人という感じでした。


13 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/11/04 23:59
>>ちゃぎ殿
スレ立て乙です〜
たまにしか反応できてないですが、がんがります(;´Д`)

14 :呑んべぇさん:02/11/05 00:00
>>12
でも荒らしなんだよ〜。
コイツのせいでプログラム板、プログラマ板、酒板、料理板等は
空気悪くなっちゃって住人は大変な目に遭ったんだ。
専用自治スレッドがすべての板にあったぐらいだし。

・・・って、もしかしてこれは釣りか? 釣りなのか!?

15 :呑んべぇさん:02/11/05 00:34
>>14
釣りではないですが、違う人だと思います。
非常に強いお酒が大好き、とても強いという人らしいのですが、
大変そうなのでも、もういいです。
どうもありがとうございました。

16 :呑んべぇさん:02/11/05 01:30
>>15
「某氏」とは、前スレによるとこういう方のようです。
8,9,11,14で言う某氏とは別人だと思うけど…

650 名前:呑んべぇさん 投稿日:02/09/22 21:21
そのスレ読んだが酒板というか2chには少ない人種。
大臣と飯を食い日本代表になったり、
招待講演で主催国の学会長に接待受けるなんて、
酒板の殆どの香具師は現実世界で出会わない相手だよ。
匿名掲示板だから出くわし某氏と言われて存在する。

・参照スレッド
【最悪】酒豪【基地害】
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1030362269/l50
世界標準で酒を語ろう(過去ログ)
http://yasai.2ch.net/sake/kako/1006/10062/1006286931.html

17 :呑んべぇさん:02/11/05 02:47
>>16
やはり、別人で、この方のことですね。
どうも、丁寧に調べて戴き、ありがとうございました。


18 :呑んべぇさん:02/11/05 13:28
私、お酒飲むと、お腹のまわりが赤くなって模様みたくなるの。
酒には強いほうなんだけど、これって、どこか悪いの??

19 :呑んべぇさん:02/11/05 17:10
恋の空騒ぎにでてる人で、
テキーラを持ち歩く女性がいますが、
女性、男性から見てどう思いますか?
僕は萌えてしまいました・・。

20 :呑んべぇさん:02/11/05 18:49
>>18
無理してきついパンツ履いてませんか?

21 :呑んべぇさん :02/11/06 01:44
酔っぱらった事がありません、どうして?

22 :呑んべぇさん:02/11/06 01:51
「チンザノドライ」が家に2本もあって困ってるんだけど
おいしい飲み方ないっすかね??



23 :呑んべぇさん:02/11/06 12:53
>>22
トニック割り。ジンジャーエール割り。オレンジジュース割り。

24 :呑んべぇさん:02/11/06 13:00
新宿でキャッチしてる、彩遊記ってどうよ?
あそこ、マジカンジ悪くない?

25 :呑んべぇさん:02/11/06 13:10
ワイン飲んだらゲボマズなんですけど。

26 :呑んべぇさん:02/11/06 13:17
>>25
じゃあ今度は日本酒を試してみよう。

27 :呑んべぇさん:02/11/06 13:43
>>21
地面に片手をついて40回くらいグルグル回ってみてください。


28 :呑んべぇさん:02/11/06 13:45
>>25
我慢して全部飲みましょう。
ボトルが空になったら、値段が倍くらいの違うワインを買って飲んでみましょう。


29 :呑んべぇさん:02/11/06 13:48
>>19
テキーラを瓶ごと持ち歩いているのなら護身用とも考えられるでしょう。
或いは、万がいち雪山で遭難した場合のことを考えて持ち歩いているのかもしれません。
どっちにしろかなり用心深い女性のようです、優しく接してあげましょう。

30 :呑んべぇさん:02/11/06 13:51
>>24
書き込みはキチンと漢字変換したほうがカンジ良いですよ。マジ

31 :18:02/11/06 15:01
>20
いいえ。余裕のパンツだけど・・・


32 :20:02/11/06 22:15
>>31
コルセットまたは腹巻を外してみましょう。

33 :シャンディー・ガフガリオン:02/11/06 22:17
>>18
健康診断の結果は良好ですか?
ならば特に問題はないと思われます。
血行が良くなってるだけなんじゃないかな?
特に痒かったりはしないわけですよね?

健康診断の機会がなければ献血でも検査の結果はでますよ。
でもいつものことならそんなに心配はしなくても良いのではないでしょうか?

34 :呑んべぇさん:02/11/06 23:12
>>33
検査目的の献血はやめてください。

35 :呑んべぇさん:02/11/06 23:27
以前、アングラ雑誌に
「タイ米使って濁酒造ろう」ってネタ(記事?)があったんだけど
なんで日本米じゃなかったんだろ?

それと濁酒って美味いの?


36 :シャンディー・ガフガリオン:02/11/07 00:31
>34
エイズ検査目的の献血は確かにいけないけれども、
健康チェック程度なら特に問題はないのでは?

問題は献血できるほどの健康体であるかどうかだが。
チョト違うのでさげます。
ああいや、質問がsageで入っているのであげます。

37 :板違いだからsage:02/11/07 00:58
>>36
あのね、血液で感染する病気はAIDSだけじゃないんだよ。
感染検査目的で献血を受けに行くのは言語道断。

健康チェック程度なら…、と思っているようですが、
検査して献血できないとなれば器材の無駄になるし、
献血の業務に当たっている人に対してとても失礼ですし、
手術などで血液を必要としている人に対しても失礼じゃないでしょうか?

38 :呑んべぇさん:02/11/07 09:18
じゃあ献血しなければよい。
板違い論議はよそでやれよ。

39 :18:02/11/07 15:33
>33
会社の健康診断は、肝臓、コレステロールその他もろもろ・・どれも基準値以内
だから、問題ないと思うけど・・痒くもないしね。
模様みたく、色が浮き出てるだけだし・・・
じゃあ、血行よすぎてるのかな・・?

40 :呑んべぇさん:02/11/07 15:35
色白だから血が透けるのでは?
腹の皮はただでさえ薄いですから。

41 :呑んべぇさん:02/11/07 17:08
お酒関係のAAってこの板で探せますか?とっくりAAとか有ったらホシイ

42 :呑んべぇさん:02/11/07 17:14
ttp://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1035665493/l50

ここなんてどう?

43 :呑んべぇさん:02/11/07 17:22
透明な氷を作るためのスレってあります?
冷蔵庫使えないときにロックアイス買ったら全然違ったので。


44 :呑んべぇさん:02/11/07 17:26
>>43

ttp://www2.plala.or.jp/kamkamkam/gimon2/no77/ice3.htm

スレはないようなのでぐぐってみた。
手間と時間が必要な模様。

45 :呑んべぇさん:02/11/07 19:03
うまい黒ビールおせーてくらはい。

46 :呑んべぇさん:02/11/07 19:24
バーテンダーってどのくらい収入あるんですかね?

47 :呑んべぇさん:02/11/07 20:27
>43
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1032088731/


48 :呑んべぇさん:02/11/07 22:52
何でこの板はdat落ちからhtml化までのラグがこんなに短いんですか?
http://food.2ch.net/sake/kako/1034/10347/1034749105.html
これとか驚いたんだけど。

49 :43:02/11/08 00:36
>>44>>47

ビグーサンクスコ。
明日読むっす。
ねーむいっす。


50 :呑んべぇさん:02/11/08 01:21
黒ビール

無難な所でギネス。アサヒスタウトなんかもいいかもね。
2CHらしい回答でしょ

51 :呑んべぇさん:02/11/08 09:58
>>45
黒ビールって結構定義が難しいんだけど、前提知識がないなら>>50
言ってることもあながち間違いとは言い切れない。
ギネスとかアサヒの黒生とか、外国産の濃色ビールとかを飲み比べて、
自分に合った物をさがすといいよ。

>>50
ワロタけど、いちおうここではちゃんと教えてあげようよ(苦笑)

52 :呑んべぇさん:02/11/08 16:43
>>50-51
さんくす

53 :呑んべぇさん:02/11/08 16:59
     | キノコッコノコノコ元気の子エリンーギマイタケあとお前
     \___  _____
           V
        ,.-''"¨ ̄¨`' ‐ 、
.       (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),,)
         );´Д`(   
         (      )    
        /    (  
        /HOKTOヽ ( )
       / /   /  //
       (_二二つレ'./
       /   ./ L/
       (  V
       |\ \
       |  |\ ヽ         -=≡((( )))ヒ〜!HOKTOに売られちゃうyo-!
      ノ ノ  / /         -=≡( ;´Д`)
     / /  .| .i          -=≡/ つ _つ
    ./ /    | L_         -=≡人  Y
   ( ヽ    (___つ          し'(_)


54 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/08 23:09
ちょっと沈んでますね・・・
ということで利用促進age

55 :呑んべぇさん:02/11/08 23:37
おしえてくさい。
いま部屋にスピリッツのウオッカと「コーラ」「ファンタオレンジ」しかないのですが
割って呑んでもおいしい?
教えてプリーズ。


56 :呑んべぇさん:02/11/08 23:44
割ってみそ。普通に美味いと思う。

57 :呑んべぇさん:02/11/08 23:44
ただし、コーラでファンタは割るなよ。

58 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/08 23:51
>55
>56-57の言われるとおり、そのまま割れば美味しくいただけると思います。
ウオツカは味や香りにクセがありませんので、副材料を選ばないのが特徴かと。

割合については好みもあるでしょうけど、背の高いグラス(タンブラー)であれば、グラスに氷を
あらかじめ入れておいてウオツカを45mlを注ぎ、コーラ(またはファンタ)をグラス八分目ぐらい
になるまで足せば無難な度数になると思います。

59 :呑んべぇさん:02/11/08 23:55
みなたんありがとうございまつ。
55でつ、氷はないのでつ。
とりあえず、ファンタオレンジでわってみまつた。
おいしいけど、大根おろしのような味がしまつ。
コーラでファンタはやめときまちゅ
ありがd!!

60 :呑んべぇさん:02/11/09 00:32
オレンジ色(だったと思う)の外国のビールで、
『えびちり』に似た名前のビールしりませんか??
とても飲みやすくて、おいしかったんです。

61 :呑んべぇさん:02/11/09 00:33
おちゃけはおいしいのれちゅ
かなりよっぱらったのらちゅ
えちーもしたいのれちゅ
ねむいけどねらいおれちゅ
えちーをしたいのれっちゅ


62 :呑んべぇさん:02/11/09 00:42
>60
えびちり……
辛いのなら、チリ・ビールってのがありますが、未飲なので
えびちり味かどうかはわかりませぬ。

63 :呑んべぇさん:02/11/09 05:47
赤い色のカクテルって何があります?
どーしても名前が思い出せない。
かなりメジャーなのだと思うんだけど…
結構こっくりしたような赤でした。

64 :呑んべぇさん:02/11/09 06:25
>>63
グレナディーヌ?


65 :呑んべぇさん:02/11/09 08:00
>>63
オールド・パル?

66 :呑んべぇさん:02/11/09 08:04
>>63
カシスソーダ?

67 :呑んべぇさん:02/11/09 08:15
>>63
レッドアイ?

68 :呑んべぇさん:02/11/09 08:36
>>63
シンガポール・スリング?


でも、赤い色のカクテルって一口に言っても本当にたくさんあって
住人がどんどん書くとキリがないから、63さんはできればもう少し
何かそのカクテルの特徴を書いてください。
グラスの形状とか、ベースの酒とか。

69 :呑んべぇさん:02/11/09 08:47
飲酒・酒気帯びに関しての法律が厳しくなり、
業界への影響も大きいですよね。
そこで、法律施行後の「どう変わったか、居酒屋業界」
みたいな議論スレはないですか?

スレ違いならゴメソ。

70 :呑んべぇさん:02/11/09 09:28
>>69
飲酒運転罰則強化@お店が潰れちゃう
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1030941655/


71 :しっくすないん:02/11/09 11:54
>>70 せっ・・・じゃなかった、さんくす!

72 :呑んべぇさん:02/11/10 12:00
AGE

73 :半蔵:02/11/10 17:52
どなたか、ウーロンハイの作り方を教えていただけないでしょうか・・・

74 :呑んべぇさん:02/11/10 19:59
>>73
ウーロン茶に焼酎を入れる。
もしくは
焼酎をウーロン茶で割る。

75 :半蔵:02/11/10 20:27
>>74
サンクスです。
いやー、そのまんまだったとは・・・
てっきり他の何かを入れるものかと(−−;

76 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/11 00:45
利用促進age

77 :呑んべぇさん:02/11/11 01:16
>>75
ウーロンハイにウーロン茶と焼酎以外何が入っていると思ってたんだろう…。
もしよければ教えてくれ〜。

78 :呑んべぇさん:02/11/11 01:44
あいすまぬが、ウーロン茶と焼酎のほかにソーダはいらぬのか?
ウーロン茶と焼酎だけだとウーロン割になるのではないか?
無知なオイラに教えておくれ

79 :ドミノ:02/11/11 02:02
>78さん
水の時は「○○ハイ」 ソーダの時は「○○サワー」かな?

80 :半蔵:02/11/11 02:07
>>77
なんというか・・・
シロップ系やら、香りつけとか・・・
他には、水やお湯で薄めたりするものかと(あんまし、意味ないけど)

81 :半蔵:02/11/11 02:08
オレが飲んだのは、ウーロンハイではなかったのかな??
少し甘かったし・・・

でも、確かにウーロン茶の香りがしたような

82 :ドミノ:02/11/11 02:23
>半蔵さん
簡単に作れるのが酎ハイの良い所ですから^^

そのウーロンハイは温くなっていませんでしたか?
冷たくても甘みがあるならカクテルの可能性も否定できませんね。
(居酒屋さんでもオリジナルカクテルを置いてある場合もありますので)

83 :半蔵:02/11/11 02:36
>>ドミノさん

なるほど、厨の時に先生に飲まされたコーラ焼酎割りも、一応酎ハイだったんですねw

いや、飲んだのは冷たいやつだったんです。
あー、カクテルか・・・
・・・ウーロンという文字だけに反応して、頼んだからかな?(ヲィ

ご回答ども〜

84 :ドミノ:02/11/11 02:44
おっと!>>79は間違いです!!
焼酎+○△=○△ハイ 焼酎+○△+ソーダ=○△サワーですな?
○△はジュースや梅酒 等の「味」を付けるものです。水は入れません!スマソ。

>半蔵さん
厨に酒を教えるとは教育熱心な先生ですな^^

85 :呑んべぇさん:02/11/11 15:14


86 :呑んべぇさん:02/11/11 18:23
>>85
無口な野郎だな

87 :78:02/11/11 22:29
>ドミノ殿
解説深謝。自分でも検索してみた。
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~avenir55/cooktail/cooktail_top.htm
ttp://www.foods.co.jp/bar/column/vol_2/vol_2.html
ttp://www.ag.wakwak.com/~yumiyumi/sake/4sake3.html
ttp://www.love-club.co.jp/kindofthecocktail.htm
なるほど、ハイボールはソーダ割だけではなく、トニックウォーターなどで割っても
ハイボールなんだ。
焼酎をウーロン茶で割って焼酎ウーロンハイボールを略してウーロンハイ 納得。

サワーは文字どおりレモンなんかの酸味が入って酸っぱくてソーダ水が入ってて、
でもフィズとはやや配合が違っていたり飾りが違うって感じかな。

>85
ワロタ


88 :呑んべぇさん:02/11/11 22:55
こんちわ。酒のカロリー、いわゆるエンプティーカロリーと呼ばれているものについての質問です。
これらを見ると、酒は太らないと解釈されていますけど、本当なのでしょうか?


参考文献
http://www.kenko.com/diet/contents/2002/0626/diet_1.html
http://www.gekkeikan.co.jp/databank/data/00061.html

89 :呑んべぇさん:02/11/11 23:09
>>88
本当なんじゃねーの?
逆に本当ではないと思う理由も探してみたら?

90 :呑んべぇさん:02/11/11 23:34
アルコール自体は脂質の吸収を助けるらしいから、むしろ
つまみに気をつけたいね。

91 :呑んべぇさん:02/11/11 23:38
ていうか、おれはつまみが豆腐かたくあんだし。

92 :呑んべぇさん:02/11/11 23:41
ささみ湯がいてゴマだれときざみのりかけて食ってみ。
酒にもよるけど、美味いよ。

93 :呑んべぇさん:02/11/11 23:49
>>92
カロリー低そうだなぁ

94 :呑んべぇさん:02/11/12 00:10
>>53

爆ワラ!


質問。
あたーまるアルクホール、何がいいかな。
レンジでチンでおげ??

ブランデに漬けた梅酒どうよ?


95 :呑んべぇさん:02/11/12 00:14
ブランデーに漬けた梅酒?
なんじゃいそりゃ(笑)

96 :呑んべぇさん:02/11/12 00:16
私自体カロリーの低い女・・・・・

97 :呑んべぇさん:02/11/12 00:17
>94
今年、ブランデーで漬けました…が、
実家に置いてきたのでどうなっているかはわかりません。

>95
ホワイトリカーではなくブランデーで漬けるのです。
以前、お店で頂いたことがありますが
(゚д゚)ウマーでした。

98 :95:02/11/12 00:19
でなくて、それをいうならブランデーで漬けた梅酒だろう?
細かいことを言って悪いが、飲んでた酒吹き出しちゃったよ。

99 :呑んべぇさん:02/11/12 00:22
>>95
チョーヤから銀座で飲まれている梅酒として
ブランデーベースの梅酒が出てるぞ。
普通のより高いけどうまいよ。

>>94
ホットカルーアミルクとか、
焼酎のお湯割り、日本酒のお燗したやつ、
あと飲んだことないけどホットバタードラム
くらいかな?

100 :95:02/11/12 00:25
アハ。

変だと思いつつカキコしたよ>ブランデに

101 :呑んべぇさん:02/11/12 11:46
>>96
そりゃなんじゃい!
仕事中やってのに吹いてもたぞ、こら(w

いいえアッタッシは、ささみのヲンナ〜

102 :呑んべぇさん:02/11/12 16:19
唐揚げ

103 :呑んべぇさん:02/11/12 23:09
カクテルでドライっていうのはどういう意味ですか

104 :ドミノ:02/11/12 23:22
>103
ドライジンを使ってるからだと思います。
アサヒのスーパードライには”たぶん”入ってないだろうけどw

105 :呑んべぇさん:02/11/12 23:30
>>103
「甘くない」って意味じゃないのかな。

>>104
それは違うだろう。
バカルディのライトには「LIGHT DRY」って書いてある。
ラムなのにジンが入ってるわけないからね。

106 :ヘルシー酒豪:02/11/12 23:35
質問!
野菜のカクテルって、ブラッディ−マリー以外にありますか?
かぼちゃとか甘くておいしそうだけど。。

107 :呑んべぇさん:02/11/12 23:36
>102
たとえばマンハッタンはスイートベルモットを使いますが、
ドライマンハッタンになるとドライベルモットを使います。
これはまったく別の味になるので、別のカクテルととらえた
方がよさそうです。

マティーニの場合は複雑ですが、入れるベルモットの量
に差をつけるのが一般的でしょうか。
こちらの場合は、どれだけジン⇔ベルモットに傾くかという
感じだと思います。

カクテルによっても違うと思いますので、ご自分でも調べて
みてください。

108 :呑んべぇさん:02/11/12 23:40
>106
スローテキーラというカクテルには、野菜スティックをマドラー
にするのが慣例ですけど、ちょっと違いますね(苦笑)
失礼しました。

109 :ドミノ:02/11/12 23:40
>105&107
そうか...ドライってもいろいろありますよね。勉強になります。。。

110 :107:02/11/12 23:45
俺はアフォですね(苦笑)
107の書き込み、103に対してですので、お間違えなきよう。

111 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/11/12 23:51
>>106
「ブラッディ・メアリー」のベースをジンに変えたら「ブラッディ・サム」
ちなみに、先週呑んだお店で「青汁カクテル」ありました。
「でるの?」って聞いたら「これしか頼まない人が居るんです」と
言われた…(((((;゚д゚)))))ガタガタブルブル

私が持ってるカクテルの本の中で一つだけ
モスコミュールにキュウリのスティックを入れてるのがあった…
どこで呑めるんでしょうか?(汗



112 :呑んべぇさん:02/11/13 01:38
利用促進age

113 :野菜カクテル:02/11/13 01:59
野菜スティックをマドラーにするってのは
レシピ本には結構多いけど
実際のところめんどくさいから
 (あまり数が出ないからね、悪くしちゃうし・・・
置いてない店って結構多いと思うよ。

とまと、たまねぎ、ぱせり、きゅうりなんかは
レシピに結構乗ってるね。質問とはちょっとずれるけど・・・

114 :呑んべぇさん:02/11/13 03:04
この間、居酒屋で辛口ジンジャーエールを初めて飲んだのですが、
とてもおいしくて、家でも飲みたいと思いました。
で、マインマートやら行ったんですが、見つからない。
そのへんには売ってないものなのでしょうか。
売ってるとしたら、どこに?ちなみに横浜近郊在住です。

115 :呑んべぇさん:02/11/13 03:23
ウィルキンソンの辛い方かな?
横浜は詳しくないのですが、
大きい酒屋なら店頭になくても店の人に聞いてみたらあったりするよ。



116 :呑んべぇさん:02/11/13 06:29
CBケントだったかなんだったか、そんな名前のカクテルってどんなのか分かります?

117 :呑んべぇさん:02/11/13 12:35
>>106
カボチャを使ったカクテル、横浜関内のバー・カサブランカなどにもあるよ。
野菜じゃないが栗を使ったカクテルをこの前別の店で飲んだけどウマーでした。

>>114
ウィルキンソンの辛いヤツなら信濃屋関内店にあるよ。

118 :呑んべぇさん:02/11/13 12:45
117>>栗を使ったカクテル美味しそうですね。
パジェのマロンリキュールでしょうか?今度買って試してみたいと思います。

前スレにも書いたのですが、オススメのネットショップはありませんか?
サントリー響とデイリーワインの買いだめをしたいのですが。
よろしくお願いします。

119 :呑んべぇさん:02/11/13 12:46
ああ間違えた...
>>117さんでした。逝ってきます

120 :ヘルシー酒豪:02/11/13 12:56
みなさんレスありがとう!

>>113
そうなんですか?もっと詳しく教えてください!!
>>117
どんな味なんだろう?
まったりとした甘さだからミルクとか使うんですか?

121 :114:02/11/13 16:40
みなさん、レスありがとうございます。

今調べてみたら、ウィルキンソンは近くの酒屋に売ってました。
早速試してみようと思います。

122 :呑んべぇさん:02/11/13 19:24
昨日逝った店で初めて知ったのですが、キャッシュオンデリバリーの意図はなんでしょうか?
一々払うの面倒で・・・。

123 :呑んべぇさん:02/11/13 19:31
>122
ツケや飲み逃げ防止かの

124 :呑んべぇさん:02/11/13 19:41
>>122
飲み終わったらさっさと帰れるし、会計でもめることもない。
軽く飲むにはいいとおもうけど。

125 :113:02/11/13 23:56
>>120
ウオッカ+トマトジュース+レモンのバリエーションとして、
ウオッカ無しのノンアルコール(バージンメアリー)とか、
トマトJのかわりにクラマトジュース
 (だったかな?たしか何かの貝のエキス入りのトマトJ
をつかったり。
他の野菜で俺が知ってるのは、
マドラー代わりにつかったり、飾り付けにつかったりだね。
ようはおまけ、それ自体の味がするものではないよ。

栗はたぶん最近出たリキュールのことかな?
だとしたらビンに思いっきり 栗 って書いてあるのでおもしろいかも。
新しすぎてあんまりレシピが無いのが弱点。
主に牛乳割で飲まれてますね。
確かにまったりですな。
このシリーズがまだあって、
 柿 紫蘇 柚子 とか・・・和風なかんじ。
もともとお菓子作り用のお酒のめーかーですね。

長文失礼。あとは他の方に聞いてくださいな。

126 :ヘルシー酒豪:02/11/14 00:33
>>125
わぁ、すごいよくご存知ですねぇ!
そのリキュールシリーズってどのメーカーでどこで売ってますか?
自分で割って作ってみようかなあ?

でもこんなマニアックな質問まで答えれる
本当に詳しい方ってやっぱかっこいいですね。
私の周りにはかっこつける為の浅知恵みたいな人が多いから・・。


127 :呑んべぇさん:02/11/14 00:54
どなたかお願い致します!

ブラジルの珍果「ペキ」のリキュール『リコール・デ・ペキ・クレーメ』
を使っての美味いカクテルレシピを探してます。
メジャーな物・オリジナルな物、どちらでも良いので、何かあれば教えて下さい。

>>125
[栗]は確かサントリーだったと思います。モロな国産リキュールです。

128 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/14 00:55
>126
おそらく、ドーバー洋酒貿易から発売されている「和酒」シリーズのことかと。
栗以外にも、梅、抹茶、柚子、金柑、蓬、生姜、紫蘇、小豆、葡萄、桜、柿がラインナップに含まれています。
詳細については下記URLをご参照ください。
カクテルのレシピも記載されています。
ttp://www.dover.co.jp/product1.html

抹茶や桜などは、ほかからも結構出ていますが、蓬や小豆、柿などは珍しいですね・・・

129 :127:02/11/14 00:55
間違えました。
>>125でなく、>>126の方へでした。

130 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/14 01:09
>126
ついでにもうひとつ。
サントリーから発売されている「東風花 栗貴酒」です。
ttp://wnb.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/prod.pl?ID=tong_fu_hua_li_gui_chu
こちらにもレシピの記載があります。ご参照ください。



131 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :02/11/14 11:56
113=1252さん

クラマトはクラム+トマトジュースって単純なネーミングみたいです。
クラムとは2枚貝の事で日本ではハマグリと紹介されていますが、はたして欧米人が
ハマグリとアサリの違いがわかるものか?(w 疑問ではあります。
クラマトジュースには、トマト・ハマグリ・セロリ・ライム等が入っているようです。

132 :呑んべぇさん:02/11/14 14:37
昨日とあるバーのカウンターで話題になった
『なぞなぞ』なのですが、結局答えが解りませんでした。
どなたかご存じないですかね〜?

《なぞなぞ》今から言う7つの事に共通するものが一つだけあります。
1 大人には割れないのに子供には割れる。
2 女にはキレイなのに男にはキタナイ。
3 犬には見えるのに猫にはなかなか見えない。
4 車ならできるけど家では無理がある。
5 天気の良い日には現れる事もあるが雨の日には見られない。
6 どちらかというと理科室より職員室の方が住みやすい。
7 みんな触れた事がある。
答えはな〜んだ!



133 :呑んべぇさん:02/11/14 15:01
>>132
答えはずばり 「一週間」です。
解説はもう少し後にしますか。(w

134 :呑んべぇさん:02/11/14 15:10
>>133さん
解説希望



135 :呑んべぇさん:02/11/14 15:39
ああ、なるほど。
2にワロタ
6、7だけど、どっちがどっちだろう?

136 :113:02/11/14 17:11
>>131
アードッベグさん多謝です。
確かにあっちの方々は大味な場合が多いですからね。

>>128
それですそれ。こちらも多謝。
なかなか無いリキュールばっかりで面白いのですが、
そのレシピ意外にどうつかって良いのやらって感じですね。

>>132
なるほど、1から7がそれぞれ・・・ってことですかね?
あれ?言っちゃって良いのでしょうか?

137 :呑んべぇさん:02/11/14 19:03
クイズって結構苦手。

138 :呑んべぇさん:02/11/14 19:13
たーいむしょっく (じゅわん!!)

139 :呑んべぇさん:02/11/14 21:22
まだBARに一回も逝ったことがないんですがはいってからの基本的な流れと
注文の仕方、支払いの仕方などについて教えてください。
やっぱり初めて入るのは怖くないですか??

140 :sage:02/11/14 21:51
昔、どぶろく造って捕まっていた成田のじいさんいたけど、今は合法なの?

141 :呑んべぇさん:02/11/14 21:54
>>139
特別なことはありませんよ。
ご質問はいわゆるショットバーについてだと(勝手に)思いますので、
それについて。

どこでもいいから空いてる席に座ります。たいていは“カウンターへ
どうぞ”とか、(数人なら)“テーブルのほうへどうぞ”とか言ってくれる
でしょう。

バーテンダーさんが“いかがなさいますか?”なんて聞いてきますから、
好きな酒を注文します。銘柄を指定するもよし、カクテル名をいうもよし、
“赤いカクテル”なんていう注文もありです。
飲むペースは自分で決めてください。
無理なく楽しめるペースで。
店によってないところもありますが、フードも多少おいてあるでしょう。
おかわりはやはり自分で注文しますが、バーテンダーさんが“なにか
お作りしますか?”などとすすめてくれる場合もあります。

「ごちそうさま」とか「支払いをお願いします」とか「チェックしてください」
とかいうと、支払いです。店によってはカードが使えない場合があるかも
しれません。事前にバーテンダーさんに聞いておいたほうがいいでしょう
ね。

はじめはドキドキしますが、それは怖いんじゃなくて、ワクワクしているん
だと思い込むと、何倍も楽しい時間を過ごすことができると思いますよ(笑)

しっかり楽しんできてくださいね。

142 :139:02/11/14 22:28
>>141
なるほど…。ありがとうございます。意外と流れ的には普通なんですね。
メニューが無いところが多いみたいなのでちょっと心配でしたが
最初はスタンダードなものを頼んでみようと思います。


143 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/11/14 22:39
>>142
おまかせにする場合は、好みの味覚的要素や色合い度数を言えば自分にあったものを
作っていただけますよ。
ただ、おまかせの一点張りではバーテンダーさんも困っちゃいますからねぇ。

自分で飲むものを決めていくのもいいけど、バーテンダーと話ながら
飲むものを決めるのもショットバーならではの楽しみだと思いますよ!!

144 :呑んべぇさん:02/11/14 22:42
国産で一番おいしい黒ビール教えて下さい。
あと、麒麟かあさひの黒生どっちがおいしいですか?

145 :呑んべぇさん:02/11/14 22:47
>144
そいつは好みによりますねえ(苦笑)
百聞は一飲にしかず。
両方買って飲んでみてはいかがでしょうか?

146 :呑んべぇさん:02/11/14 22:52
>>144
サッポロだろ

147 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/14 23:40
>140
今でも免許を取得せずに酒類を製造すると罰せられます。(酒税法54条)
また、合法的に酒類を製造するために免許についても、1年間における製造量が規定値を超
えていないと、交付されません。(酒税法7条)

ということで、個人がお酒(どぶろく等)を作ることは酒税法違反とみなされ、処罰の対象となります。
そのため、市販の「ビール製造キット」などに添付されている「日本語の」説明書にはアルコール度
数が1%を超えないような造り方が記載されています。
#アルコール度数1%未満のものについては酒類に該当しません

148 :ヘルシー酒豪:02/11/15 00:52
>>ALL
レスありがとうございます!
早速いろいろ試してみますね。
ちなみに私はエッグノッグが好きです。

149 :呑んべぇさん:02/11/15 02:20
なぞなぞの解説はまだでしょうか…?

150 :呑んべぇさん:02/11/15 02:51
じゃ、>>132-133の解説。
でも、答えはかなりこじつけっぽいので怒らないよーに。

1 大人には割れないのに子供には割れる。・・・火
 「火」を上下に分割すると「小人」になるので
2 女にはキレイなのに男にはキタナイ。・・・金
 女性にとっては装飾品、男性にとってはキン○○(w
3 犬には見えるのに猫にはなかなか見えない。・・・日
 猫は夜行性なので
4 車ならできるけど家では無理がある。・・・水
 洗車、水車はあっても、洗家、水家はないから
5 天気の良い日には現れる事もあるが雨の日には見られない・・・月
 これはそのまんまですな
6 どちらかというと理科室より職員室の方が住みやすい。・・・木
 理科室には火の気があるので
7 みんな触れた事がある。・・・土
 これもそのまんま

という事から、答えは一週間、もしくは曜日になります。

151 :呑んべぇさん:02/11/15 02:59
>>150
ありがとうございます。そのテの奴でしたか。

152 :113:02/11/15 05:25
>>139
ま、知ってる酒を頼むのもありですが、
初めての店ならせっかくですから、
オリジナルってどんなのあります?
って言うのもありかと思います。

あと、お任せの場合、
フルーツや、色、アルコールの強弱なんかを言えば、
バーテンさんが得意のやつを作ってくれると思いますので。
で、他の客が少なければ
さっきのより甘いやつとか酸味のきいたかんじとか
具体的にいえばかなりアナタ好みの
カクテルが出てくると思いますよ。

153 :呑んべぇさん:02/11/15 10:39
沈みすぎage

154 :呑んべぇさん:02/11/15 11:12
ちゃぎ様
ありがとうございました。

155 :呑んべぇさん:02/11/15 13:04
すげー抽象的なのですが、みなさんで一緒に探して欲しいのです。
私が嫌いなお酒についてです。
HUBに行ってカクテル飲み放題をしてました。そいで飲んだことのない
ものを頼んだら、香りがなんだかいやな感じなのです。酔ってたので
いまいち表現できないのですが、味もすごくその香りと同じ味がするんです。
カクテルの名前などを全く忘れてしまっているので申しわけないのですが、
これだけでどなたかお酒に詳しい方、お分かりになるでしょうか・・・
コーラが入ってたような気も・・・?いや、やっぱ分からん(泪

ちなみに他にあまり好きではないのがカシスです。
もしかしたらジンもあまり好きではないかもしれません(それかトニックウォーターが
嫌いなだけかもしれない)。

そんなの分かるかといわれるでしょうが、どうかお力を拝借・・

156 :呑んべぇさん:02/11/15 13:26
>>155
む!?コーラが入ってた?
ロングアイランドアイスティーとかじゃないだろうな。
ウォッカ、ジン、テキーラ、ラム、それにコーラ(あとちょちょっとなにか)
っていう途方もないカクテルです。

157 :呑んべぇさん:02/11/15 13:29
>>156
いや、ロングアイランドアイスティーは大好きです・・あれにジン、入ってるのね・・・
じゃあやっぱり私トニックウォーターが嫌いなんだ。ありがd

とにかく香りが独特なんですよー。多分何かのリキュールだと思うんだけど・・

158 :156:02/11/15 13:32
シャルトリューズという薬草(香草?)リキュールを使ったカクテルでしょうか?
これにはウ゛ェールという緑のものとジョーヌという黄色のものがあり
黄色だと「アラスカ」なんていうカクテルがスタンダードであります。
色とかって覚えてます??
それとそれはロングカクテルですか?それともショーとカクテル??

159 :呑んべぇさん:02/11/15 13:36
>>158
あ、黄色だったような気がする!!アラスカというのも耳に覚えが!!
それ、ショートですか?ならば半ば間違いないかもしれない

160 :156:02/11/15 13:37
すみません、
>ロングカクテルですか?それともショーとカクテル??
この部分ショートカクテルの間違えです。

161 :156:02/11/15 13:38
ショートカクテルですよ!!
おそらく、アラスカで間違えないかと思います。

162 :呑んべぇさん:02/11/15 13:40
>>161
それだあああああああああ
こんなに早く見つかるなんて(感涙
ありがとうございました!
シャルトリューズ、ね。よく覚えておこう。

トニックウォーターにも薬草が使われているんでしたよね。
そういう系が苦手なのかもしれません。ということはジンもストレートでは
飲めないのかな

163 :156:02/11/15 13:41
ちなみにアラスカはジンを5分の4、シャルトリューズを5分の一
くらいのレシピだったと思います。

164 :呑んべぇさん:02/11/15 13:44
ヴェールを使ったグリーン・アラスカ、別名エメラルド・アイルとも。

165 :156:02/11/15 13:45
よかったですね。
ちなみにレシピですが、もう少しシャルトリューズジョーヌの
割合が多かったかもしれません。

166 :155:02/11/15 13:49
アラスカ系には注意、と・・・メモメモ
エメラルドにも注意、というか緑色のカクテルには注意と・・・メモメモ

そうなんですか、ジンもそんなに入ってるのね。そりゃダブルで苦手な
はずだ。その日は気持ち悪く悪酔いしてしまいました。

167 :呑んべぇさん:02/11/15 16:39
>>155
他に気をつけたほうがいいリキュールは・・・

エリクシール・ベジタル

 ゲームでおなじみ「エリクサー」ですが、シャトリューズの強力版です。
 度数も高く、香りも強いです。

ペルノ、リカール

 ちょっと傾向が違いますが、おそらくダメだと思います。
 アニスの香りが強烈です。
 水で割ると透明な酒が一瞬にして白濁するので面白いのですが。
 このヘンの酒をまとめて「パスティス」と呼びます。
 ギリシャのウゾとかもこの仲間。
 
で、なんでこんな酒があるの? と思われるでしょうけど、
どれも慣れるとウマイんですよ、イヤほんと。

他には・・・なんだろ、155さんがキライそうな酒って・・・

168 :呑んべぇさん:02/11/15 19:05
サンブーカとか駄目そうだよね

169 :呑んべぇさん :02/11/15 21:03
ウィルキンソンのジンジャーエールのEXTRADRY・茶色い方?を
口のみした途端、むせてブホッっと吐き出してしまいました。
喉の奥に落ちたとかではなく、反射的に吐き出してる感じで…。
同じ症状のヒトとか居まつかw?

170 :呑んべぇさん:02/11/15 21:18
どうでもいいんだが、カクテルや中身のリキュールに注意するのと同じくらい、
いやそれ以上に、誰が作るかに注意した方がいいんでねえの。
それはそうと、板の上の看板変わったけど、前の方がほのぼのしてて好きだったな。

171 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/11/15 21:21
>>170
ホントだね。前の方が好きだなぁ。

172 :呑んべぇさん:02/11/15 21:26
>>170-171
現在はローテーション式で毎日変更。
前の看板も月曜日にはかかるぞ。

でも、不満に思うぐらいなら、看板変更の話し合いにも参加すれよかったのでは?

173 :呑んべぇさん:02/11/15 21:43
居酒屋(非チェーン系)のテレビを体ひねって見ながら
「政 府 は 何 を や っ て る ん だ !」
って大声でほざく奴には、なりたくねぇなぁ…。

174 :呑んべぇさん:02/11/15 22:49
>>173
俺が昔行ってた立ち飲みやには
「政治の話はしないで下さい」って、張り紙があったぞ。

きたちょーせんではないw

175 :呑んべぇさん:02/11/15 22:56
政治、野球、宗教 は話題にしたくないね

176 :呑んべぇさん:02/11/15 23:07
きたちょーせんではない<<ワロタ
お品書き
・偉大なる将軍様のご偉功あってこそ収穫することが出来た枝豆
・偉大なる先代様が苦労された青年時代に好んで食べられた冷奴

177 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/11/16 01:29
>>170-171
看板一覧については以下のスレへ
【2ちゃんねるロゴギャラリー】
http://logo.s3.xrea.com/

看板への依頼・苦情・質問については以下のスレにドゾー
【最近の酒板・・・】
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1002696906/

ちなみに今日の看板って…おいらの作成したヤツか(汗

178 :呑んべぇさん:02/11/16 04:10
>172、177
ホントだ。また変わっている。
別に気にせんでくれ。どうせ飲み助の戯言に過ぎないのだから。

179 :ドミノ:02/11/17 01:15
一旦age〜

180 :呑んべぇさん:02/11/17 01:44
お酒の質問では無いんですがどなたか教えていただけますか?
E-mailの所にsageと書いて入れても上に上がってしまう事がたびたびあるんです。
そのまま場所が変わらない時も、もちろんあるのですが、sageをいつ入れるとか、
「書き込む」をクリックするか、Enterボタンを押すのか、操作方法で違いがある
のでしょうか?sageたいのに、上がっていると恥ずかしいし迷惑だろうし、
困っています。誰か助けて


181 :呑んべぇさん:02/11/17 02:10
つい最近ワインをたしなみだしたズブの素人です
お聞きしたいのですが、1本2000円前後の赤ワインの甘口(極甘口)でいいものってありますか?
どうも白は酸味が口に合わず、次は赤を試してみたいと思っているのですが・・・


182 :呑んべぇさん:02/11/17 02:34
>180
初心者板へ。

>181
甘口ではないのですが、ハンガリーワインは飲みやすいと
思います。
あくまでも甘い赤ワインがご所望なら、お門違いのレススマソ。

183 :呑んべぇさん:02/11/17 03:10
ちょっとお尋ねしたいのですが。
東京23区内で、日曜日も営業している芋焼酎に「強い」酒店をご存知の方、
いらっしゃいましたらぜひご教示のほど、お願いいたします。
自分もある程度考えてみたのですが・・・・・・。

>>180
実は大文字で「sage」と入力してないでつか?

184 :呑んべぇさん:02/11/17 03:29
>>183
ヤフーショッピング

185 :呑んべぇさん:02/11/17 17:44
>>181
あっちこっちに同じ質問書き込まないように!
一応こっちでもルビーポートを勧めておこう。

186 :呑んべぇさん:02/11/17 23:40
>>167
>>168
一気にいっぱい苦手そうなリキュールが増えて軽くウトゥ・・・
でもエリクシールベジタル、ペルノ、リカール(総称パスティス)、サンブーカ。
できるだけ覚えておきますわ・・・

それらが使われている、メジャーどころのカクテルには、どんなものが
ありますか?そっち覚えたほうが早そう・・・
例えばバーのメニューにのってそうなやつで。

187 :呑んべぇさん:02/11/18 04:52
皆さんBARにはどんな服装で行かれるんですか?
あまり気にしない方がいいんでしょうけど、
初めての店で1人だけ浮くのもイヤなので。

188 :呑んべぇさん:02/11/18 13:45
パジャマでは行かないくらい。きにしてない。

189 :呑んべぇさん:02/11/18 14:02
>>188
カナリワロタ

>>187
確かに、部屋着でなければ大丈夫だと思います。
気になるようなら、ジーンズ・Tシャツは着ないとか……。
難しく考える必要はないかと。

190 :呑んべぇさん:02/11/18 21:04
>>187
ここを参考に…
■ 正直、BARに行きたい ■
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1019361125/4


191 :呑んべぇさん:02/11/18 21:11
よく、男は最低限襟の付いた服を着ていくべきだと言われているね。
そう言いながら夏場はTシャツで行ったりしたことがあったけれども。
まずかったかな?
だって夏に着ていくものなんかないじゃないか!

192 :呑んべぇさん:02/11/18 21:23
(・∀・)無問題

193 :呑んべぇさん:02/11/18 23:38
>>191
襟付きなんてそれはレストランじゃないの?
さすがにNYグリルバーとかだと考えるかもしれんがGパンTシャツで平気だよ。

194 :呑んべぇさん:02/11/19 09:19


195 :呑んべぇさん:02/11/19 10:46
>>187さん
不潔でなくてこざっぱりした格好なら何でもok
ただしトラディッショナルなBarで飲む気なら最低でも襟付きの服で。ポロシャツはちょっと?
おじさんが多くたむろう様なBarなら上着もいるかもね。タイは自由。革靴は欲しいな。

196 :呑んべぇさん:02/11/19 10:52
あんまりお酒に詳しくない同僚が、
「5000円前後で割とどこでもいつでも手に入る銘柄で、あんまり渋くなく辛くない赤ワインを買ってきてくれ」
とわがままを言います。 ``r(^^;)ポリポリ
私はシャトーフォンテニールを勧めようかと思うのですが、みなさんならどういう銘柄にしますか?
ちなみに産地はどこでも良いそうです。
マウントアダムかダイヤモンドマウンテンのピノがいつでも入るのならそちらの方が良いと思うのですが。

197 :呑んべぇさん:02/11/19 10:58
>>196
5000円もださずに、ガメイで十分なのでは?
時期も来てるし・・・

198 :呑んべぇさん:02/11/19 12:19
ノンアルコールビールでオススメありませんか?
昨日ドイツの缶を飲んだらマズーでした。


199 :呑んべぇさん:02/11/19 13:12
オーダーの仕方について先輩たちに質問。
ロンリコ151 は
  ’ロンリコヒャクゴジュウイチ’
  ’ロンリコイチゴーイチ’
どちらが正しい(一般的な)オーダーの仕方ですか?

200 :呑んべぇさん:02/11/19 13:13
>199
意味が通ればどちらでもいいのでは?

201 :呑んべぇさん:02/11/19 14:29
>>199
イチゴーイチが普通
ヒャクゴジュウイチはプルーフ付で

フレンチナナジューゴ?
ダッドヒャクジュウヨン?
エムサンジュウレイン?

きりがない

202 :呑んべぇさん:02/11/19 18:53
IWハーパーの101なんかは「ワンオーワン」て言う場合もある・・・よね?

203 :呑んべぇさん:02/11/19 20:55
アイダブリュウハーパー????マジ

204 :呑んべぇさん:02/11/19 21:10
>>186
大丈夫、たったひとことでまとめられるから!

「シャトリューズとか、ペルノとかの、香りがキツイのが苦手なんですー」

この一言をバーテンダーさんに伝えれば!
きっと甘くてさわやかなカクテルをつくってくれるYO!

あああ、新鮮。

オレの周り、
「ラムのストレート飲み比べ」とか、そんな女性が多いから・・・

205 :呑んべぇさん:02/11/19 21:15
数字が入っている酒は、そこだけ日本語になるよね(w

かなりオーセンティック(正統派)なバーでも、
グレンファークラス、イキューロククイチ、とかいうよね。

あ、でも、シーグラムセブンはセブンだな。
パスティスの51はサンカンティアンだ。

結局アレか、覚えるしかないのか。

206 :きつね飲兵衛:02/11/20 04:09
すいませーん、お酒とは直接的に関係は無いんですけど、
小型のビールサーバーとかその他のものに使う、
超小型の二酸化炭素ボンベってあるじゃないですか?
それについて教えてください
・あれの規格って何種類くらい有りますか?
・何年くらい前から存在しているものですか?
・あれの口って、例えば釘を打った程度で空きますか?

以上です。
変な質問でごめんなさい。
それともバーテンスレとかで聞けば良かったかな?




207 :きつね飲兵衛:02/11/20 04:11
それともう一つ。
・口にネジ切ってないタイプって存在しますか?


208 :187:02/11/20 04:19
レスしてくれた皆さんありがとうございましたm(_ _)m

209 :呑んべぇさん:02/11/20 05:07
お酒の味がわかりません。
はっきり言ってマズイです。
どうすれば美味しくなりますか?


210 :呑んべぇさん:02/11/20 06:41
え?酒の味?不味いよ、マズイに決まってるじゃん。
大人はな、それを我慢して飲むから大人なんだよ!
わかったかボウズ。


211 :呑んべぇさん:02/11/20 09:15
>>209
不味いものを無理して飲む必要はない。

212 :呑んべぇさん:02/11/20 10:54
>>211
だって美味しいものがマズイって損してるみたいじゃないですかw


213 :呑んべぇさん:02/11/20 11:05
損してますよ。

214 :呑んべぇさん:02/11/20 11:10
>212
美味い不味いは個人の嗜好であって、絶対的なものではないと
思っているんだが、どうだろう?
たとえ周囲が全員美味いと言っても、その味が自分に合わなけ
れば、それは自分にとって“不味い”ものだと思う。

一般的に美味しいといわれるものを美味しいといわい人を
“味の分からない奴”などと中傷する輩がいるが、気にしなく
ていい。

自分の舌に自信を持ってもいいんじゃないだろうか。

それでもなお飲みたい、あるいは飲んでみたいというのなら、
金と時間と努力を惜しんではいけない。
いずれ自分に合ったものが見つかるだろう。

215 :呑んべぇさん:02/11/20 11:20
>>209

大丈夫、あるとき突然うまい酒が見つかるよ。
努力も必要だが。

216 :209:02/11/20 11:43
>>214
味がわかれば美味い不味い言えますけど、さっぱり味がわからないんですよ・・・
味が合わないっていうけど、好みの問題でけっして不味いものじゃないですよね?
俺の考えは美味いものは誰が食っても美味いってわけで、まぁ多少は個人差がありますが。

>>215
うう・・・
努力のしかた教えてくだされ・・・

217 :呑んべぇさん:02/11/20 11:44
>>209
>はっきり言ってマズイです。

言ってんじゃん(笑)

218 :呑んべぇさん:02/11/20 11:46
味覚障害を疑ってみましょう。

219 :呑んべぇさん:02/11/20 11:50
酒の味を美味いと感じるには慣れも必要。
ところで、これまで209氏はどんな酒を飲んでマズイと思ってきたんだ?
「酒」って一言で言っても、色んな種類があるからねえ。

220 :209:02/11/20 12:04
>>217
俺が言ったマズイはどこがどうマズイかわからないんですよ。
味がわかれば、べたべたして不味いとか、香りが無いとか
不味い理由がわかるでしょ?

>>219
覚えてるだけで・・・
ビールは苦いだけだった。
それでも飲まなきゃいけないときってあるんで、そういうときはあんまり冷えてない
ビールだとなんとか飲めた(それでも不味いがw)
日本酒は久保田の萬寿〜千寿、越ノ寒梅、うらがすみ、無冠帝など
焼酎はとりかい、いいちこ、二階堂、白波、天の刻印など
ワインは2000円ぐらいの赤ワインとカッツェなど
ウイスキーはジャックダニエルとか有名どころ、
あとウォッカもジンもなんでも飲んだよー。

221 :呑んべぇさん:02/11/20 12:08
不味いと思うなら、無理に飲まんでいいのと違う?
なんか、不味がられながら飲まれてる酒が気の毒に思えてきた。

222 :呑んべぇさん:02/11/20 12:12
>>220
根本的にアルコールが苦手ならどの酒でもダメだと思うが、
アルコールは平気なタイプ?
でも、ガイシュツだが自分がまずいと思うものを無理して飲まなくても
いいと思うがなあ。
嗜好品とかならコーヒーや紅茶なんかも十分奥が深い。
自分の舌に合った物を楽しめばそれでいいのでは?

223 :呑んべぇさん:02/11/20 12:20
>>220
まず、ビールは、クアーズを飲め!
日本酒は、開運特別純米無濾過生酒を飲め!
焼酎は、さつま白波の黒麹を飲め!もしくは今持ってる白波をお湯割りで飲んでみろ!甘くておいしくなるから。。
ワインは、シュタインベルガーのリースリングを飲め!
ウィスキーはサントリーのホワイトを飲め!
ウォッカ・ジンは、100年早い!!!


224 :呑んべぇさん:02/11/20 12:22
どなたか、生トマトをジュースにして
ブラッディメアリーを出しているお店
ご存知ないですか?。

225 :呑んべぇさん:02/11/20 12:28
>>224
恵比寿のODIN 

226 :209:02/11/20 13:42
>>221
酒の味がわからん俺のことを気の毒におもってぇ〜(TT

>>222
たぶんアルコールが苦手なのかも・・・
アルコールに強いってのは関係ないよねw
コーヒーや紅茶も飲むけど、美味しいと思うものは多いほうがいいじゃないですかw

>>223
焼酎はお湯割、ロック、水割りなどいろいろ試しましたがどれもダメでした。
他のは。。。。
基本的に美味しいお酒が知りたいわけじゃなくって、どうやったら酒の味がわかるか
知りたいんですよー。
しゅたいんべるがーってドイツワインでしたっけ?
ちょっと探してみます。


227 :呑んべぇさん:02/11/20 14:38
>>209
酒の味を知りたいのなら一度にいろんな種類を飲み比べるのが一番!

日本酒なら,同じ蔵の違う酒(吟醸や純米など)や
      違う蔵の純米などを(吟醸酒だと区別が付きにくいので)
焼酎なら乙類の米・麦・芋・黒糖、甲類
ビールならベルギービールのいろんなの
     シメイの3種類とか、
     ピルスナーとヴァイツェン(上面と下面の違いという意味)

味覚だけでなく、飲まなくても口に含んでどんな香りがするか、舌の上で
どんな感覚がするか、だけでもだいぶ違うと思うよ。その後は我が家まで
クールで郵送してください。

もちろん飲み込んだ後の余韻も大切にね!




228 :呑んべぇさん:02/11/20 16:38
ウイスキーの(未開封)底に
白いもやもやがあるのですが・・・
大丈夫ですか?

229 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/11/20 17:58
>>226
それでは、「リープフラウミルヒ・ブラックタワー」
なんていうのはどうでしょうか??
くどくない程よい甘味が特徴の白ワインです。(ドイツ産)

>美味しいと思うものは多いほうがいいじゃないですかw
ちなみにこれですが、なぜお酒にこだわるのですか?
他にも色々と面白い物あると思いますよ!!
体が受け付けないものを無理してまで慣れさせることはあまりおすすめしません。
どうせのむなら無理して訓練して・・・というより好きで飲みたいじゃないですか。
アルコール飲料そのものがだめならホント飲まない方がいいです!
そうでなく、今まで飲んだものが味的にまずいというだけであればいろんな種類をためしていけば
いつか好みのものが見つかりますよ!!

230 :呑んべぇさん:02/11/20 19:02
>>209
失礼ですが年代はお幾つぐらいですか?
年齢的な問題もあるのではないかと思います

231 :にこちん:02/11/20 19:59
>>209
まず、ロングのカクテル(度数弱め、酒ってゆうかジュースっぽい
なんかでアルコールになれるってゆうのはどうでしょう?
そのうえで美味しかったやつのベースのお酒を
徐々に強めていけば無理せずに入っていけるのでは?

232 :ぽー@:02/11/20 21:04
新政(あらまさ)純米酒
新政酒造株式会社
日付H02.10
ってえ日本酒を買ってきて飲みますた。
1合強くらいだけ飲んだのですが、翌日起きたら激しい頭痛で朝吐いてしまいますた。
自分もずいぶんと弱くなったものだとがーかりしていたのですが、
その翌日控えめに1合弱飲んだら、翌日目覚めたら同様に頭痛が・・・なんか変だなと
その日の夜、李白特別純米というのを2合くらい飲んだのですが、翌日は全然快調でまったく残ってませんですた。
まさかとは思ったのですが、理化学事典でメチルアルコールとエチルアルコールの沸点を調べたら
メチルアルコール64.56℃、エチルアルコール78.3℃と書いてあったので
新政を湯煎にかけて、65℃で一定になるようにして30分ほどアルコール臭がなくなるまで暖めますた。
そしてそれを2合ほど飲んだら、翌日は多少頭痛はしたのですが、ほとんど大丈夫だったのですた。
・・・
これってまさか、醸造に失敗してメチルの濃度が異常に・・・なんでしょうか。
ガクガクブルブル
ちなみにつまみとの組み合わせが悪かったのかと思い、まったく同じつまみで李白を3合強飲んでみたのですが極めて快調ですた。

新政 1合強で翌日激しい頭痛と吐き気
新政 1合弱で翌日激しい頭痛と吐き気
李白 2合で翌日まったく快調
新政 65℃30分加熱処理後、2合で翌日ほんのちょっとだけ頭痛
李白 3合強を新政と同じつまみで飲むもまったく大丈夫

233 :呑んべぇさん:02/11/20 21:11
飲料用にメチルは使われない。

234 :ぽー@:02/11/20 21:22
>233
メチルもエチルも使われないんだけど・・・ネタなか

235 :224:02/11/20 22:24
>>225
レス、THANX!です。
有名なのですね、この店。
ボーナス出たらいってみようっと。

236 :ポンペー:02/11/20 23:41
この板の影響でボンベイ・サファイア買いました

けど味がきつすぎて飲めません。
なにかあの独特のエグ味を消して美味しく飲む方法無いですか?

237 :呑んべぇさん:02/11/21 00:17
>>236
ボンベイサファイア愛好会 〜蒼いの2瓶目〜
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022250217/

こっちも見てみたら?


238 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/21 00:21
>236
初めてジンを飲まれるのであれば、確かにあの香りがきついなと思われるでしょうね。
やはり何かで割っていただくのがよろしいかと。炭酸飲料(コーラ、サイダージンジャー・エール)あたりが
無難ではないでしょうか。

割合としては、氷を入れたグラスにジンを2分目(45ml程度)ほど注ぎ、上掲の炭酸飲料を適量
(グラス8分目程度)になるまで加えて、軽くまぜてください。これでかなり飲みやすくなるはずです。

あとは、ジンベースのカクテル(ロング・ドリンク)を作って見るのもひとつの手でしょう。
ジン・トニック・・・ ジン45ml+ライムジュース30ml+トニック・ウォーター適量 
ジン・リッキー・・・ ジン45ml+ライムジュース30ml+プレーン・ソーダ適量
ジン・バック・・・  ジン45ml+ライムジュース30ml+ジンジャー・エール適量

ほかにも色々ありますので、下記URLなどを参考にされてみてはいかがでしょうか。
ttp://gourmet.biglobe.ne.jp/bar-style/index.html

239 :呑んべぇさん:02/11/21 00:35
243 :呑んべぇさん :02/11/19
麒麟麦酒株式会社の市場調査の一環です。
弊社が発売する「氷結アップルヌーボー」及び「氷結オレンジ・ウメ」
を批評して頂きたいのですが、よろしくお願いします。
このスレッドでの評価が高い場合は、冬季限定から通年販売に変更する計画です
ので
皆様の批評をお待ちしております。なお、同様の調査を行っているスレッドも
多数ございますので、そちらでも批評を頂ければ光栄です。
          麒麟麦酒 神戸支社 経営流通部担当 田村寿昭

240 :209:02/11/21 00:36
>>229
>>美味しいと思うものは多いほうがいいじゃないですかw
>ちなみにこれですが、なぜお酒にこだわるのですか?
>他にも色々と面白い物あると思いますよ!!
だって興味もっちゃったんだもん。
それに酒を美味そうに飲んでるのを見るとくやしいです!

>>230
もうそろそろ24歳でっす!!

>>231
ウォッカやジン飲んだときにソルティドッグとかジントニックなど作ってみたよ!
これはジュースみたいだから飲めるけど、ベースになったお酒の味がわかりたい。
ベース変えてみたりしたけど、味が違うのはわかるがどこが美味いかさっぱりで・・・
やっぱりカクテルでアルコールに慣れてからですかね?


241 :呑んべぇさん:02/11/21 00:43
酒の美味い、不味いって結局は飲んだ人が体感するもんだからね。話の種として
人の意見を聞くのはいいけど実感出来なきゃ意味が無いと思うよ。
似たような話としてスポーツなんかの楽しさが解らないとか、あややのよさが解らない
とか、いくら人の話を聞いたって駄目なもんってあるでしょ。
飲まないといけない時があるようだけど、体質的には平気そうだしそのまま飲みつづければ
自分なりの答えが見つかるよ。

242 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/11/21 00:51
ははは、そうですか。ではとことん応援します★
カクテルは無限大のレシピがありますから、いろいろなお酒で楽しめると思います。
ジンの場合独特な香りがしますよね?
ジントニックなんかだと飲みやすいし、レシピ的にもたくさんのものを混ぜていませんから
なかなかいい選択ですね。

マティーニとかは有名ですが、まだ早いと思います。(度数も30度以上ですし)
しばらくはいろいろとジュースで割って度数を低くしてからのむのがいいです。
ウォッカとかジンはオレンジジュースを加えるだけで相当飲みやすいものに
なりますよ!!

243 :ドミノ:02/11/21 00:55
>>209
まず自分が飲みやすい酒で酔い心地を『楽しんで』みてはどうでしょう?
酔って具合が悪くなったり、暴れたりするならオススメしませんが。。。

244 :209:02/11/21 01:11
カクテルもいっぱい作りましたー(金ないんで自分で作ったw)
まずは甘くて女性にも人気とのカルアミルク→甘すぎる!!
本みてたら名前が気に入ったラスティネイル→これもあまーー!
もう分量間違えてるかとおもうぐらい甘かったですw
いろいろ作ったけどどうしても甘くなっちゃう(TT
大丈夫なのはジンやウォッカをジュースなんかで割るやつぐらいでした。
結局カルアコーヒー、ドランブイなどリキュール5,6本、他にバーボンや
ウイスキーなどカクテルに使うのがまるまる残っているありさま・・・
しばらくはソルティドッグで(塩無しw)訓練しまっす!

245 :呑んべぇさん:02/11/21 01:21
自分で作ったカクテルの味と、プロの味は大きく違うからご注意を。

246 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/11/21 01:22
>>244 209さん
甘すぎるのは苦手みたいですね。
ちなみにソルティードッグのノン・スノースタイル(塩なし)は
ブルドッグというカクテル名がついているんですよ!!

247 :209:02/11/21 01:37
>>245
プロの技を味わうのは酒の味がわかるようになってからってことで自分で作ってみました。
酒の味がわからないのにカクテル作ってもらうなんて恐れ多くて・・・

>>246 カーレットさん
甘いのは平気だと思ってたんですが、自分で作ったのがあまりにも甘過ぎました。
シロップ飲んでるみたいで・・・
分量間違えちゃったかな??

塩無しソルティドッグはブルドッグって言うんですか〜。
勉強になしました!!
そういえばミモザってカクテル美味しかった記憶があります。
でもベースのワイン飲んでも美味しくありませんでした(泣)

248 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/21 01:40
>244
とりあえず、スピリッツ+フルーツ・ジュースの組み合わせがお好みの系統ではないかと。
ホワイト・ラム(透明なラム)あたりも、ジュースで割ると美味しいですよ。
手前味噌で恐縮ですが、>>238あたりもご参照いただければ幸いです。
ベースをほかのスピリッツに変えても、色々と楽しめるのではないでしょうか。

>245
御意。特にショート・ドリンクは顕著に差が出ますね・・・

>246
グレイハウンド、テイルレス・ドッグという名前も聞いたことがあります。
結構いろんな名前が付いているんですね > 塩無しソルティー・ドッグ

249 :呑んべぇさん:02/11/21 01:42
>247
そりゃ逆ですな。
鉄は熱いうちに打てと申しましょうか、酒の味が分からないうちは
プロの味を指針としたほうがいいと思います。

250 :呑んべぇさん:02/11/21 01:43
>>246
塩なしソルティドッグはテールレスドッグじゃなかったっけ?

>>247
>酒の味がわからないのにカクテル作ってもらうなんて恐れ多くて・・・
酒のド素人があーだこーだ試行錯誤するのもいいけど、
酒のプロに教えてもらうのもいいんじゃないの?


251 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/21 01:45
連続レススマソ・・・

>247
ミモザというと、シャンパンとオレンジジュースですね。
ベースにシャンパンを使ったカクテルは全体的に甘さが抑制されますので、結構お好みに合致するので
はないかと拝察します。

シャンパンベースのカクテルといえば・・・
 ベリーニ ・・・ シャンパン+ピーチジュース
 キール・ロワイヤル ・・・ シャンパン+クレーム・ド・カシス
 レオナルド ・・・ シャンパン+クレーム・ド・フレーズ(イチゴのリキュール)
あたりでしょうか。
先日、行きつけのBarでシャンボールをシャンパンで割ったカクテルを頂きましたが、こちらも比較的甘さ
が控えめでよかったですよ。

252 :209:02/11/21 01:59
>>248,251 ちゃぎさん
是非参考にさせていただきます。
でもシャンパンベースのカクテルは(予算の都合でスパークリングワインですが)
余ったワインはどうしたらいいんでしょうか?
全部飲んじゃったほうがいいのかな??

>>249,250
1度はいってみるべきですかね?
幸いにも宇都宮在住なんで良い店は調べればあると思います。
ただそんなおされな店行った事ないんで敷居が高いよー。

253 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/11/21 02:03
>>252
店によれば、ミモザ一杯はシャンパン一本の罠…(w
最近はそういうことやってないのかな?

254 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/21 02:07
>252
私も普段からシャンパンを使っているわけではありません(w
いつもは、スペイン産のスパークリング・ワインである「カヴァ」(Cava)を良く利用しております。
シャンパンと同じ瓶内2次醗酵(シャンパーニュ方式)で作られているので、十分代用になると
思われます。フレシネ社の「コルドン・ネグロ ブリュット」やカステルブランチ社の「ブリュット・
ゼロ」あたりはお勧めです。

量については、ハーフボトルやクォーターボトルを買うと無駄が出なくていいですね。
#少々割高ですが・・・
あとは、加圧式の替え栓等を購入されてみるのもひとつの手かもしれませんね。
まあ、開封したら飲みきってしまうのがベストでしょうけど・・・

255 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/11/21 02:22
>>249さんの意見もうなずけますね。
始めだからこそプロが作ったものを味わった方がいいというのは確かにあります。
自分で作った場合、本来美味しくなるものも比率のずれとかなんかで
まずくなってしまうことがありますし。

ちなみにノン・スノースタイルのソルティドッグは確かにそのような名前でも
呼ばれますね。結構ブルドッグで覚えている人は多いようですが。
シャンパーニュベースというのもいいですね。
ミモザはこの前参加したカクテルパーティーでも振舞われていました。
美味しかったので2杯ミモザを飲んじゃいましたw
(もちろんその他にも色々と飲みましたけどね。。。)

>>254 ちゃぎさん
ホント、ベビーシャンパンが微妙に流行った時、値段見てみましたが
とても割高で買う気にはなれませんでした。
でもBarとかでは割高でもそうした方がフルボトルで1本分取られるより
いいですよね。


256 :呑んべぇさん:02/11/21 04:06
>>239ジントニックには生ライムを落とさないと美味しくないかと。
   コーディアルは論外。 あとジンバックにライムってのも聞いたことないよ〜

257 :256:02/11/21 04:07
>>238だた。スマソ

258 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/21 08:11
>256
申し訳ない、「レモンジュース」でしたね。> ジン・バック
#モスコー・ミュールのレシピと融合してしまったらしい(苦笑



259 :呑んべぇさん:02/11/21 08:59
池袋清瀧本店の電話番号教えて下さい

260 :呑んべぇさん:02/11/21 09:15
>>259
ぐぐれ

261 :呑んべぇさん:02/11/21 12:50
 ネットでモルト買うのどうよ?
アイラセットとか、スペイサイドセットとか、
送料込みで安いのか?あれ。

262 :209:02/11/21 19:09
>>253
ミモザ1杯でシャンパン1本ぶん取られるんですか・・・・・
それじゃ1杯1万ぐらいしちゃうのかな??


263 :呑んべぇさん:02/11/21 19:10
これからやまやに例のワイン買いに行くんでつが
予算2500円で買える銘柄でお勧めのヤツ教えてくれませんかい?
なんかヴィラージュヴィラージュ言ってるからそれでいい気もするんでつが
とりあえず赤ワインは渋くて嫌いなので「初物」として買いに行くつもりです
「ほほぅこれがフレッシュってヤツなのね」みたいなのを教えて下さい

264 :呑んべぇさん:02/11/21 19:21
>>263
produce of yamanashiって書いてあるのがお勧めかな

265 :呑んべぇさん:02/11/21 20:06
>>261
確かに、ネットで買うほうが高い場合もあるよな。
欲しい酒、普段のよく飲む酒は相場を知ってるといいよ。
 
 買って家で飲むなら安いに越したこと無いし。

266 :呑んべぇさん:02/11/21 21:56
>>262
基本的にシャンパンは抜栓したら飲み切るモノですね。
炭酸抜けたり、劣化したりすると他の客には出せない。
お祝いなんかで大量に出す分にはいいんでしょうけど…

267 :にこちん:02/11/21 21:56
>>209
シャンパンはコストがよくないので、
スパークリングや場合によってはシードルなんかでも
結構代用可だと思いますよ。

あとお酒はやっぱプロの味も経験したほうがいいですよ。
分量的にはほんのわずかなビターズやライムなんかで
全然違う味になりますし、
雰囲気自体に酔うっていうのもひとつの面白さかと…

268 :呑んべぇさん:02/11/22 09:11


269 :呑んべぇさん:02/11/22 14:48
↑無口な野郎だな。


270 :呑んべぇさん:02/11/22 16:08
彩雪って何て読めばいいのですか?
教えてください。



271 :呑んべぇさん:02/11/22 16:19
この前、『ひとり占め』なる日本酒を
銀座の某京懐石で飲んだのですが、
どこの県のものか解りません。

どなたかご存じないですかね?

272 :呑んべぇさん:02/11/22 16:30
>>271
おそらくこれかと。
ttp://www.kitajima-shuzo.jp/shohin-umakuchi.html

ここで聞くのもよろしいが、まずぐぐるのも大事。

273 :呑んべぇさん:02/11/22 17:01
>>272 さん、ありがとう。
でもね、平仮名じゃなかった気がするんだよね?
あと、一升瓶だったし。

274 :209:02/11/22 22:44
ということでカクテル飲みに行ってきます。
なに頼めばいいだろ・・・・
お勧めってあったら教えてください。

275 :呑んべぇさん:02/11/22 22:52
シャーリーテンプル

276 :呑んべぇさん:02/11/22 22:58
すみません、昨日うちのオカンが買ってきた
ボジョレーヌーヴォーにおもいっきりサントリーって
書いてあるんですけど、これってパチ物ですか?

全然知識ないのに、ダイエーの入り口で売ってたから買った
そうです。値段は1800円位らしいんですが・・・

277 :呑んべぇさん:02/11/22 22:58
シンデレラ

278 :276:02/11/22 23:11
ボジョレースレで聞いてきます

279 :186:02/11/23 00:27
>>277
それってノンアルコールじゃありませんでした?w

280 :呑んべぇさん:02/11/23 00:42
>>279
ノンアルコールでもカクテルはカクテルだろ?
お勧めのカクテルを聞かれてシンデレラというカクテルを教えてくれただけじゃん?

281 :ポンペー:02/11/23 02:48
>>236でボンベイ・サファイアのエグ味を消して飲めないか
と質問した者ですが、いろんな方法ありがとうです。
今、コーラで飲んでますが、かなりマシになりました。
私はどんな種類の酒もいける方なんですがちょっとボンベイは
私に合わないかなと思ってしまいます、ヘアートニックでバルカンの
クールというのがあるのですが、匂いも色もまったく同じです、
それを想像してしまって、そのヘアートニックを飲んでるようです。
 でも極たまーに飲んでみたい味ですので1瓶半年は持つかも。
ウォッカなら氷と半分の水だけでガンガン飲めるのにボンベイでは
ソフトドリンクで3倍ぐらいに薄めないと飲めないのはやはり
私に合わないのかも・・・・と・・・・・・
言いつつ今飲んでる訳だが・・・酔いが回ってきたらなんか
はまって来た様な・・・・・・・・・・・・
あれっ?・・・おかしいな・・・・なんか早くも癖になりそうな

あれっ?・・・あれっ?  
なんだよこれ!なんか最高にはまって来たぞ、いやマジで不思議だ
ちょっと待ってくれ・・・・・・・・
俺は今ベロンベロンな訳じゃない!なんでだよ!なんだこりゃ
おいおいw、匂いも色も香味も最高じゃないか、あれっ?
今日ビール1リットルの後にもうボンベイ4杯目だ・・・・・

酔う分からん・・・とにかく今日は取り乱してしまったが
またボンベイについて書きたいと思う。
今日はもう寝ます。
zzzzzzzzzzzz







282 :呑んべぇさん:02/11/23 04:15
>>281
くさい酒ほどはまると深いようですからね。

>>209
素直にバーテンさんに聞いてください。
あなたの質問へのレスはとりあえず出たようなので
とりあえずためして、さらに具体的にどう感じたかを
書いてもらわないことにはここではもうどうしようもないですよ。
まだ二十代。そのうち分かるさ程度に
軽く考えてたほうが楽なのでは?
深く思いつめるとはまっちゃいますよ。

283 :呑んべぇさん:02/11/23 20:36
グワッパって酒があるのですが、これって何系の酒でしょうか。


284 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/23 20:38
>283
「グワッパ」ですか?似たような名前の「グラッパ」というお酒なら存じておりますが・・・

285 :283:02/11/23 20:46
すみません、グラッパの間違いでした


286 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/23 20:51
>285
「グラッパ」でしたら、イタリア産の蒸留酒ですね。
ワインを造るときに出来る「葡萄の絞りかす」を最醗酵させて蒸留して作ったお酒です。
グラッパの名の由来は、イタリアのバッサーノ・デル・グラッパ村が産出地だったことによるものとか。

同様の製法で作られたもので、フランス産のものは「マール(オー・ド・ヴィー・ド・マール)」と呼ばれて
います。

287 :283:02/11/23 20:57
詳しい説明で助かりました。
ありがとうございました。

288 :呑んべぇさん:02/11/23 23:22
酒のむと鼻がつまるのは私だけでしょうか?
もともと軽い鼻炎持ちなんですが、酒のむと 全く鼻呼吸ができません。

289 :呑んべぇさん:02/11/24 00:16
お酒飲むとものすごーくトイレが近くなって
困ります。
10分おきくらいに行かないともたないので、
外ではほとんど飲めません。
こんなにしょっちゅうトイレに行きたくなるのは、
おかしいですか?


290 :呑んべぇさん:02/11/24 00:20
>>289
どんな酒飲んでもそうなの?
ビールには利尿作用があるから、なるべく避けてみるとか。

291 :呑んべぇさん:02/11/24 00:31
≫290さん
ビール以外でもしょっちゅうなんですよ〜
来週コンパがあるのですが、
トイレのことが気になってしまって・・・・・

292 :呑んべぇさん:02/11/24 00:33
>>291
女性ですか?
もしそうなら泌尿器科に行くと適切に処方してくれると。

293 :呑んべぇさん:02/11/24 00:37
菊正宗,白鶴,月桂冠,大関,黄桜,日本盛
この中の酒ならどこが一番おいしいですか?
日本酒初心者なのでどれを買ったらいいか分かりません。

294 :呑んべぇさん:02/11/24 00:50
>>292
女性です。
トイレに行って出すのは良いよことだよって
言われるのですが、
病院に行って相談したほうがいいとは・・・


295 :292:02/11/24 00:55
>>294
えー、カミさんがそうです。
確かにトイレはいけるだけ行ったほうが良いです。
でも膀胱炎の可能性もありますから、病院いったほうが良いと思います。
膀胱炎は風邪と一緒です。風邪引いて調子悪い時に無理しないでしょ?


296 :呑んべぇさん:02/11/24 03:50
>>294
程度問題かと思われますが、10分に1回はチト多すぎ。


297 :ドミノ:02/11/24 04:15
>293
自宅で飲むのなら、最近は酒屋さんやコンビニでも300mlの日本酒と手軽な価格で販売しているので呑み比べてみてはどうでしょう。
本当に自分に合う美味い酒を探したいなら地酒の揃ってる居酒屋さんに通うのが一番ですが。。。


298 :呑んべぇさん:02/11/24 19:09
>>283
くわっぱ!!

299 :呑んべぇさん:02/11/24 22:55
今読売TVでウィスキーの特集やってます。

えっ? もう終わり?

300 :呑んべぇさん:02/11/24 23:36
ageようよ

301 :呑んべぇさん:02/11/25 00:27
エンシェントエイジ(2A)の2Aは
ツーエーと読めば良い?
3Aはスリーエー?

302 :2983:02/11/25 00:55
おもしろいくて、お酒に関するネタの豊富な漫画が見たいのですが、
良いものを知っている方は教えてください。
ちなみに「レモンハート」と「酒のほそ道」と「ソムリエ」等は、
最新刊も含めて揃っています。

303 :呑んべぇさん:02/11/25 00:59
なんとかシャルダンつうワインの正式名称教えてくらさい。

304 :呑んべぇさん:02/11/25 10:01
親戚のおじちゃんが、「今年産まれた初孫が20才になったら一緒に飲みたい」と
今年のワイン買ってきたらしいんです。でもボジョレーヌーボーだったんです。
で、「それは早く飲んだ方が…」とツッコミが入って、もう空けちゃったんですが。

おじちゃんの思いつきを叶えてあげられるお酒ってありますか?
保管場所は押し入れ程度です、ワインセラーとか無いと思います。

305 :呑んべぇさん:02/11/25 10:07
保管が押し入れ程度なら、スピリッツのたぐいしか
オススメできません。

306 :呑んべぇさん:02/11/25 10:53
>>304
甕に入った焼酎はどうでしょう?
子供が生まれた→甕入りの泡盛買ってくる→風通しの良いところに置く
→20年経過→成人した子供といっしょにウマー
、ということをする沖縄のヒトもいるとかいないとか。

307 :呑んべぇさん:02/11/25 11:14
>>304
今から勉強しておいて、来年の春になったら梅酒を漬ける事を勧めてはどうでしょう?
20年物の梅酒なんて貴重ですし、お孫さんと一緒に成長(熟成)を見守るというのも
オツなものではないですか?

参考スレッド
★梅酒解禁!!★
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1007651955/

308 :呑んべぇさん:02/11/25 16:39


309 :304:02/11/25 16:56
>>305-307 レスありがとうございます。

スピリッツは詳しくないのですが、なんとなく記念っぽさが薄い気もします。
確かに、度数が高くないと長期保存は難しいですよね。

泡盛は、ちょっと調べてみました。
貯蔵→蒸発→継ぎ足し、で20年キープするのですね。
手間はかかりそうですが…、それを楽しめる人なら逆にいいですね。

梅酒が手軽かな。強いて言えば、年をまたいでしまう(生まれ年ではない)のが難点。
でも二十歳になったばかりの人にも飲みやすそう。

おじちゃんに提案してみます。ありがとうございました。

310 :呑んべぇさん:02/11/25 18:47
バーとショットバーの違いを教えてください。

311 :呑んべぇさん:02/11/26 01:25
初心者が勉強できるサイトを教えてください。

312 :呑んべぇさん:02/11/26 01:31
http://food2.2ch.net/sake/
ほれ。

313 :しろ:02/11/26 03:13
レミーマルタンルイ13世の2000年モデルというのが
出ていたというのを知ってる人いますか?
情報キボンヌ!!

314 :呑んべぇさん:02/11/26 12:36
ノンアルコールの発泡酒(アルコール度数0.5l未満)って
未成年は飲んでもいいんですか?
車に乗ったり未成年の方は十分注意してください、と書かれています。


315 :呑んべぇさん:02/11/26 13:08
>314
大丈夫だと思いますよ。
極端にアルコールに弱い人は、それでも酔っ払うので
ご注意を。

316 :314:02/11/26 13:17
レスありがとうございます。
年末の忘年会シーズンにむけて、各メーカーから新発売するそうです。
ビール風清涼飲料とか、呼び名を変えても酔う人は酔うんですね。
気を付けますw

317 :呑んべぇさん:02/11/26 17:21
>>301
知り合いのバーボン好きが
「エイシェント・エイシェント・エイジ」って省略しないで呼んでいた記憶が。




318 :しろ:02/11/26 18:21
ルイ13世の2000年モデル
誰も知らないのですね・・・(・_;)

319 :呑んべぇさん:02/11/26 20:38
都内か近郊で美味しい酒粕を売っているところはありませんか?
よろしくお願いします。

320 :呑んべぇさん:02/11/26 22:00
>319
蔵元で直販している場合があるから探してみては?

321 :呑んべぇさん:02/11/26 23:30
質問します。
ショットバーとダイニングバーの違いを
教えてください。

322 :にこちん:02/11/27 00:02
>>314
あなたが自分で言っているとうり、ノンアルコール扱いですからね。
そろそろコンビニなんかに並ぶシャンメリーもそうゆうものだったはず。
あと、リポDみたいなやつにもちょっと位はアルコールが入っていたり、
1パーセント未満はノンアルコール扱いになるはず。



323 :呑んべぇさん:02/11/27 09:10


324 :呑んべぇさん:02/11/27 14:26
>>321
ショットバー ・・・フード、つまり食事ものがない
ダイニングバー ・・フードあり

そんだけだと。
食べ物の臭いがしないバーが好きな人はショットバーにいくとよろし。

とかいって、ショットバーで思いっきりガーリックトーストとかの香りがすると
萎える。

325 :呑んべぇさん:02/11/27 14:59
>>321
ショットバー=BAR
ダイニングバー=酒場

326 :呑んべぇさん:02/11/27 15:48
ネットで安いお店知らない?


327 :呑んべぇさん:02/11/27 15:52
>>326
普通に考えると酒の通販ということでしょうが、
店によって力を入れている種類が違いますので
欲しい酒ぐらいは書いておいた方がいいと思います。

328 :呑んべぇさん:02/11/27 15:58
すいません。
主にスピリッツ、リキュールが安いとこがいいです。

329 :若造:02/11/27 22:22
すいません、質問です。
大阪でジャズ、シャンソン、ブルースなどが聞けて食事もしっかりできるような店を知っている方はいないでしょうか?
まだ若造なのでそういう店は行ったことがないんですが、落ちついてそうで一度行ってみたいです。

330 :ふみぃ:02/11/27 22:28
>>329
大阪ではないですが、芦屋のレフトアローン(jazz系)は食事も美味しかったです。
でも最後に逝ったのがもう何年も前なのですが・・・・

331 :若造:02/11/27 22:34
芦屋のレフトアローンですね・・・・・φ(..)メモメモ

あと以前調べていたらチャージが○千円と書いてあるお店などが出てきましたが、
その場合当然一人○千円・・・ですよね?
できるだけチャージが2000円以下であれば嬉しいんですが・・・・・
やはり貧乏だと難しいでしょうか?

332 :ふみぃ:02/11/27 22:49
>>331
生演奏しているところは1500円以上のチャージをとるお店が殆どに感じます。
食事をどこかで早めにとって、二回目のライブタイムにお酒を軽く呑みに・・・・
だと負担はまだ少ないですけどね。


333 :若造:02/11/27 23:30
ありがとうございます、そのセンで考えてみます♪

ちなみにこんな店を見つけました・・・。
チャージがタダだからって別にあやしくはない・・・ですよね??
ttp://www.mmjp.or.jp/live-info/shop/donshop.html


334 :ふみぃ:02/11/27 23:36
>>>333
すごい料理のレパートリー・・・・(!)
私は神戸のソネとか大阪帝塚山のラグタイムとか
それこそメジャーなブルーノートとかしか知らなかったから
逆に新鮮です。こちらこそ勉強になりました。

335 :若造:02/11/27 23:41
とんでもないっす。
ヨサゲなようなので僕もそのうち行くかもです。
ありがとうございました!

336 :呑んべぇさん:02/11/28 09:14


337 :呑んべぇさん:02/11/28 14:02
「醸造用アルコール」ってなんのことでしょうか?
よろしくお願いします。

338 :呑んべぇさん:02/11/28 14:15
>>337
糖類やらでんぷんやらからから作られるアルコールのことだそうだ。
細かい事は自分で調べていただきたい。

339 :呑んべぇさん:02/11/28 16:37
>>337
そんなアルコールは存在しません。
でも、醸造アルコールを醸造用アルコールと勘違いしている人
多いんだなぁ。意味が全然違ってくるのに。蔵元のサイトでさ
え間違えているところは沢山あるのです。ハァ。

340 :呑んべぇさん:02/11/28 16:53
>339
差違を記されたサイト等を検索できなかったんですが、よかったら
それについて書かれたサイト・書籍等を紹介していただけますか?

以前どこか(日本酒系のスレ?)で話題になっていたのを見て、気に
なっています。

是非お願いします。

341 :呑んべぇさん:02/11/28 17:21
来月で二十歳になります
二十歳の誕生日に一人寂しく酒を飲みたいと思います。
こんな僕にふさわしい酒をチョイスしていただけませんか?
比較的弱い方ではないと思われます(一晩でウィスキー一瓶くらい)

予算5千円程度で
よろしくお願いしますm(__)m


342 :呑んべぇさん:02/11/28 18:03
>>341
今現在二十歳未満の人間が、どうして自分の酒量を知ってるんだよ。(w

343 :341:02/11/28 18:09
>>342
すみません
親父に毎晩晩酌に付き合わされてました。
それなりに、種類は飲んだことがあります(良い酒かは別として)
ですから、記念日にあえて飲むならば何か?と
そんな感じです
スレ違いかな?

344 :呑んべぇさん:02/11/28 21:22
>>343
種類を呑んだのならば、ある程度好き嫌いはできているのでは?

345 :341:02/11/28 22:27
基本的に何でも来いです。
ジンとかスピリッツも大抵大丈夫です(テキーラは飲んだこと無いけど)
でも、ウォッカは飲みたくないです。
一時期荒れた時にウォッカ飲みまくった時期があったんで・・・
独り暮らしを始めた後は、貧乏なんで安酒ばっか飲んでます。



346 :呑んべぇさん:02/11/28 23:51
20歳の記念にならモルトの20年物なんてどうよ。
ボトラーズものだけどブロラとかスプリングバンクとか。
ちょっとお高いかな。

347 :341:02/11/29 00:10
>>346
どーもです
一万円で買えるのあります?
美味しい酒のためなら生活切り詰めますが
いろいろなスレをROMらせていただいてますが、
スプリングバンクは評判良いみたいですね。
シングルモルトだとグレンフィディックなんかが好きです。
今は「膳」なんか飲んでますが(丸氷に釣られてしまった)

348 :呑んべぇさん:02/11/29 00:39
すみません、荒らしじゃなくて本当に聞きたいのですが、
「醸造アルコール」と「醸造用アルコール」は違うものですか?

日本酒の原材料欄には「醸造アルコール」と書いてありますが、
この板を含めいろんなところで、酒の材料として「醸造用アルコール」と書いてあるのを見ます。
両方を入れてGoogleで検索すると、「本醸造」などの説明として、ミスか意図的か孫引きなのか、
2つを混同したような文章が数十件もヒットします。

語の意味からして、「醸造アルコール」は醸造で作られたアルコールでしょうが、
「醸造用アルコール」では清酒への添加用であれば、製造法はなんでもいいように思えます。

くわしい方、よろしくお願いします。

349 :341:02/11/29 00:40
スプリングバンク21年なら1万円前後で売ってますね
今度酒屋で色々探してみようかと思います。
アイラデビューなんかも考えちゃってますが、
おこちゃまには難しいですかね?

350 :348:02/11/29 00:48
すんません、わたしは>>337-340じゃないんですが、
過去スレみて、このスレも300までは見たのですが、
つい半日前に同じ質問が出てるとは思いませんでした。

答えは、>>338の、
「醸造用アルコール」そんなアルコールは存在しません。
でいいのですね?


351 :呑んべぇさん:02/11/29 01:35
>>340さん、>>350さんへ。

「醸造アルコール」:含糖物質やデンプン質を原料に醸造し蒸留されたアルコール
http://www.gekkeikan.co.jp/databank/data/00089.html

「醸造用アルコール」:醸造する為に必要とされるアルコール(と受け取れる)。
察するところ、「醸造アルコール」の誤用ではないかと思われます。

>>339さん、正解を教えて下さい。自分も気になります。

352 :呑んべぇさん:02/11/29 05:07
先日、台所をあさっていたらサントリーのエクセレンスというウイスキーが出てきました。
製造年は分かりませんが、親に聞いたところ5年ぐらい前に頂いたモノだそうです。
このエクセレンスってウイスキーはどれくらいのランクなのでしょうか?
オールドと変わらないくらいですか?

353 :339:02/11/29 10:19
351さんが正解。
「醸造アルコール」という言葉の定義は平成2年の酒税の保全...法
(86条)に現れており、351さんが示した月桂冠のサイトも同法
の定義から引っ張ってきた孫引きと思われる。同法では、本醸造の原
料の説明に「醸造アルコール」としっかり書いており、製造方法も
しっかり書いてある。現在でも検索すると多々見つかる本醸造他の特
定名称酒の「醸造用アルコール」という言葉は皆間違いということが
お分かりですね。

さて、醸造用アルコールという言葉ですが、間違いをのぞいて、少な
くとも私は公的な文書中の定義はいまのところ見つかっていません。
平成2年以前ははっきりとした定義がないまま、各人が勝手に使って
いたのは事実です。「醸造用に添加したアルコール」という意味で。
こういうあいまいな表記や誤解をただす目的で同法は定められた訳で
すから、ちゃんと使わなくてはいけません。そうしないと、「工業用
アルコール」と誤解する人がいたり、木材パルプを原料にしたアルコ
ールを使用しているといい出す馬鹿な人間までいます。

354 :呑んべぇさん:02/11/29 10:22
多謝。

なるほど、大変勉強になりました。

355 :呑んべぇさん:02/11/29 12:34
>>352
酒はランキングじゃねぇ。味だ。

356 :呑んべぇさん:02/11/29 12:42
香りも加えてくれな。

357 :呑んべぇさん:02/11/29 15:51
>352
酒を学校の偏差値と同じ思考で嗜好している家具師は困るな。
ランクとか値段ではなく本質を考えれ。

358 :呑んべぇさん:02/11/29 16:03
スキナサケガ(・∀・)ウマイサケ

359 :呑んべぇさん:02/11/29 16:03
まぁ別に困りはしないしランキングとやらも参考にならない事もない。
右翼もうざいが左翼もうざい、と。

360 :呑んべぇさん:02/11/29 17:02
最近martiniを作ることがあるんですが、オリーブを入れるとその油が浮いて目立つ、、、これは当然のことなのか、それとも、俺は間違ったオリーブを使っているのか、、、詳しい人おしえて、

361 :呑んべぇさん:02/11/29 17:11
オリーブ入れたら油が浮くのは当然だと思うけど……
気になるようだったら洗ってみては?

362 :360:02/11/29 17:22
そうですね、次回は、洗うか拭くかしてみます。 ただ、プロが作るMARTINIはどうなってるのか、と気になったんで、、、

363 :361:02/11/29 17:25
>>362
Barなみに照明を落としたら目立たなくなる……なんてオチだった
りして(苦笑)
がんばってくださいね。

364 :呑んべぇさん:02/11/29 19:52
大阪市内の、完全分煙or禁煙の居酒屋・barがあったら、教えてくださいませんか。
よろしくおねがいします

365 :呑んべぇさん:02/11/29 20:28
すんません。
ビールの『ドラフト』ってどういう分類なんでしょうか?

366 :呑んべぇさん:02/11/29 20:32
そういえば菊川怜さんのやってる缶チューハイにも
「醸造用」アルコールってかいてあったな・・・

367 :ドミノ:02/11/29 20:42
>352
今は販売していないようですが、当時は3000円台で売っていたようですね。
酒のランクが価格で決まる訳では無いけれど参考にはなるかと。。。

>365
熱処理してないビール
生ビールの事ですね。

368 :呑んべぇさん:02/11/29 21:29
>>365
日本では生ビールを「ドラフトビール」と呼んでいますが、もともとの
意味は、樽詰ビールをさす言葉で、熱殺菌の有無とは関係ありません。
ドラフトビールの定義は国によってさまざまです。
壜・缶に詰めたもので熱殺菌しないビールを生(ドラフト)というのは
日本とアメリカだけです。また「熱殺菌をしていても、樽に詰めたものは
生ビール」とする国もあります。

369 :呑んべぇさん:02/11/29 23:08
>>367
レスありがとうございます。
ランクを聞きたかったのは、僕の親が貰ったモノなので高級品だったら勝手に飲んじゃマズイかなと思って。


370 :にこちん:02/11/30 03:56
>>360
水でさっと流す(既出
orレモンの皮の油も浮かべたらどうでしょう?


371 :呑んべぇさん:02/11/30 04:45
少量の酒で早く酔う方法を教えてください。
走るのはカンベン。

可能であれば、複数の方法を教えてください。

372 :呑んべぇさん:02/11/30 05:25
>>371
飲むのをスピリタス限定にする

373 :呑んべぇさん:02/11/30 06:15
空腹時に飲む
ストローで飲む
飲んだ後、息を止める

374 :force:02/11/30 07:22
味を求めるなら
『Flaming Dr. Pepper』がおすすめです。
味を求めないなら
スピリタスを使ったウォッカベースの酒を呑むのがいいでしょう。


375 :呑んべぇさん:02/11/30 07:32
シングルモルトのスレッドはあるのですが、
ブレンデッドのスレッドがありません。
立ててもいいですか?

376 :質問:02/11/30 10:18
えっっ!ボージョレなの??ボジョレーじゃないの??

377 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/30 10:45
>375
「スコッチ・ウィスキー全般」に関するスレがあります。こちらでしたら、ブレンデッドやヴァッテッド
の話題もOKかと。

みなさんのお好きなスコッチをおしえてください2
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1027220060/l50


378 :375:02/11/30 10:59
>>377
そちらにします  ありがとー

379 :呑んべぇさん:02/11/30 12:13
>>376
フランス語の読み方を大雑把に解説致しましょう。
BEAUJOLAISを音で分解してみると

BEAU(ボゥ)
JO(ジョ)
LAIS(レ)

となります。
アクセントはBEAUにつきます。
だからボージョレーも間違いとは言い切れません。
ちなみにgoogleでは「ボージョレー」が3010件、「ボジョレー」が12,700件引っ掛かりました。
「ボジョレー」のほうが一般的なのでしょう。

380 :呑んべぇさん:02/11/30 13:20
カクテルに短いストローが2本ついてくるけど、
あれってどういう使い方すればいいの? 

381 :呑んべぇさん:02/11/30 14:05
BARってメニューおいてないものなの?

382 :呑んべぇさん:02/11/30 14:08
>>381
たいていはあるよ。


383 :呑んべぇさん:02/11/30 14:47
さんくす

384 :呑んべぇさん:02/11/30 15:44
>>380
マルチポストはやめよーな。

385 :呑んべぇさん:02/11/30 17:27
池袋東武のB1、日本酒売り場の先の
6席くらいしかないアレはBARでいいのか?
 

386 :呑んべぇさん:02/11/30 21:37
カクテルに短いストローが2本ついてくるけど、
あれってどういう使い方すればいいの? 


387 :呑んべぇさん:02/11/30 22:55
をぃをぃまたかよ…

388 :レモンハート:02/11/30 23:05
SILVERADOってウォッカ手に入りませんかね、当方は田舎なもので売ってないんですよ。
誰か、教えてください。お願いします。

389 :呑んべぇさん:02/11/30 23:41
外出かもしれませんが
酒を飲み過ぎると翌日、下痢なのですが(汚くてスマソ、、
ならない方法おしえてほしいだす。
それとも、於れは逝ってよし?


390 :にこちん:02/12/01 02:05
>>389
ウンダ−ベルグを飲んでみる、とか…
(独のお酒でまんま漢方薬。
 バーとかで飲むと帰りにはラーメンが食べたくなるくらいの即効性
 ただし不味い。)

391 :呑んべぇさん:02/12/01 03:27
>>388
手に入れるのは難しいでしょう。漏れの友人の残り一本を今年飲みましたが。
ウォッカなんだけど葡萄が原料でアメリカ製ってのは、ある意味反則ですなあ。

392 :呑んべぇさん:02/12/01 05:06
のどをゴクンと言わせずに飲むのってどうやるんですか?
前にとんねるずの食わず嫌い王で猪木がやってたんだけど、
どうやってるんだろう?

393 :呑んべぇさん:02/12/01 07:00
カクテルって高くない?スタバでコーヒー飲んだほうがいいなあ

394 :呑んべぇさん:02/12/01 08:36
>>385
バーでいいんじゃないの?
雰囲気いいし、旨い酒飲めるし。
漏れは好きだな。

395 :呑んべぇさん:02/12/01 17:17
>>379 サンクスコ!! 友達に思い切り「え?何言ってんの?ボジョレーでしょ?」
って言い切ってしまった・・・。
で後でたまたま世界銘酒事典見てたら、ボージョレって・・・。

知ったかしてごめん、友よ。

396 :CAW:02/12/01 17:31
ところで自分でお酒を作る話をしたいんですが
えーと、ビールとかワインとかどぶとかです
新しいスレッドを作っても問題ないでしょうかねえ。



397 :呑んべぇさん:02/12/01 19:45
>>396
自作酒の話ならば下記のスレッドが有ります。
ビールとどぶろくは有りますが、ワインは無いようですね。

自宅で、自作でビールつくれますか?
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1006710581/l50
「どぶろく友の会」
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1023383036/l50
★梅酒解禁!!★
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1007651955/l50

398 :呑んべぇさん:02/12/02 09:12


399 :呑んべぇさん:02/12/02 19:16
>>396-397
自作ワインがないのは酒税法違反だからでしょう。
どぶろくもそうなんですけどね。

400 :呑んべぇさん:02/12/03 01:55
カクテルって高くない?スタバでコーヒー飲んだほうがいいなあ


401 :呑んべぇさん:02/12/03 03:29
>>400
じゃあ、スタバに行ってきなさい。
そして帰ってこなくていいですよ。

402 :呑んべぇさん:02/12/03 09:06


403 :初心者:02/12/03 19:03
ウイスキーを頼むときの
シングル
ダブル
ってのは何がシングルなんですか?
「シングルのロック」
といったらグラスになみなみとつがれたのが出てきたんですが


404 :呑んべぇさん:02/12/03 21:41
>>403
シングル=ワンショット=1オンス=30ml、ダブル=60ml
量が多く見えるなら、グラスと氷の隙間の量が小さいか、
グラスが小さいか、その店がおかしいのでしょう。

それぐらいは検索すれば直ぐに見つかりますって、、、

405 :なお ◆9rDwtpy5dU :02/12/03 22:06
御勧めのスポーツバーがあったら教えてください!
主に格闘技画みたいですv


406 :呑んべぇさん:02/12/03 22:25
バクダンってカクテルはメジャーな物ではないんでしょうか?

ウォッカ+トマトジュース+タバスコ+ブラックペッパー
です。
ググっても出てこない上にこのレシピでブラッディ・マリーとして載せてるサイトもあるようで・・・

初めての店では通じないんでしょうかねえ?


407 :にこちん:02/12/03 23:37
>>406
それ、ウォッカ+トマトジュース+タバスコ(+ブラックペッパー) は、
ブラッディー・マリーの方が正しい、と言うか普通と言うか、
そのお店限定の呼び方(バクダン)なのでは?

ちなみに俺の知っているバクダンは、焼酎のビール割w

408 :406:02/12/04 00:37
>>407
ありがとうございます。
そこではウォッカ+トマトジュースでブラッディー・マリーとして
また別メニューであるんですよ。

改めて調べてみたらタバスコその他の+αがあっても無くても
ブラッディー・マリーでいいみたいですね。
ウスターソース入れたりもするなんて思いませんでしたが。
合わなそうとは思わないから今度やってみようかな。



409 :呑んべぇさん:02/12/04 09:07


410 :403:02/12/04 10:46
>404さん
"シングルのロック"
といった場合、ウイスキーの量が30mlということですね。
この場合、でかい氷を入れた水割りがでてくるのですが、
ロックというのは氷+水を指す言葉でしょうか??????
氷ONLYを指定したい場合、何と言えばよいでしょう?
(そんなウイスキーの飲み方はない?)

411 :呑んべぇさん:02/12/04 10:55
氷ONLYがロックで、氷と水が入ってたら水割りじゃないかなぁ…。

412 :呑んべぇさん:02/12/04 12:38
>>407
「バクダン」と呼ばれるカクテルの内容は地方によって変わるらしい、
と言う話を聞いたことがあります。

オレの知り合いの九州の人がみんな「バクダン」と称してビール×焼酎を
飲んでいたところを見ると、九州地方は「バクダン=ビール×焼酎」
なんじゃないでしょうか。

413 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/12/04 17:47
>>410
氷ONLYの場合は「ロック」でいいですよ。
ウイスキーだけは言うまでもなく「ストレート」
氷+水が「水割り」
氷を入れずウイスキーと水の割合を1対1にした飲み方は「トワイスアップ」
なんていいますね。

414 :呑んべぇさん:02/12/04 17:49
ボトルワインってグラスに注ぐとだいたい何杯分になるんだろう?
くだらない&簡単そうな質問ですまそ。

415 :呑んべぇさん:02/12/04 18:10
とても不思議なのですが、考察でも宜しいので、
お答えいただければ幸いです。。

旧表記によれば、二級酒。
関東の安酒場に行けばだいたい、二級酒はいくらって品書きにあったし、
店に置いていましたよね。
ところが、関西で酒って言ったら一級酒で、
二級酒を置いている店はまずない。。

なぜ、見栄を大切にする関東がそうで、
本音(安さ?)にこだわる関西が二級酒を置いていなかったのが、
とても不思議です。

416 :呑んべぇさん:02/12/04 20:53
>>415
それは大阪でも地域的な話じゃないでしょうか?
大阪(天王寺)に住んでましたが、両方ありましたよ?
アーケードの片隅にあった、現場帰りのおっちゃんが一杯引っかけに
よく来る串カツ屋では表示無かったです。まあ、酒の級など関係ない所
だったからなのでしょうけど、そこのドテがたまらんねんな〜(w

ちなみにこういう意見もあります。『お酒の事典』(成美堂出版)を参照です。
「級別にこだわる人は、正直いって酒のことがあまりよく分かっていない。
日本酒選びの第一歩は、吟醸酒、純米酒、本醸造を知ることから始まる。」
理由はわからないが、気にすることでも無いのでは?・・・と考察します。

417 :にこちん:02/12/04 21:39
>>403
そのでかい氷のことを「ロックアイス」と呼びます。
シングルロックと頼んだら通常、グラス(大体はロックグラス)に
氷(お店によってサイズが変わる)と、ウイスキー30mlが入って出てきます。

氷の形が丸だったりすると、
思っているより氷の体積が大きかったりするので
グラス半分くらいまで入っているようには見えますよ。

ただ、なみなみとは…どんなお店だったのですか?

418 :呑んべぇさん:02/12/04 21:59
>>414
基本的に六杯取り。
気前のいい店では五杯取り。

419 :呑んべぇさん:02/12/04 22:00
そんなことよりさ、“KARAKUCHI”ってなんだよ。

420 :呑んべぇさん:02/12/04 22:03
>>419
辛口なんだろ

421 :呑んべぇさん:02/12/04 23:33
質問させてください。女性だけで5,6人でお食事に行くことがあります。
いつも食前酒(シャンパン)と食事中のワインを頼むのですが、
私はお酒弱いんです。気持が悪くなって食事を味わえない事があります。
お酒を飲みたくない場合は、何を頼めばいいのでしょうか?
食前酒かわりにジュースやお水ってありですか?

422 :呑んべぇさん:02/12/04 23:36
>>421
あり

423 :呑んべぇさん:02/12/04 23:37
金曜日に新宿で4対4で合コンするんすけど、どっかいいとこないっすか?
予算はひとり3kから4kで、飯食えて酒も飲める感じで。
普通の居酒屋以外でお願いします。みんな学生です。

424 :呑んべぇさん:02/12/04 23:40
パールかゴールデンフィッシュ
でなければ日比谷バーかととや

425 :421:02/12/05 00:04
>421 ありがとう。じゃあ食前酒ジュース。食事中は
お水でいきます。

426 :421:02/12/05 00:05
>422 にありがとう。

427 :呑んべぇさん:02/12/05 00:26
関西(京都)のお好み焼き屋にある「赤」。
焼酎+赤ワイン+サイダー(ソーダ)が基本だと思うけど、これって他でもあるのかな。
京都でもお好み焼き屋以外で見たことないし。

428 :呑んべぇさん:02/12/05 00:49
>>427
レシピ見る限り、ワインの味を無理矢理合わせた感じですね。
ワインが和食にあわせにくいことから、試行錯誤的に
いろいろやってるところがあると聞きますね。
創作居酒屋なんかで探してみればどうでしょう?
何軒か似たようなの見たことありますよ〜

そういや「たんぽぽ」っていう白ワインと焼酎使ったカクテルもありましたよ。
けど、合わないなら無理にワイン使うこともないと思うんですよね〜

429 :415:02/12/05 03:38
>>416さん レスありがとう。。
そうか、品書きには書いてないってことですね。
解りました。ありがとう!

430 :414:02/12/05 09:05
>>418 ほっほう!ありがとやんした!5杯か6杯かー。
気前のいいとこでは って、1杯分の違いって大きいよねぇ。
でもグラスワインって言っても高い割に小さいワイングラスでほんと半分??
って量しかつがないお店も結構あるよね。
そうゆう店は白たのむと大抵冷えすぎてたり・・・。

431 :ダメ学生:02/12/05 15:45
ウィスキーのWって何なんですか?

432 :呑んべぇさん:02/12/05 16:04
>>431
シングル、ダブルのダブルでしたら、分量のことです。
一般的にはシングル(30ml)の倍量で60mlになります。

433 :呑んべぇさん:02/12/05 17:39
しかし、「W」ってよく考えるとおかしいですよね。
DOUBLEで「2倍の量」って意味なのでしょうけど、
今調べたら、この当て字は日本だけなんですな〜
http://www.jekai.org/entries/aa/00/nn/aa00nn53.htm


434 :呑んべぇさん:02/12/06 00:06
最近お酒を飲み始めたんです。
なんで生ビールのことを
生中っていうんでしょうか?
教えてください

435 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/06 00:19
>434
「生ビール中ジョッキ」が略されたものではないかと。
殆どの場合、生ビールは中ジョッキか大ジョッキで出されますし。
容量から考えると、一番手頃で頼みやすいのが中ジョッキサイズと思われますので、飲まれる
機会が多いことから、「とりあえず生中」みたいに多用されて定着したんでしょうね。
#当然、大ジョッキのビールを指す場合は「生大」なんて言い方をしますし。

ジョッキの容量自体については、ビール瓶のような厳密な定義があるわけではないようですが、
概ね 大ジョッキ=800ml〜1000ml、中ジョッキ=400〜600ml、小ジョッキ=300〜350mlといった
ところではないかと。

436 :呑んべぇさん:02/12/06 00:31
>>435
まじでありがとうございます

437 :2983:02/12/06 00:46
飲み屋で「ビール」というと、ジョッキじゃなくてビンで来る。
頼んだビールの本数にかかわらず、人数分のコップを持ってくるのは、
良い飲み屋。近所の店は持ってこない。セルフ。

438 :呑んべぇさん:02/12/06 01:02
カクテル作るときによくオンスって単位を使いますよね?
あれって確か容積でなく重さの単位だったと思うんですが、
よく1オンス≒30ccっていいますよねぇ?
酒ってプースカフェグラスの中に様々な比重のものを上下に並べられるくらい
モノによって比重が随分違うように思いますが、
なぜ重さの単位であるオンスをメジャーカップで測るんですか?
そもそも1オンス≒30ccって何の重さを基準にしてるんでしょう?

439 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/12/06 01:16
>>438
1オンス(液量)はアメリカでは約29.6ml、イギリスでは約28.4ml。
1オンス(重量)は約28gと「重量」と「液量」の両方があるので、
アルコールの比重とかは関係ないかと思われますよ。

ついでに、単位の基本は比重1.0の水が元になってるはずです。

440 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/12/06 01:22
気になったんで>>439に追加で調べました。
オンスの基本はやはり水のようですね。
ttp://www.cc.kurume-it.ac.jp/home/general/sibhome/unit/unit7.html

441 :呑んべぇさん:02/12/06 02:52
日本酒と焼酎って違うんですか??


442 :呑んべぇさん:02/12/06 03:00
>>441
違うよ

日本酒
http://www.kit.hi-ho.ne.jp/~ikuo/kotei/index.shtml

焼酎
http://www.linkclub.or.jp/~amana/3/f-flowchart.html


443 :呑んべぇさん:02/12/06 03:14
水割りって焼酎に水を入れるんだよね?
ロックは焼酎に氷だけ入れるんだよね?
日本酒に水とか氷は入れないよね?

444 :呑んべぇさん:02/12/06 03:30
>>443
水割りって焼酎に水を入れるんだよね? ←あってるよ
ロックは焼酎に氷だけ入れるんだよね? ←あってるよ
日本酒に水とか氷は入れないよね?   ←氷ぐらいは入れてもいいよ


445 :呑んべぇさん:02/12/06 03:40
自分はアル中です。これでいいのかって不安に思っています。
そんな私向けのスレがあれば教えて下さい。
2ch以外にも役に立つ所がよろしくお願いします。


446 :呑んべぇさん:02/12/06 03:41
>>445
http://dir.yahoo.co.jp/Health/Mental_Health/Diseases_and_Conditions/Substance_Abuse/Alcoholism/

447 :呑んべぇさん:02/12/06 03:42
>>445
断酒会@アルコール依存症 Part5
http://life.2ch.net/test/read.cgi/utu/1038180956/


448 :呑んべぇさん:02/12/06 03:44
VSOPって何ですか?
ウィスキーに関係あるの?
やさしい人教えてちょ

449 :呑んべぇさん:02/12/06 03:47
>>448
http://www.asahibeer.co.jp/library/dictionary/alphabet.html

450 :445:02/12/06 03:54
>>446>>447
ありがとうございます。早レス驚きました。
今も飲んでいてもう駄目です。教えて頂いたサイト、日を改めて行ってきます。
本当に有り難うございます。


451 :呑んべぇさん:02/12/06 16:36


452 :呑んべぇさん:02/12/06 17:26
>>443
日本酒に水入れてもいいんだよ。

453 :呑んべぇさん:02/12/06 18:28
>>452
普通入れないでしょ?


454 :呑んべぇさん:02/12/06 18:33
水道水だけは絶対入れるな


455 :呑んべぇさん:02/12/07 17:26
ある意味加水調整ですな!w

456 :呑んべぇさん :02/12/08 01:03
当方、カクテルぐらいしか飲めない甘党で、辛口のお酒が苦手です。
ブランデーやコニャックといった洋酒の中に甘いお酒はないのでしょうか?
どなたかアドバイスお願いします。

457 :呑んべぇさん:02/12/08 01:23
ブランデーは十分甘いと思うけど……

458 :呑んべぇさん:02/12/08 01:32
つーか、こういうスレって普通は名無しで立てるものだよね…

459 :呑んべぇさん:02/12/08 03:50
焼酎ってだいたいどのぐらいの割合で割るものですか?

460 :呑んべぇさん:02/12/08 04:03
焼酎6にお湯4が美味しいといわれています。

461 :呑んべぇさん:02/12/08 04:04
>>460 ありがと!


462 :呑んべぇさん:02/12/08 08:32
俺は焼酎3にお湯が7でつ

463 :呑んべぇさん:02/12/08 12:12
焼酎のお湯割って
お湯は先に入れた方はウマ-(゚д゚)らしいデス。
そんな自分はロック派だったりする。


464 :呑んべぇさん:02/12/08 12:32
http://hkwr.com/

465 :呑んべぇさん :02/12/08 18:06
この板、今飛んでる?
アクセスできないよ


466 :呑んべぇさん:02/12/08 18:35
★下記URLへ飛んでしまう方へ★
http://server.maido3.com/

現在food2鯖のread.cgiを止めている状態です。
IE等のWebブラウザではトップ10以外が書き込み&閲覧出来なくしています。
あまりにも重複スレッド、無意味なAAなどが増えていて、負荷が増大しているためです。

再開するまでマターリお待ちください。

なお各種2ch専用ブラウザ(無料)を使うとスレの読み書きが可能になります。
詳しくは http://www.monazilla.org/
お使いのOSに対応した2ch専用ブラウザをお探し下さい。

Winなら ギコナビ、OpenJane などがわかりやすいのではないでしょうか。

467 :呑んべぇさん:02/12/09 00:37
よっこいしょです。

468 :呑んべぇさん:02/12/09 01:21
カルバドスのスレってないですか?
最近存在を知ってから、はまってるんですよ。
リンゴで作られたブランデーなんだそうです。
ブランデーみたいに重くなくて、ウイスキーのように飲みやすいんですよ。
でも全然詳しくないんです。

469 :呑んべぇさん:02/12/09 02:37
>>468
カルヴァドスのスレはないんじゃないかなぁ?

ぐぐってみるとイパーイヒットしますだよ。
http://www.gem.hi-ho.ne.jp/hiro-ooo/carubados.htm

470 :呑んべぇさん:02/12/09 09:43


471 :呑んべぇさん:02/12/09 10:19
しまった・・・わらっちまったなぁ>>470

472 :呑んべぇさん:02/12/09 15:02
名古屋の居酒屋に詳しい人、教えてください。
ごりらがぶらさがった赤い感じの居酒屋ありますよね。
その店の名前か場所を知っている人いたら
教えてください!

473 :472:02/12/09 15:03
名古屋というか、栄あたりだと思うんですけど・・


474 :呑んべぇさん:02/12/09 16:29
どうも始めまして。映画ランドリーで窪塚洋介とか小雪とか内藤剛志が
飲んでいる、手で栓を開けられるビールの名前が知りたいです。
ご存知の方いらっしゃいましたらよろしくお願いいたします。

475 :呑んべぇさん:02/12/09 17:01
普通にボトル缶でも手で開けられるが・・・。

476 :呑んべぇさん:02/12/09 17:57
熱燗って日本酒ですよね?

477 :呑んべぇさん:02/12/09 18:07
そらそうだ

478 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/10 00:55
read.cgi 停止対策age

479 :呑んべぇさん:02/12/10 03:58
下の方のスレが読めません。
このスレも前に戻れないので469より前が読めません。
>>478に関係ありますか?

480 :呑んべぇさん:02/12/10 04:33
まぁログ保存型のブラウザ使ったら問題ないけどね。

481 :呑んべぇさん:02/12/10 09:13


482 :呑んべぇさん:02/12/10 09:14
最近、ワインを飲み始めました。
ソムリエっていう職業にあこがれてます。

ちょっと疑問があるのですが、アルコールをたくさん飲むと、
体内の亜鉛が不足して、味覚障害を起こすと聞きました。
ソムリエは、あまりお酒を飲まないのでしょうか?

483 :呑んべぇさん:02/12/10 10:05
ポートワインは人気ないんでしょうか?

484 :呑んべぇさん:02/12/10 12:33
ageとくね(´∀`)

485 :呑んべぇさん:02/12/10 13:00
★下記URLへ飛んでしまう方へ★
http://server.maido3.com/Open

現在 food2 鯖の read.cgi を止めている状態です。
IE 等の Web ブラウザではトップ 10 以外が書き込み&閲覧出来なくしています。
これは重複スレッド乱立、リロード多発などによる負荷増大のためです。

再開するまでマターリお待ちください。
aa , food2 の read.cgi は引き続き停止中。
概ね、oyster15 (food用の新サーバー)がくるまでだと思います。
12月半ばに復旧予定だそうで・・・。

なお各種2ch専用ブラウザ(無料)を使うとスレの読み書きが可能になります。
詳しくは http://www.monazilla.org/
お使いのOSに対応した 2ch 専用ブラウザをお探し下さい。
Win ならギコナビ、OpenJane、Live2ch がおすすめ?

486 :呑んべぇさん:02/12/10 13:04
「普通酒」ってどういう意味か教えてください。
アルコール添加の安酒だと思っていたのですが、例えば
「酔心は普通酒としてもいけるな」なんて台詞を何度も見かけましたので。。

487 :呑んべぇさん:02/12/10 13:40
(´∀`)<常時age

488 : ◆.PRELOLIn. :02/12/10 13:48
 初めまして。
妹(現実の)からきかれたのですが
ぐぐっても
ttp://www.sakenavi.com/sake/index.htmで検索してもわからないので…。

妹がかつてどこかに出張に行った際、誰かから(ものすごく記憶が曖昧です)
「ハチダイっていうのと(ニ)ジュウヨンダイっていうお酒がおいしいよ」というのを
きいたんだそうです。

で、"八代" "酒" "-亜紀"でぐぐっても熊本の情報(観光など)がでてきて
「代」だけでサケナビで検索してもみつからないので
もしかしたら普段は流通していない限定のお酒なのかなと思い、
詳しい方の多いここなら…ということでカキコさせていただきました。
何卒よろしくお願い致します。

紀州和歌山のお酒なのか熊本八代のお酒なのかそれとも…???
情報をお待ち致しております。

489 :呑んべぇさん:02/12/10 13:52
>>486
 日本酒スレに行って聞いたほうがいいけど、特定名称酒以外の酒が普通酒。
 特定名称とは、純米酒とか本醸造とか、つくり方によって違う分類。
 もちろん普通酒の中にアル添やら加糖の三増酒も含まれるが、本来は区別すべき。
 あと、純米酒以外は基本的にアルコールを添加してる。

490 :468:02/12/10 14:27
>>498ありがとうございます。
たぶんいくつかのサイトの中に書かれている
「〜は普通酒としてのめるなぁ」っていうのは
「お手ごろ価格で買えて晩酌に便利。普段から『普通』に飲める」
って意味で誤用しているんだと思います。

追加でもう1つ質問させてください。
普通に、いわゆるどこでも買える「剣菱」と2400円位の「特醸三千盛」は
アル添してるのでしょうか?いろいろググってもどうにも確信が得られないので。

491 :486で:02/12/10 14:29
>>489さんへ。。
なんだ、酔ったかな。。。
間違えまくり。。どうか察してくだちい。。ショボーン

492 :呑んべぇさん:02/12/10 14:54
黒松剣菱は本醸造なので醸造アルコールが加えられている。
いわんや、それ以下においてをやというところ。
特醸三千盛も同様。

493 :486:02/12/10 15:36
>>492さん
お返事どうもサンクスです。
最近は「純米吟醸酔心」ばかりだったのでアル添酒に対して無防備になって
いたのですが、やはり「日本酒業界の90%はアル添」という恐ろしさを再度
確認した次第であります。特醸三千盛もそうとは正直ショックを隠せません。。
純米酒だと1升5合程呑んでハッピーなのですが、アル添だと覿面5、6合も呑むと
地獄の頭痛が襲ってくるんですよね。。
三増酒撲滅署運動なんてあったらいの一番で署名したいですよ。。

494 :492:02/12/10 15:53
アル添をすべて三増酒だというのは誤認だと思うが。
個人的には本醸造だろうが吟醸だろうが、美味い酒もあれば
不味い酒もある。純米においても同様だ。

体が受け付けないというのであれば、同情を禁じ得ない。

495 :呑んべぇさん:02/12/10 16:12
三増酒については検索するか
http://homepage1.nifty.com/cupsakemania/sanzou.htm
でも読んでくれ。

496 :呑んべぇさん:02/12/10 16:14
1合半も飲める人でも酒によって具合悪くなるなんて不思議だな。
ところで三増酒ってなんて読むんすか?
みますざけ?
さんぞうしゅ?

DQNな質問で悪いっす。

497 :呑んべぇさん:02/12/10 16:23
“さんぞうしゅ”でいいんじゃないかな。
違ったらゴメンよ。

498 :呑んべぇさん:02/12/10 16:25
「さんぞうしゅ」でOK
3倍くらい薄めた酒という意味。

499 :呑んべぇさん:02/12/10 18:21
>>488
ちょっと調べてみたけどわからんね
もう生産されてない酒なんかな?

こっちで聞いてみるのもいいかも
日本酒☆日本酒☆日本酒  《五代》
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036415081/l50

500 :呑んべぇさん:02/12/10 18:32
ビール券もらったんですが、私の飲まないスーパードライの券なんです。
これでサッポロビール買えるでしょうか?

501 :呑んべぇさん:02/12/10 18:37
>>500
もちろんです!ウイスキーも買えます
コンビニいけば何でも買えます

502 :呑んべぇさん:02/12/10 18:38
>>500
近所の酒屋さんに行って相談してみてくだちい。
それか、金券屋で現金に換えれ。

503 :呑んべぇさん:02/12/10 18:43
>>501>>502
>>500です。ありがとうございます。

504 :488:02/12/10 20:31
>>499先生ありがとうございます。
早速逝って参ります。

私はお酒飲んだことないんですよね…ι

505 :呑んべぇさん:02/12/10 21:52
あの...がいしゅつかも知れませんが
ワインのコルク、ビクともしなかったらどうすれば...
一応ソムリエナイフではあるのですが

506 :1985物:02/12/10 22:25
vsopってうまいっすか?ここに書いてあるらしいけど。。
http://www10.plala.or.jp/the-vsop1985/

507 :てれりも ◆NNTKacdvI. :02/12/10 22:28
>>505
指で中に入れるベシ!!

508 :505:02/12/10 22:37
>>507
マジレスですか?
中の空気が邪魔しそうな気が...

509 :呑んべぇさん:02/12/10 23:09
広告のサイトでてくるけど俺のPCだけ?

510 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/11 00:07
>508
コルク栓を中に押し込むのもひとつの対処法かと。
その場合は、コルク栓の一部が粉々になってしまうことも考えられますので、茶漉しなど
を使ってグラスへ注ぐことをお勧めします。

また、ボトル内に落ちてしまったコルク栓を拾い上げる「コルクリフト」なる道具もあります。
ご参考まで。

511 :505=508:02/12/11 00:24
>>510
やはりそうなんですか!?皆そうしてるの!?
てれりもタン疑ってゴメン!!


512 :ワインのコルクの正しい抜き方:02/12/11 00:40
コルクにオープナーを貫通させるべし
そうしないと、コルクが途中でちぎれます
瓶の中にコルクの粉が落ちるのを恐れる余り
貫通させない人が多いらしい

激しく既出かもしれんが

513 :呑んべぇさん:02/12/11 07:25


514 :呑んべぇさん:02/12/11 13:50
常時アゲヽ(´ー`)ノ

515 :呑んべぇさん:02/12/11 18:30
ウイスキーと水を1タイ1くらいの割合で入れる
ストレートグラスを細長くしたようなヤシの名前なんですか?

516 :呑んべぇさん:02/12/11 22:45


517 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/11 23:51
>515
う〜ん、トゥワイス・アップでもストレートの時と同じグラスで頂いたような気が・・・
おそらく、お尋ねのグラスは「サワーグラス」ではないかと拝察します。
ttp://www.rikukawa.com/glass/bunrui/asitsuki.html
上記URLに該当するものがあるかどうか、ご確認ください。

518 :呑んべぇさん:02/12/11 23:53
カルアミルクって缶で売ってるっけ?

519 :呑んべぇさん:02/12/12 00:06
「雪中梅」ていう日本酒買ってみたんだけど異様に甘ったるくてマズイんだけどナゼ?
6800円も出したのに…。

520 :呑んべぇさん:02/12/12 00:08
>>519
日本酒☆日本酒☆日本酒  《五代》
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036415081/


521 :呑んべぇさん:02/12/12 00:25
>>518
見たことない。

522 :呑んべぇさん:02/12/12 00:33
>518
多分ないと思うよ

523 :呑んべぇさん:02/12/12 01:01
カクテル頼むとチェリーとかレモン(?)とかがついてくることありますけど
あれってどうすればいいんですか?食べるの?

524 :迷酊さん:02/12/12 01:09
普段は日本酒スレの住人だが宣伝させてくれ。
寂しい年末のつまみにどうだ?

http://flashrw.fc2web.com/

525 :呑んべぇさん:02/12/12 01:13
ショットで飲むってどういう意味?

526 :呑んべぇさん:02/12/12 01:14

アクセス制限解除age。

527 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/12 01:15
>523
食べてもよし、残してもよし。
私の場合は、もったいないので頂くコトが多いですね。
スライス・レモンとかは残してしまうかもしれませんが・・・
#あと、レモン(オレンジ)の皮を螺旋に剥いたのとかも(w

528 :呑んべぇさん:02/12/12 01:15
>523
貪り喰らえ!

529 :呑んべぇさん:02/12/12 01:19
>>527-528
ありがとうございます。
どっちでもよいということですね。勉強になりました。
今までは食べたあと種とかどうすればいいんだろうと思っていつも残してました。


530 :呑んべぇさん:02/12/12 01:39
普通の男がよく頼む、辛くないカクテル3〜5個くらい教えて下さい。(何ベースでもいいです)
ほとんどビールしか飲んだことないもんで。

531 :呑んべぇさん:02/12/12 01:46
チェコ産の、アブサンってリキュールなんだけど、かなり中毒性高くて、ピカソが耳切り落としたって本当ですかぃ??

532 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/12 01:55
>530
ビールを良く飲まれるのであれば、ビアーカクテルなどは如何でしょうか?
代表的なところで、カンパリ・ビアー(カンパリ+ビール)、 シャンディ・ガフ(ジンジャーエール+ビール)、
ドッグズ・ノーズ(ドライ・ジン+ビール)、レッド・アイ(トマトジュース+ビール)などがあります。
それほど甘くも辛くもなく、といったところではないかと思います。

>531
アブサンにはツヨンという成分が含有されており、これが中毒症状を引き起こします。
ただ、ピカソの耳云々の話については、アブサンのせいだけでは無いと思われますが・・・
 

533 :呑んべぇさん:02/12/12 01:56
>530
ショートならギムレットはいかが?
甘くはないけれど、酸味がきいてて美味しい。
レシピは自分で調べること。

>531
はるか昔の話。
ただ、ピカソのエピソードは、彼自身の頭のネジが4、5本ブッ飛んで
いたのが原因と思われる。
中毒性があるないという話も眉唾物で、あまりにも売れすぎているア
ブサンに対して危機感を抱いた他の酒業界が、お上にネジこんだなん
ていう話もちらほら……
もちろん真偽は歴史の隙間にサヨナラ。

534 :533:02/12/12 01:57
>ちゃぎ様
当方529。
面白いぐらい話がかぶりますな(笑)

535 :533:02/12/12 01:57
失敬。
528でした。

536 :呑んべぇさん:02/12/12 01:58
ゴッホでない?

537 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/12 02:05
>534
まあ、よくあるコトです(w

>536
耳を落としたのはご指摘どおりゴッホですね。ただ、ピカソも好んで飲んでいたとか。
他にもアブサン好きの芸術家としてはゴーギャン、モネ、ボードレール、ランボー、ヴェルレーヌといった
錚々たる面々が挙げられているようです。

538 :呑んべぇさん:02/12/12 05:20
ゴッホでしたね。。失礼しやした。あの酒は、飲んですぐ頭ポッポしてくるし、水に反応して白く濁るし、不思議な酒ですねぇ。

539 :呑んべぇさん:02/12/12 11:54
>>525
一杯注文する度にお金を払いながら飲む事だよ。

そういう店のことを「ショットバー」と言います。


540 :呑んべぇさん:02/12/12 12:01
>539
そいつはキャッシュ・オン・デリバーというのでは?
525のショットはショットグラスで飲むショットだと思うんだが。

541 :にこちん:02/12/12 14:17
>>523
レモン・ライム等は酸味が足りないときに
お好みで絞ってくださいってことです。
もちろん、喰おうが捨てようがお客さまのご自由に。
飲むときに鼻にあたって邪魔だしね。
オソレススマソ。

542 :にこちん:02/12/12 14:21
>>531
と言うウワサですね。
中毒性の高い成分が入っていて、
当時の芸術家たちが愛飲してたとか…(既出

今あるのは、そのウワサの成分を排除した
「復刻版」みたいなものです。
日本人はあの匂いが嫌いな人が多いので
あまりでませんが…。

543 :呑んべぇさん:02/12/12 18:52
自分まだ学生のヒヨッコです。でも酒大好きです。
ただ、自分、どうしたって酒飲んで盛り上がれないんですよ。
周りの酒のんでる友達って、飲むと
「ぇああっ!いっきぇぁ!!!いっきぇぁ!!ぇあ朝まで飲むぅぞお!!!」
ってすげえ楽しそうなんですよね。手前味噌ですが家の大学は所謂偏差値高い
とこだからみんながみんなDQNってことじゃないんです、ここは信じてください。

自分は飲みだすと「うふー(ニコニコ)うまいなぁ(ニコニコ)」って感じで
静かに飲む方なんですけど、これってアルコール合ってないって事なんでしょうか?
せっかく旨い酒を短時間で一気飲みして、短時間で吐き出してるのをみると
もったいない、もったいないと思います。
なにか共感や反感を感じられた方は意見をください。

544 :呑んべぇさん:02/12/12 18:52
冷えてしまったフライドポテトを
おいしく温めるイイ方法ってないですかね?


545 :呑んべぇさん:02/12/12 18:54
今まで国産ビール一本槍だったのですが、最近になっていろんな国のビールを飲んでみたい
とおもうようになってきました。
そこで、手始めにドイツビールから攻めてみようかと思うのですが
「これがドイツ純粋令ビール!」という味わいのおすすめビールを教えていただけませんでしょうか


546 :呑んべぇさん:02/12/12 18:56
自分まだ学生のヒヨッコです。でも酒大好きです。
ただ、自分、どうしたって酒飲んで盛り上がれないんですよ。
周りの酒のんでる友達って、飲むと
「ぇああっ!いっきぇぁ!!!いっきぇぁ!!ぇあ朝まで飲むぅぞお!!!」
ってすげえ楽しそうなんですよね。手前味噌ですが家の大学は所謂偏差値高い
とこだからみんながみんなDQNってことじゃないんです、ここは信じてください。

自分は飲みだすと「うふー(ニコニコ)うまいなぁ(ニコニコ)」って感じで
静かに飲む方なんですけど、これってアルコール合ってないって事なんでしょうか?
せっかく旨い酒を短時間で一気飲みして、短時間で吐き出してるのをみると
もったいない、もったいないと思います。
なにか共感や反感を感じられた方は意見をください。

547 :solaris:02/12/12 19:26
アブサンは、’00年に解禁されました。

つまりアブサンの象徴であるツヨン(添加されるハーブのうち、
ニガヨモギに含まれる向神経作用のある物質)を、
1/5程度の抑えるという、基準をEUが設け(後WHOも追従)、
「アブサン」という名称を使うことが認められたということです。

まあ、まがい物には違いありませんね。このニューアブサンは、
酒屋で見かけたことがあります。まだ呑んでいませんが、
ツヨンが1/5だから、五倍呑んだら一緒だと言うつわものがいたら、
ぜひレポートしてください(w


本物のアブサンがある、という話は昔から耳にします。
気になって検索したらこんなのを見つけました。
ここまでやるのかw

アブサン購入
その試練の道と入手案内
http://www.xiv.com/drink/absinthe/absinthe_buy.html

548 :呑んべぇさん:02/12/12 19:48
この板には「肝臓痛い」って人そこそこ見かけるんですけど
どんな風に痛いんですか?肝臓は沈黙の臓器っていうしよく分からん。

549 :呑んべぇさん:02/12/12 20:02
肝機能が逝くと顔色が黒っぽくなってくるから分かる事があるよ。

550 :呑んべぇさん:02/12/12 20:08
俺北国出身でさ、日焼けも出来ないくらい色白い
(2日真っ赤になって5日かけて皮向けて1週間でお終い)
んだけどいつか黒くなれんの?

551 :にこちん:02/12/12 20:16
>>543
おれも酒飲んだからってそんなにテンションあがりませんよ。
そう言う人も沢山います。
美味いと感じているなら合ってないのではなくて、
そう言う酔い方の人ってことなのかもしれないですね。
周りの人も、 お酒が入った=ハイテンション ではなくて
アルコール+雰囲気でテンションあがってるんだと思いますよ。


552 :にこちん:02/12/12 20:17
>>543
おれも酒飲んだからってそんなにテンションあがりませんよ。
そう言う人も沢山います。
美味いと感じているなら合ってないのではなくて、
そう言う酔い方の人ってことなのかもしれないですね。
周りの人も、 お酒が入った=ハイテンション ではなくて
アルコール+雰囲気でテンションあがってるんだと思いますよ。


553 :にこちん:02/12/12 20:18
二重カキコスマソ。

554 :呑んべぇさん:02/12/12 20:21
>550
そういう黒いじゃないだろ。

555 :呑んべぇさん:02/12/12 20:41
飲んだら吐くな 吐くなら飲むな

556 :530:02/12/12 20:44
>>532>>533
レスどうもありがとうございます。
まずはそれを試してみることにします。

557 :呑んべぇさん:02/12/12 20:55
>>544
そのまま食べたいのなら、水でざっと洗ってもう一度揚げる。
(冷めたテンプラとかも水に濡らして揚げ直すとカラっと揚がる。
 スーパー惣菜とかで使われてる裏技、油はねには注意)

料理してもいいなら、とき卵に砂糖、塩で好みの味をつけ、
そこフライドポテトを入れてフライパンに流し込んでじっくり焼けば
スパニッシュオムレツのできあがり。
スライスした玉ねぎを入れても良し。
ケチャップなどをつけて食すとうまい。

558 :呑んべぇさん:02/12/12 21:17
>>543
>せっかく旨い酒を短時間で一気飲みして、短時間で吐き出してるのをみると
>もったいない、もったいないと思います。

禿ドゥー
一気飲みなんてヴァカのやることだ。
真似しなくていいよ。

559 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/12/12 21:32
>>558
そうですよね、折角のお酒ですから味わいたいですよね。
私も同意見です。

560 :呑んべぇさん:02/12/12 23:53
モスコミュールって女の飲み物ってイメージがあるんですが間違いでしょうか?

561 :呑んべぇさん:02/12/13 00:05
焼酎って甲類乙類あるけど甲乙で上下関係みたいのはあるの?

562 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/12/13 00:43
>561
上下関係というのは無いと思います。酒税法上でも同等の扱いを受けますし。
#強いて言えば、乙類のほうが、より少ない年間製造(見込)量で製造免許を
#受けることができる、といったところぐらいでしょうか。
酒税法上の定義では、焼酎のうち「連続蒸留方式」により製造された物を「甲類」、
それ以外(概ね単式蒸留)により製造されたものを「乙類」としています。

乙類については、「本格焼酎」とも呼ばれます。ご参考まで。

563 :呑んべぇさん:02/12/13 00:49
>>562
なるほど。詳しいレスありがとうございました!

564 :539:02/12/13 04:31
>>540
そうかもしれない
私は、ショットバーで飲むのシットと解釈しました。

565 :にこちん:02/12/13 05:04
>>560
個人のイメージとしてはそれでもいいんでしょうけど、
なんか、アルコールに強い=男、 弱い=女って感じがして好きじゃないです。

年配の方、お酒に強い人(男)、もしくはバー等にあまり行かない人に
そう言ったイメージを持っている人が多いように感じます。

だから、間違っているとは言いきれませんが、
正解ではないと思いますよ。

566 :呑んべぇさん:02/12/13 10:38


567 :呑んべぇさん:02/12/13 11:51
>>565
まあそうですね。私もあからさまにそうきめつけてしまうのは
よくないと思います。
でも生物学的にみて女性の方がお酒に弱い構造になっているんです。
個人差があり男性でも全く飲めない人がいたり酒豪な女性がいたりしますけど、
生物学的見知からして一般的にそう見られるのはうなづけてしまいます。

568 :呑んべぇさん:02/12/13 16:55
今度銀座か有楽町で久し振りに学生時代のゼミの先生と飲みたいのですが、
そこそこ安くて雰囲気がいいお店ってありますか?
それこそ数は無数にあると思うので、みなさんが使っていらっしゃる
お店等挙げていただければ幸いです。

569 :呑んべぇさん:02/12/13 18:00
大学1年生19歳です。
まだ飲み始めて1年たってないのに、なんか今、右わき腹が
痛いような「気」がします。
高校生の時も(もっとそれ以前も)腹が痛い日もあれば
膝が痛い日も当然あったわけで、右わき腹痛い=肝硬変=アボーン
ではないと思うのですが不安です。
貧乏なんでつまみはほとんどくってません。
酒量は1日で焼酎1升くらいだらだら飲んでます。

なにかセルフチェックする方法ってないですか?
まぶたの色とか小便の臭いとか。。

570 :にこちん:02/12/13 18:25
>>567
確かに一般的には…。
ただ、おれのようにお酒に弱い男性からすると
ちょっと辛い世間の目って感じです。

関係無いけど、
まったくお酒飲めない人って
モンゴロイドにしかいないと聞いたのですが…。
ホントなんですか?

571 :596:02/12/13 19:33
>>569です。

今自転車乗って動いてたのですが、痛い「気」がするではなくて
痛いです、確実に。右のあばらのしたから4〜5本目のあたりです。
でもここって肺だと思うんだけど。タバコの吸いすぎでもないし。
咳のしすぎなのかな????

骨折系?骨がピリピリする痛さです。肝臓の痛さってどんな感じなのか
どうか教えてください。

572 :呑んべぇさん:02/12/13 19:53
肝臓は痛くなったことないけど、ひどいようなら
こんなところでチンタラ聞いてないで、さっさと
病院へ行くこと。

っていってももう週末か。

573 :呑んべぇさん:02/12/13 20:18
ひび入ってるんじゃないの?
酒でそこが痛くなることはないでしょ

574 :呑んべぇさん:02/12/13 20:18
すみません、リキュールなんかを
ストレートでちびちびやってしまう癖があるんですが。

これってアリですか?それとも逝くべきですか?

575 :呑んべぇさん:02/12/13 20:20
>>574
ありです
俺はお菓子を作るためのコアントローを飲んでしまいます。

576 :呑んべぇさん:02/12/13 20:56
発泡酒の税金が上がることについて議論している
スレはないのでつか?

577 :呑んべぇさん:02/12/13 21:25
>>576

発泡酒の増税に反対するスレ
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022921260/

【歓迎】 ビール減税 発泡酒増税
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1039034918/

578 :呑んべぇさん:02/12/13 21:42
>>574
アリです
俺はリキュールストレートで注文することも多々ありますし
家においてあるリキュールもほとんどストレートかロックで飲みますよー

579 :呑んべぇさん:02/12/13 22:34
>>575>>578
そうなんですか!ありがとうございます。
ゴディバのやつをチョコ代わりみたいによく飲んでますんで。

580 :呑んべぇさん:02/12/13 23:20
全酒類(アルコール類)の中でもっとも二日酔いor悪酔いしない
のってなんですか?

僕は無難に乙類焼酎(中でも芋)と思うのですが、海外の酒の
なかにはもっと残らない酒なんてのもあるんでしょうか?

581 :呑んべぇさん:02/12/13 23:21
>>580
飲まないことかと

ヘパリーゼ+セサミンで予防するとか

582 :■転載■:02/12/13 23:26
★★■● 朝から飲める店 ●■★★

1 :呑んべぇさん :02/12/06 22:18
都内で、朝から飲める店、教えてください。
池袋「ふくろ」、恵比寿「たつや」、赤羽「いこい」
ってな感じの・・・。
開店時間と定休日は必ず記入してください。

4 :呑んべぇさん :02/12/09 20:10
池袋「献立屋」は24時間営業
赤羽「まるますや」は朝9時から

5 :呑んべぇさん :02/12/13 04:07
赤羽・若大将は朝9時まで営業。

6 :呑んべぇさん :02/12/13 05:15
池袋の若大将は24時間営業

9 :呑んべぇさん :02/12/13 21:45
渋谷、井の頭線下には24時間営業の小料理屋があるぞぃ。

583 :呑んべぇさん:02/12/13 23:31
>>581
いや、、予防措置とかよりも酔い覚めの良い酒を知りたくて。
ちなみに僕は日本酒飲むと翌日頭重いです。

584 :呑んべぇさん:02/12/13 23:36
>>581
いや、、予防措置とかよりも酔い覚めの良い酒を知りたくて。
ちなみに僕は日本酒飲むと翌日頭重いです。

585 :呑んべぇさん:02/12/13 23:37
私は瓶ビールも缶ビールもグラスに注いで飲っているのですが、上手く泡が作れません
3〜4センチ程度の泡を作っても、ものの数分で無くなってしまったりします
どなたか、グラスに注いで長持ちする泡の作り方を教えていただけませんでしょうか。


586 :呑んべぇさん:02/12/13 23:38
焼酎で長期貯蔵の古酒なのに、無色透明なものと黄色いものがありますが、どうしてですか?
見た目的には黄色いほうが熟成されてるようにみえてうまそうなのですが。高級っぽく見えるし。

587 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/12/14 00:11
>>585
泡の作り方ではなく、陶器のビアタン買っては
如何でしょう?きめ細かな泡ができますよ。
表面に釉薬を塗ってないのが良いです。
きめ細か→泡が消えにくい→(゚д゚)ウマー

>>586
正直、焼酎はあまり詳しくないが、日本酒でも
同様のことがあって、「脱色」の過程で透明に
なってるそうです。
ちなみにお酒は酸化すると黄色くなってくるので、
古酒なら予想は当たってるかも?
適当言ってるとまずいので、誰かフォローよろしくです(汗

588 :呑んべぇさん:02/12/14 00:14
焼酎好きなんですけどバーに焼酎っておいてあるんですか?
置いてあるとしてバーで焼酎頼むのってありですか?
なんかバーというとウィスキーかカクテルってイメージがあるんですが。
あとバーってジャケットとか着てかなきゃいけないんでしょうか?
質問ばっかすいません。

589 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/12/14 00:45
>>588
焼酎目的の場合は種類は求められないかも
知れませんが、置いてますよ。
カクテルにも焼酎ベースってのはありますし。
ジャケットなど店の雰囲気に合わせてなので
一概には言えませんが、無くてもOKな所もありますよ。
事前に情報GETできれば行き易いと思いますよ。
初めて行かれるのでしょうか?

590 :呑んべぇさん:02/12/14 01:35
>>588
あまり焼酎は置いてない所が多いけど例えば銀座のステラとかの
焼酎バーもあり焼酎カクテルは多数あります。
オーセンティックなバーでも「ちびちび」とか「ハナタレ」とか
度数の高いものを置いている所も結構あります。

Gパンでも殆ど大丈夫ですよ。

591 :呑んべぇさん:02/12/14 02:47
「あて」って、2chで初めて聞いた言葉なのですが
んで、つまみのことだと思うんですけども
これって関東関西北海道九州関わらず使うものなのですか?
それともどっかの方言なのでしょうか?

自分は東北人です。

592 :呑んべぇさん:02/12/14 03:12
俺、たぶんほろ酔いってのはわかるんだけど
「うぃー気持ちえぇー最高ーとか、ヒックたまらんのー」とか
体験したことないんだよね。ウイスキー一本空けてもポン酒1升
1時間くらいで飲んでもちょっと気分がよくなるだけ。
でも10分くらいでシラフに戻るから意味ない。

これ以上飲むとアル中になって早死しそうでこわいんだけど
こうゆう人いる?いたらどうやって飲んでんの?

593 :にこちん:02/12/14 04:58
>>574
欧米の方は良くそうやって飲まれるようです。
リキュールストレート+チェイサーでビールみたいな。

>>580
基本的に醸造酒(ワイン、ビール、日本酒等)より
蒸留酒(ウイスキー、ウォッカ、焼酎等)のほうが後に残らないようです。
ただ、人によります。量にもよります。
焼酎が大丈夫なら、ウォッカがかなりお勧めです。



594 :にこちん:02/12/14 05:06
>>586
貯蔵して色の変わる有名なお酒といえばウイスキーですが、
ナゼ色が変わるのか、ナゼ美味くなるのかと言ったことは
じつは今でも完全には解明されていないらしいです。

ただ、焼酎は熟成させすぎて変色してしまうと、
焼酎として販売ができなくなるらしいです。

>>588
焼酎は置いてあるけど、場合によっては
一種類しかなかったりする店が多いと思われます。
いろんな焼酎が飲みたいのであればバーはお勧めしません。



595 :呑んべぇさん:02/12/14 11:10
>591
近畿地方で酒のつまみのことをいうらしい。
漢字は当てまたは宛てだそうだ。

596 :呑んべぇさん:02/12/14 14:40
>591
関西の居酒屋で、店側から当ては?と訊ねられたら、
「あては、雁之助だす」と答えるのが正式なマナーです。

597 :588:02/12/14 16:24
>>589>>590>>594
皆さん丁寧に答えていただきありがとうございます!よくわかりました。
今度バーに行く事になったんですけど、行ったことないから
ちょっと下調べしてるんです。ありがとうございました!

598 :呑んべぇさん:02/12/14 22:00
ビールの上面発酵と下面発酵はどう違うのでしょうか
あと、どちらが美味しいのでしょうか
教えてやってください・・・


599 :呑んべぇさん:02/12/14 22:58
ウィスキーのジンジャエール割りとかコーヒー割って店で頼めるの?

600 :呑んべぇさん:02/12/14 23:20
>598
どう違うって……ぜんぜん違うものだし、細かいことはぐぐれば
すぐ出てくるから勉強してみてくれ。
どっちが美味いかなんてキミが飲んで決めることだ。俺が決める
権利なんてないよ。

>599
店が、一般的なバーという意味ならジンジャーは大丈夫だと思う。
コーヒーは店によるかもしれないけど。

601 :599:02/12/14 23:40
>>600
へーそうなんですか。いいことしりました。ありがとうございます。
ちなみにそういうの頼む人っているんですか?

602 :600:02/12/14 23:50
>601
テネシークーラーとか、ジンジャーエールとウィスキーを混ぜる
カクテルはいくつかあるので、ジンジャーエールは比較的一般的
だと思うよ。
コーヒーは多分いない(苦笑)
もっとも、俺はどっちもしないけどね。

603 :599:02/12/14 23:59
>>602
勉強になりました。どうもありがとうございます!

604 :呑んべぇさん:02/12/15 01:55
ご利用促進age↑

605 :呑んべぇさん:02/12/15 19:15
>>599さんへ[補足]
ウィスキーのコーヒー割ていう言い方はしないけど、アイリッシュウィスキーというホットカクテルもあるし
コーヒー+ウィスキーは認知されてますよ。
ただ、全てのBarがコーヒーを用意しているわけではないので店の人に確認が必要です。
ホテルのバーとかでしたら間違いなくアイリッシュコーヒーはおいてると思います。
尚、私の知り合いに複数、コーヒーにウィスキーどぼどぼ入れて飲む輩がいます。


606 :呑んべぇさん:02/12/15 19:20
 ホットワインに向く 赤ワインって どんなの?


607 :呑んべぇさん:02/12/15 19:27
東京都内で、島根の「死神」という日本酒を飲めるお店を知ってたら、教えて下さい!!

608 :呑んべぇさん:02/12/15 20:52
ども。初めてこの板来ました。そこで相談なんですけども、酒に酔いづらくなる
方法ってありますか?酒をゆっくり呑む、水をたくさん飲む、牛乳を飲むっての
は聞いた事があるんですけども・・・

609 :呑んべぇさん:02/12/15 20:54
>608
空腹では飲まない。

610 :呑んべぇさん:02/12/15 20:59
>>609
空きっ腹には酒を入れるなといいますね。

611 :呑んべぇさん:02/12/15 21:25
自宅でカクテルとか作り始めたんですけど
ドライベルモットとかキュラソー系とか
一般の酒コーナーじゃあまり見かけないので
都内でカクテルの材料が豊富な店あったら
ご紹介ください

612 :呑んべぇさん:02/12/15 21:26
自宅でカクテルとか作り始めたんですけど
ドライベルモットとかキュラソー系とか
一般の酒コーナーじゃあまり見かけないので
都内でカクテルの材料が豊富な店あったら
ご紹介ください

613 :呑んべぇさん:02/12/15 21:26
自宅でカクテルとか作り始めたんですけど
ドライベルモットとかキュラソー系とか
一般の酒コーナーじゃあまり見かけないので
都内でカクテルの材料が豊富な店あったら
ご紹介ください

614 :呑んべぇさん:02/12/15 21:27
自宅でカクテルとか作り始めたんですけど
ドライベルモットとかキュラソー系とか
一般の酒コーナーじゃあまり見かけないので
都内でカクテルの材料が豊富な店あったら
ご紹介ください

615 :呑んべぇさん:02/12/15 22:28
今、自棄酒飲もうとワインのコルクを抜きにかかったんですけど、
コルク抜きを最後まで入れたところで、
根元からぽきっと折れちゃいました(´Д⊂ヽ
このワイン、どうすれば飲めるようになるでしょう。
誰か教えてくださいませ。(クソ親父逝ってよし

616 :呑んべぇさん:02/12/15 22:30
今、自棄酒飲もうとワインのコルクを抜きにかかったんですけど、
コルク抜きを最後まで入れたところで、
根元からぽきっと折れちゃいました(´Д⊂ヽ
このワイン、どうすれば飲めるようになるでしょう。
誰か教えてくださいませ。(クソ親父逝ってよし

617 :呑んべぇさん:02/12/15 22:39
多重カキコ大流行!?

>615
押し込んで、茶こしでコルクかすをこしてから飲むといいよ。
コルクにスクリューが残っているときは、怪我しないように注意。

618 :ドミノ:02/12/15 22:42
>612
都内の店は分りませんが、ちょっと大きめの酒屋さんに行くと基本的な酒は揃うと思いますよ?

>615
>>510へどうぞ!

619 :呑んべぇさん:02/12/15 23:13
ソーダ割りの飲みモンが好きでよくクラブソーダを買いますが
会社によって内容物が全然違います。体に悪そうなのはどっち
でしょうか?
●odama クラブソーダ内容物
二酸化炭素、塩化Ca、硫酸Mg

●anada dry クラブソーダ内容物
炭酸水素Na、クエン酸Na、リン酸K、リン酸Na

こんなモン飲んでて大丈夫なんだろか?


620 :半蔵:02/12/16 01:06
二日酔いって、具体的にどんなカンジなんでしょうか?

吐きそうになるくらい飲んで、そのまま寝ても
朝にはスッキリしてるんです・・・

一度、どんなモノか体験してみたい(−−;

・・・体験者の話によると、絶対やめとけと言われました(ガクガクブルブル

621 :呑んべぇさん:02/12/16 01:09
>>619
食品添加物でしょ、ふつーに入っている。
二酸化炭素が入っていないソーダがあるかな?
クエン酸や炭酸ガスは酸味料。
炭酸水素ナトリウムはpH調節剤。ウーロン茶にも入ってる。
逆に添加物がぜんぜん入っていない方が、品質劣化が早く進んでしまい、
マズーだと思うけど。

他のものを食べずにソーダばっかり飲んでりゃ、
体に悪いだろうけど、気にする必要はないんじゃないかな?
他にも添加物まみれのものはあるわけだし、
ソーダだけ気にしても意味ないっすよ。

622 :呑んべぇさん:02/12/16 01:11
>>620
うらやま( ゚д゚)スィ…

二日酔いになると
頭痛・体のだるさ・胸焼け・気持ち悪さが一気に襲い掛かってくる。
そんな感じ。

623 :半蔵:02/12/16 01:17
>>622さん

なるほど!
早速身体妄想開始・・・

・・・さ、最悪でつね・・・.゚・(つД`゜)・゜.

624 :呑んべぇさん:02/12/16 01:22
二日酔い、自分の場合はその後一週間は酒のこと想像するだけで
吐き気がするくらいです。


625 :呑んべぇさん:02/12/16 01:39
うぞ!
 おれ、二日酔いの日でも、夜になるともう飲んでたりする
 病気なのかな・・・

626 :呑んべぇさん:02/12/16 04:20
>>620
 無理かもしれないけど、甘いものをたくさん食べたあとに三増酒とかを飲みまくってみてください。
 もれなく二日酔いに慣れると思います。

627 :半蔵:02/12/16 07:31
>>626さん

甘いものを食べた後にたっぷりの三増酒・・・。
体験するには持ってこいな組み合わせですね(^^

大量の饅頭を食べた後に、三増・・・酒・・・ぅ。。。うぇえええ
たぶん、途中で吐くと思います(゚д゚|||

628 :呑んべぇさん:02/12/16 11:28
6〜7人くらいの宴会をしたいのですが
場所の予約はいつ頃が目安ですか?

629 :呑んべぇさん:02/12/16 13:13
  
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
     

630 :呑んべぇさん:02/12/16 13:14
>628
早けりゃ早いにこしたことはない。

631 :呑んべぇさん:02/12/16 15:13
落下防止age

632 :呑んべぇさん:02/12/16 22:44
>>495
このサイトおもしろそうですね。
こんどじっくり見させてもらいます。
教えてくれてありがとうです。

633 :呑んべぇさん:02/12/17 01:14
新宿で飲むんですが,
男だけ4〜5人で割と落ちついて飲める店を教えてください

634 :呑んべぇさん:02/12/17 06:55
えーん、こんな時間ですがどなたか 【指導】ワイン初心者だに【調教】スレを
あげてくださるかたはいらしゃいますかあああ。・゚・(つД`)

上位スレ以外が見れなくなっちゃってから、かきこみができないんです・・

635 :634:02/12/17 07:27
すみません、これから出かけちゃいますのであげていただかなくてもいいです。
お騒がせしてごめんなさい。 かちゅ入れないとね。。。。

636 :シェリー樽:02/12/17 10:35
シェリースレにつなぐと何故かサーバーの宣伝に…
要するにつなげない。

637 :呑んべぇさん:02/12/17 10:46
>636
最近流行りの鯖規制。
専用ブラウザを導入するか、誰かにageてもらうまでじっと待つべし。
俺も無理。

638 :スペイサイドモルト:02/12/17 11:04
 グレンバージー OR グレンバーギー ??
どっちが正しい読み方なの? 詳しい人教えてちょ。

639 :呑んべぇさん:02/12/17 11:16
>>638
こんなサイトハケン

ttp://www.single-malt-scotch.com/Pronunciation.html

640 :スペイサイドモルト:02/12/17 11:39
>>639
即レス、ありがとう。だけどなぜかきけないYO。・゚・(ノД`)・゚・。

641 :呑んべぇさん:02/12/17 12:45
お酒に酔いにくくなる食べ物って何かありますか。
事前に食べておくと良いもの。

642 :呑んべぇさん:02/12/17 15:25
★下記URLへ飛んでしまう方へ★
http://server.maido3.com/

現在 food2 鯖の read.cgi を止めている状態です。
IE 等の Web ブラウザではトップ 10 以外の書き込み&閲覧出来なくしています。
これは重複スレッド乱立、リロード多発などによる負荷増大のためです。

再開するまでマターリお待ちください。
aa, food2 の read.cgi は引き続き停止中。
概ね、oyster15 (food用の新サーバー)が来るまでだと思います。
12月半ばに復旧予定だそうで・・・。

なお各種2ch専用ブラウザ(無料)を使うとスレの読み書きが可能になります。
詳しくは http://www.monazilla.org/
お使いのOSに対応した 2ch 専用ブラウザをお探し下さい。
Win ならギコナビ、OpenJane、Live2ch がおすすめ?

643 :呑んべぇさん:02/12/17 15:26
>>641
チーズとか。
あと果物などのビタミンC。アルコールの分解が早くなるとか。

644 :呑んべぇさん:02/12/17 17:32
クリスマス・イブの秘密兵器かな?
http://www.aesop.jp/shop/


645 :呑んべぇさん:02/12/17 17:48
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 090-8002-8356番   
下のカタカナを小文字に変換してください。
  http://www.エムティーティー.jp/i


646 :シェリー樽:02/12/17 19:15
>>637
なるほど。そういうことだったんですね。
今あるけど誰か上げてくれたのかな。

647 :呑んべぇさん:02/12/17 19:31
>638
639で聞いてみたところ、グレンバーキーと聞こえたよ。
もちろん日本語的な発音ではなく、グレンが平板アクセント、
バーでちょっとあがって、キー(ギー?)でもうちょっとあがる。
なんか疑問形みたい。

648 :呑んべぇさん:02/12/17 19:59
すみません。この板は初めてなので緊張します。

私はこの時期に発売されるシャンメリーが大好きで、毎日買って飲んでいます。
しかしちょっとものたりません。
シャンメリーのような味で、スパークリングなお酒(ボトルが大きくて、しかも安価)な
ものってありますでしょうか?

御教授いただければと思います。よろしくお願い致します。

649 :呑んべぇさん:02/12/17 21:07
test

650 :呑んべぇさん:02/12/17 21:22
>648
アスティ・スプマンテがよろしいかと。
甘い、軽い、安いの三拍子。

書き込みにえらく苦労した……

651 :呑んべぇさん:02/12/17 21:35
>>648
緊張しなくて大丈夫ですよ(´∀`)マターリ
シャンメリー懐かしいですね。ただ、味は覚えてないですが・・

いちご味のスパークリングワインを安売りの酒屋で
400円くらいで購入した事があります。
アルコール度もワインより低かった記憶があります。
(私にはジュースだけど)

品数の多い安売り酒屋に行ってみて
色々見てみるのもいいかもしれませんよ〜。

652 :呑んべぇさん:02/12/17 23:06
牛乳から作られた焼酎
牧場の夢
と、言う物を探しています。
東京で売っている店、値段等詳しい話をご存知の方いますか?
三茶に売っているらしいという話を聞いたのですが、

653 :呑んべぇさん:02/12/17 23:44
>>648です。
>>650-651さん、ありがとうございました。

お子様のようで恥ずかしいのですが、ワインは全くといっていいほどダメで、
多分スパークリング(炭酸ですよね?)でごまかされて飲める程度なのです。

早速メモを取って、アスティ・スプマンテというのと、いちご味のものを
スーパーか酒屋さんで探したいと思います!
御親切に、本当にありがとうございました!

654 :九龍茶 ◆9RONfgTEA2 :02/12/17 23:48
>>652
熊本に知り合いがいて、飲んだことあります。
720mlなら1500円ぐらいが平均かな?
1升なら3,000円弱でしたね。

別に東京にこだわらなくとも、ネットで買える
お店はいっぱいありますし、値段も載ってますよ。
ネット販売してる東京の酒屋を検索しては如何でしょう?

655 :呑んべぇさん:02/12/18 07:04


656 :呑んべぇさん:02/12/18 16:52


657 :呑んべぇさん:02/12/18 16:57
なんかこのページ以外のこの板のリンクが全て使えないのですが何故ですか?

658 :呑んべぇさん:02/12/18 17:00
ログ読むためのcgi止めてるから?

659 :呑んべぇさん:02/12/18 17:02
等身大さくらタンでわかめ酒
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1040093550/

660 :九龍茶@仕事中:02/12/18 17:17
>>657,658
以下、転載です。
リンク先がその板の上位10スレ以内に入っていなければ、
リンク先へはいけませんよ。

★下記URLへ飛んでしまう方へ★
http://server.maido3.com/
現在aa/food2鯖の負荷が高いため read.cgiを止めています。 (aa鯖 → モナー、aa長編、顔文字)
IE等のWebブラウザではトップ10以外のスレッドには書き込み&閲覧が出来なくしています。                   ~~~~~~~~~~~~
再開するまでマターリお待ちください。

なお各種2ch専用ブラウザ(無料)を使うとスレの読み書きが可能になります。
詳しくは
http://www.monazilla.org/
お使いのOSに対応した2ch専用ブラウザをお探し下さい。

661 :呑んべぇさん:02/12/18 19:55
普段ワイン飲まないのですが、今年のボジョレーヌーヴォーをいただいたので
飲んでみたんですが、コルクの裏に砂みたいなのがついていました。
気になりつつ飲み終わったんですが、ワインの底のほうにも砂のようなものがいっぱい
ブドウのカスみたいな物なんですが、これって大丈夫ですよね?


662 :呑んべぇさん:02/12/18 21:13
>>661
年代物の赤ワインとかでしたら、熟成の過程でタンニンが結晶化し、
オリとしてボトルの底にたまることがあるんですけどねぇ。。。
コルクの裏にキラキラと光る物がつくこともあるんです。
でもヌーヴォーワインで果たしてそのようなものがあるのかということになると・・・

663 :呑んべぇさん:02/12/18 21:56
すみません。
ベルモットって酒の分類上はなにになるんですか?

664 :呑んべぇさん:02/12/18 22:05
>663
リキュール類じゃない?

665 :カーレット ◆drhHtxwl/A :02/12/18 22:06
>>663
はい、それは「ワイン」に分類されます。厳密にはフレーバードワインといわれますね。
ワインには4種類あるのはご存知ですよね?
スティルワイン、スパークリングワイン、フォーティファイドワイン、フレーバードワイン。
スティルワインは一般的にワインと呼ばれるもので赤や白なんかがある奴です。
スパークリングは発泡性のワイン(シャンパーニュなどが有名)
フォーティファイドワインはシェリーなどの酒精強化ワイン。
そしてフレーバードワインがベルモットに代表される香り付けをしたワインなのです。

スティルワインに果実や果汁、薬草や香草、香辛料、ハチミツなどを加えて風味づけしたのがフレーバードワインで、
アロマタイズド(混成)ワインともいわれます。


666 :664:02/12/18 22:07
ごめん、665が正解。

667 :呑んべぇさん:02/12/19 09:15


668 :呑んべぇさん:02/12/19 13:29
マライア・キャリーが毎朝飲んでたとか言うシャンパンの名前をキボンヌ。
なんとかかんとか・ブリュッドとかいうらしいんだけど・・・

669 :呑んべぇさん:02/12/19 14:09
マライア シャンパンでぐぐってみたら、
ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ
とでた。
でも、668も検索ぐらいはやっただろうし、
おそらく違う銘柄ではないかと思う。

670 :呑んべぇさん:02/12/19 16:21
>>669
嫌味な人ねw

ところで、>>661さん
冷蔵庫か何かで保管してなかったですか?
そうだとすると>>662さんの言われているものが
ヌーヴォーワインにも出ることがありますよん

671 :■転載■:02/12/20 04:06
麻酔調合

1 :人体実験カクテル :02/12/19 13:59
桜木町の「ザロックアップ」 の 一日2回?のイベント
の時の音楽って なんて名前ですか?
教えてください。

672 :呑んべぇさん:02/12/20 08:33
日本酒の田酒(青森)

何処か売っている所を

教えてください!

こまっております。

673 :呑んべぇさん:02/12/20 09:23
>672
田酒って限定品じゃなかったっけ?
多分無理じゃないかなあ。
オンラインも少し見たけど、品切ればっかりだったよ。

『何処か』売ってるところじゃ曖昧すぎるから、もう少し(たとえば近畿
とか北海道とか)地域を限定したほうがレスもつきやすいと思う。

多分、置いてある居酒屋探して飲みに行くのが一番早いよ。

674 :呑んべぇさん:02/12/20 09:45
>>673
>『何処か』売ってるところじゃ曖昧すぎるから、もう少し(たとえば近畿
>とか北海道とか)地域を限定したほうがレスもつきやすいと思う
確かに的確なレスではありますが、もしかしたら北海道だろうが沖縄だろうが
手に入れるためならどんなことをしても手に入れたいと考えているのかもしれませんよ!

675 :にこちん:02/12/20 11:10
>>674
じゃ、青森に行けば?

676 :呑んべぇさん:02/12/20 13:13


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